湖羊科學養(yǎng)殖技術(shù)初探

徐紅英

（柳林縣孟門鎮(zhèn)綜合便民服務中心，山西 柳林 033399）

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實施，畜牧業(yè)已成為基層農(nóng)戶實現(xiàn)增收的重要渠道，產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢較好。就柳林縣來看，湖羊養(yǎng)殖是一大特色，在政府扶持引導下，湖羊養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，但是養(yǎng)殖過程中，由于養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)水平不高，疫病流行情況嚴峻，加上環(huán)境污染加劇，使得湖羊養(yǎng)殖效益受到損害，養(yǎng)殖戶積極性受到嚴重打擊。基于此，本文探討了科學養(yǎng)殖湖羊技術(shù)，以期為基層養(yǎng)殖戶的科學養(yǎng)殖提供參考依據(jù)。

1 柳林縣湖羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀

湖羊源于北方蒙古羊，原稱胡羊。據(jù)史料記載，湖羊是南宋遷都臨安時，黃河流域的居民大量南移所帶過來的，目前主要飼養(yǎng)在江浙兩省交界的太湖流域一帶，是浙江湖州市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。柳林縣隸屬山西省呂梁市，農(nóng)牧業(yè)發(fā)展水平較高。近年來，在封山禁牧大背景下，柳林縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局立足實際，創(chuàng)新思維，大力推廣舍飼圈養(yǎng)肉羊養(yǎng)殖模式，以畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶動鄉(xiāng)村振興，湖羊養(yǎng)殖成為當?shù)刂匾奶厣B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。2022 年以來，通過政府引導、資金扶持、企業(yè)帶動、農(nóng)戶參與的模式，把政策、資金、技術(shù)、服務直接送到養(yǎng)殖戶身邊，極大地提升了村民參與湖羊養(yǎng)殖的熱情，湖羊養(yǎng)殖形勢一片大好。

就目前來看，柳林縣湖羊養(yǎng)殖規(guī)模正不斷擴大，參與該養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶也越來越多，但養(yǎng)殖過程中也暴露出一些問題，如養(yǎng)殖戶技術(shù)應用比較落后，養(yǎng)殖規(guī)模相對較小，飼養(yǎng)過程中采用傳統(tǒng)的粗放式養(yǎng)殖管理模式，使得湖羊生長期間出現(xiàn)機體性能下降、疫病多發(fā)等問題；再加上管理粗放，圈舍建設(shè)不合理、不科學，造成嚴重的環(huán)境污染，不利于該產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。由此可見，在柳林縣推廣湖羊科學養(yǎng)殖技術(shù)勢在必行。

2 科學養(yǎng)殖湖羊技術(shù)要點

2.1 養(yǎng)殖場選址與布局

柳林縣在湖羊養(yǎng)殖中采取的是舍飼圈養(yǎng)的養(yǎng)殖模式，科學進行養(yǎng)殖場的選址與布局工作是提高湖羊養(yǎng)殖水平的基礎(chǔ)。在養(yǎng)殖場的選址上，應該綜合考慮動物防疫要求以及對周圍環(huán)境的不利影響等，如可以選擇地勢較高、南北朝向、背風向陽、平坦且有水源的地方，但是要注意遠離水源保護地和居民聚集區(qū)，避免對水源和人為生活環(huán)境造成破壞，還要注意遠離工業(yè)區(qū)和公路，但是要保障交通方便。養(yǎng)殖場的布局最重要的是要劃分好各個功能區(qū)域，如生產(chǎn)區(qū)主要就是建造羊舍用于養(yǎng)殖工作，隔離區(qū)、消毒區(qū)承擔隔離消毒的功能，庫房則要保存飼料和器具等，這樣可以保障養(yǎng)殖場內(nèi)部環(huán)境的有序與干凈[1]。

2.2 科學建設(shè)羊舍

羊舍作為湖羊主要的采食、活動場所，建設(shè)大小要看整體養(yǎng)殖規(guī)模，一般羊舍需要坐南朝北，且每個羊舍間距5～7 m即可。羊舍中，羊群活動、采食會產(chǎn)生大量的污染氣體，最好要有多個通風口，確保舍內(nèi)空氣流動和干燥。羊舍一般采用雙柱結(jié)構(gòu)，中間設(shè)計1.5～2.5 m通道便于飼料車通行和飼養(yǎng)員的管理。湖羊飼養(yǎng)應采用高床養(yǎng)殖，高床上鋪用竹片做成的有縫隙的地板（縫隙寬2～3 cm），便于湖羊糞便漏到下面；地面向下挖45～50 cm 的長方形坑，長方形坑前面有約10°的傾斜角，便于糞便收集處理。湖羊料槽一般用塑料、水泥和金屬制作，并且打磨光滑，安裝對應的飲水裝置。除此以外，還要重視羊舍的溫度調(diào)控，養(yǎng)殖戶要結(jié)合外界環(huán)境溫度的變化情況做好溫度調(diào)整，冬季要做好保溫，夏季最好使用空調(diào)設(shè)備，維持羊舍溫度與濕度。

2.3 重視衛(wèi)生消毒

湖羊養(yǎng)殖期間會產(chǎn)生大量的糞便污水，遺留的草料、潮濕的墊草等都會導致病原微生物的滋生，使得湖羊的機體健康受到威脅。因此，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖期間要重視衛(wèi)生防疫消毒工作。在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶要及時清掃羊舍，最好定期使用高壓水槍進行全面沖洗，包括羊舍的墻壁、地面以及羊群使用的食槽、飲水器等，然后做好消毒工作。在消毒中，要注意更換消毒藥物以便保證消毒效果，降低湖羊發(fā)病概率。

2.4 做好羊群針對性管理工作

2.4.1 種羊管理

種羊的管理關(guān)系到湖羊的養(yǎng)殖規(guī)模以及個體的機體質(zhì)量，因此需要養(yǎng)殖戶結(jié)合種羊的實際情況做好針對性的管理。一是種羊選種。在選種過程中要考慮其系譜，對其父母代、祖父母代的生產(chǎn)性能進行整體分析，例如，種公羊是否體質(zhì)健壯、背腰平直、四肢粗壯、睪丸對稱且發(fā)育良好；種母羊是否一胎多羔，是否外貌清秀、背腰寬長、乳房發(fā)育好且健康。二是種羊飼喂。為了保障種羊良好的生產(chǎn)性能，還需要提高其飼喂水平，一般非配種期種公羊應該添加能量飼料、蛋白質(zhì)飼料和適量的微量元素、鹽，且精料飼喂量控制在300 g/（只·d），飼草飼喂量控制在3～4 kg/（只·d）；空懷期種母羊，精料飼喂量控制在200 g/（只·d），飼草飼喂量控制在2.5～3.0 kg/（只·d）。進入配種階段后的種公羊在上述飼喂的基礎(chǔ)上還需要根據(jù)配種次數(shù)、配種數(shù)量每天加喂1 個生雞蛋或飲用60 mL 牛奶，以此確保種公羊性欲旺盛。三是要加強運動管理。種羊的運動時間要控制在每天2 h 左右，避免種羊過肥影響生產(chǎn)性能[2]。

2.4.2 妊娠期母羊管理

妊娠期的母羊管理對提高下一代羊群質(zhì)量有著直接的影響，妊娠前期的胎兒生長速度較慢，對營養(yǎng)需求不高，在飼喂母羊時應控制好膘情，提供優(yōu)質(zhì)的青干草和精飼料，并做好衛(wèi)生消毒工作；妊娠中后期是胎兒發(fā)育的關(guān)鍵時期，需要每天投喂2 次，每天補充精飼料不超過0.8 kg，產(chǎn)前10 d 多投一些多汁飼料。在飼喂中要加強飼料管理，禁止向羊群投喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料和冰凍飼料，要適量補充礦物質(zhì)和維生素，一般精料飼喂量350 g/（只·d），飼草飼喂量4.0～4.5 kg/（只·d）[3]。除此以外，還需要注重母羊分娩前后的管理工作，分娩前應該準備干凈的產(chǎn)房，且使用5%氫氧化鈉溶液或3%來蘇爾溶液進行2～3次全面消毒，分娩時還要做好人工助產(chǎn)的準備，分娩后的羔羊需要使用5%碘酊對斷臍部位消毒。

2.4.3 羔羊管理

湖羊是多胎品種，且單胎產(chǎn)3～4 只羔羊的比例為70%～80%，但是湖羊只有2個乳頭，因此在分娩后加強羔羊管理至關(guān)重要。羔羊出生后的30 min 就要吃足初乳，當產(chǎn)羔數(shù)目大于3只時，需要飼養(yǎng)員人工哺乳和選擇保姆羊進行寄養(yǎng)，在哺乳期間要確保每隔3～4 h 哺乳1 次，每天6～8 次，奶溫40℃左右，控制每只羔羊每次吃奶25～30 mL。當羔羊長到7～10 日齡時就可以循序漸進地補充飼料，以此鍛煉其消化系統(tǒng)，減少對其腸胃的刺激[4]。

2.4.4 育肥羊管理

湖羊的育肥速度較快，產(chǎn)肉性能也比較好，要想提高其商品性能還需要重視對育肥羊的管理。一般斷奶的羔羊就可以進行育肥管理，時間為4個月，期間尤其要注意飼料的喂養(yǎng)，一般能量飼料不低于精料的65%，蛋白質(zhì)飼料不低于精料的25%，在飼喂過程中最好要詳細記錄其采食量、日增質(zhì)量、料肉比和飼料利用率等信息，以便可以更好地調(diào)整飼料比例，同時要供給其充足且干凈的飲用水，管理期間做好防疫工作。

2.5 制定科學的免疫程序

在湖羊養(yǎng)殖中，疫病的發(fā)生與流行對其機體會造成較大損害，養(yǎng)殖戶要加強與基層獸醫(yī)站的聯(lián)系，并結(jié)合當?shù)匾卟×餍刑攸c制定科學的免疫程序。湖羊注射免疫疫苗后要做好抗體檢測工作，免疫失敗的應及時進行補免，從而降低疫病發(fā)生概率。

3 結(jié)語

湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)與當?shù)仞B(yǎng)殖戶的收入水平以及區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平息息相關(guān)。養(yǎng)殖戶要樹立科學的養(yǎng)殖意識，摒棄傳統(tǒng)的粗放式養(yǎng)殖管理模式，嚴格按照湖羊生長發(fā)育要求進行飼養(yǎng)，尤其要重視湖羊疫病防治工作，從而保障湖羊生產(chǎn)性能，提高其經(jīng)濟效益。另外，還需要相關(guān)部門加強對湖羊養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳與推廣，確保湖羊科學養(yǎng)殖技術(shù)能夠更廣泛地應用到養(yǎng)殖實踐中，這對促進當?shù)睾蝠B(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，有著十分重要的現(xiàn)實意義。