漫話蘇軾

張康

今天，我們給大家介紹的是“唐宋八大家”之一的蘇軾。

蘇軾，字子瞻，號東坡居士，眉州眉山（今屬四川）人。北宋文學家、書畫家。作為宋代文學成就最高的代表，無論是詩詞歌賦、散文創(chuàng)作，還是琴棋書畫，無不為人所景仰。但他的長相，卻飽受爭議。在《寶山晝睡》詩中，他自稱“七尺頑軀走世塵”（據(jù)史書記載，蘇軾身高八尺一寸有余，約合現(xiàn)在的186厘米），加上明代畫家朱之蕃臨摹北宋畫家李公麟的《東坡笠屐圖》（因李公麟與蘇軾有深交，所以李公麟的畫作應是最貼近蘇軾真實形象的）和明代魏學咿《核舟記》的記載，猜測蘇軾極有可能是一個身材高大健壯，滿臉絡(luò)腮胡須的大漢。說到這里，大家腦海中是不是首先想到了《三國演義》中的張飛？

一、博學多才的蘇軾

蘇軾知識淵博，才思敏捷，據(jù)《宋史·蘇軾傳》記載，在他二十歲時，就已經(jīng)博覽群書，每天能寫數(shù)千字的文章。這一切都離不開他獨特的讀書方法——抄書。僅一百卷、七十多萬字的《漢書》，他就抄寫了三遍，對這本書的內(nèi)容他不能不說是如數(shù)家珍。

蘇軾去世后，一位姓洪的翰林學士接替他的職位為皇帝起草詔書。一日，他得意揚揚地問旁邊的宮人：“和蘇軾相比，我倆誰更厲害？”官人一句話就讓這位洪學士的心涼了大半截，他說蘇軾寫文章從來不查書，無論是歷史典故，還是治道言理都信手拈來，文不加點，運用自如。聽到此話，這位自視才高的洪學士才清楚自己跟前輩蘇軾相比，真是竹竿鉤月亮——差得遠。

蘇軾才華橫溢，他的作品深受世人的喜愛和追捧。宋神宗喜歡一邊吃飯一邊欣賞蘇軾的詩文，每當他舉著筷子不動時，一定是被蘇軾的作品所深深吸引，有時讀著讀著，還會忍不住拍著桌子大聲贊嘆起來。公元1089年，蘇軾的弟弟蘇轍作為使節(jié)，前去祝賀遼國皇帝耶律洪基生日時，遼國的君臣上下反而都在不停地向他打探蘇軾的消息。蘇轍在寫給哥哥的信中說道：“誰將家集過幽都，逢見胡人問大蘇?！币馑季褪歉绺缒忝曁罅耍B這里的人都對你崇拜不已。當時高麗國有兩兄弟，他們分別起名兒為金富軾、金富轍，軾和轍也正是取自蘇軾兄弟的名字。由此可見，蘇軾在當時的影響力已然馳名中外了。

二、十足的“吃貨”

在歷代騷人墨客中，最貪吃的莫過于蘇軾了?，F(xiàn)在，光以他名字命名的菜品就有近百種，比如，大家非常熟悉的東坡肘子、東坡肉等。我們學過一首《惠崇春江晚景》，最后一句“正是河豚欲上時”作為蘇軾的想象，他為什么會單單想到河豚呢？這里其實還有個小秘密。在古代，萎蒿和河豚可是絕配，就好像我們現(xiàn)在的西紅柿炒雞蛋一樣。蘇軾在看到這幅畫時，眼前忍不住浮現(xiàn)出一盤肥肥美美的河豚大餐，估計口水都要流下來了，他可真是個無時無刻不想著吃的大“吃貨”呀！

被貶惠州后，因為囊中羞澀，他只好買下別人都不要的羊脊骨。回家以后，他把羊脊骨先煮熟，然后放上酒和鹽，最后再放火上烤到外焦里嫩。這道菜就是“羊蝎子”的前身。蘇軾還不忘調(diào)侃：“然此說行，則眾狗不悅矣?！币馑际钦f，我這么啃骨頭，讓身邊的狗狗們都不開心了。

當時的嶺南屬蠻荒之地，生活條件極其艱苦?？商K軾卻不在乎，在他眼中，只看到了當?shù)赜执笥置牢兜睦笾Γ蟪蕴爻裕€作詩曰：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人?！北毁H儋州后，蘇軾仍然保持積極樂觀的“吃貨”態(tài)度，只要有簡單的食材，都能被他變成可口的美食。他把生蠔撬開撒上作料，再拿到火上去烤，或者將肉、酒與蠔一并燉煮，味道同樣鮮美。蘇軾在信中和兒子開玩笑說，你千萬不要把我現(xiàn)在的生活告訴別人，我怕他們爭著要被貶到這里跟我搶生蠔吃！

蘇軾二十一歲進士及第，并深得歐陽修的賞識，正當他準備在仕途上大顯身手時，母親突然去世；二十九歲時，結(jié)發(fā)妻子因病去世；時隔一年，父親也離開了這個世界；因“烏臺詩案”被貶黃州后，愛子也因中暑去世……仕途上他不是被貶，就是在被貶的路上。可以毫不夸張地說，蘇軾的一生真可謂跌宕起伏，嘗盡了人間冷暖。對于北宋“第一慘”，說個三天三夜都說不完?？伤麩o論何時都保持著一顆豁達樂觀的心，從不怨天尤人，是天生的樂天派。我們也應該學習他這種曠達超脫、敢于坦然正視人生坎坷挫折的精神：“竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。”