常山油茶的前世今生

楊捷

從“浙西油庫”到減產(chǎn)沉寂

早在2000多年前，常山縣就是油茶天然分布區(qū)，溫潤的氣候、充沛的雨量和充足的光照，讓常山縣成為適宜油茶生長的“黃金地帶”。據(jù)《常山縣志》記載，宋末元初時當?shù)匾言苑N油茶。明代中葉油茶已廣及山區(qū)、丘陵，新中國成立前，全縣各鄉(xiāng)均有種油茶樹，而芳村、新昌、芙蓉、毛良塢、金源則是常山油茶的主產(chǎn)地。《林業(yè)志》中記載，1935年常山縣油茶大豐收，產(chǎn)油量高達40萬公斤。

常山縣因油茶在全國出名，則要從1971年3月28日那次全國棉、油、糖會上周恩來總理的“點名”說起?！俺Ｉ降挠谀鸵阃荆阒v講嘛，你們那里怎么發(fā)展油茶的？”當時，周總理特地詢問常山縣代表、常山縣委副書記、縣革委會副主任于耐毅有關(guān)油茶生產(chǎn)情況。同年 10 月，根據(jù)周總理指示，中央新聞紀錄電影制片廠趕赴常山縣拍攝了新聞專題片《摘油茶果》，并在12月的《新聞簡報》上播出。當時的《新聞簡報》相當于現(xiàn)在的《新聞聯(lián)播》，全國人民都能看到。從此，常山縣“浙西油庫”的美名就傳遍中國，當?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)隨之迅速發(fā)展。

據(jù)《常山縣志》記載，1972年，常山縣油茶生產(chǎn)發(fā)展達到歷史最高水平，“油茶豐收念總理”正是由此而來。

油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)折點出現(xiàn)在1985年。由于油茶樹生長周期長，要長成大樹并結(jié)出大量油茶果至少經(jīng)過十余年，加之油茶產(chǎn)業(yè)始終處于原始粗放的經(jīng)營狀態(tài)，導致產(chǎn)業(yè)效益不理想，油茶產(chǎn)業(yè)從此開始蕭條。取而代之的是經(jīng)濟壽命長、豐產(chǎn)性能好的以胡柚為代表的柑桔類作物。一些地方出現(xiàn)“挖油茶、種柑桔”的現(xiàn)象，油茶樹種植面積逐漸減少。當?shù)匾晃荒觊L的農(nóng)戶回憶這段經(jīng)歷時說：“當年，我家鄰居就把自家的油茶樹都砍掉了?！?h3>從老茶樹到新品種新路徑新模式

“油茶好不好，良種是關(guān)鍵?！背Ｉ娇h油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任俞春蓮感慨道，以前由于技術(shù)水平落后、疏于管理等原因，導致油茶畝產(chǎn)量不高，油茶這顆“致富果”并沒有發(fā)揮出真正的效益。

2010年，為了科學撫育新種油茶苗木，幫助村民解決油茶減收、品種陳舊等問題，常山縣決定建立浙江省常山油茶良種基地，這是浙江省林業(yè)局認定的油茶良種苗木繁育基地、保障性苗圃，也是全省第一家“物聯(lián)網(wǎng)+”智慧油茶育苗基地。

經(jīng)過多年來的發(fā)展建設(shè)，如今基地已建有“油茶上云”數(shù)字平臺，建成智慧種苗繁育溫室4000平方米、數(shù)字化監(jiān)測基地25個，通過開發(fā)“中國油茶智慧云平臺”系統(tǒng)，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)精準控制環(huán)境，有效提升產(chǎn)量。通過院企聯(lián)動研發(fā)平臺，與科研院校合作成立“油博士”工作站，開展油茶速生苗培育研究，基地每年培育出300萬株新品種油茶苗，銷往全國各地。

“我和油茶打交道十多年了，經(jīng)營了2000余畝油茶基地。去年，基地種植了蟲蛀少、出油率高的改良版優(yōu)質(zhì)油茶品種，油茶籽品質(zhì)大幅提升?！背Ｉ娇h種植大戶黃志旺告訴記者，這些年，常山縣出臺了不少惠農(nóng)政策，他陸續(xù)開墾荒山種植油茶樹，雇用村莊閑置勞動力幫忙，帶著村民在家門口賺錢。

通過改造的油茶，油茶由低產(chǎn)變?yōu)楦弋a(chǎn)，為更多農(nóng)民帶來增產(chǎn)增收的新機遇。農(nóng)戶劉老漢說自家種的是30多年的老茶樹，植株高、結(jié)果少，跟新品種茶樹差遠了。換上新品種茶樹，產(chǎn)量能增加一倍以上。

除了通過培育良種、改造低產(chǎn)低效林，來推動產(chǎn)業(yè)增效外，常山縣還著力拓寬油茶林下經(jīng)濟發(fā)展的新路徑，在10個村實施“千村萬元”林下經(jīng)濟增收幫扶工程，充分利用油茶林下空間，發(fā)展黃精、生姜種植等復合經(jīng)營模式?？h林業(yè)部門以每畝補貼2000元的方式，激發(fā)農(nóng)戶種養(yǎng)植積極性，推動實現(xiàn)農(nóng)林資源優(yōu)勢互補。

新的合作模式也在實踐摸索中誕生。以常山縣新昌鄉(xiāng)黃塘村采用的“共富果園”建設(shè)模式為例，該模式構(gòu)建了“經(jīng)營主體+兩山合作社+村集體+農(nóng)戶”緊密連結(jié)機制，從農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)油茶林地 300畝，打造油茶林下規(guī)?；N植生姜示范基地。去年5月，基地入選常山縣首批“共富果園”創(chuàng)建名單。據(jù)介紹，黃塘村今年預(yù)計林下生姜畝產(chǎn)1500斤，畝均效益可達到4000元以上，帶動農(nóng)戶增收120萬元。

目前，常山全縣油茶種植總面積28萬畝，2022年油茶籽產(chǎn)量7500噸，其種植總面積和產(chǎn)量均居浙江省首位，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值11億元。常山縣擁有油茶加工企業(yè)（合作社）40余家，精制油加工企業(yè)8家，研發(fā)了化妝品、保健品、差皂素等5大類20余個系列產(chǎn)品。

未來 “綠色油庫”的融合之路

黨的二十大報告就“全面推進鄉(xiāng)村振興”作出部署，強調(diào)發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。2022年中央一號文件要求“支持擴大油茶種植面積，改造提升低產(chǎn)林”，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳明確了到2025年油茶生產(chǎn)的目標任務(wù)。糧油安全是“國之大者”，發(fā)展油茶是增加我國食用油產(chǎn)能的重要途徑，對維護國家糧油安全具有重要作用。

“未來三年我國需要新增油茶面積2000萬畝，改造低產(chǎn)的油茶林1200多萬畝，以實現(xiàn)茶油產(chǎn)能達到200萬噸的目標?！眹伊謽I(yè)和草原局林業(yè)和草原改革發(fā)展司司長劉樹人表示，這個任務(wù)非常艱巨。為此，國家林業(yè)和草原局成立油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班，采取超常規(guī)舉措，在林中增“油田”，在山上建“油庫”，推動油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為提升食用油供給能力、助力糧油安全貢獻力量。

2022年年底，常山縣發(fā)布了《常山縣油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年（2023- 2025）行動方案》（簡稱《行動方案》）。“根據(jù)《行動方案》，我們計劃每年實施5000畝老油茶林改造，預(yù)計到2025年完成低產(chǎn)林改造15000畝。同時，我們還將以建設(shè)良種高產(chǎn)示范基地為抓手，爭取3年內(nèi)完成新造高產(chǎn)油茶林2萬畝?！背Ｉ娇h油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心工作人員介紹。

“常山要繼續(xù)做活‘油文章，加快推動油茶產(chǎn)業(yè)朝規(guī)?；⒓s化、高端化、精細化方向發(fā)展，努力將常山縣建成中國‘綠色油庫”。浙江省衢州市人大常委會副主任、常山縣委書記潘曉輝談到，油茶產(chǎn)業(yè)是“兩柚一茶”的重要組成，事關(guān)主導產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，要堅持破立結(jié)合，進一步加快油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的步伐，引導更多消費、吸引更多投資、提供更多就業(yè)，為實現(xiàn)共同富裕提供堅實的產(chǎn)業(yè)支撐。

近幾年，常山縣以打造全域旅游、全域 4A 景區(qū)為目標，不斷建設(shè)“產(chǎn)學研旅”融合平臺，實現(xiàn)“文化賦能”，持續(xù)豐富“油茶+旅游”業(yè)態(tài)。比如，未來，黃塘村將繼續(xù)推進旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，依托目前村域3A景區(qū)的優(yōu)勢，完善配套設(shè)施和服務(wù)，爭創(chuàng)村域4A景區(qū)，以三產(chǎn)帶動一產(chǎn)全面發(fā)展。

令常山人驕傲的油茶，從興盛到低迷再到振興，這一路，歷經(jīng)曲折。但是在這樣的曲折中，常山人始終不放棄，持續(xù)深耕研新種，緊抓需求謀出路，創(chuàng)新模式圖共富，為鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展貢獻了常山“油”力量。