廚房氤氳，人間溫情

袁宇森

“家人閑坐，燈火可親?！奔?，對(duì)于每一個(gè)人來說，都是心靈的港灣、心靈的歸宿、情感的承載。而在這個(gè)家中，最不可或缺的一部分便是那承載人間煙火的廚房。

小小的廚房，展現(xiàn)著柴米油鹽的瑣碎日常。它是杜甫的“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，是陸游的“鱸肥菰脆調(diào)羹美，蕎熟油新作餅香”，更是符曾的“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘”。美味的誕生之地，便是廚房。每到吃飯的時(shí)候，廚房里便會(huì)傳出美妙的音樂，水在鍋中沸騰，鍋鏟與鍋?zhàn)酉嗷ヅ鲎?，食材進(jìn)入油鍋開始?xì)g騰……這些音樂，有的高亢，有的沉悶，有的清脆。當(dāng)最后一道菜出鍋，大家圍著一桌佳肴，一家人談天說地，共享天倫之樂，才是音樂的最高潮。

小小的廚房，蘊(yùn)藏著振奮細(xì)胞的口腹之樂。古今中外，誰能抵抗住美食的誘惑？而提起會(huì)吃、愛吃之人，便不得不提大文豪蘇軾了。他不僅愛吃，而且對(duì)吃頗有研究。“無竹令人俗，無肉令人瘦，若要不俗與不瘦，除非天天筍燒肉”，字里行間流露著蘇軾對(duì)此菜品的喜愛，而廣為人知的東坡肉與東坡肘子也與他有頗深淵源。作為“中國(guó)最后一位士大夫”，汪曾祺先生也是愛吃之人。他曾感嘆：“四方食事，不過一碗人間煙火。”而他自己也經(jīng)常下廚，在那不大不小的廚房中，看著那些碧綠生青的、新鮮水靈的瓜菜，感受著生活之樂趣。而他制作出的色美味香的佳肴，也與他的文章一同流傳，讓人們感受他那份令人動(dòng)容的認(rèn)真勁兒，和對(duì)生活、對(duì)世界的熱愛。

小小的廚房，見證著家人閑坐的溫馨和暖?！安莶荼P共笑語，昏昏燈火話平生?！痹谕獗疾?，你別忘了?；丶铱纯?，家里有親人，有美食，有溫暖，于是，心便也有了歸處。在那個(gè)小小的、熱氣騰騰的廚房中，凝聚著家人對(duì)你的牽掛。待到時(shí)過境遷、繁華褪去時(shí)，人們才會(huì)漸漸明白：生活，原來就是生起火來過日子，當(dāng)那滿屋的熱氣包裹全身，進(jìn)入人的每一個(gè)毛孔，仿佛靈魂也因此升華。而在廚房這一片小小的天地中，無論什么食材，只要經(jīng)過有愛之人的手，便能化身一道道珍饈，撫慰游子的胃與心。遠(yuǎn)行人啊，廚房里一定有一道菜，能治愈你的思念。

廚房煙火氣，最是暖人心。充滿煙火氣的生活本來就是這么神奇，哪怕再堅(jiān)硬的時(shí)光，在它的浸潤(rùn)下也會(huì)變得柔軟無比。愿你三冬暖，愿你春不寒，愿你有熱飯上桌，與好友吃肉暢談，愿小小廚房成為你微笑面對(duì)生活的鎧甲，讓你沒有軟肋，一路高歌前行。

【湖北通山縣第一中學(xué)高二（1）班】

◆點(diǎn)評(píng)

此文結(jié)構(gòu)清晰，情感濃郁。三個(gè)層次，三個(gè)角度，三種思考。層次一，提及古典詩歌中的美食，展現(xiàn)共通的烹飪藝術(shù)，有穿越古今的共鳴，體現(xiàn)了美食文化久遠(yuǎn)而深厚。層次二，提及蘇軾和汪曾祺，頓覺廚房增添了幾分詩情和藝術(shù)氣息，它勾起讀者躍躍欲試的心，誘惑著讀者去尋找廚房的樂趣。層次三，回到你我熟悉的廚房，訴說你我都懂的溫情。語言文學(xué)性強(qiáng)，情感抒發(fā)濃烈。這方狹小天地，牽絆著萬千游子的心。層次一借用古詩詞，層次二引用名人事例，二者皆屬間接抒情；層次三直接抒寫廚房的魔力，屬直接抒情。