雞啄癖病的病因分析與防控

馬文斌，李中習(xí)，王 薇

1.河北省邯鄲市磁縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北邯鄲 056500；2.河北省邯鄲市大名縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北邯鄲 056900

1 雞啄癖病的種類及危害

雞啄癖是由于管理不當(dāng)、營(yíng)養(yǎng)缺乏等引起的一種啄食異常的行為性疾病，其種類及危害多種多樣，概括起來(lái)主要有以下幾種情況。

1.1 啄羽癖

啄羽癖是啄癖雞啄食自身或其他雞羽毛的一種行為性疾病，常發(fā)生于雛雞、高產(chǎn)蛋雞、換羽期蛋雞和肉雞，尤其是肉雞的發(fā)生率較高，被啄羽毛主要是背部和尾根處羽毛，羽毛被啄后，引起局部羽毛缺損、出血、感染等。啄羽癖可造成飼料浪費(fèi)、應(yīng)激反應(yīng)增強(qiáng)、免疫力下降，進(jìn)一步引起啄肉和屠宰率低，甚至直接引起死亡。

1.2 啄趾、啄爪癖

啄趾、啄爪癖是啄癖雞啄癖自身或其他雞趾或爪的一種啄癖病，主要發(fā)生于雛雞。飼養(yǎng)設(shè)施材質(zhì)不好造成雛雞趾、爪損傷或出血，或雞的趾、爪附有塑料顆?；蛩闀r(shí)，引起雛雞的啄癖興趣和啄食，進(jìn)一步造成更多雛雞來(lái)啄食和更大損傷。

1.3 啄肛癖

啄肛癖是啄癖雞啄食肛門(mén)的一種啄癖病，多發(fā)生在產(chǎn)蛋雞群，雛雞也有發(fā)生。肝門(mén)處有破損或不適時(shí)引起自啄，進(jìn)一步引起同籠雞注意和啄食，隨著啄肛現(xiàn)象的發(fā)生會(huì)有更多的雞啄食同一部位，造成更大損傷。

1.4 啄蛋癖

啄蛋癖是剛產(chǎn)出的雞蛋馬上被同籠雞啄食或自啄的一種啄癖病。全部發(fā)生在產(chǎn)蛋雞群，啄蛋癖常在啄癖病雞飼料中營(yíng)養(yǎng)不足或不平衡時(shí)發(fā)生。

2 啄癖病的病因分析

2.1 品種和階段

經(jīng)調(diào)查分析和總結(jié)發(fā)現(xiàn)，引起雞啄癖病的原因主要和雞的品種、性別和生長(zhǎng)階段等因素有明顯的關(guān)系，如：尼克D 品種的蛋雞啄癖病明顯高于其他品種的蛋雞；母雞啄癖病發(fā)病率明顯高于公雞；雛雞、育成期肉雞和初產(chǎn)期蛋雞啄癖病發(fā)病率明顯高于其他生產(chǎn)階段及品種的雞等。

2.2 飼養(yǎng)管理

1）斷喙不當(dāng)。蛋用雛雞一般在6～10日齡進(jìn)行斷喙，斷去上喙的1/2 和下喙的1/3，形成“下包上”，斷喙合格，可有效預(yù)防啄癖病的發(fā)生；斷喙時(shí)，若因技術(shù)等問(wèn)題造成斷喙不徹底或不符合要求，為啄癖病的發(fā)生提供了有利條件。

2）環(huán)境噪音。雞舍距離鐵路、公路等交通干線或?qū)W校、居民區(qū)等場(chǎng)所太近時(shí)，運(yùn)輸車(chē)輛、生產(chǎn)設(shè)備或人員喧嘩等產(chǎn)生較大的噪音，同時(shí)也可使雞群產(chǎn)生強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)，應(yīng)激達(dá)到一定程度時(shí)可引起相應(yīng)雞群啄癖病的發(fā)生。

3）密度過(guò)大。飼養(yǎng)密度是飼養(yǎng)管理的重要組成部分和表現(xiàn)形式之一，而且不同用途、日齡的雞飼養(yǎng)密度不一定相同。飼養(yǎng)密度合理，有利于雞群生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)；飼養(yǎng)密度過(guò)大時(shí)，雞只胸悶煩躁、情緒膨脹、應(yīng)激反應(yīng)增強(qiáng)，表現(xiàn)出互相擠壓、追逐、打斗或啄食，其“發(fā)泄”方式主要表現(xiàn)為啄食時(shí)就形成啄癖病。

4）空氣質(zhì)量。高溫環(huán)境或封閉過(guò)嚴(yán)、通風(fēng)不良等因素引起雞舍內(nèi)濕度過(guò)大或過(guò)于干燥、異味刺鼻或刺眼均可引起雞群感覺(jué)不適、情緒不穩(wěn)、應(yīng)激反應(yīng)增強(qiáng)，引起啄癖病的發(fā)生。

5）光照因素。一是長(zhǎng)時(shí)間的強(qiáng)光照射可使雞群產(chǎn)生疲勞癥、免疫力降低和應(yīng)激反應(yīng)增強(qiáng)，進(jìn)而增加啄癖病發(fā)生的可能性；二是黃色、白色和藍(lán)色光可直接增加和引起雞群啄癖病發(fā)生的可能性。

2.3 飼料營(yíng)養(yǎng)

雞群飼料營(yíng)養(yǎng)中缺乏蛋白質(zhì)、氨基酸（尤其是蛋氨酸、硫氨酸）時(shí)，或者鈉、鈣、硫、鈷、鐵、錳、銅等微量元素或VD、VB12、VB9等缺乏或飼料營(yíng)養(yǎng)不平衡時(shí)，引起其他相應(yīng)疾病的同時(shí)也極易引起相應(yīng)雞群啄癖病的發(fā)生。

2.4 疾病因素

可引起雞群發(fā)生啄癖病的疾病主要有雞白痢、球蟲(chóng)病、大腸桿菌病、雞傳染性法氏囊病及體外寄生蟲(chóng)病。

1）雞白痢、大腸桿菌病。某些雞發(fā)生雞白痢、大腸桿菌病等腹瀉性疾病時(shí)，因病雞肛門(mén)處污濁、外翻嚴(yán)重等因素引起其他雞的注意和被啄，進(jìn)而引起群體效應(yīng)。

2）法氏囊病。某些雞發(fā)生雞傳染性法氏囊病時(shí)，因其法氏囊腫脹或不適常自啄肛門(mén)，出現(xiàn)損傷和出血時(shí)，可引起其他雞的注意和被啄，也能進(jìn)一步引起群體效應(yīng)。

3）球蟲(chóng)病。雞發(fā)生球蟲(chóng)病時(shí)，常有腹瀉、糞便帶血等臨床癥狀，帶血稀便粘附在肛門(mén)處，一是稀便粘附在肛門(mén)處形成污濁，易引起其他雞的注意和啄食；二是血色稀便粘附肛門(mén)處，更易引起其他雞的注意和啄食，隨著啄食現(xiàn)象的發(fā)生和損傷程度的加重，更容易引起群體效應(yīng)。

4）體外寄生蟲(chóng)病。雞群發(fā)生體外寄生蟲(chóng)病后，由于疾病傳播快常導(dǎo)致群體感染，體外寄生蟲(chóng)吸食雞體血液的過(guò)程中因局部疼痛、毒素反應(yīng)和癢感造成雞只自身煩躁不安等應(yīng)激反應(yīng)，進(jìn)一步引起自啄，局部發(fā)生損傷和出血，進(jìn)而引起其他雞的群體啄癖效應(yīng)。

2.5 強(qiáng)烈應(yīng)激

強(qiáng)烈應(yīng)激是在應(yīng)激源的強(qiáng)烈影響下，機(jī)體處于高度敏感和神經(jīng)質(zhì)狀態(tài)而產(chǎn)生較強(qiáng)的自我保護(hù)性反應(yīng)，雞群處于強(qiáng)烈應(yīng)激狀態(tài)時(shí)，啄癖是強(qiáng)烈應(yīng)激反應(yīng)的一種表現(xiàn)。如裝籠、注射免疫時(shí)，因操作不當(dāng)或疫苗毒性造成雞群產(chǎn)生強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)，引發(fā)啄癖病和啄癖。

3 綜合預(yù)防

3.1 品種選擇

為了防止因品種因素引起的啄癖病的發(fā)生，要選擇抗逆性強(qiáng)和不易形成啄癖的品種雞進(jìn)行飼養(yǎng)，尤其是蛋雞品種的選擇。如尼克D 蛋雞易發(fā)生啄癖病，不飼養(yǎng)該品種雞，可飼養(yǎng)生產(chǎn)性能相當(dāng)?shù)哪峥松汉鞣鄣半u。

3.2 改善斷喙

由斷喙技術(shù)熟練的人員用專用斷喙器在6～10日齡進(jìn)行斷喙，并在120日齡時(shí)進(jìn)行二次斷喙修正，修掉斷喙不到位和再生部分。

3.3 科學(xué)選址及建設(shè)

建造雞舍時(shí)，要選在遠(yuǎn)離公路、鐵路等交通要道和學(xué)校、醫(yī)院、城鎮(zhèn)居民區(qū)等噪音集中的區(qū)域；建筑設(shè)計(jì)、設(shè)施設(shè)備、工藝流程和運(yùn)輸工具符合動(dòng)物防疫要求；運(yùn)輸工具、消毒設(shè)施設(shè)備符合防疫要求和工作需要；健全場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)防疫、工作等管理制度，并嚴(yán)格實(shí)施。

3.4 規(guī)范管理

通過(guò)加強(qiáng)管理和飼養(yǎng)技術(shù)的提高，根據(jù)雞群品種和生理階段合理安排飼養(yǎng)密度、光照時(shí)間和強(qiáng)度，并加強(qiáng)通風(fēng)換氣、清洗消毒和無(wú)害化處理，保持雞舍內(nèi)新鮮的空氣和溫度、濕度適宜的舒適環(huán)境。

3.5 營(yíng)養(yǎng)科學(xué)

為保證飼料營(yíng)養(yǎng)能夠滿足雞群的生長(zhǎng)發(fā)育需要和防止啄癖病的發(fā)生，配制飼料時(shí)，要結(jié)合雞群相應(yīng)生理階段對(duì)蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分的需要平衡配置，飼料要新鮮、清潔、干凈、衛(wèi)生，過(guò)期、變質(zhì)或發(fā)霉的飼料不能再用來(lái)飼喂。

3.6 做好防疫

根據(jù)免疫程序安排和防疫制度規(guī)定，通過(guò)采取免疫接種、清洗消毒、檢疫檢測(cè)、工作管理等措施，做好雞群傳染病的預(yù)防控制，進(jìn)一步防止雞啄癖病的發(fā)生。

3.7 色彩控制

據(jù)了解，雞對(duì)紅色、綠色、藍(lán)色、黃色較敏感，尤其是紅色、黃色更易引起啄癖。所以，工作人員服裝和器具不能是雞的敏感顏色，為降低雞群對(duì)紅色的敏感度，用日光燈照明，同時(shí)還可以將燈泡涂成紅色或在燈泡外罩一個(gè)紅色燈罩。

3.8 藥物控制

裝籠、開(kāi)產(chǎn)、換羽等容易引發(fā)啄癖病的特殊階段，在做好衛(wèi)生、管理、防疫等工作的基礎(chǔ)上，在相應(yīng)雞群飼料或飲水中添加適量VC、石膏粉、止咬止啄靈等預(yù)防及治療藥物，讓雞群安全渡過(guò)啄癖風(fēng)險(xiǎn)期。

3.9 及時(shí)防治

雞群中的雞只不僅有群體效應(yīng)還有效仿效應(yīng)，為防止啄癖病擴(kuò)散和造成更大危害，發(fā)現(xiàn)啄癖現(xiàn)象后要及時(shí)揀出啄癖雞，并找出原因及時(shí)糾正，同時(shí)在相應(yīng)雞群飼料或飲水中添加適量藥物。