幼兒園農(nóng)耕園本文化的挖掘與應(yīng)用

鄭志英

摘 要：眾所周知，我國歷史源遠(yuǎn)流長，在長期的社會發(fā)展和建設(shè)過程中形成了豐富多彩的傳統(tǒng)文化，農(nóng)耕文化就是其中的一種，現(xiàn)代教育工作中有責(zé)任有義務(wù)對農(nóng)耕文化進(jìn)行傳承和再發(fā)展。其中，幼兒學(xué)前階段教育工作中實現(xiàn)農(nóng)耕文化的挖掘和應(yīng)用，既可以豐富幼兒園教育教學(xué)工作，也可以有效傳承農(nóng)耕文化。幼兒園中幼兒正處于學(xué)習(xí)的啟蒙階段，農(nóng)耕文化的融入，可以加強(qiáng)幼兒與自然、與農(nóng)業(yè)之間的聯(lián)系；幼兒園和教師可以教導(dǎo)幼兒熱愛勞動、保護(hù)環(huán)境，對于廣大幼兒的身心發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義和價值，也是現(xiàn)階段促進(jìn)幼兒園教育工作整體水平提升的一個可靠對策。因此，幼兒園要重視農(nóng)耕園本文化的挖掘與應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：幼兒教育；農(nóng)耕文化；園本文化；文化挖掘

【中圖分類號】G613? ? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A? ? ? ? ? ? ?【文章編號】2097-2539（2023）04-0043-03

優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是我國的重要瑰寶。時至今日，優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的精神、內(nèi)涵依舊引領(lǐng)著社會發(fā)展和廣大人民群眾的思想、認(rèn)知，其重要性是毋庸置疑的。伴隨著國內(nèi)社會發(fā)展水平、經(jīng)濟(jì)水平的提升，幼兒群體的生活、成長、學(xué)習(xí)等多方面得到了很大的提升，更加安全、更加現(xiàn)代化的同時，使幼兒脫離了自然和農(nóng)業(yè)，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和大自然沒有切身的體驗，甚至對糧食的來源沒有直觀認(rèn)識，容易養(yǎng)成壞習(xí)慣，如不珍惜糧食。為此，在新時期幼兒園教育工作中，需要意識到農(nóng)耕文化的重要價值，并且促使其積極與園本文化靠攏，最終形成一個整體，引導(dǎo)幼兒感受祖國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，激發(fā)幼兒熱愛勞動、珍惜糧食、熱愛祖國的美好情感，對于幼兒當(dāng)前和未來的學(xué)習(xí)、成長都具有強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。因此，在本文中首先分析幼兒園傳統(tǒng)教育教學(xué)中存在的不足，其次分析幼兒園農(nóng)耕園本文化構(gòu)建的重要意義，最后提出一系列具有針對性的意見和策略，希望對幼兒園的教育教學(xué)工作起到一定的借鑒和引導(dǎo)作用。

1.傳統(tǒng)幼兒園教育教學(xué)工作中存在的不足

伴隨著時間的推移和時代的不斷迭代發(fā)展，幼兒教育工作得到了很好的發(fā)展，但與此同時，包含幼兒家長在內(nèi)的多方對象，對于新時期的幼兒園教學(xué)工作提出了更高的要求。由此，傳統(tǒng)幼兒園教育教學(xué)工作開始凸顯出一定的不足，具體表現(xiàn)在以下幾個方面。

（1）過度的安全、呵護(hù)

從幼兒學(xué)習(xí)和成長的角度來說，是一個不斷探索、試錯的過程。然而，在當(dāng)代幼兒園教育教學(xué)工作過程中，無論是幼兒的家庭還是其所處的幼兒園環(huán)境，對于幼兒的學(xué)習(xí)和成長投入了太多的呵護(hù)，類似于一種“手把手”的教育教學(xué)。這雖然能夠在很大程度上給予幼兒安全，但是在一定程度上脫離了幼兒學(xué)習(xí)和成長的本質(zhì)，后續(xù)會造成幼兒缺乏勞動意識和勞動能力。而且，幼兒還處于重要的啟蒙階段，如果這一階段的過度安全、呵護(hù)，會導(dǎo)致幼兒的適應(yīng)能力比較差，幼兒后續(xù)難以適應(yīng)陌生的環(huán)境。這也是現(xiàn)階段部分幼兒在升入小學(xué)之后難以適應(yīng)，產(chǎn)生厭學(xué)或者抗拒學(xué)習(xí)心理的主要原因之一，不利于幼兒的學(xué)習(xí)和成長，嚴(yán)重情況下，還會導(dǎo)致幼兒的家庭中存在比較大的壓力和負(fù)擔(dān)。

（2）勞動能力的匱乏

每個孩子都是父母的掌上明珠、家庭的希望，其受到父母和親人的百般寵愛幾乎是一個必然現(xiàn)象，事實也正是如此，這種現(xiàn)象本身是無可厚非的。但是，目前部分幼兒的家庭教育和幼兒園教育工作中，幼兒的學(xué)習(xí)、生活等方面幾乎已經(jīng)實現(xiàn)了“包辦”，幼兒親自動手、參與勞動的機(jī)會非常少。這本應(yīng)該是幼兒形成勞動意識和能力的年紀(jì)，幼兒園教育并未實現(xiàn)這一點(diǎn)。并且幼兒的勞動意識和勞動能力的匱乏，有可能導(dǎo)致幼兒出現(xiàn)好逸惡勞等不良的意識和行為習(xí)慣，對于其日后的學(xué)習(xí)和自我發(fā)展都是極為不利的，這也是日后幼兒教育工作中需要著重進(jìn)行優(yōu)化和完善的。

（3）幼兒園園本文化存在的不足

無論是古時候的孟母三遷，還是現(xiàn)在依舊常用的“近朱者赤，近墨者黑”，都說明了一點(diǎn)，那就是環(huán)境對于人的影響。從幼兒學(xué)習(xí)、生活和成長的角度出發(fā)，除卻主要時間在家庭環(huán)境中度過，更多的時間其實是在幼兒園中度過的。但是目前部分幼兒園中的園本文化建設(shè)工作未能得到重視，部分幼兒園中還缺乏對應(yīng)的園本文化。在這種情況下，就不能發(fā)揮園本文化潛移默化積極影響的效果和作用。甚至有部分幼兒園的園本文化不積極、不健康，對于幼兒身心健康還會產(chǎn)生負(fù)面影響。

2.幼兒園農(nóng)耕園本文化應(yīng)用的重要意義

（1）有利于幼兒接觸自然、接觸農(nóng)業(yè)

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，在國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展過程中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在其中占據(jù)著重要位置、發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。然而，傳統(tǒng)幼兒園教育教學(xué)的局限性，導(dǎo)致幼兒局限在教室、幼兒園內(nèi)，很少有機(jī)會接觸自然、接觸農(nóng)業(yè)，不利于幼兒的天性自然發(fā)展。繼續(xù)向深處縱向挖掘，人本身就是一種生物，其生存和生活在自然環(huán)境中，人與自然之間的聯(lián)系是非常密切的，農(nóng)耕文化在幼兒園園本文化中的應(yīng)用則利于幼兒接觸自然。而在實現(xiàn)幼兒園農(nóng)耕園本文化挖掘和應(yīng)用的這一過程中，可以給予幼兒更多的機(jī)會接觸自然、接觸農(nóng)業(yè)，從而知曉農(nóng)業(yè)對于社會、對于每一個人的重要性，有利于養(yǎng)成幼兒良好的勞動意識和能力，后續(xù)還可以使幼兒形成良好的熱愛勞動、珍惜糧食的情感和認(rèn)知。這些對于幼兒的思想觀和價值觀的積極健康發(fā)展都是比較重要的。孩子在很小的時候，對危險的認(rèn)知能力是簡單而膚淺的，很容易做出錯誤的判斷。而在實現(xiàn)幼兒園農(nóng)耕園本文化的挖掘和應(yīng)用之后，幼兒能夠逐漸養(yǎng)成良好的認(rèn)知能力，幼兒在學(xué)習(xí)和成長過程中的安全性可以得到保障。

（2）有利于激發(fā)幼兒的參與興趣

興趣是一個人學(xué)習(xí)知識，獲得成長的基礎(chǔ)，在興趣的驅(qū)動下可以提升自身的內(nèi)在學(xué)習(xí)動力。但是，在傳統(tǒng)的幼兒園教育教學(xué)活動中，幼兒可以說是“輕車熟路”的。因此，幼兒園和幼兒教師在開展一些常見的教育教學(xué)活動過程中，有可能難以吸引幼兒的興趣，導(dǎo)致幼兒園中的教育教學(xué)活動質(zhì)量不佳。幼兒園農(nóng)耕園本文化環(huán)境的構(gòu)建，可以直接引入幼兒感興趣的植物、農(nóng)耕等方面的內(nèi)容，從而使幼兒園的教學(xué)工作展現(xiàn)出別開生面的效果和作用，進(jìn)而激發(fā)幼兒的參與、學(xué)習(xí)興趣。此時，幼兒園的教育教學(xué)工作就可以更加事半功倍地開展。而且，從幼兒的角度來說，其學(xué)習(xí)、探索、認(rèn)知等方面是由興趣支撐的，因此，幼兒園農(nóng)耕園本文化的挖掘和應(yīng)用能夠取得很好的效果，對于幼兒園教育教學(xué)工作的可持續(xù)發(fā)展同樣意義重大。對此，幼兒園和幼兒教師需要保持高度的重視。

（3）有利于提升幼兒教師的綜合素養(yǎng)

凡是教育性質(zhì)的工作，教師在其中所扮演的角色是非常重要的，幼兒教育亦是如此。幼兒教師在教育過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，對幼兒的言行起到模范和引領(lǐng)作用。幼兒的教育主要是以教師的教授為主，接觸到的主要是教師。因此，教師的水平對幼兒的教育效果有很大的影響。與此同時，新時期的幼兒園教育工作對于教師也提出了更高的要求。在幼兒園農(nóng)耕園本文化挖掘和應(yīng)用過程中，幼兒教師對于園內(nèi)教學(xué)工作、農(nóng)耕文化等都會產(chǎn)生全新的認(rèn)知和理解。這對幼兒教師來說是一種比較大的提升，能夠支持幼兒園的農(nóng)耕文化教育環(huán)境的建設(shè)，無論是對于當(dāng)前還是對于未來的幼兒園教育教學(xué)工作，都具有重要意義和價值，教師在這一過程中也可以實現(xiàn)自身綜合素養(yǎng)的提升。

3.幼兒園農(nóng)耕園本文化的挖掘和應(yīng)用路徑

（1）注重環(huán)境優(yōu)化、實現(xiàn)潛移默化的農(nóng)耕文化熏陶

幼兒在學(xué)習(xí)和成長過程中，本質(zhì)上就是通過不斷地模仿進(jìn)而實現(xiàn)的，環(huán)境對于幼兒會產(chǎn)生潛移默化的影響，并且在《幼兒園工作規(guī)程》中也明確了環(huán)境構(gòu)建的重要性。因此，在幼兒園農(nóng)耕園本文化的挖掘和應(yīng)用過程中，幼兒園和幼兒教師需要注重利用農(nóng)耕文化，以此優(yōu)化幼兒園中的園本環(huán)境和園本文化，使幼兒一直處于明朗、愉快和富有教育意義的環(huán)境中，也有利于激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望。例如，幼兒教師可以組織幼兒在幼兒園的各個墻面開展農(nóng)耕文化壁畫創(chuàng)作活動，其中，二十四節(jié)氣就是一個很好的主題，在師幼共同創(chuàng)作二十四節(jié)氣壁畫之后，幼兒可以處于幼兒園的農(nóng)耕文化環(huán)境中了解二十四節(jié)氣相關(guān)的知識。幼兒教師還可以在特定的節(jié)氣部分進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，包含使用指針表示當(dāng)天是什么節(jié)氣等，使幼兒清晰知曉哪一節(jié)氣處于哪一時間段，實現(xiàn)了幼兒對農(nóng)耕文化中二十四節(jié)氣知識點(diǎn)的學(xué)習(xí)和了解。除此之外，幼兒教師還可以組織定期的農(nóng)耕文化小型交流會，讓幼兒對自身了解的農(nóng)耕文化進(jìn)行分享，提升農(nóng)耕文化教學(xué)氛圍的同時，可以使幼兒感受到農(nóng)耕文化之美、生命之美。

（2）開展“走出去”的教學(xué)活動，感受真實的農(nóng)耕文化

教育家陶行知曾說過：“生活即教育?！边@一點(diǎn)遷移到幼兒園教學(xué)工作中尤其適用。事實上，以往的幼兒園教育教學(xué)工作中，就已經(jīng)開始應(yīng)用農(nóng)耕文化，但是整體上教學(xué)工作依舊處于教室內(nèi)、幼兒園內(nèi)，并不能使幼兒真正了解和學(xué)習(xí)農(nóng)耕文化。簡單來說，就是形式大于實踐，這顯然不符合農(nóng)耕文化實踐性強(qiáng)的屬性特征。為此，在新時期幼兒園農(nóng)耕文化挖掘和應(yīng)用過程中，園長可以和幼兒教師進(jìn)行溝通和交流，組織對應(yīng)的幼兒教育教學(xué)活動，使幼兒園農(nóng)耕園本文化教學(xué)脫離教室和幼兒園的限制和制約，開展“走出教室，走出幼兒園”的教學(xué)活動，使幼兒在真實的農(nóng)耕環(huán)境中體現(xiàn)農(nóng)耕文化，促使幼兒意識到是勞動創(chuàng)造了生活，后續(xù)才能形成勞動意識和行為習(xí)慣。例如，秋天是收獲季節(jié)，也是幼兒園農(nóng)耕園本文化教育的重要契機(jī)。為此，幼兒園可以與本地相關(guān)的農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，使幼兒能夠進(jìn)入田園中體會真實的勞動?？紤]到幼兒的勞動能力有限，紅薯地的勞動學(xué)習(xí)比較契合幼兒的身心發(fā)展特征，幼兒幫助田園主人進(jìn)行勞作的同時，可以將采集到的紅薯采購回幼兒園中，并且將其制作成幼兒常見的烤紅薯、紅薯干等食物，使幼兒不僅能進(jìn)行勞作體驗農(nóng)耕文化，還可以品嘗自己的勞動成果，知曉勞動的意義、勞動的價值。另外，幼兒教師還可以依據(jù)實際情況，指導(dǎo)幼兒利用紅薯進(jìn)行各種創(chuàng)意造型的DIY活動，幼兒完成了一件件富有創(chuàng)意、形態(tài)各異的紅薯造型，并展示在美工區(qū)。 在主題活動中體現(xiàn)了勞動創(chuàng)造了生活， 讓幼兒在活動過程中接受勞動教育， 從小養(yǎng)成愛勞動的習(xí)慣，并且懂得珍惜勞動成果，進(jìn)而培養(yǎng)勞動美德。

（3）利用農(nóng)耕文化的優(yōu)勢，實現(xiàn)農(nóng)耕文化育人

實踐與理論教育相結(jié)合是一個良好的教學(xué)模式，與其他類型的文化相比，農(nóng)耕文化的優(yōu)勢在于實踐。為此，在具體的幼兒園農(nóng)耕園本文化挖掘和利用的過程中，可以積極從其優(yōu)勢著手，開展一系列的實踐性活動，實現(xiàn)農(nóng)耕文化育人。例如，幼兒教師可以將農(nóng)耕文化同美工、表演活動進(jìn)行結(jié)合，設(shè)計出“跳舞的稻草人”的主題活動，并且讓幼兒通過自身的勞動參與活動，讓幼兒自主設(shè)計稻草人。教師可以在自主設(shè)計區(qū)域投放對應(yīng)的豐富材料，還可以利用多媒體設(shè)備展示一些不同造型的稻草人的圖片讓幼兒欣賞，然后讓幼兒發(fā)揮自己的創(chuàng)意制作稻草人。在幼兒制作出一個個創(chuàng)意十足的稻草人之后，幼兒教師可以利用多媒體設(shè)備播放音樂，讓幼兒帶著自己制作的稻草人進(jìn)行表演、講述故事等活動。在這一過程中，幼兒主要是通過自身的勞動參與活動，并且通過與表演、美工的良好結(jié)合，不僅可以讓幼兒進(jìn)行勞動，還能讓幼兒感受到勞動的意義、勞動的快樂，由此就可以使幼兒園農(nóng)耕園本文化教育工作有效實施，獲得高質(zhì)量的教育活動效果，這也是文化育人的主要作用和價值。

綜上所述，不難發(fā)現(xiàn)，在新時期的社會發(fā)展過程中，包含幼兒家長在內(nèi)的諸多主體對象對于幼兒園教育工作提出了更高的要求，其中幼兒園農(nóng)耕園本文化的挖掘和應(yīng)用就變得更加重要。在幼兒園農(nóng)耕文化的理論教學(xué)與實踐教學(xué)相互融合的過程中，有利于促進(jìn)幼兒的身心協(xié)同發(fā)展，同時在這一過程中，還需要加強(qiáng)家園合作，發(fā)揮重要的合力，開展高質(zhì)量的農(nóng)耕實踐課堂。

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