基于核心素養(yǎng)的初中化學(xué)生活化教學(xué)策略

葛加付

(如東縣洋口港實(shí)驗(yàn)學(xué)校,江蘇 南通 226400)

1 生活化教學(xué)模式

生活化教學(xué)模式就是在初中化學(xué)教學(xué)課堂中引入生活化問題,來幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)課堂知識.教師通過對學(xué)生的引導(dǎo),將化學(xué)知識與日常生活中的現(xiàn)象結(jié)合在一起,更形象地展現(xiàn)在學(xué)生面前,使學(xué)生更好地學(xué)習(xí)和理解化學(xué)知識,提高化學(xué)思維模式和方法.在初中化學(xué)課堂教學(xué)中,教師將化學(xué)內(nèi)容與生活實(shí)際問題聯(lián)系起來,激發(fā)了學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣,提高了化學(xué)課堂效率,這是生活化教學(xué)模式的主要目標(biāo).生活化的教學(xué)模式就是將化學(xué)教學(xué)內(nèi)容在日常生活的情境中開展,使學(xué)生對化學(xué)知識產(chǎn)生熟悉感,更好地提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)的興趣和水平[1].

2 初中化學(xué)生活化教學(xué)價(jià)值

初中化學(xué)是學(xué)生接觸化學(xué)知識的入門時(shí)期.初中化學(xué)生活化教學(xué)模式將生活中的化學(xué)現(xiàn)象融入化學(xué)知識中,以此更好地開展化學(xué)課堂教學(xué),充分地利用學(xué)生的好奇心,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣.在初中化學(xué)教學(xué)中開展生活化教學(xué)模式,使學(xué)生能夠?qū)瘜W(xué)知識產(chǎn)生熟悉感,更好地投入到化學(xué)知識的學(xué)習(xí)中,培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立自主學(xué)習(xí)能力.對于學(xué)生難以理解的知識點(diǎn),傳統(tǒng)的教學(xué)模式可能會使學(xué)生失去對化學(xué)學(xué)習(xí)的欲望.教師可以與日常的生活進(jìn)行聯(lián)系,幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識,提高化學(xué)課堂的教學(xué)效率.初中化學(xué)課堂生活化教學(xué)讓學(xué)生在日常生活中體驗(yàn)到化學(xué)知識,充分地了解化學(xué)的重要性,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)思維和學(xué)習(xí)興趣.生活實(shí)踐與理論知識相結(jié)合,讓學(xué)生充分感受到生活中的化學(xué),奠定學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ),提升學(xué)生化學(xué)的核心素養(yǎng).

3 核心素養(yǎng)下初中化學(xué)生活化教學(xué)策略

3.1 引入生活現(xiàn)象,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

興趣是學(xué)習(xí)最好的老師,在課堂教學(xué)中引入生活現(xiàn)象可有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣.日常生活里所看到的一些現(xiàn)象中含有豐富的化學(xué)知識,教師在講述化學(xué)知識前可以引入生活中的化學(xué)現(xiàn)象,來激發(fā)學(xué)生對化學(xué)知識的好奇心和求知欲.

例如,在生活中可以觀察到長時(shí)間暴露在空氣中的鐵釘表面會出現(xiàn)一層紅褐色的物質(zhì).學(xué)生在日常生活中都可以觀察到這一現(xiàn)象并產(chǎn)生好奇,教師便可引入這一現(xiàn)象,并利用化學(xué)知識對其進(jìn)行解釋.在講述鐵釘生銹條件這一知識點(diǎn)時(shí),充分激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣.由生活中的化學(xué)現(xiàn)象來引出化學(xué)知識,充分引起了學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣,也讓抽象的化學(xué)知識變得生動(dòng)形象起來.讓學(xué)生充分感受到生活中處處是化學(xué),激發(fā)了學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性.引入生活現(xiàn)象來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,是核心素養(yǎng)下初中化學(xué)生活化教學(xué)方法之一.

3.2 創(chuàng)新教學(xué)環(huán)境,提高課堂教學(xué)效率

創(chuàng)新教學(xué)環(huán)境是核心素養(yǎng)下初中化學(xué)生活化教學(xué)的基礎(chǔ).創(chuàng)新教學(xué)環(huán)境引入生活化教學(xué)才能更好地提高課堂教學(xué)效率.隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展,多媒體技術(shù)已經(jīng)合理地運(yùn)用到化學(xué)教學(xué)課堂中.

例如,在講解滅火知識時(shí),教師單純地講解無法讓學(xué)生學(xué)習(xí)到如何去滅火和火的危險(xiǎn)性,更無法用語言表述出滅火過程中所運(yùn)用到的化學(xué)原理.多媒體技術(shù)走入化學(xué)課堂可以有效地為學(xué)生展現(xiàn)出生動(dòng)形象的化學(xué)現(xiàn)象,可以為學(xué)生播放著火時(shí)的圖片或視頻,讓學(xué)生進(jìn)行觀看,了解火的危險(xiǎn)性和火可能造成的災(zāi)難等.滅火時(shí)也可為學(xué)生播放滅火器如何使用的視頻,在教會學(xué)生使用滅火器的同時(shí)也滲透了滅火器的滅火原理.多媒體技術(shù)的使用可以充分彌補(bǔ)教師語言講述中無法描述的化學(xué)現(xiàn)象.創(chuàng)新化學(xué)課堂教學(xué),有效地提高了課堂教學(xué)效率,也讓學(xué)生可以更生動(dòng)形象地觀看到化學(xué)原理和化學(xué)知識.多媒體技術(shù)與傳統(tǒng)教學(xué)模式相結(jié)合,更好地提高了化學(xué)教學(xué)課堂效率,也讓化學(xué)知識能夠生動(dòng)形象地展現(xiàn)在學(xué)生的眼前,幫助學(xué)生對化學(xué)知識有更深刻地理解和認(rèn)知,推動(dòng)了化學(xué)課堂教學(xué)培養(yǎng)現(xiàn)代化人才.

3.3 尋找生活資料,豐富化學(xué)教學(xué)內(nèi)容

開展化學(xué)生活化教學(xué)模式方式之一就是確保學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際現(xiàn)象,對化學(xué)知識進(jìn)行擴(kuò)展,豐富化學(xué)教學(xué)內(nèi)容.生活中熟悉的場景,會讓學(xué)生對化學(xué)知識有一種親切感.在日常生活中尋找化學(xué)反應(yīng),增強(qiáng)了學(xué)生的觀察力和創(chuàng)造思維.日常生活中化學(xué)資料的引入也豐富了化學(xué)教學(xué)課堂[2].

例如,在學(xué)習(xí)”特殊生活中一些物質(zhì)的pH”知識點(diǎn)時(shí),教師可以引導(dǎo)學(xué)生測出物質(zhì)的pH,示范如何使用pH試紙測液體的pH,在測出化學(xué)中常見的酸堿性物質(zhì)后,可讓學(xué)生在日常生活中思考出可以測pH的液體.積極鼓勵(lì)學(xué)生在回家后尋找生活中的酸堿性物質(zhì),并思考是否可以測量出它們的pH,并在課堂上分享自己的心得體會.學(xué)生可以在家中找到自來水、牛奶、肥皂、水、食醋等物質(zhì),思考他們是酸性物質(zhì)還是堿性物質(zhì),并用教師所發(fā)放的pH試紙進(jìn)行測定.這些是日常生活中常見的液體無危險(xiǎn)性,學(xué)生可以在簡單操作的實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)到化學(xué)知識.學(xué)生還可以在生活中尋找到與化學(xué)相關(guān)的物質(zhì)和現(xiàn)象,充分體會化學(xué)與生活的聯(lián)系.熟悉的生活物質(zhì)讓學(xué)生對化學(xué)知識有了更深刻的印象,對化學(xué)不再有陌生感,可以更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識.生活資料的引入也讓復(fù)雜的化學(xué)知識有了畫面感,學(xué)生面對日常生活中的生活物品時(shí)會產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心和求知欲,對化學(xué)知識有了更生動(dòng)形象地理解.將生活資料引入化學(xué)課堂豐富教學(xué)內(nèi)容的同時(shí),也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和學(xué)習(xí)效率,是核心素養(yǎng)下初中化學(xué)生活化教學(xué)方法之一.

3.4 設(shè)計(jì)生活實(shí)驗(yàn),提升學(xué)生動(dòng)手能力

設(shè)計(jì)生活實(shí)驗(yàn),提升學(xué)生的動(dòng)手能力是核心素養(yǎng)下初中化學(xué)生活化的教學(xué)方法之一.初中化學(xué)是學(xué)生第一次接觸到化學(xué)實(shí)驗(yàn),會對化學(xué)實(shí)驗(yàn)十分好奇.所以教師在講述知識點(diǎn)的同時(shí),可以用實(shí)驗(yàn)的方式向?qū)W生直觀地展示化學(xué)現(xiàn)象.一些簡單安全的實(shí)驗(yàn),也可讓學(xué)生親自動(dòng)手操作.教師可以通過設(shè)計(jì)與日常生活中有關(guān)的實(shí)驗(yàn)提升學(xué)生動(dòng)手能力,更好地幫助學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識.

例如,初中化學(xué)中第一個(gè)實(shí)驗(yàn)“空氣中氧氣含量的測定”.氧氣是人日常生活中不可缺少的物質(zhì)之一,空氣中氧氣的含量有多少呢?設(shè)計(jì)生活實(shí)驗(yàn)由教師引導(dǎo)后,學(xué)生可動(dòng)手操作來提升學(xué)生的動(dòng)手能力.本次實(shí)驗(yàn)會用到紅磷、白磷、水、燒杯、集氣瓶、鐵夾等.實(shí)驗(yàn)前,先讓學(xué)生思考空氣含有哪些物質(zhì)?這些物質(zhì)分別占空氣的多少呢?實(shí)驗(yàn)開始,裝置如圖1所示.實(shí)驗(yàn)步驟:在燃燒匙內(nèi),盛過量紅磷點(diǎn)燃后立即插入集氣瓶內(nèi),塞緊橡皮塞,待紅磷火焰熄滅后,集氣瓶冷卻至室溫,打開鐵夾水注入集氣瓶,本次實(shí)驗(yàn)結(jié)束.學(xué)生觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后,會提出疑問:為什么冷卻后水流入集氣瓶中?流入集氣瓶中的水占空氣的多少呢?若再次實(shí)驗(yàn)進(jìn)入集氣瓶的水還會是這么多嗎?教師在再次實(shí)驗(yàn)前應(yīng)說明紅磷燃燒消耗的是空氣中的氧氣,所以集氣瓶中的水便是空氣中氧氣的含量.在學(xué)生提出問題后,教師可以再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)整理,數(shù)據(jù)見表1,可以發(fā)現(xiàn),當(dāng)集氣瓶的容積為100mL時(shí),每次注入集氣瓶的水的體積大約都占集氣瓶的1/5.在觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果后,由學(xué)生分組交流討論,在教師的引導(dǎo)下可以得出結(jié)論.因?yàn)榧t磷燃燒消耗的是空氣中的氧氣,得出集氣瓶中水的體積等于空氣中氧氣的含量.空氣中氧氣的含量約占空氣總體積的1/5.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,學(xué)生可以親自觀看到實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí),也讓學(xué)生對生活中的化學(xué)現(xiàn)象產(chǎn)生了濃厚的好奇心.

圖1 空氣中氧氣含量的測定實(shí)驗(yàn)圖

表1 實(shí)驗(yàn)空氣中氧氣含量的測定數(shù)據(jù)表

3.5 拓展課堂內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)

拓展課堂上所學(xué)的化學(xué)知識,結(jié)合生活實(shí)際完成化學(xué)作業(yè),對培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和自主學(xué)習(xí)能力有促進(jìn)作用.課后對化學(xué)知識的拓展有利于學(xué)生鞏固課堂知識學(xué)習(xí),結(jié)合生活實(shí)際完成化學(xué)作業(yè),也提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,為以后學(xué)化學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ).

例如,在學(xué)習(xí)”食品中的有機(jī)營養(yǎng)素”時(shí),教師可以在講述知識點(diǎn)后,布置讓學(xué)生為家人設(shè)計(jì)一份膳食計(jì)劃的作業(yè).結(jié)合每位家人的身體健康情況,利用所學(xué)的化學(xué)知識,制定一份有針對性的膳食計(jì)劃,學(xué)生在制定計(jì)劃的同時(shí),不僅可以觀察到家人的身體健康狀況,也對食品中的有機(jī)營養(yǎng)素有了更多的了解,鞏固了課堂所學(xué)的化學(xué)知識.聯(lián)系日常生活布置與生活相關(guān)的作業(yè),在鞏固課堂所學(xué)知識的同時(shí),也對化學(xué)知識進(jìn)行了拓展,提高了化學(xué)教學(xué)課堂的效率.拓展課堂內(nèi)容鞏固化學(xué)課堂知識的同時(shí),也培養(yǎng)了學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng).

化學(xué)離不開生活,生活中的一些現(xiàn)象也需要用化學(xué)來解釋.初中化學(xué)生活化的教學(xué),使學(xué)生從生活中找尋化學(xué)的奧秘,增進(jìn)了學(xué)生對生活中化學(xué)反應(yīng)的觀察和思考興趣.學(xué)生興趣的提高、自主創(chuàng)新能力的激發(fā)和實(shí)踐動(dòng)手能力的鍛煉,都可以從化學(xué)生活化教學(xué)中實(shí)現(xiàn).生活化化學(xué)也令學(xué)生對生活有更多的好奇心和求知欲,對生活更加熱愛,也增強(qiáng)了學(xué)生在解決生活實(shí)際問題中合理運(yùn)用化學(xué)知識的能力.