榮縣蜂業(yè)現(xiàn)狀及未來展望

李柏甫

摘要：習近平主席在2022年7月15日在新疆考察指出“要加快經(jīng)濟高質量發(fā)展，培育壯大特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，增強吸納就業(yè)能力”。2023年中央一號文件指出：黨要對“三農(nóng)”工作領導，守好“三農(nóng)”基本盤，農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，著力推進鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強國，推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，推動群眾內(nèi)生動力的能力、拓寬農(nóng)民增收途徑，嚴控規(guī)模返貧。榮縣“十四五”規(guī)劃中提出：逐步壯大中華蜂等特色產(chǎn)業(yè)”，并列為規(guī)劃中“一、二、三、四、五”產(chǎn)業(yè)發(fā)展中四大產(chǎn)業(yè)發(fā)展之一。根據(jù)榮縣實際發(fā)展中華蜂特色產(chǎn)業(yè)實為可行。

關鍵詞：榮縣；蜂業(yè)；現(xiàn)狀；展望

1 基本情況

1.1 自然條件

榮縣為川南林業(yè)大縣，地形由丘陵（淺丘、深丘）、低山、平壩及溝谷組成，地勢西北高、東南低的川南穹隆地貌，海拔多介于300～450m、最低288m、最高902m。森林覆蓋面積6.867萬hm覆蓋率43.43%（其中：草地0.0616萬hm、濕地0.00286萬hm）。

河道80余條，貫穿縣域分布均勻，水資源豐富降雨充沛，平均氣溫16～23℃、冬季最低7.5℃、秋季最高31℃，為亞熱帶季風氣候、大陸季風氣候明顯、氣候溫和、無霜期長、時空分布均勻。蜜源植物分布均勻且面積大、種類繁多達1000余種（如：油茶1.13萬hm、其他有鹽膚木、青膚楊、構木、五倍子、黃柏、獼猴桃、桂圓、女貞、桂花、洋槐、櫻花等），四季有蜜花源。

榮縣是黃帝之子玄囂（青羊）封地，為歷史以來農(nóng)業(yè)大縣，2022年統(tǒng)計農(nóng)作物種植面大，有耕地5.59萬hm、人均1000m。

糧食種植面積7.07萬hm，其中：玉米1.33余hm、高粱0.33萬hm、油菜0.42hm、大豆1.69萬hm、水稻2.47萬hm，花生1133hm，西瓜666.7hm，蔬菜2.27萬hm。

多經(jīng)作物2.13萬hm：水果1.73萬hm，其中：柑橘1.13余萬hm、枇杷0.08萬hm，中藥0.3萬hm砂仁0.1萬hm、柴胡433.33hm、其他如：黃精、藿香等1366.67hm，其它多經(jīng)作物0.1萬hm。

1.2 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

蜂產(chǎn)品營養(yǎng)豐富風味獨特，深受人民群眾喜愛。我縣歷史以來有家養(yǎng)殖小群中華蜂習俗，蜂產(chǎn)品供自食（用）和禮送品及出售的習慣。經(jīng)深入調(diào)查掌握產(chǎn)業(yè)基本情況如下：

（1）2022農(nóng)業(yè)統(tǒng)計（不含游放飼養(yǎng)戶）全縣本土有留（居）養(yǎng)蜂戶1468戶，其中：200箱以上的有1戶、100箱以上的有8戶、50箱以上36戶、8～30箱戶居多、其他為小群戶。

（2）農(nóng)業(yè)統(tǒng)計本土蜂群常年存欄7490箱，其中：中華蜂7116箱占比95%、西蜂（意蜂）374箱占比5%。其蜂產(chǎn)品：蜂蜜產(chǎn)量61.304t、花粉5.2t、王漿0.7t，產(chǎn)值276.8萬元。上數(shù)據(jù)可參考。

（3）本縣有養(yǎng)殖意蜂且外放戶140戶，每戶平均150箱（120～320箱）共有2.1萬箱，每年8～9月回榮縣準備過冬。入冬前采野花、枇杷、五倍子等，能產(chǎn)糖15kg，一般抽售（內(nèi)銷）部分7.5kg能產(chǎn)生效益225元，余下一半用于過冬飼料，有的售水糖價格10～12元/kg收益與售成熟蜜相當。

（4）每年因氣候因素在11月全國各地的外省養(yǎng)蜂戶有500余戶入榮縣過冬，多數(shù)年份能過800戶，每戶存蜜蜂平均有150箱（130～320箱）基本每戶一車，每年可達最低達7.5萬箱、多時可達12萬箱，入川后年前生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品基本用于過冬用。

（5）每箱蜜蜂存在蜂量：每箱平均有10脾、多的有每箱12～13脾，每脾有蜜蜂2400～2500只。

（6）現(xiàn)有產(chǎn)值分析：

①中華蜂產(chǎn)值：7116箱，調(diào)查當?shù)孛磕瓿^冬留糖能產(chǎn)20kg，蜜價100元/kg，每箱產(chǎn)值2000元，全縣全年產(chǎn)值0.1423億元。

②意蜂產(chǎn)值：據(jù)調(diào)查本土留（居）意蜂綜合年利潤1300元每箱，374箱產(chǎn)值為0.004862億元；本縣外放戶回榮縣秋季值：每箱225元，秋產(chǎn)0.04725億元；

春季游放意蜂產(chǎn)值：本縣游放戶和外來游放戶

2.1萬箱加7.5萬箱共9.1萬箱計算，每箱春季能產(chǎn)蜜25kg（如產(chǎn)花粉時只能產(chǎn)15kg蜜）按平均按15kg，30元/kg計算產(chǎn)值0.4095億元；王漿每箱產(chǎn)0.2～0.25kg按0.2kg，300-500元/kg，按300元/kg計算實現(xiàn)產(chǎn)值0.0546億元；花粉每箱10kg，26-30元/kg。按26元/kg計實現(xiàn)產(chǎn)值0.2366億元；蜂蠟每箱1kg，34元/kg實現(xiàn)產(chǎn)值0.03094億元；蜂膠每箱0.15kg平均300元/kg實現(xiàn)產(chǎn)值0.04095億元；出售蜜蜂：平均每年向外出售蜜蜂：其中中華蜂1000箱每箱300元、意蜂7500箱平均900元每箱兩種蜂實現(xiàn)產(chǎn)值0.0705億元，計：0.81264億元。

以上①、②共實現(xiàn)產(chǎn)值：1.03264億元。

1.3 存在問題

（1）人員技術能力差：

①專業(yè)化程度低，全縣農(nóng)業(yè)行業(yè)系統(tǒng)無養(yǎng)蜂專業(yè)畢業(yè)的專技人員，大多為參加省、市蜂業(yè)短訓班人員并未親自養(yǎng)殖，實踐操作能力差更談不上指導養(yǎng)殖戶養(yǎng)蜂。

②養(yǎng)蜂戶專業(yè)技術能參差不齊，蜂病防治、養(yǎng)殖水平有待提高，習慣性隨意養(yǎng)殖，以傳幫帶為主學習養(yǎng)殖（特別是本土中華蜂養(yǎng)殖戶多數(shù)為此）抵御自然災害和市場風險能力較弱。

（2）設備落后：本土養(yǎng)蜂戶99%用平箱（老式養(yǎng)殖），外放戶多用繼箱（但仍不夠先進），其他設備都較為落后，規(guī)模小標準化程度低。

（3）蜂種品質差，全縣除少數(shù)外放蜂戶有較強意示引進優(yōu)質種蜂用于生產(chǎn)，本土蜂農(nóng)完全是自然繁殖或亂引種蜂（如黃皮）致種源混雜效益低下。

（4）組織化程度低：全縣成立有幾個養(yǎng)蜂專合社和家庭農(nóng)場，但皆名存實亡根本未正常運行，養(yǎng)殖戶“單打獨斗”各自運行；沒有蜂產(chǎn)品收購加工企業(yè)和機構沒有體現(xiàn)產(chǎn)品增值，無產(chǎn)業(yè)化運行機制，營銷系統(tǒng)不暢、市場對接不力、不專業(yè)。

品牌化程度低：蜂農(nóng)對品牌創(chuàng)建設意示無，有一個單戶品牌也沒有起作用，更無地方區(qū)域品牌，產(chǎn)品生產(chǎn)運行不規(guī)范，每年部、省市、縣皆在抽檢未發(fā)現(xiàn)質量問題，但質量保障問題仍十分嚴峻，沒有體現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價大多低價銷售，未產(chǎn)生產(chǎn)品附加值，產(chǎn)業(yè)利潤效益不明顯。

（5）資源浪費利用不合理

①自然資源浪費嚴重

全縣蜂業(yè)養(yǎng)殖的空間和時間分布十分不合理，導致縣域蜂業(yè)方面的自然資源浪費極為嚴重。春季后外放蜂和外省蜂游放走后只留有本土蜂7490箱存留本地且有60%蜂分布在西北自然林區(qū)，致全縣蜂業(yè)嚴重空心化，如：1.33萬hm柑橘只有少量蜂群在采收、1.13萬hm油茶、1.33萬hm玉米、2.27萬hm蔬菜等植物基本無采收情況存在，其他蜜源植物也利用率仍較低。

②未開展授粉業(yè)務

我縣本地蜂農(nóng)歷來不開展作物授粉業(yè)務，有的蜂農(nóng)不知有此業(yè)務可做，更沒有相關的知識和技術，有的只是外放戶在省外（如：河南、甘肅、陜西、河北、新疆等）開展此工作且表現(xiàn)收益明顯。

（6）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與蜂業(yè)發(fā)展中存在一些需要協(xié)調(diào)的矛盾，如農(nóng)作物施藥引發(fā)蜜蜂大批中毒死亡造成重大損失和諸多社會問題。

（7）政策支持不夠，簡單地認為蜂業(yè)相比生豬、禽畜等是很小一個行業(yè)而已，不引起政府和相關部門重視，沒有明確的政策引導和地方發(fā)展思路，沒有專項的項目扶持發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)。

2 措施及未來展望

2.1 措施

（1）中華蜂產(chǎn)業(yè)納入了我縣“十四五”規(guī)劃四大發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一，當?shù)攸h委政府和行業(yè)部門應高度重視，“以著力推進鄉(xiāng)村振興、加快經(jīng)濟高質量發(fā)展、培育壯大特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、增強吸納就業(yè)能力、推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、推動群眾內(nèi)生動力的能力、拓寬農(nóng)民增收途徑、嚴控規(guī)模返貧”為指導思想。組建領導和專業(yè)班子隊伍制定發(fā)展規(guī)劃、措施，切實推進發(fā)展。

（2）培育專業(yè)技術人力資源，以請進來送出去的辦法培育我縣專業(yè)人力資源。以自然資源豐富區(qū)域為重點下達鎮(zhèn)、村、組發(fā)展任務并納入綜合考核。

（3）強化省、市專業(yè)單位聯(lián)系，建立健全蜂業(yè)技術推廣、技術培訓的專業(yè)渠道，加大力度培訓宣傳，組織蜂農(nóng)參觀學習，加強入戶指力度頻次使蜂農(nóng)切實掌握防病飼養(yǎng)技術，了解市場最新營銷信息。

（4）引進或建立本縣蜂產(chǎn)品加工營銷企業(yè)，采取公司加專合社（家庭農(nóng)場）加蜂農(nóng)的生產(chǎn)營銷體系，增強組織化程度。制定并實行統(tǒng)一的種、產(chǎn)（用藥、用料、生產(chǎn)技術、檢測、品質保障等）、收、加、銷、返利的內(nèi)部標準和制度，形成產(chǎn)業(yè)利益共同體。逐步加大蜂產(chǎn)品精加工研發(fā)，實現(xiàn)原料生產(chǎn)向科技和功能性轉變，走外銷出口之路，創(chuàng)建全縣公用品牌，提升品牌效益，增加產(chǎn)品附加值。

（5）大力保護本土中華蜂原種，請省蜂站指導引進優(yōu)良的中華蜂種蜂王改進提升我縣中華蜂品質，培育本縣性能穩(wěn)定適應性強的優(yōu)良中華蜂種用蜂王和蜂群。

（6）積極向上爭取項目西北區(qū)域在建設2～3個中華蜂蜂王和蜂源供應場，全縣建設一批適度規(guī)模標準化示范蜂場（50～100個），項目支持加動員自發(fā)加快老舊蜂箱、設備的更新（爭取3年更換98%），和按飼養(yǎng)量、重點補助養(yǎng)殖戶及對特殊人群送蜂養(yǎng)殖補助等方法推行。

（7）政府行文件、行業(yè)部門指導解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和蜂業(yè)生產(chǎn)之間（時、空）施（用）藥縣內(nèi)跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)飼放蜂的協(xié)調(diào)性問題，防止蜜蜂大批量中毒的損失和飼放蜂的合理安排。

（8）根據(jù)時間和空間及自然資源情況合理安排蜂源分布，采取定位養(yǎng)殖加本縣內(nèi)小范圍游飼辦法，開展蜂業(yè)綜合業(yè)務（如授粉業(yè)務）達社會效益最大化。積極支持動員脫貧鞏固地區(qū)（戶）及農(nóng)村有條件的留守人員加入養(yǎng)蜂業(yè)中來，并給予相應的政策、資金、蜂源、技術保障，充分調(diào)動其內(nèi)生動力，增加農(nóng)村就業(yè)，力助其正常發(fā)展，可納入對相應地方干部的考核來推進，助力鄉(xiāng)村振興，保證不會出現(xiàn)成規(guī)模返貧。

2.2 未來展望

我縣認真抓好蜂業(yè)發(fā)展充分合理利用好自身綜合資源可將蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為一項支柱性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，建設成為蜂業(yè)生產(chǎn)大縣、蜂業(yè)生產(chǎn)出口強縣，可直接和間接實現(xiàn)產(chǎn)值50-60億元，可為地方創(chuàng)稅1億元以上，實現(xiàn)“小蜜蜂大產(chǎn)業(yè)”。有力推進鄉(xiāng)村振興和控制規(guī)模性返貧，保證產(chǎn)業(yè)和社會文明穩(wěn)定良性發(fā)展。

（1）充分利用資源效益

①據(jù)對春季全縣蜂業(yè)就本縣自然資利用率調(diào)查能達80%～90%，經(jīng)調(diào)查分析我縣在單季最高峰量承載量為17萬箱中華蜂，按空間和時間合理輪換養(yǎng)殖最低能承載10～12萬箱中華蜂，例：就春季游放蜂采春花和0.42萬hm油菜花產(chǎn)值就能達0.81264億元，保守估計我縣全年浪費的自然蜂業(yè)資源最低為春季游放蜂產(chǎn)值的5～7倍，如充分合理利用可增加產(chǎn)值4.06～4.88億元。加上現(xiàn)有產(chǎn)值共可實現(xiàn)增加產(chǎn)值：5.09264～5.91264億元（平均5.50264億元）。

②為落實習主席蜜蜂授粉“月下老人”的重要批示和農(nóng)業(yè)村部：《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關于加快蜜蜂授粉技術推廣促進蜜蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》、《蜜蜂授粉技術規(guī)程》，根據(jù)我縣養(yǎng)蜂戶到省授粉情了解，一般授粉為200～300元/箱（一種作物一季），高的新疆如葵花授粉可達400元每箱，經(jīng)對本縣到外省開展蜜蜂授粉業(yè)務的養(yǎng)蜂戶調(diào)查了解：水稻、玉米、大豆、高粱等作物每箱蜂能授粉2畝，砂仁柴胡等中藥、柑橘每箱蜂能授粉0.33～0.4hm，我縣2.27萬hm水稻、玉米1.33余hm、大豆1.69萬hm、高粱0.33萬hm、蔬菜2.27萬hm、中藥0.3萬hm、1.33萬hm柑橘，如著力發(fā)展的充分開展授粉業(yè)務按300元每箱能實現(xiàn)增加收益：0.6389億元。

大力推行蜜蜂授粉業(yè)務效益明顯[1]，以上平均按增產(chǎn)30%計，糧食、蔬菜、油菜等田間作物增產(chǎn)實現(xiàn)產(chǎn)值（按平均4.4元/kg，玉米、水稻、高粱、大豆、油菜等作物共同畝產(chǎn)平均375kg，蔬菜平均產(chǎn)按2500kg/667m），可增產(chǎn)：糧食1.19925億kg、蔬菜（根據(jù)對鼎新鎮(zhèn)蔬菜基地調(diào)查：開花菜類約占70-90%、葉菜10-30%，全縣按50%開花菜計算）4.25億kg，可實現(xiàn)增加產(chǎn)值16.4967億元；中藥、油茶平均增產(chǎn)210kg/667m，按平均按20元/kg計可實現(xiàn)增加產(chǎn)值9.03億元；柑橘1.33萬hm、枇杷0.08萬hm和其他水果0.13萬hm，平均增產(chǎn)750kg/667m，按3元/kg計，可實現(xiàn)增加產(chǎn)值：5.22億元；合計可增加產(chǎn)值：30.7467億元。

以上本一、二兩大段所列能創(chuàng)產(chǎn)值效益合計：40.1243億元，其中增加值：39.09184億元。

（2）建成加工企業(yè)和產(chǎn)業(yè)全系統(tǒng)后，在加大蜂產(chǎn)品精深加工研發(fā)，實現(xiàn)科學性和功能性轉變后進行產(chǎn)品出口效益更可觀，可實現(xiàn)產(chǎn)值倍數(shù)翻，可預計產(chǎn)值20～30億元，可為地方創(chuàng)稅1億元，社會和經(jīng)濟效益十分可觀。

（3）發(fā)展良好情況下按蜂農(nóng)每人飼養(yǎng)10～20箱中華蜂計算，可解決社會閑置勞動力6000～10000人就業(yè)創(chuàng)收問題，增強蜂業(yè)吸納就業(yè)能力，充分調(diào)動了群眾的內(nèi)生動力，促進培育壯大特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，特別是解決了脫貧地區(qū)（戶）和農(nóng)村有條件的留守人員及特殊人群就業(yè)創(chuàng)收難問題，有力保障了不出現(xiàn)規(guī)模返貧。解決了諸多社會綜合問題，形成了產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)風文明農(nóng)村社會環(huán)境面貌。穩(wěn)固鄉(xiāng)村振興成果。

在縣黨委政府堅強領導和行業(yè)堅持努力下，認真落實習近平總書記重要講話指示、2023中央一號文件精神，完成榮縣“十四五”規(guī)劃任務要求，切實抓好我縣中華蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展。有力提振我縣蜂業(yè)和農(nóng)業(yè)加工業(yè)，增加畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)加工業(yè)產(chǎn)值，不難實現(xiàn)以上展望目標，最終有望將我縣建成全國知名蜂業(yè)強縣。

參考文獻

[1] 吳杰，邵有全.奇妙高效的農(nóng)作物增產(chǎn)技術：蜜蜂授粉[M].中國農(nóng)業(yè)出版社，2011.