中草藥營銷如何助力貴州鄉(xiāng)村振興

趙榮國

摘要：為了促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)助力貴州鄉(xiāng)村振興發(fā)展，經(jīng)過不斷摸索，提出中藥材營銷概念，從貴州的地理、氣候等條件，詳細(xì)分析貴州中藥材從種植到消費(fèi)的整個過程，提出如何避免中藥材品種混亂和如何擴(kuò)大中藥材消費(fèi)的潛在市場，進(jìn)一步為貴州中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；中藥材營銷；中藥材周期；國發(fā)2號文件

貴州，簡稱“黔”或“貴”，是中華人民共和國省級行政區(qū)，受地理、氣候、交通等因素的影響，貴州在中國歷史上的發(fā)展極為緩慢，導(dǎo)致長期以來一直貧窮。在黨的十八大以來，貴州向“絕對貧困”發(fā)起總攻，以百折不撓的堅毅攻克一個個貧困堡壘，每年減貧100萬人以上，共有923萬人脫貧、192萬人搬出大山，減貧人數(shù)、易地扶貧搬遷人數(shù)均為全國之最。從2012年國發(fā)2號文件的出臺助力托起一個嶄新的貴州到2022年新國發(fā)2號文件應(yīng)運(yùn)而生，體現(xiàn)著黨中央、國務(wù)院對貴州特別關(guān)心、格外厚愛的情懷，這些文件不僅帶來了新的政策紅利和發(fā)展機(jī)遇，也賦予了我們貴州人民新的時代任務(wù)和歷史使命，那就是鄉(xiāng)村振興。如果說第一個國發(fā)2號文件是為脫貧而生，那么第二個國發(fā)2號文件就是為鄉(xiāng)村振興服務(wù)，基于貴州的特殊地理環(huán)境，結(jié)合守住發(fā)展和生態(tài)兩條底線，中草藥發(fā)展作為貴州鄉(xiāng)村振興的一項產(chǎn)業(yè)。

1 貴州中草藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

早在2012年國發(fā)2號文件中，第十四條提到把貴州的石莫化治理與解決好農(nóng)民長遠(yuǎn)生計結(jié)合起來，多種途徑促進(jìn)農(nóng)民增收致富，大力發(fā)展花椒、金銀花等中藥材；第十九條提到積極推進(jìn)中藥現(xiàn)代化，大力發(fā)展中成藥和民族藥；第二十三鐵絲提到，支持建設(shè)現(xiàn)代化的中藥材批發(fā)市場；第三十條提到積極推進(jìn)中藥材基地建設(shè)[1]。一個文件中四次提到發(fā)展中藥材，充分說明了貴州的地理環(huán)境和氣候條件決定了中藥材發(fā)展的重要性。在2022年新的國發(fā)2號文件中，第十七條再次提到推進(jìn)特色食品、中藥材精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，支持將符合要求的貴州苗藥等民族醫(yī)藥列入《中華人民共和國藥典》。

兩個國發(fā)2號文件都提到發(fā)展中藥材，那么貴州的中藥材產(chǎn)業(yè)如何？在現(xiàn)實中遇到了哪些難題？中藥材營銷如何助力貴州鄉(xiāng)村振興？

說起貴州的中藥材產(chǎn)業(yè)，首先就得說貴州的地理、氣候環(huán)境。貴州境內(nèi)地勢西高東低，自中部向北、東、南三面傾斜，素有“八山一水一分田”之說。全省地貌可概括分為高原、山地、丘陵和盆地四種基本類型，其中92.5%的面積為山地和丘陵。境內(nèi)山脈眾多，重巒疊嶂，綿延縱橫，山高谷深；貴州的氣候溫暖濕潤，氣候類型屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候。主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)為：氣溫變化小，冬暖夏涼，氣候宜人。從全省看，通常最冷月（1月）平均氣溫多在3～6℃，比同緯度其他地區(qū)高；最熱月（7月）平均氣溫一般是22～25℃，為典型夏涼地區(qū)。降水較多，雨季明顯，陰天多，日照少。根據(jù)貴州地理、氣候特點(diǎn)，貴州適宜種植的中藥材較多。據(jù)中藥資源普查統(tǒng)計，全省藥用動植礦物資源共有4290種，其中植物藥3924種，隸屬275科，1384屬。動物藥289種，礦物藥77種。全 國統(tǒng)－普查的363種重點(diǎn)品種中，貴州生產(chǎn)的326種，占89.61%，國家收購的中藥材貴州有250種。在黨的十八大以來，貴州中藥材發(fā)展迅速，據(jù)貴州省中草藥資源及發(fā)展現(xiàn)狀數(shù)據(jù)報告，2021年貴州中藥材產(chǎn)值達(dá)到262.59億元。貴州作為全國四大道地藥材產(chǎn)區(qū)之一，有著“黔地?zé)o閑草，夜郎多靈藥”的美譽(yù)，據(jù)全國第四次中藥資源普查，全省共有藥用植物資源7453種，貴州良好的自然生態(tài)造就了貴州中藥材道地品質(zhì)。

2 貴州中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展暴露的問題

貴州中藥材產(chǎn)業(yè)雖然取得了很好的成績，但也暴露出許多問題：

2.1 中藥材營銷目標(biāo)不明確

這些年以來，中藥材的種植確實發(fā)展快，據(jù)2020年數(shù)據(jù)統(tǒng)計，貴州中藥材種植面積達(dá)43.33萬hm，醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)1019億元。但是，我們許多企業(yè)，甚至相關(guān)政府部門都沒有專業(yè)的中藥材營銷人員，那么什么是中藥材營銷呢？經(jīng)過近20年的摸索、實踐、總結(jié)，我認(rèn)為中藥材營銷就是企業(yè)（政府）通過市場調(diào)研、市場預(yù)測、有目的、有計劃組織中藥材培種、種植、生產(chǎn)、加工、流通、銷售及售后服務(wù)的一系列活動過程[2]。正因為我們沒有專業(yè)的人員從事中藥材營銷活動，導(dǎo)致育種與種植脫節(jié)、種植與生產(chǎn)脫節(jié)、生產(chǎn)與銷售脫節(jié)、銷售與售后脫節(jié)等現(xiàn)象。所以，我們要把中藥材營銷融入中藥材產(chǎn)業(yè)的整個過程，讓其發(fā)揮指揮棒的作用。比如：（1）中藥材市場調(diào)研。首先我們要組織專業(yè)人員到全國各地，甚至其他國家，詳細(xì)了解中藥材的市場需求，重點(diǎn)掌握貴州適宜的品種供需情況，了解他們的進(jìn)貨渠道，了解各類中藥材的價格，熟悉中間商的利潤比例等情況。其次回到貴州，詳細(xì)考察各地區(qū)適合種植的中藥材，特別是道地藥材的分布比例。最后，我們這些專業(yè)人員要把市場調(diào)研的報告，提交給貴州省相關(guān)部門和相關(guān)企業(yè)，讓政府部門牽頭，企業(yè)部門具體落實，有組織、有計劃、有步驟地去生產(chǎn)中藥材。（2）中藥材市場預(yù)測。在中藥材市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，我們要結(jié)合貴州的地理氣候條件，提取符合實際的數(shù)據(jù)，根據(jù)國際國內(nèi)相關(guān)中藥材管理之規(guī)定，客觀做出中藥材市場預(yù)測。（3）中藥材培育、種植。這一過程首先要根據(jù)各地州的地理氣候條件，布局合適的道地藥材種植。比如天麻、杜仲、厚樸、黃柏、半夏、石斛、何首烏、天然冰片、重樓等數(shù)十個品種如何去分布，全省有多少家中藥材基地，每一家都用SWOT去分析，最后給予他們合理建議，讓其發(fā)揮出他們的優(yōu)勢，從而提高效率。（4）中藥材加工。加工主要是把中藥材加工成飲片或中成藥，這一過程技術(shù)含量較高，先要建立廠房，企業(yè)要獲得許可證，生產(chǎn)線需要通過國家GMP的認(rèn)證，許多文件需要報批，產(chǎn)品出來以后需要包裝，制定商標(biāo)、標(biāo)簽、說明書、廣告等環(huán)節(jié)，貴州省相關(guān)部門要根據(jù)中藥材營銷專業(yè)人員的提議，結(jié)合其產(chǎn)品定位、打造品牌產(chǎn)品，提升其競爭優(yōu)勢。（5）中藥材流通、銷售。這是最重要環(huán)節(jié)，也是最難的環(huán)節(jié)。好的藥品來源于原材料，來源于生產(chǎn)，更是來源于銷售。藥品屬于特殊產(chǎn)品，如果在有效期內(nèi)不能夠賣出去，那么它不僅是廢品，還會增加我們的處理成本。所以，一個成功的企業(yè)，一定是把銷售擺在首位，一定會非常重視培養(yǎng)自己的銷售隊伍。當(dāng)然，作為我們貴州省的父母官，相關(guān)部門要給予我們最大幫助，為我們做好政府營銷。比如，牢牢抓住國發(fā)2號文件精神，到中央，到其他部門，到其他省，甚至到其他國家開展?fàn)I銷工作。只有把生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品銷售好了，才能讓生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)出最好的產(chǎn)品，才能為種植企業(yè)提供種植動力，才能為我們鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。（6）服務(wù)。這里的服務(wù)指售前、售中、售后三個階段。售前我們要與客戶建立相關(guān)檔案關(guān)系，雙方交換資質(zhì)，解答客戶提出的問題，用SWOT客觀分析目標(biāo)客戶，用行動解決客戶所遇難題；售中我們要根據(jù)合同要求，保質(zhì)保量，按時按點(diǎn)把中藥材送到客戶手中，針對臨時出現(xiàn)的問題，我們要客觀公正，積極承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。售后我們要經(jīng)常主動聯(lián)系客戶，了解我們的中藥材在運(yùn)用的過程中所遇到問題，認(rèn)真分析每一個客戶提出的問題，甚至到醫(yī)院去與臨床醫(yī)師交流，深入了解臨床需求，以至于發(fā)現(xiàn)更多的、更好的道地藥材。

2.2 中藥材種植品種混亂

至2021年，貴州中藥材種植企業(yè)多達(dá)3261家：多數(shù)為小型企業(yè)，面積在6.67～133.33hm，有的甚至與農(nóng)民合作，以合作社的形式，讓老百姓去種植，公司回收；只有部分企業(yè)，規(guī)模較大，比如百靈制藥企業(yè)旗下就有幾百家中藥材種植企業(yè)。因為中藥材周期長，價格波動大，不確定因素多，所以許多中藥材種植企業(yè)在品種上就開始競爭。比如道地藥材天麻、杜仲、厚樸、黃柏、半夏、石斛、何首烏、天然冰片、重樓等種植的企業(yè)就比較多，而一般藥材麥冬、山藥、菊花、牛膝、桔梗、白芷、瓜蔞、紅花、延胡索、女貞子、三尖杉、喜樹等種植的人相對較少。至于珍稀名貴品種：珠子參、蟲草、艾片，就更少了。還有就是許多中藥材種植企業(yè)或中藥材合作社，沒有注意地理環(huán)境、氣候?qū)χ兴幉牡挠绊?，而是盲目的種植。比如：貴陽市位于貴州中部，市內(nèi)有苗嶺山脈，海拔高達(dá)1656m，最低為872m，屬亞熱帶高原季風(fēng)濕潤性氣候，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，土壤類型有黃壤、黃棕壤、石灰土、紫色土，主要植被類型為常綠櫟林、常綠落葉混交林，馬尾松林等。區(qū)內(nèi)適合種植的中草藥有：天麻、苦參、地榆、金銀花、前胡、杜仲、半夏、頭花蓼、白術(shù)、川牛膝、射干、魚腥草、白薇、白及、白茅根、貫眾、巖烏頭、菖蒲等。而黔西南州位于貴州西南部，州內(nèi)最高海拔2207m，最低海拔為275m，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，土壤類型有紅壤、紅黃壤、黃壤、黃棕壤、石灰土、沖積土等，植被類型為常綠闊葉林、山地季雨林、常綠櫟林。區(qū)內(nèi)適合種植的中草藥有：石斛、杜仲、蘇木、兒茶、天冬、厚樸、黃柏、金銀花、龍膽、倒提壺、拳參、通草、桔梗、半夏、陳皮、木蝴蝶、黃藥子、牛膝、黃精、紫草、白薇、天南星、益母草、白及、薏薏米、百部、姜黃、郁金、果上葉、山烏龜、地不容、山豆根、夜交藤、雄黃等。許多企業(yè)或老百姓往往是根據(jù)上一年的行情來選擇種植中藥材，這就導(dǎo)致有的中藥材去年價格高，今年種植的人就多，最終導(dǎo)致產(chǎn)品過剩，只能低價出售，甚至賣不出去。還有就是大家跟風(fēng)種植，比如你種植天麻，我就種植天麻，你種植人參，我就種植人參，就像老百姓種植生姜一樣。所以，我們必須運(yùn)用中藥材營銷思想，整體布局，合理規(guī)劃，與政府相關(guān)部門緊密聯(lián)系，讓政府部門牽頭，根據(jù)各地區(qū)的地理氣候特點(diǎn)和各企業(yè)的實際情況，有目的、有計劃地組織企業(yè)去種植，去生產(chǎn)，這樣才能提高中藥材生產(chǎn)的效率，合理滿足中藥材市場的需求，既不生產(chǎn)過剩，也不會供不應(yīng)求，更能提高各種植企業(yè)或種植農(nóng)戶的積極性[3]。

2.3 中藥材功效拓展不深

中藥材除了治病救人之外，還有許多用處，比如養(yǎng)生、美容、美食等等，我們必須運(yùn)用中藥材營銷思想去開發(fā)中藥材的潛在市場，擴(kuò)大中藥材的銷量，增加新的客戶群體，才能讓中藥材產(chǎn)業(yè)更好地為貴州鄉(xiāng)村振興增添亮點(diǎn)。上次去廣西考察，特別是對南寧藥用植物園重點(diǎn)考察以后，我有許多感觸：他們把許多中藥材用于各種菜譜中，在每一間餐廳中都有中藥材的詳細(xì)介紹，比如淮山藥：淮山藥性平而味甘，歸脾，肺，腎經(jīng)。有補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、生津、益肺、補(bǔ)腎、澀精等養(yǎng)生功效。經(jīng)常用淮山藥煲湯食用可改善激素失調(diào)、增強(qiáng)抗病能力、加速受損組織修復(fù)、保持精力旺盛，還能預(yù)防和改善惡性腫瘤、糖尿病、動脈硬化、心臟病、肥胖和老年癡呆癥等疾病癥狀。再有當(dāng)歸：當(dāng)歸有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛和潤腸通便的功效，可用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷和癰疽瘡瘍等癥的食療。酒當(dāng)歸則有活血通經(jīng)的功效，主要用于經(jīng)閉痛經(jīng)、風(fēng)濕痹痛和跌撲損傷等癥的治療。試想一下，我們貴州有多少家酒店？有多少家飯店？有多少小餐館？這些加起來不下50萬家吧？如果我們中藥材營銷做得到位，讓顧客們知道不同的中藥材食用得當(dāng)能夠調(diào)整不同的身體疾病，就算一家一天只用一斤，那么我們貴州一天在餐飲這方面就可以銷售25萬kg。除此之外，還有養(yǎng)生館、足療店、美容院等等，這些加起來不下50萬家吧？如果同樣算一家一天只用一斤的話，那么貴州一天總共也可以銷售25萬kg。也就是說，除了銷售到醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥店、銷售到省外之外，我們貴州省內(nèi)部自己每天就可以消化掉50萬kg。當(dāng)然，前提條件是我們的中藥材營銷要做到位，讓全民知道中藥材的養(yǎng)生之道，讓全民重視中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[4]。

4 結(jié)語

貴州的地理結(jié)構(gòu)、氣候條件決定了我們只能走輕工業(yè)、餐飲業(yè)、中藥材產(chǎn)業(yè)、大健康產(chǎn)業(yè)、大數(shù)據(jù)、旅游業(yè)等之路，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，大家對健康的需求越來越重視，我們的中藥材產(chǎn)業(yè)將迎來春天。如果我們能夠重視中藥材營銷，打造出專業(yè)的中藥材營銷隊伍，緊密團(tuán)結(jié)在以習(xí)近平同志為核心的黨中央周圍，積極響應(yīng)貴州省政府的號召，好好把握新國發(fā)2號文件精神，客觀分析貴州的優(yōu)勢與劣勢，認(rèn)真分析其機(jī)會與威脅，讓中藥材營銷貫穿于中藥材產(chǎn)業(yè)的整個過程，那么，在貴州省委、省政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在貴州相關(guān)部門的協(xié)同下，在貴州中藥材產(chǎn)業(yè)企業(yè)的努力下，在全省人民的共同參與下，我們中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一定能夠助力貴州鄉(xiāng)村振興。

參考文獻(xiàn)

[1] 國務(wù)院.國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)貴州經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展的若干意見[J].貴州農(nóng)機(jī)化，2012（1）：3-13.

[2] 周祖玲.生態(tài)文明視角下貴州省中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D].貴州財經(jīng)大學(xué)，2019.

[3] 黃琪.貴州省中藥產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展研究[D].中南民族大學(xué)，2019.

[4] 冷水河.中藥產(chǎn)業(yè)推動貴州經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型農(nóng)民增收[J].中醫(yī)藥管理雜志，2017，25（17）：45.