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      臨朐記

      2023-04-06 07:24:59宋兆梅
      遼河 2023年2期
      關(guān)鍵詞:楸樹白菜蘿卜

      宋兆梅

      衡里爐的楸樹

      在臨朐衡里爐村,一眼就看到了楸樹。初冬,正是村莊最安靜的時(shí)刻,那三棵楸樹并排立著,一邊是街角公園,一邊是新建成的住宅小區(qū)。

      公園的甬路上,幾個(gè)老人悠閑地牽著孩子在散步。有一個(gè)小女孩,扎一對羊角辮,明亮的眼睛盯著一朵陌生的花,問身邊的奶奶。奶奶也盯著看,就是回答不上來。女孩噘起小嘴,可以拴上一匹騾子。多么溫馨的畫面呀!

      我與村莊時(shí)刻保持著最親密的關(guān)系,即使我的心時(shí)時(shí)被撕裂,看到村莊,總會有大片的溫暖涌出來。我遵循著村莊的品格和原則,樸實(shí)、善良、膽小,但從不逢迎和低三下四。

      衡里爐是個(gè)大村子,一條大道貫通南北,東西還有四條主干道,住宅小區(qū)也就占了六分之一,后邊的都是平房。原先的土路硬化為平坦的水泥路。長長的巷子一眼望不到頭,各家門前種著各種花卉。幾個(gè)作家、詩人爭相在一簇白菊花前拍照,他們的聲音過于喧嘩,把旁邊大樹上的一只戴勝鳥驚飛了。一個(gè)女作家不認(rèn)識戴勝鳥,大聲說,快看,那是什么鳥?好漂亮的花翎呀!

      我躲在隊(duì)伍的后面,用最真誠的感情融于一個(gè)新的村莊,以貪婪的姿態(tài),呼吸著草木灰的味道、莊稼的味道,還有母親的味道……

      臨朐的村莊每戶都是五間屋,兩扇大鐵門打開、關(guān)閉會傳來“咣當(dāng)咣當(dāng)”的聲音。故鄉(xiāng)與他鄉(xiāng)重疊在一起,每一個(gè)人都無法從村莊逃離出去。那銹跡斑斑帶著歲月的鐵門打開、關(guān)上,手摸上去,眼淚就出來了。

      又經(jīng)過一個(gè)長巷子,視野里出現(xiàn)一棵挺拔俊秀的楸樹,其實(shí),每經(jīng)過幾個(gè)巷子,就會出現(xiàn)一棵或者幾棵楸樹。楸樹的存在,讓衡里爐村一下子別致起來。楸樹葉已經(jīng)掉了大半,青色的枝干發(fā)著暗光,像是訴說舊事和新事。

      每年的四五月份,楸樹開花是村里的盛景,一樹高花,滿枝英氣。碩大的樹冠上,擠滿粉中帶白的花頭,浩浩蕩蕩的氣勢,成為衡里爐村的靈魂所在。濃密的綠蔭下,孩童在玩耍,那些上年紀(jì)的女人摩挲著鬢角,陷入沉默,她們從楸樹上找到了自己的青春。時(shí)間把什么都改變了,包括女人的外貌、年齡、性格和命運(yùn)。天地之間,忽然而已。

      多年前,我的老家也有這樣的習(xí)俗,哪家生下一個(gè)女兒,就要在院子的南墻根植下一棵楸樹,等到姑娘長大成人,伐了做成手提箱子,作為陪嫁。若要做大箱或是做柜子,就得爺爺輩、甚至祖爺爺輩有心,早早地種了楸樹,楸樹長得年頭長,才會長成大塊的木料。如果女人的全套嫁妝都是楸木的,值得女人顯擺一輩子。我母親結(jié)婚時(shí),楸木料被六爺黑下了,母親說起來淚珠子就會掉一地。

      我婆婆的柜子、箱子都是楸木做的,分家時(shí),我把楸木柜子送到木匠那里打了兩塊面板,給了二姑姐一塊,自己留了一塊,好好的一個(gè)楸木柜子被我禍害了。

      楸樹是真正的木王,“材”貌雙全。一個(gè)村莊有大片的楸樹,這個(gè)村莊頓時(shí)就多了儒雅之氣。早些年,開春沒有新鮮的蔬菜吃,有人就把楸樹的嫩葉焯了涼拌吃,等到開花,再把楸樹花摘下炸著吃。楸樹葉子、種子都可以入藥,楸樹皮可以治療逆氣和瘡毒。楸樹還可以做飼料,蘇軾的《格致粗談》就有記錄:“桐楸二樹,花葉飼豬,立即肥大,且易養(yǎng)?!崩霞业娜顺Uf:“千年柏,萬年杉,不如楸樹一枝椏?!?/p>

      從我記事起,村里就沒有一棵楸樹了,楸樹的概念留在舊箱柜和母親的不甘里。楸樹長得太慢,被很多別的樹種替代,被替代的還有儀式和傳承。后來,我在南山一個(gè)只有十幾戶人家的小村莊見到了楸樹,一穗穗粉中帶白的花朵,在風(fēng)中悠閑地開著,不管不顧。樹下九十多歲的老人還穿著那種偏襟上衣,走起路來,麻利得很。楸樹和老人,成了這個(gè)小村莊獨(dú)有的風(fēng)景。

      剛走到衡里爐村中間,村支書從西面的櫻桃大棚趕了過來。他三十多歲,高個(gè),戴一副白色眼鏡,從里到外透著精干,就像一棵生長的楸樹。他告訴我們,“衡里爐”大櫻桃品牌,年收入好幾千萬元……

      相遇楸樹,恰如相遇衡里爐村的豐碩時(shí)光。鄉(xiāng)村振興,衡里爐村自會延展出屬于自己的風(fēng)景來。

      白菜蘿卜的味道

      走進(jìn)臨朐華良蔬菜良種繁育基地,我們立即被一片綠色包圍了。白菜按品種分種成片,高高矮矮,粗細(xì)有別??拷〉赖钠枳永?,種著青蘿卜和紅蘿卜。那種紅蘿卜,以一種肆無忌憚的方式露著紅肚子,葉子卻稀少,分明在告訴人們它們強(qiáng)大的生長能力。青蘿卜相對低調(diào),翠翠綠綠的蘿卜纓子,一層層,布出綠梯來。胖蘿卜的青身子,有的直著,有的歪著,有的半斜著,就像專等這些作家、詩人的到來,又仿佛在說,你們不是妙筆生花嗎?看你們?nèi)绾斡霉P烹炒我們!

      有一種白菜,長得不太像白菜,嫩黃嫩黃的顏色,木耳邊一樣,一層卷起一層,葉片上長著小小的鋸齒,比普通白菜葉子要厚。菜頭成花,淡黃色的花頭鶴立菜群,好像是花和白菜做了戀人。聽基地的人介紹,這種天生麗質(zhì)的白菜,叫“黃玫瑰”。

      還有一種“高樁子”白菜,是我平日見過的白菜的兩倍高。還有那種“紅圣白二號”,菜型獨(dú)特,外葉綠色,葉心全部橘紅色,營養(yǎng)元素是其他白菜的兩倍多?!鞍撞耍ò儇?cái))花”最為惹眼,葉心隨季節(jié)變化呈現(xiàn)不同顏色:小苗期像小油菜,蓮座期酷似白菜,成熟期是變色菜,儲藏期成觀賞菜?!鞍撞嘶ā比羰窃谂柚蟹N植,在長達(dá)十個(gè)月的時(shí)間里,隨氣溫和生長期的不同,一次會開出成千上萬朵金黃色小花。

      在我的童年記憶里,最親切的就是一棵棵白菜,樣子相熟,顏色翠綠,從菜園到菜窖再到飯桌,在那寡淡的年月里,仿佛上天恩賜的一種神菜,所以老家有“百菜不如白菜”之說。

      我已經(jīng)多少年沒有見過這么多白菜、蘿卜了,我喜歡這片菜地,我忘乎所以地和白菜、蘿卜打著招呼。白菜、蘿卜的氣息極有穿透力,觸動(dòng)著我內(nèi)心的鄉(xiāng)愁。

      那時(shí)候,老家?guī)缀趺繎舳加胁藞@,頭伏種蘿卜、末伏種白菜,一為日常吃食,二為添補(bǔ)家用。種子與土地,有前世的契約和今生的承諾,小小的種子落到土里,在特定的生命形態(tài)下,完成生長的淬煉。

      蘿卜、白菜是老百姓的當(dāng)家菜,蘿卜、白菜也是菜中好鄰居,在一個(gè)菜園里,有蘿卜就有白菜,很少見它們分開過。蘿卜從拇指粗,就被孩子們惦記上了,想盡各種辦法去拔,大人們?yōu)榱丝醋∧瞧杼}卜,與孩子們斗智斗勇。

      白菜在蘿卜的“受寵”中,鉚足勁長。蘿卜在不停地被“侵犯”中也長全了身量,可是它的“危險(xiǎn)”更大了,不光孩子眼饞,大人看到了也會去拔一根,用掌心蹭了泥,下口就咬。

      當(dāng)我身邊響起清脆的咀嚼聲時(shí),我才發(fā)現(xiàn)工作人員已經(jīng)洗凈青蘿卜,用刀子切成小塊。我順手拿起一塊,蘿卜肉質(zhì)緊密,在陽光下透著清脆的綠色,咬一口嘎嘣脆,水汁里潤著甜。我喊著,小時(shí)候的味道!大家便隨聲附和著,真甜!真脆!

      工作人員看大家吃得盡興,又隨手切了十幾棵白菜,讓大家吃白菜芯,說沒打農(nóng)藥,放心吃就行。嚼著白菜芯,時(shí)光的箭一下把我射中,是我多少年都沒吃過的兒時(shí)熟悉的味道。

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