科技動(dòng)態(tài)·試驗(yàn)

有機(jī)肥替代化肥提高愛媛產(chǎn)量及品質(zhì)

據(jù)《西南大學(xué)學(xué)報(bào)》2023 年第2 期《有機(jī)肥替代化肥對“愛媛28 號”橘橙產(chǎn)量和品質(zhì)的影響》（作者萬連杰等）報(bào)道，為探索合理的有機(jī)肥替代化肥施用技術(shù)，以“愛媛28 號”桔橙初結(jié)果樹為研究對象，設(shè)置S1～S4 等4 個(gè)不同生物有機(jī)肥部分替代化肥的比例，除不施肥處理(CK)外，各有機(jī)肥替代化肥處理的氮、磷、鉀養(yǎng)分量與常規(guī)單施化肥(FP)一致，分析不同處理對“愛媛28 號”各器官組織養(yǎng)分、土壤理化性質(zhì)和果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)的影響。

結(jié)果表明，相比FP 處理，各有機(jī)肥替代化肥處理的當(dāng)年生葉片、枝條、根、花和果的養(yǎng)分含量，以及土壤理化性質(zhì)、果實(shí)產(chǎn)量和內(nèi)外品質(zhì)均有不同程度的改善和提高，且各有機(jī)肥替代處理的肥料貢獻(xiàn)率增長了6.3%～21.7%。整體上以S2 和S3 處理對“愛媛28 號”桔橙初結(jié)果樹的綜合效果較好，即生物有機(jī)肥替代20%～30%的氮肥、40%～60%的磷肥和30%～45%的鉀肥的效果最好。

（玄志友/摘錄）

硒處理贛南臍橙后的果實(shí)硒組分

據(jù)《中國南方果樹》2022 年第6 期《硒營養(yǎng)強(qiáng)化對贛南臍橙果實(shí)硒組分及品質(zhì)的影響》（作者張永浩等）報(bào)道，為探究優(yōu)質(zhì)富硒贛南臍橙的栽培措施，在江西信豐，以4 年生枳砧紐荷爾臍橙為供試材料，以200 mg/L 亞硒酸鈉溶液為外源硒，以不補(bǔ)硒為對照(CK)，在大田條件下設(shè)置幼果期葉面噴1 次(T1)、膨大期葉面噴1 次(T2)及幼果期和膨大期葉面各噴1 次(T3)3 種硒營養(yǎng)強(qiáng)化處理。

結(jié)果表明，果實(shí)中有機(jī)硒形態(tài)為硒代胱氨酸(SeCys2)，無機(jī)硒形態(tài)為亞硒酸根離子；T3 處理果實(shí)總硒及有機(jī)硒含量均顯著高于對照和其他處理，總硒中有機(jī)硒占比達(dá)98.1%;T3 處理顯著提高了果實(shí)可溶性固形物、可溶性總糖、葡萄糖及蔗糖含量，依次提高了20.3%、16.2%、13.6%和26.7%，且維生素C、總黃酮及總酚含量變化不顯著。T3 處理模式可作為贛南臍橙優(yōu)質(zhì)富硒栽培的措施。

（玄志友/摘錄）

桃細(xì)菌性穿孔病防治藥劑篩選

據(jù)《南方園藝》2022 年第6 期《防治桃細(xì)菌性穿孔病藥劑的田間應(yīng)用試驗(yàn)》（作者梁瑞鄭等）報(bào)道，為查明防治桃細(xì)菌性穿孔病藥劑的效果，選取3%中生菌素可濕性粉劑、3%噻霉酮微乳劑、20%土霉素水劑和30%噻唑鋅懸浮劑4種藥劑進(jìn)行了田間應(yīng)用試驗(yàn)。

兩年田間試驗(yàn)結(jié)果表明，4 種藥劑組合對桃細(xì)菌性穿孔病的防治效果顯著，防效均在75%以上，病葉率控制在12.96%～35.96%（對照為80.52%～95.70%），病情指數(shù)控制在1.18～4.2（對照為12.97～25.81），交替施用這4 種藥劑防治桃細(xì)菌性穿孔病具有較好的效果，且對桃樹安全，可作為防治桃細(xì)菌性穿孔病的有效藥劑推廣使用。

（玄志友/摘錄）

南國梨貯藏期保鮮劑篩選

據(jù)《北方園藝》2022 年第20 期《不同保鮮劑處理對南果梨貯藏期品質(zhì)的影響》（作者葉春苗等）報(bào)道，為探索南國梨貯藏期的適用保鮮劑，采用0.25 mg/kg 1-甲基環(huán)丙烯(1-MCP)、0.25 mg/kg 硝普鈉(SNP)和0.25 mg/kg 褪黑素作為保鮮劑處理南果梨，研究了不同處理對南果梨果實(shí)貯藏理化指標(biāo)與酯類香氣成分變化的影響。

結(jié)果表明，3 種保鮮劑均能顯著延緩南果梨果皮轉(zhuǎn)色，抑制呼吸作用，推遲呼吸高峰到來，延緩果實(shí)硬度降低，維持可溶性固形物含量，延緩可滴定酸含量下滑，抑制脂氧合酶(LOX)和醇?；D(zhuǎn)移酶(AAT)活性，降低酯類香氣成分釋放。從效果來看，1-甲基環(huán)丙烯處理＞硝普鈉＞褪黑素。

（玄志友/摘錄）

施用脫落酸提升葡萄果實(shí)品質(zhì)

據(jù)《中國果樹》2022 年第12 期《脫落酸對葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響》（作者張?jiān)姾频龋﹫?bào)道，為探究脫落酸對葡萄果實(shí)品質(zhì)的影響，以釀酒品種赤霞珠、鮮食品種巨玫瑰和戶太8 號為試驗(yàn)材料，研究了噴施不同濃度ABA 對不同葡萄品種果實(shí)品質(zhì)發(fā)育的差異。

結(jié)果表明，葡萄果實(shí)轉(zhuǎn)色期施用ABA 對果實(shí)品質(zhì)均具有改善作用，其中,赤霞珠果實(shí)對100 mg/L ABA 處理響應(yīng)效果最佳，其還原糖、總酚和單寧含量均顯著上升；而400 mg/L ABA處理后，巨玫瑰和戶太8 號的各品質(zhì)指標(biāo)上升效果最為明顯，總花色苷含量分別升高為對照的5.0、6.8 倍。綜合來看，脫落酸對于葡萄果實(shí)外觀和內(nèi)在品質(zhì)均具有調(diào)控效果，但不同品種對不同濃度ABA 處理的響應(yīng)存在差異；100 mg/L ABA 處理對于提升釀酒品種赤霞珠果實(shí)品質(zhì)的效果最好，400 mg/L ABA 處理則更適用于鮮食品種巨玫瑰和戶太8 號。

（玄志友/摘錄）

不同濃度30%吡唑·戊唑醇懸浮劑防治蘋果輪紋病效果

據(jù)《北方果樹》2022 年第6 期《30%吡唑·戊唑醇懸浮劑對蘋果輪紋病的防治效果》（作者彭志國）報(bào)道，為篩選防治蘋果輪紋病的合適藥劑，采用不同濃度30%吡唑·戊唑醇懸浮劑對蘋果輪紋病進(jìn)行田間和貯藏期防效試驗(yàn)。

結(jié)果表明，30%吡唑·戊唑醇懸浮劑1 500倍液對蘋果輪紋病的防治效果最好，為87.35%，高于對照藥劑70%甲基硫菌靈水分散粒劑1 000 倍液處理的防效（84.87%）；貯藏后15 天、30 天，30%吡唑·戊唑醇懸浮劑1 500 倍液對蘋果輪紋病的防治效果最好，分別為88.57%、89.71%，高于對照藥劑70%甲基硫菌靈1 000 倍液處理的防效（85.71%、86.76%）。30%吡唑·戊唑醇懸浮劑1 500 倍液可作為防治蘋果輪紋病的有效藥劑。

（玄志友/摘錄）

轉(zhuǎn)色期補(bǔ)光處理提升葡萄果實(shí)品質(zhì)

據(jù)《中國農(nóng)學(xué)通報(bào)》2022 年第31 期《轉(zhuǎn)色期補(bǔ)光處理對鮮食葡萄“巨峰”和“巨玫瑰”果實(shí)品質(zhì)的影響》（作者查倩等）報(bào)道，針對設(shè)施葡萄生產(chǎn)中光溫逆境導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)欠佳（著色差）的問題，對兩個(gè)葡萄園轉(zhuǎn)色期的“巨峰”和“巨玫瑰”葡萄進(jìn)行每日補(bǔ)光試驗(yàn)處理（4:00—5:00 和19:00—22:00），觀察處理前后果實(shí)品質(zhì)的差異。

結(jié)果表明，每日補(bǔ)光4 小時(shí)處理后，“巨峰”和“巨玫瑰”著色更深、更均勻，且補(bǔ)光處理能顯著提高葡萄果實(shí)的顏色指數(shù)，補(bǔ)光處理后葡萄果皮的花色苷含量提高了5.00～19.42 μg/g；果實(shí)的可溶性固形物含量增加了0.5～1.7 °Brix，葡萄糖含量增加了0.42～3.43 mg/g，成熟期提早了5～7 天。綜合試驗(yàn)結(jié)果可知，在葡萄轉(zhuǎn)色期進(jìn)行補(bǔ)光處理，可以明顯改善紅色系葡萄的著色問題，提高葡萄品質(zhì)，對優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)有良好的應(yīng)用價(jià)值。

（玄志友/摘錄）

葉面噴施沼液提升包谷杏果實(shí)品質(zhì)

據(jù)《青海大學(xué)學(xué)報(bào)》2022 年第6 期《葉面噴施沼液對包谷杏葉片生理特性及果實(shí)品質(zhì)的影響》（作者謝吉芳等）報(bào)道，為研究沼液對包谷杏優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的作用，以包谷杏為研究對象，對其葉面進(jìn)行不同濃度的沼液噴施，分析不同濃度沼液對包谷杏葉片生理特性及果實(shí)品質(zhì)的影響。

結(jié)果表明，與噴施清水相比，在T3 處理(沼液與水1∶3 混合)條件下，包谷杏葉片過氧化物酶和過氧化氫酶活性分別提高了9.47%和17.71%，全氮、全磷、全鉀含量分別提高了30.93%、3.89%、14.66%，可溶性蛋白和可溶性糖含量分別提高了4.45%和9.09%。T3 處理下，包谷杏果實(shí)維生素C 含量提高了17.39%，可溶性糖含量也相應(yīng)提高（26.14%～32.98%），可滴定酸含量降低了2.48%，包谷杏果實(shí)的糖酸比最高，品質(zhì)和風(fēng)味最好。

（玄志友/摘錄）

地面覆蓋模式影響棗園果實(shí)品質(zhì)

據(jù)《現(xiàn)代園藝》2023 年第1 期《不同覆蓋方式對棗園果實(shí)品質(zhì)的影響》（作者王栩龍）報(bào)道，為篩選適宜棗園的最佳土壤地面覆蓋模式，以7年生駿棗為材料，研究了棗園地面不同覆蓋方式（秸稈覆蓋、園藝地布覆蓋、塑料薄膜覆蓋及自然生草）及清耕對駿棗果實(shí)品質(zhì)的影響。

結(jié)果表明，與清耕相比，秸稈覆蓋、園藝地布覆蓋、塑料薄膜覆蓋、自然生草4 種土壤覆蓋方式處理的駿棗果實(shí)維生素C 含量、淀粉含量、糖酸比均顯著提升，可滴定酸含量均顯著降低；園藝地布覆蓋、塑料薄膜覆蓋處理的駿棗果實(shí)的單果質(zhì)量顯著提升；秸稈覆蓋、園藝地布覆蓋處理的駿棗果實(shí)蛋白質(zhì)含量顯著提升；塑料薄膜覆蓋、自然生草處理的駿棗果實(shí)可溶性糖含量顯著提升。通過綜合比較4 種不同的土壤覆蓋方式對駿棗果實(shí)內(nèi)外品質(zhì)的影響，其覆蓋效果依次為：園藝地布覆蓋＞自然生草＞秸稈覆蓋＞塑料薄膜覆蓋。

（玄志友/摘錄）

黃金百香果扦插大苗培育技術(shù)

據(jù)《熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)》2022 年第8 期《不同處理對黃金百香果扦插培育大苗的影響》（作者陳木蘭）報(bào)道，為探索黃金百香果扦插培育大苗的生產(chǎn)實(shí)踐技術(shù)，使用國光根盼（5%吲哚丁酸·萘乙酸）生根劑，比較不同濃度處理、不同扦插時(shí)間及不同移栽基質(zhì)配比3 個(gè)因素對黃金百香果扦插育苗的影響。

結(jié)果表明，黃金百香果扦插培育大苗最佳處理組合為：9 月份扦插，采用國光根盼100 mg/L處理，基質(zhì)為原始闊葉林山皮土80%+海狀元有機(jī)肥20%，其扦插成活率為94.6%，成苗率為93.1%，大苗率為73.2%。

（玄志友/摘錄）

夜間綠光照射防治荔枝蛀蒂蟲

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2023.111830），來自中國臺(tái)灣鳳山熱帶園藝試驗(yàn)分所熱帶果樹系的研究人員研究了夜間不同波長光照對荔枝蛀蒂蟲的防治效果。以玉荷包荔枝為試材，以黑暗處理為對照，使用8 種LED 燈，包括單波長為400、460、520、600、660 和740 nm 的LED燈和混合波長為MixW 和MixY 的LED 燈，研究其對荔枝蛀蒂蟲的防治效果和果實(shí)品質(zhì)的影響。

結(jié)果表明，460 nm（藍(lán)光）、520 nm（綠光）和MixW（白光）是防治荔枝蛀蒂蟲最有效的波長，分別有效減少了98.2%、99.2%和99.3%的害蟲活動(dòng)。在0.5 μmol/m2·s 的光照強(qiáng)度下，蟲產(chǎn)卵量分別下降了99.3%、93.0%和98.6%。黑暗處理下蟲害率為72%，在460、520 nm 和MixW 的光照下蟲害率分別為10%、6%和16%。夜間520 nm 光照處理與裝袋（無光）處理下果實(shí)質(zhì)量或總可溶性固形物含量沒有顯著差異。HPLC 結(jié)果表明，在夜間520 nm 綠光照射下，果實(shí)中蔗糖、葡萄糖、果糖、檸檬酸、L-蘋果酸和莽草酸含量顯著高于其他光照，只有富馬酸含量顯著低于其他光處理。綜上，夜間520 nm 綠光可以有效防治荔枝蛀蒂蟲并保持果實(shí)品質(zhì)。

（玄志友/摘譯）

化肥減量配施有機(jī)肥提升黃金梨產(chǎn)量品質(zhì)

據(jù)《落葉果樹》2022 年第6 期《有機(jī)肥替代部分化肥對黃金梨產(chǎn)量和品質(zhì)的影響》（作者尹雯靖等）報(bào)道，為探索化肥減量配施商品有機(jī)肥對黃金梨產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤性質(zhì)的影響，設(shè)置不施肥(CK)、常規(guī)施肥(CF)、化肥減量25%+低量有機(jī)肥(RCF1+M1)、化肥減量50%+中量有機(jī)肥(RCF2+M2)和高量有機(jī)肥(M3)5 個(gè)處理，在山東寧陽開展了黃金梨化肥減量配施有機(jī)肥試驗(yàn)。

結(jié)果表明，施用有機(jī)肥可顯著提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量；RCF1+M1 處理，黃金梨的產(chǎn)量和總利潤最高；與CF 相比，化肥減量，配施有機(jī)肥，有增加黃金梨果實(shí)可溶性固形物含量的趨勢，高量有機(jī)肥（12 000 kg/hm2）處理增幅最明顯。綜合考慮黃金梨產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤增碳效果，化肥減量25%(N-P2O5-K2O:630-337.5-525 kg/hm2)，并配施商品有機(jī)肥3 000 kg/hm2,效果最優(yōu)。

（玄志友/摘錄）