基于生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)分析

馬春花，趙艷玲

吉林省德惠市畜牧總站，吉林德惠 130300

生態(tài)雞的養(yǎng)殖主要是區(qū)域優(yōu)勢(shì)的主要展現(xiàn)，所以，在養(yǎng)殖生態(tài)雞的過(guò)程中，無(wú)需專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)殖工具，無(wú)需進(jìn)行雞種培養(yǎng)，大大縮減了養(yǎng)殖成本，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)雞在自然環(huán)境中生長(zhǎng)，可以讓雞更加健康，對(duì)于雞的生長(zhǎng)發(fā)育有重要影響。與以往的養(yǎng)殖方法相比，生態(tài)雞的質(zhì)量，產(chǎn)蛋量得到良好的提升，增加了養(yǎng)殖戶的效益。雞在自然條件中生長(zhǎng)，使其免疫力不斷提高，可以有效地抵抗疾病。同時(shí)，養(yǎng)殖生態(tài)雞縮減了化學(xué)藥物的運(yùn)用，使得雞蛋品質(zhì)得到有效保障。此外，生態(tài)養(yǎng)殖大大降低了雞糞等對(duì)環(huán)境的污染，起到了環(huán)保的作用，對(duì)于畜牧業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展具有重要意義。

1 生態(tài)雞養(yǎng)殖區(qū)域的選擇

養(yǎng)殖場(chǎng)是雞生存的場(chǎng)所，養(yǎng)殖區(qū)域?qū)τ谏鷳B(tài)雞的采食，或者營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和雞的生長(zhǎng)等有重要影響。因此，為了滿足生態(tài)雞的生長(zhǎng)需求，養(yǎng)殖戶需要科學(xué)的選取養(yǎng)殖區(qū)域，要對(duì)光照條件、地表水含量、植物生長(zhǎng)狀況、供水條件、污染情況等進(jìn)行綜合分析。同時(shí)，要選擇遠(yuǎn)離化工廠、居民住宅區(qū)、城市交通要道、大機(jī)器制造工廠和工業(yè)廢水排放區(qū)等較遠(yuǎn)的區(qū)域，為生態(tài)雞提供自然的生長(zhǎng)環(huán)境。在生態(tài)雞養(yǎng)殖工作中，在選定養(yǎng)殖區(qū)域之后，要讓養(yǎng)殖場(chǎng)維持在比較平緩的坡度，通常坡度角在25°以下。

1.1 山地

山地森林地區(qū)是生態(tài)雞養(yǎng)殖的良好區(qū)域。山地中有大量的草木與昆蟲(chóng)，給生態(tài)雞的生長(zhǎng)創(chuàng)造了多樣性的食物，散養(yǎng)雞可以促進(jìn)區(qū)域的生物多樣性發(fā)展。與此同時(shí)，可以提升生態(tài)雞的肉質(zhì)，讓生態(tài)雞養(yǎng)殖戶獲取更多的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

1.2 草原

草原地區(qū)中的生態(tài)雞是運(yùn)用比較多的一種養(yǎng)殖方式，草原中的牧草可以為雞提供綠色無(wú)污染的飼料。同時(shí)，為生態(tài)雞創(chuàng)造了比較寬廣的生活范圍，可以有效縮減養(yǎng)殖成本，為養(yǎng)殖戶帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益。

1.3 茶園

在茶園之中養(yǎng)殖生態(tài)雞，養(yǎng)殖戶可以在春秋季節(jié)把雞放到茶園，讓雞采食茶園中的害蟲(chóng)，滿足雞的飼料需求，同時(shí)，有效縮減茶園的病蟲(chóng)害問(wèn)題。此外，生態(tài)雞的雞糞是茶樹(shù)生長(zhǎng)的重要肥料，可以有效減少污染問(wèn)題，是一種雙向獲利的生態(tài)雞養(yǎng)殖模式。

1.4 竹園

在竹園之中有大量的雜草和腐質(zhì)，與此同時(shí)，還存在很多的昆蟲(chóng)，為生態(tài)雞養(yǎng)殖創(chuàng)造了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。此外，生態(tài)雞在竹園之中，可以有效避免竹園的病蟲(chóng)害問(wèn)題，讓竹園的土質(zhì)更加優(yōu)渥。

2 生態(tài)雞養(yǎng)殖品種的選擇

養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖生態(tài)雞的過(guò)程中，需要重視生態(tài)雞品種的科學(xué)選擇，養(yǎng)殖戶要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，立足于市場(chǎng)需求，養(yǎng)殖戶可以選擇養(yǎng)殖肉用生態(tài)雞，兼用型生態(tài)雞，蛋用生態(tài)雞，肉用生態(tài)雞可以用土雞代替，兼用型生態(tài)雞是比較優(yōu)質(zhì)的雞種。生態(tài)雞品種的選擇對(duì)于養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益和雞養(yǎng)殖業(yè)的良好發(fā)展有重要影響。因此，在選擇生態(tài)雞品種時(shí)，養(yǎng)殖戶需要結(jié)合自身的養(yǎng)殖成本，選擇體型比較小的品種，雞的身體素質(zhì)要好，具備比較好的覓食力，敏捷的活動(dòng)力，比較高的免疫力和環(huán)境適應(yīng)力。特別注意的是，生態(tài)雞的養(yǎng)殖戶要對(duì)雞種的原產(chǎn)地進(jìn)行嚴(yán)格的管理，對(duì)于那些有嚴(yán)重疾病的農(nóng)場(chǎng)要謹(jǐn)慎選擇，避免選擇病雞和弱雞，有效控制疾病的發(fā)生。

3 生態(tài)雞養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理策略

3.1 搭建功能不同的棚舍

在生態(tài)雞的養(yǎng)殖工作中，養(yǎng)殖工作人員需要結(jié)合生態(tài)雞的實(shí)際科學(xué)的搭建雞舍。要為生態(tài)雞搭建棲息場(chǎng)所，雞舍要有一定的使用意義，同時(shí)要節(jié)約成本。通常情況下，養(yǎng)殖戶可以結(jié)合養(yǎng)殖區(qū)域的具體狀況，選用當(dāng)?shù)氐牟牧洗罱u舍，高度要控制在2 m，主要的結(jié)構(gòu)是雜木、藤條和稻草。雞舍的屋頂利用石棉和防水材料，在下雨的情況下，讓生態(tài)雞有避雨的地點(diǎn)。在雞舍之中要具備架子和飲水槽，飼料槽和保溫?zé)舻裙ぞ摺ｋu舍的構(gòu)建面積需要結(jié)合雞群的數(shù)量，通常是5只/m2。雞舍的屋頂要具備較強(qiáng)的耐用性和穩(wěn)固性，可以有效抵抗嚴(yán)寒、雨雪等惡劣天氣。就規(guī)模比較大的生態(tài)雞養(yǎng)殖場(chǎng)，需要建設(shè)相應(yīng)的圍欄，給予雞群科學(xué)的保護(hù)和隔離，為生態(tài)雞的安全養(yǎng)殖提供保障。要想實(shí)現(xiàn)圍欄的高效作用，需要另外建設(shè)水池、飼料桶、飲水設(shè)備和除濕設(shè)備等。此外，需要具備其他的設(shè)備，針對(duì)蛋雞，要構(gòu)建母雞產(chǎn)蛋的棚舍，同時(shí)，要具備產(chǎn)蛋箱、熱風(fēng)爐和保溫箱等設(shè)備，給蛋雞產(chǎn)蛋提供良好的環(huán)境。

3.2 選擇良好的育雛時(shí)間

養(yǎng)殖工作人員在養(yǎng)殖生態(tài)雞的過(guò)程中，要想促進(jìn)生態(tài)雞的良好生長(zhǎng)和發(fā)育，需重視生態(tài)雞的育雛工作。通常情況下，生態(tài)雞的育雛時(shí)間在每年的3～6月份，因?yàn)樵诖杭咎鞖庾兣?，氣溫逐漸升高，這樣的溫度環(huán)境為雛雞生長(zhǎng)提供了保障，在這個(gè)過(guò)程，雛雞具有較高的成活率。雛雞生長(zhǎng)到中雞之后，養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員要重視訓(xùn)練中雞，讓中雞有科學(xué)的活動(dòng)時(shí)間，以此對(duì)生態(tài)雞的肉質(zhì)提供保障。與此同時(shí)，在春季雛雞成熟比較早，產(chǎn)蛋持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)，因此，通常養(yǎng)殖戶會(huì)在春季進(jìn)行育雛。

3.3 加強(qiáng)保溫育雛的管理

在生態(tài)雞養(yǎng)殖工作中，通常條件下，1～3周的雛雞需要在保溫室中養(yǎng)殖，同時(shí)，因?yàn)?周之內(nèi)的雛雞生長(zhǎng)脆弱，養(yǎng)殖工作人員要特別重視這一階段雛雞的飼養(yǎng)管理工作，讓雛雞可以良好生長(zhǎng)，提升雛雞的成活率。此外，養(yǎng)殖工作人員要重視雛雞保溫室的科學(xué)管理，要嚴(yán)格落實(shí)45只/m2的標(biāo)準(zhǔn)，并且，要調(diào)控好保溫室的溫度，通常維持在33 ℃左右，伴隨雛雞的逐漸生長(zhǎng)，保溫室每周的溫度要下降1 ℃左右，保溫室要具備良好的通風(fēng)和光照條件，為雛雞的健康生長(zhǎng)提供支持。

3.4 加強(qiáng)脫溫期的管理

生態(tài)雞養(yǎng)殖過(guò)程中，雛雞結(jié)束保溫養(yǎng)殖后，利用散養(yǎng)的方式進(jìn)行養(yǎng)殖，養(yǎng)殖工作人員要對(duì)生態(tài)雞進(jìn)行聽(tīng)音覓食訓(xùn)練，讓雛雞在科學(xué)的訓(xùn)練后，能夠聽(tīng)聲覓食，快速適應(yīng)新的生存環(huán)境。此外，雛雞脫溫階段的溫度變化比較大，雛雞自身的抵抗力比較差，針對(duì)這樣的狀況，養(yǎng)殖工作人員要結(jié)合天氣條件，合理選擇雛雞散養(yǎng)的時(shí)間，通常選擇比較溫暖的天氣進(jìn)行散養(yǎng)，以此預(yù)防生態(tài)雞因?yàn)楹錀l件引發(fā)的疾病，避免給養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟(jì)損失。

3.5 合理設(shè)置養(yǎng)殖密度

在生態(tài)雞養(yǎng)殖工作中，可以有效發(fā)揮自然生態(tài)資源的作用，同時(shí)對(duì)于生態(tài)環(huán)境保護(hù)具有重要意義。生態(tài)雞養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖工作人員要立足于綠色養(yǎng)殖觀念，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境與養(yǎng)殖工作的科學(xué)融合，為環(huán)境保護(hù)工作貢獻(xiàn)力量。所以，生態(tài)雞養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶要對(duì)養(yǎng)殖密度進(jìn)行科學(xué)的管理。主要體現(xiàn)在生態(tài)雞的活動(dòng)范圍要進(jìn)行管控。養(yǎng)殖場(chǎng)中保持80%以上的生態(tài)雞在半徑150 m內(nèi)養(yǎng)殖，70%的生態(tài)雞保持在半徑100 m內(nèi)養(yǎng)殖，生態(tài)雞雞群相互之間的距離大于450 m。生態(tài)雞雞群的養(yǎng)殖范圍對(duì)于生態(tài)雞的生長(zhǎng)有重要影響。如果生態(tài)雞養(yǎng)殖規(guī)模過(guò)大會(huì)對(duì)生態(tài)植被的生長(zhǎng)造成不良影響，污染土壤，對(duì)自然生態(tài)環(huán)境造成破壞。如果生態(tài)雞的養(yǎng)殖規(guī)模過(guò)小，養(yǎng)殖戶很難獲取有效的經(jīng)濟(jì)收益。

3.6 加強(qiáng)防疫控制疾病措施

就生態(tài)雞養(yǎng)殖工作來(lái)說(shuō)，要想促進(jìn)生態(tài)雞的良好生長(zhǎng)發(fā)育，養(yǎng)殖工作人員要重視疾病預(yù)防工作。首先，養(yǎng)殖工作人員要對(duì)生態(tài)雞的雞舍和周?chē)恐芏ㄆ谶M(jìn)行消毒，結(jié)合養(yǎng)殖規(guī)模，合理安排消毒次數(shù)，有效的預(yù)防傳染性病毒；其次，養(yǎng)殖工作人員需要結(jié)合疾病的發(fā)生情況，為生態(tài)雞群接種相應(yīng)的疫苗，以此提升生態(tài)雞的免疫力；最后，養(yǎng)殖工作人員要加強(qiáng)生態(tài)雞雞舍衛(wèi)生管理，針對(duì)生態(tài)雞的糞便要及時(shí)妥善處理，在比較熱的天氣，要做好滅蚊、滅蠅處理，以免傳播疾病。此外，養(yǎng)殖工作人員在每次清理之后，要對(duì)雞舍中的清掃工具和自身的衣物進(jìn)行消毒，防止病毒傳播到雛雞保溫室之中，造成生態(tài)雞疾病。一旦生態(tài)雞發(fā)生疾病情況，養(yǎng)殖工作人員要及時(shí)對(duì)患病雞進(jìn)行隔離或者撲殺處理，防止疾病的傳播，給其它雞投喂預(yù)防性藥物，保護(hù)好雞群中的健康雞。

3.7 科學(xué)合理的搭配飼料

在生態(tài)雞養(yǎng)殖工作中，要想飼養(yǎng)出高質(zhì)量的生態(tài)雞，養(yǎng)殖工作人員要加強(qiáng)飼料的搭配。通常情況下，生態(tài)雞的飼料大多是天然的，為了防止飼料中的化學(xué)物質(zhì)對(duì)生態(tài)雞產(chǎn)生不良影響，養(yǎng)殖工作人員在種植飼料時(shí)，要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行種植。同時(shí)，養(yǎng)殖工作人員在搭配生態(tài)雞飼料的工作中，要特別關(guān)注養(yǎng)殖場(chǎng)的周邊環(huán)境，因?yàn)樽匀画h(huán)境會(huì)對(duì)天然的生態(tài)雞飼料產(chǎn)生影響，如果養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)h(huán)境遭到污染，使得生態(tài)雞飼料受到影響，對(duì)于生態(tài)雞的良好生長(zhǎng)不利。最后，養(yǎng)殖戶要想提高生態(tài)雞的雞肉品質(zhì)，要做好散養(yǎng)管理，讓生態(tài)雞捕食更多的昆蟲(chóng)，獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)，要遠(yuǎn)離生態(tài)雞的天敵，養(yǎng)殖工作人員可以訓(xùn)練家犬，對(duì)生態(tài)雞的天敵進(jìn)行驅(qū)趕，為生態(tài)雞提供良好的保護(hù)。

總而言之，當(dāng)前，社會(huì)發(fā)展對(duì)于生態(tài)雞的品質(zhì)要求逐漸提升，養(yǎng)殖工作人員要重視生態(tài)雞的飼養(yǎng)管理。養(yǎng)殖戶要科學(xué)地選擇生態(tài)雞的養(yǎng)殖場(chǎng)所，合理選擇生態(tài)雞的品種，避免引進(jìn)患病雞影響成活率。此外，養(yǎng)殖工作人員要重視生態(tài)雞雞舍的建造工作，要結(jié)合生態(tài)雞的生長(zhǎng)需求和當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，合理的搭建雞舍。養(yǎng)殖人員要合理把控育雛時(shí)間，重視雛雞的保溫、脫溫管理，加強(qiáng)生態(tài)雞的疾病預(yù)防工作，對(duì)雞舍進(jìn)行科學(xué)的消毒殺菌處理。最后，要重視飼料的搭配，為生態(tài)雞提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提升生態(tài)雞的肉質(zhì)，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更多的效益。