高職院校研學旅行人才培養(yǎng)策略研究

于海燕

（揚州市職業(yè)大學，江蘇揚州 225000）

一、研究背景

2016 年，教育部等11 部委聯(lián)合頒布《關(guān)于推進中小學生研學旅行的意見》（以下簡稱《意見》），明確要求各中小學結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，把研學旅行納入學校教育教學計劃，大力推進研學旅行行業(yè)發(fā)展。隨著《意見》的頒布，研學旅行的概念開始被消費者接受，研學旅行產(chǎn)品也逐漸多元化，尤其是隨著營地類研學產(chǎn)品的興起，研學旅行市場進入快速發(fā)展階段。2015 年，我國研學旅行人數(shù)為220 萬人次，2019 年直接增長至480 萬人次，可見研學旅游市場前景極為廣闊。

隨著研學旅行行業(yè)的發(fā)展，對人才的需求也逐漸增多。傳統(tǒng)景區(qū)、文博場館希望打造研學產(chǎn)品，申請研學基地，提升游客旅游體驗；傳統(tǒng)旅行社和新興研學機構(gòu)希望設(shè)計研學課程，推出研學線路，拓展現(xiàn)有市場，這些都需要研學旅行產(chǎn)品策劃和實施的專業(yè)人員。這些人員既要具備導游人員具有的講解能力、帶團能力和旅行線路策劃能力，還需具備課程設(shè)計能力、教學實施能力和職業(yè)素養(yǎng)，具有顯著的“旅游+教育”的雙重職能[1]。為了適應新的人才需求，2019 年教育部印發(fā)《普通高等學校高等職業(yè)教育（?？疲I(yè)目錄》，在高職專業(yè)旅游大類目錄中新增“研學旅行管理與服務”專業(yè)；2021 年教育部推出的第三批“1+X”職業(yè)技能證書試點中，包含研學旅行策劃與管理（EEPM）職業(yè)技能等級證書。由此可見，研學旅行行業(yè)是高職院校旅游大類專業(yè)學生未來從業(yè)的新領(lǐng)域和新熱點。

二、高職院校研學旅行人才培養(yǎng)面臨的問題

（一）專業(yè)細分程度不強

目前，大部分綜合類高職院校旅游大類專業(yè)的辦學力量有限，專業(yè)細分度不高。教育部頒布的高職旅游大類專業(yè)雖然包括了旅游管理、導游、旅行社經(jīng)營與管理、定制旅行管理與服務等多個專業(yè)，但大多數(shù)綜合類院校只開設(shè)旅游管理、酒店管理與數(shù)字化運營兩個專業(yè)，其中旅游管理專業(yè)開設(shè)的專業(yè)課程往往涵蓋導游資格考試、旅行社經(jīng)營管理、酒店管理、景區(qū)管理、會展實務等課程，培養(yǎng)的人才面向的是傳統(tǒng)旅行社、景區(qū)、酒店等旅游相關(guān)企業(yè)，課程雖然全面但不夠深入。另外，教育部雖然在2019 年增設(shè)了研學旅行管理與服務專業(yè)，但全國600 多所開設(shè)旅游類專業(yè)的高職院校只有少部分開設(shè)了研學旅行管理與服務專業(yè)，占比較低。

（二）缺乏專業(yè)的研學旅行教師

高職院校旅游大類專業(yè)教師專業(yè)多為管理類，或者與之相關(guān)的地理、歷史等專業(yè)，缺乏既懂旅游又懂中小學教育的專業(yè)教師。同時，研學旅行發(fā)展時間較短，無論是理論還是實踐研究都處于起步階段，這就使現(xiàn)有的專業(yè)課教師缺乏相應的理論和實踐積累，無法高質(zhì)量完成研學旅行相關(guān)課程的教學任務[2]。

（三）學生精力投入有限

依據(jù)目前高職院校旅游管理專業(yè)學生的課程設(shè)置，通常會在大二上學期安排導游人文基礎(chǔ)、導游業(yè)務、旅游政策與法規(guī)等課程，為學生在年末參加導游資格證考試打基礎(chǔ)；在大二下學期安排旅行社經(jīng)營管理、旅游電子商務、旅行社產(chǎn)品設(shè)計、景區(qū)接待管理等課程，提升學生關(guān)于旅行社、景區(qū)等旅游企業(yè)管理和運營的能力。這些課程的學習，尤其是導游資格證考試前期的強化訓練內(nèi)容較多，要求較高，需要學生全身心投入，學習其他課程的時間就會縮短，投入的精力也更加有限。

三、高職院校研學旅行人才應具備的知識與能力

依據(jù)教育部公布的研學旅行管理與服務專業(yè)培養(yǎng)目標，該專業(yè)需要培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握研學旅行相關(guān)政策法規(guī)和規(guī)范標準，熟悉中小學研學旅行相關(guān)教育政策、目標、大綱和方案要求，從事研學旅行項目開發(fā)運營、策劃咨詢、線路設(shè)計、課程開發(fā)等運營、管理及服務工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。研學旅行的參與者是以學習為目的，旅行的方式強調(diào)探索性和研究性，具有明顯的“教育”特征，所以與傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)相比，高職院校研學旅行人才需要具備以下三方面的知識與能力。

首先，需要具備教育學、心理學的基礎(chǔ)知識。目前，我國研學旅行的參與者以中小學生為主，旅行的主要內(nèi)容是開展研學課程。因此，高職院校研學旅行專業(yè)人才要了解教育學的基礎(chǔ)知識，如教學目標、課程、教學實施的概念，以及教師和學生的關(guān)系本質(zhì)等基礎(chǔ)知識[3]。同時，與傳統(tǒng)課堂相比，研學課程具有學習情景突出真實性、教學內(nèi)容強調(diào)實踐性和綜合性特征，因此作為研學旅行的專業(yè)人才還要了解中小學生不同階段的身心發(fā)展、認知和心理特征。只有掌握這些教育學、心理學的基礎(chǔ)知識，高職院校研學旅行人才才能夠根據(jù)理論知識，創(chuàng)設(shè)符合參與者特點的形態(tài)各異的研學情景，開發(fā)內(nèi)容豐富、參與性強的研學課程。

其次，需要具備地方研學旅游資源知識。教育部等11 部門發(fā)布的《關(guān)于推進中小學生研學旅行的意見》指出，要根據(jù)學段特點和地域特色，逐步建立小學階段以鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情為主、初中階段以縣情市情為主、高中階段以省情國情為主的研學旅行活動課程體系。由此可見，研學旅行課程的內(nèi)容是以地方自然和人文旅游資源為基礎(chǔ)，無論是研學線路的主題，還是研學課程的內(nèi)容，都是基于地方自然和人文旅游資源開發(fā)的，因此要想設(shè)計體現(xiàn)鄉(xiāng)情、市情、省情、國情的研學課程，就要熟悉本地旅游資源特征，對本地旅游資源進行深入挖掘，開發(fā)本土研學旅行課程。

最后，需要具備研學實務操作的知識與能力。研學旅行的主要形式是開展研學課程，開發(fā)并實施研學課程是研學旅行人才需要具備的核心能力。因此，要培養(yǎng)研學旅行專業(yè)人才，高職院校就要增加研學旅行課程設(shè)計原則、內(nèi)容和方法等理論知識的講授，以及研學旅行開展過程中導師工作內(nèi)容和流程等技能的實操練習。同時，高職院校研學人才還要具備自主開發(fā)研學課程、制作研學旅行手冊、帶領(lǐng)研學團隊、處理特殊問題等核心能力。

四、高職院校研學旅行人才高質(zhì)量培養(yǎng)路徑

隨著我國研學旅行市場的發(fā)展，研學旅行人才的培養(yǎng)顯得重要又迫切，高職院校要在研學旅行人才原有培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上進行改革，順應市場發(fā)展趨勢，提升研學旅行人才的競爭力。

（一）“教、學、做、創(chuàng)、研”相結(jié)合，打造研學旅行實訓基地

無論是景區(qū)、旅行社還是研學機構(gòu)都需要開發(fā)研學旅行產(chǎn)品，培養(yǎng)研學指導師，而高職院校教師需要積累研學行業(yè)的實踐經(jīng)驗，學生需要研學旅行的實訓基地。因此，高職院校要打造一個教學和實訓的平臺，由高職院校和企業(yè)共同參與建設(shè)，一方面使教師可以通過該平臺到景區(qū)、旅行社參與行業(yè)實踐，從中選擇典型的工作任務作為教學素材，把真實的工作場景引入課堂，引導學生通過完成工作任務學習理論知識和掌握核心技能，實現(xiàn)“教、學、做”；另一方面，高職院?？衫脤I(yè)實習、論文指導、學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等機會與行業(yè)合作，教師指導學生一起參與研學旅行線路、課程開發(fā)、帶團等實踐活動，為企業(yè)提供研學旅行設(shè)計方案和人力資源，完成“創(chuàng)和研”[4]。同時，企業(yè)可通過平臺培訓現(xiàn)有員工，提供研學旅行實習的機會，獲得所需要的研學人才。還可邀請地方文化的專家、學者和中小學教師加入這一平臺，通過多方合作，培養(yǎng)學生學習開發(fā)基于地方文化中小學研學課程的能力。

（二）深入了解地方旅游資源，打好研學課程開發(fā)基礎(chǔ)

高職院校研學旅行人才培養(yǎng)的課程體系中雖然包括導游基礎(chǔ)知識、中國旅游地理等課程，但是這些課程所包含的內(nèi)容較多，覆蓋面較廣，知識學習不夠深入。為了進一步加深研學旅行人才對地方旅游資源的了解，為今后研學旅行人才在研學旅行主題選取、課程內(nèi)容設(shè)計和課程講解方面打下堅實的基礎(chǔ)，可以嘗試在原有課程的基礎(chǔ)上增加一部分拓展課程，或是擴充原有課程的教學內(nèi)容，打造“旅游+”育人體系，尊重研學旅行相關(guān)專業(yè)學生的個性化發(fā)展，提升其職業(yè)能力。例如，可以增加介紹地方文化的課程，挑選地方的自然景觀、歷史、建筑、藝術(shù)、飲食、特產(chǎn)、風俗等內(nèi)容，分專題進行深入講解；同時，可以安排實踐課時，帶領(lǐng)研學旅行相關(guān)專業(yè)學生實地感受地方文化，尋找可以作為研學旅行的文化元素，梳理文化脈絡(luò)，提高其學習的興趣[5]。

（三）拓展旅游心理學、教育學知識

目前，高職院校研學旅行相關(guān)專業(yè)開設(shè)的旅游心理學課程包括旅游者的態(tài)度與旅游偏好、旅游動機、情緒情感與體驗等內(nèi)容，可以通過案例分析、拓展閱讀等形式融入中小學生心理特征的學習，引導研學旅行相關(guān)專業(yè)學生根據(jù)心理學基礎(chǔ)知識，分析中小學研學旅游的心理過程，總結(jié)特點，熟練掌握研學旅行參與者的心理特征。

教育學基礎(chǔ)課程闡述了教師與學生、課程、教學等基本概念，這些內(nèi)容是研學課程設(shè)計、研學教實施過程設(shè)計的基礎(chǔ)。但關(guān)于教育學的內(nèi)容，高職院校研學旅行專業(yè)的相關(guān)課程還未涉及，但教育學基礎(chǔ)等課程是師范類專業(yè)的基礎(chǔ)課程，在線學習資源較多，可鼓勵有意愿的學生通過中國大學MOOC（慕課）等在線學習平臺進行自學，獲得公共選修課學分。

（四）踐行“三教”改革，打造研學旅行核心課程

2019 年，《國家職業(yè)教育改革實施方案》提出“三教”（教師、教材、教法）改革的任務，為職業(yè)院校人才培養(yǎng)對接產(chǎn)業(yè)所需提供了具體的指導意見。高職院校培養(yǎng)研學旅行人才需要踐行“三教”改革的思想，在總量有限的課程設(shè)置中打造研學旅游的核心課程——研學旅行指導師實務。內(nèi)容上，該課程應包括研學旅游概論、研學指導師的職業(yè)素養(yǎng)、研學課程設(shè)計、研學指導師操作實務等，要基本涵蓋研學旅行人才的核心知識和能力；教師配備上，正如“三教”改革中所提到的，教師是“三教”改革的根本，該課程的授課教師應具有扎實的旅游類專業(yè)的基本知識和技能，通過“教、學、做、創(chuàng)、研”平臺，參與研學旅游的實踐，獲得實踐經(jīng)驗，并能夠把這些知識、理論、經(jīng)驗運用到教學中。該課程的教材應以國家規(guī)劃教材為基礎(chǔ)，結(jié)合研學實踐，編制校本教材，引入真實的企業(yè)任務，以“任務驅(qū)動”的形式完成研學指導師核心能力的教授。課程的教學方法應遵從高職院校學生的學習特點，鼓勵學生以自主學習的方式進行理論學習，以團隊合作完成任務的方式進行技能學習，以豐富多樣的實際工作案例，激發(fā)學生的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學生的核心能力[6]。 除此之外，教師還可開發(fā)線上課程，一方面用于校內(nèi)教學，另一方面用于行業(yè)培訓，助力研學旅行人才的培養(yǎng)。

（五）鼓勵學生考取“1+X”證書

高職院校學生一般會在大二上學期進行導游資格證書考試，在此基礎(chǔ)上可在大二下學期組織學生報考多樣化的旅游類“1+X”證書，如研學旅行策劃與管理（EEPM）職業(yè)技能等級證書。目前，各級教育管理機構(gòu)對“1+X”證書的推行給予了較多支持，如可報銷培訓和考試費用等。高職院校應促使學生積極參與其中，利用證書考核的機會，一方面進行教師培訓，另一方面提升學生研學旅行專業(yè)能力。另外，高職院校研學旅行人才還可考慮報考面向小學教育的教師資格證書，增加教育學知識儲備，為自身在研學旅行領(lǐng)域發(fā)展打下基礎(chǔ)，增加職業(yè)競爭力。