冬季惡劣天氣水產(chǎn)養(yǎng)殖災(zāi)害預(yù)防指引

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局

一、做好預(yù)防管理

1.關(guān)注天氣預(yù)警信息高度關(guān)注冬季天氣預(yù)警預(yù)報(bào)，提前做好應(yīng)急準(zhǔn)備。尤其是關(guān)注冬季溫度驟降或者暴雪等極端惡劣天氣，以便積極應(yīng)對(duì)惡劣天氣下的水產(chǎn)養(yǎng)殖管理工作。

2.做好養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備防凍檢查加固棚架、投餌機(jī)等配套設(shè)施，對(duì)加熱條件不完善的養(yǎng)殖場(chǎng)，提前采用雙層塑料薄膜覆蓋，加強(qiáng)養(yǎng)殖設(shè)施保溫效果。檢查養(yǎng)殖場(chǎng)水管等設(shè)施設(shè)備，提前做好水管的防凍防裂工作，如加鋪保暖稻草等。檢修養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)電機(jī)、增氧機(jī)、保溫或加熱等設(shè)備裝置，防止冬季惡劣天氣造成斷電、斷氧氣和極端低溫等。

3.維護(hù)好池塘及塘埂堅(jiān)持早晚巡塘，檢查池塘、塘埂是否漏水，及時(shí)排查和補(bǔ)漏。同時(shí)觀察是否存在冰水分離現(xiàn)象，并及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)殖用水。

4.適當(dāng)儲(chǔ)備應(yīng)急物資適當(dāng)儲(chǔ)備應(yīng)對(duì)災(zāi)害發(fā)生的預(yù)備物資，如采購(gòu)適量合法的化學(xué)增氧劑，便于應(yīng)對(duì)災(zāi)害發(fā)生所致的養(yǎng)殖水體嚴(yán)重缺氧。需要注意的是，采用過(guò)氧化鈣粉、過(guò)氧化氫溶液等速效增氧劑的化學(xué)增氧方法對(duì)水質(zhì)影響較大，只能作為短期急救措施，臨時(shí)緩解水體缺氧情況。為應(yīng)對(duì)冬季日常和天氣災(zāi)害發(fā)生后疾病多發(fā)的情況，應(yīng)適量?jī)?chǔ)備消毒劑，以便隨時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況。

二、做好日常管理

1.池塘水位管理冬季池塘內(nèi)水位的高度對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物有較大影響，水產(chǎn)動(dòng)物隨著水溫的下降而逐漸遷移至池塘的中下層，應(yīng)提前加注新水，將水位提高30～50厘米。提高池塘水位不僅能減緩水溫的下降速度，提高水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力，同時(shí)能防止水產(chǎn)動(dòng)物因水溫驟降到5℃以下時(shí)引起凍傷或應(yīng)激反應(yīng)。

2.溶氧管理冬季惡劣天氣下持續(xù)的冰凍雨雪天氣易使養(yǎng)殖水面形成不透明冰層，造成冰下水體缺氧。此外，大雪會(huì)導(dǎo)致池塘水體中的光合作用減弱，養(yǎng)殖水體中溶解氧波動(dòng)幅度增大，極易造成養(yǎng)殖魚(yú)蝦缺氧。因此建議做好以下幾點(diǎn)：一是控制養(yǎng)殖密度，保證充足溶氧，避免水質(zhì)惡化；二是提前適時(shí)捕撈，降低養(yǎng)殖密度和水體負(fù)荷；三是及時(shí)掃除冰面積雪，保證光線透入水中；四是在結(jié)冰的水域，鑿穿冰層形成若干通氣孔，并不時(shí)攪動(dòng)，防止再次結(jié)冰，保證水體能與空氣接觸。

3.防凍害管理冬季惡劣天氣下，由于溫度驟降容易造成水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)蝦的凍傷甚至死亡，應(yīng)切實(shí)做好防凍增溫工作：一是加設(shè)溫棚，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可在養(yǎng)殖池塘搭建溫棚或?qū)B(yǎng)殖池塘用塑料布封閉起來(lái)，提高養(yǎng)殖水體的溫度；二是加設(shè)障礙物，可在池塘的北邊采取打樁或者堆放稻草等形式形成人工屏障抵擋北風(fēng)，避免池塘溫度大幅下降；三是投放水草，往魚(yú)塘投放一定數(shù)量的水草，讓魚(yú)在草叢中取暖驅(qū)寒；四是注水增溫，在氣溫較高的晴天午后將淺水面的經(jīng)日曬升溫的水注入魚(yú)塘；五是做好不耐低溫養(yǎng)殖品種的防凍害管理，羅非魚(yú)、金鯧、羅氏沼蝦、南美白對(duì)蝦等喜溫品種，在水溫降至13～15℃時(shí)易形成凍害，甚至?xí)斐纱竺娣e死亡，應(yīng)根據(jù)天氣情況及時(shí)做好防凍害工作，必要時(shí)及早出售。

三、做好病害防治

1.科學(xué)投喂冬季溫度降低，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物免疫相對(duì)低下，需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，投喂優(yōu)質(zhì)飼料，并在飼料中定期添加合法的飼料添加劑，以增強(qiáng)養(yǎng)殖魚(yú)蝦體質(zhì)，提高其防病抗病力。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)不同養(yǎng)殖品種科學(xué)管控投喂量，低溫時(shí)養(yǎng)殖動(dòng)物消化能力降低，應(yīng)把握適時(shí)適量原則，以免造成浪費(fèi)及影響水體水質(zhì)。

2.水質(zhì)管理隨著溫度下降會(huì)造成藻類大量死亡，死亡藻類的分解將導(dǎo)致池塘有毒有害物質(zhì)增加，甚至可能導(dǎo)致魚(yú)蝦中毒。應(yīng)定期改善池塘底部環(huán)境，降解池塘中的有機(jī)物、氨氮、亞硝酸鹽等，適當(dāng)開(kāi)啟增氧機(jī)，增加水層的交換，及時(shí)排出有毒有害物質(zhì)，以免水體惡化導(dǎo)致病害的暴發(fā)。

3.消毒處理魚(yú)蝦受傷不僅會(huì)嚴(yán)重影響機(jī)體抵抗力，而且極易誘發(fā)低溫凍傷、真菌感染等。因此，在拉網(wǎng)、并塘、轉(zhuǎn)運(yùn)、苗種投放等生產(chǎn)操作中要避免魚(yú)蝦受傷。在進(jìn)行生產(chǎn)操作后，務(wù)必進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，防止病原生物感染。對(duì)土池和養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒可以使用含氯石灰（水產(chǎn)用）或三氯異氰脲酸粉（注意：三氯異氰脲酸粉不宜與堿性消毒劑混用）或相當(dāng)效力的消毒劑消毒，底泥消毒翻耕深度應(yīng)在10～15厘米，消毒劑與底泥應(yīng)該通過(guò)翻耕充分混勻再壓實(shí)，底泥有機(jī)質(zhì)過(guò)高的還需要相應(yīng)增加消毒劑用量；水泥池、地膜塘和養(yǎng)殖設(shè)施的消毒應(yīng)先清洗池壁的泥污、死魚(yú)蝦和附生貝類等，用三氯異氰脲酸粉（注意：先用小桶對(duì)水溶解，現(xiàn)配現(xiàn)用）浸泡；養(yǎng)殖或育苗用水的水體消毒可使用含氯石灰（水產(chǎn)用）或相當(dāng)效力的消毒劑消毒，消毒后充分曝氣消除余氯后才可放苗或者將水加入池塘。

4.病害防治冬季惡劣天氣溫度驟降，導(dǎo)致魚(yú)體凍傷，容易暴發(fā)水霉病、小瓜蟲(chóng)病、赤皮病等，可適時(shí)投喂合法的飼料添加劑，同時(shí)使用復(fù)方甲霜靈粉等防治水霉的藥物，發(fā)病時(shí)每月全池潑灑含氯石灰（水產(chǎn)用）。在疑似病害出現(xiàn)苗頭時(shí)，保持水體的高溶氧、低氨氮和亞硝氮狀態(tài)，維持溫度、pH和鹽度等水質(zhì)指標(biāo)穩(wěn)定，盡可能降低患病魚(yú)蝦的死亡率。