禽曲霉菌病的診斷與防控

傅家驪

（定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局杏園畜牧獸醫(yī)站，甘肅 定西 743000）

曲霉菌病是養(yǎng)禽生產(chǎn)中的常見(jiàn)病，引起該病的病原微生物主要有煙曲霉菌、黃曲霉菌、黑曲霉菌和構(gòu)巢曲霉菌等，其中煙曲霉菌是最普遍、最主要的病原菌。家禽感染后典型的癥狀就是肺部、氣囊發(fā)生炎癥，因此該病又被稱為曲霉菌性肺炎。家禽、哺乳動(dòng)物、人都可以感染，其中家禽感染率高，尤其幼禽多呈急性、群發(fā)性暴發(fā)，死亡率比較高。成年禽的抵抗力強(qiáng)，多為慢性經(jīng)過(guò)，以散發(fā)為主。

1 流行特點(diǎn)

1.1 易感動(dòng)物和傳染源

不同年齡、不同性別的家禽對(duì)曲霉菌都有易感性，尤其幼禽、免疫力低的禽類最容易感染，健康的成年家禽對(duì)曲霉菌有一定的抵抗力。被曲霉菌污染的飼料、墊料、器具、空氣、水等都是污染源，尤其育雛室空氣中含有曲霉菌孢子的數(shù)量高。健康家禽通過(guò)呼吸道、消化道等途徑直接或者間接接觸污染源而感染。根據(jù)對(duì)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)雞場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幼雛采食了被污染的飼料或者育雛室內(nèi)曲霉菌孢子的含量高，成為誘發(fā)曲霉菌病的主要因素。另外，采用墊料平養(yǎng)的家禽，發(fā)霉墊料也是引起的雛禽曲霉菌病感染的重要因素。

1.2 感染途徑

1.2.1 通過(guò)呼吸道感染

在自然條件下，空氣中就漂浮著數(shù)以萬(wàn)計(jì)曲霉菌孢子和菌絲，家禽通過(guò)呼吸就可以吸入曲霉菌孢子和菌絲，但是吸入后不一定出現(xiàn)癥狀，感染程度和很多因素有關(guān)，首先，感染程度和空氣中曲霉菌孢子出現(xiàn)的頻度與數(shù)量有關(guān)，空氣中數(shù)量越多，就越容易發(fā)??；第二，和曲霉菌孢子的體積有關(guān)，孢子體積越小，越容易在空氣中飛揚(yáng)，也越容易到達(dá)呼吸道的深部，引起的病情也越嚴(yán)重。煙曲霉孢子在各種霉菌中的體積最小，因此煙曲霉感染比較普遍；第三，和家禽的體質(zhì)有關(guān)，雛禽的抵抗力小，對(duì)曲霉菌孢子也最敏感，發(fā)病后病情最嚴(yán)重，死亡率也最高。成年禽有較強(qiáng)的抵抗力，多呈散發(fā)，死亡率相對(duì)較低。

1.2.2 通過(guò)消化道感染

家禽長(zhǎng)期采食被曲霉菌污染的飼料或飲用被污染的飲水，也會(huì)導(dǎo)致感染。當(dāng)?shù)啬仇B(yǎng)雞場(chǎng)，有雛雞2000 只，為節(jié)省飼料成本，利用霉變的米糠作為原料調(diào)制配合飼料，導(dǎo)致曲霉菌病暴發(fā)，死亡率高達(dá)50%。還有的養(yǎng)殖場(chǎng)利用霉變的魚(yú)粉飼喂雞群，導(dǎo)致雞群感染。

1.2.3 通過(guò)種蛋感染

種蛋在正常的保存條件下不容易感染曲霉菌，但是如果保存不當(dāng)，種蛋受潮或者水浸，種蛋外層的膠質(zhì)膜遭到破壞，曲霉菌孢子就會(huì)透過(guò)蛋殼進(jìn)入種蛋內(nèi)部滋生繁殖，導(dǎo)致種蛋的的孵化率降低。種蛋在孵化過(guò)程中也容易引起曲霉菌感染，孵化器沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒，機(jī)器被曲霉菌污染，曲霉菌就會(huì)透過(guò)蛋殼感染禽胚，引起禽胚中途死亡或者導(dǎo)致幼雛出生后就患有曲霉菌病。通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)胤N蛋、商品蛋以及孵化過(guò)程中的禽胚進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)氣室內(nèi)時(shí)常有被曲霉菌污染的情況。另外，通過(guò)靜脈注射、皮膚傷口也可以導(dǎo)致曲霉菌感染。

2 診斷

2.1 臨床診斷

家禽感染曲霉菌后，主要有急性型和慢性型兩種表現(xiàn)。20 日齡以內(nèi)的雛禽主要為急性經(jīng)過(guò)，成年禽主要表現(xiàn)為慢性經(jīng)過(guò)。自然感染的情況下，曲霉菌病的潛伏期一般為2～7 天，人工感染1 天就可以導(dǎo)致其發(fā)病[1]。病禽主要表現(xiàn)為食欲降低，采食量減少，口渴，飲水量增大。羽毛粗亂，精神萎靡，經(jīng)常呆立在角落閉目嗜睡。病情嚴(yán)重的，氣管內(nèi)炎性分泌物多，病禽會(huì)頻頻搖頭、出現(xiàn)張嘴伸頸呼吸癥狀，在晚上安靜的環(huán)境下可以聽(tīng)見(jiàn)喘鳴音。氣管堵塞嚴(yán)重的還會(huì)造成窒息死亡。曲霉菌毒素侵害到神經(jīng)，病禽還會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，脊柱變形，頭頸屈伸困難，身體失衡。成年禽多為慢性經(jīng)過(guò)，沒(méi)有明顯癥狀，逐漸消瘦，產(chǎn)蛋禽類的產(chǎn)蛋率降低甚至停產(chǎn)。

2.2 根據(jù)病理變化診斷

曲霉菌感染的典型病變主要發(fā)生于肺臟和氣囊。氣囊膜以及肺臟中散在分布有灰白色或者黃白色的小結(jié)節(jié)，形狀為圓形，大小不一，從針尖至黃豆大小，質(zhì)地比較堅(jiān)硬。病情嚴(yán)重的，氣囊壁、隔膜、胸膜上長(zhǎng)有灰綠色的霉菌斑塊，甚至有的在腹腔、漿膜、肝臟等部位也會(huì)長(zhǎng)有結(jié)節(jié)或圓形的灰綠色霉斑。根據(jù)這些典型癥狀，可以確定為曲霉菌感染。

2.3 實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)

無(wú)菌采集病死禽的肺臟或者氣囊上的黃白色小結(jié)節(jié)，將其放置在載玻片上壓碎，也可以用小刀刮取霉斑放置于載玻片上，然后滴2 滴生理鹽水調(diào)勻，蓋上蓋玻片，于顯微鏡下鏡檢，可以觀察到大量的曲霉菌菌絲和分生孢子，由此可以判斷為曲霉菌感染。

3 治療措施

對(duì)于曲霉菌病目前還沒(méi)有特效的方法，病情確診以后，對(duì)于發(fā)病禽群要根據(jù)病因采取有效的措施，如飼料出現(xiàn)霉變，要立即停喂；墊料發(fā)生霉變要立即更換，并對(duì)禽舍進(jìn)行嚴(yán)格的消毒；要給發(fā)病禽群投服抗菌素和多維素，增強(qiáng)機(jī)體的抗病力，防止病禽并發(fā)或者繼發(fā)感染，常用的治療藥物有制霉菌素、土霉素、硫酸銅溶液、克霉唑等[2]，如對(duì)于發(fā)病雞群利用制霉菌素均勻拌料投服，劑量為50 萬(wàn)～100 萬(wàn)國(guó)際單位/千克飼料。發(fā)病雞數(shù)量較少，也可以按照0.5 萬(wàn)～2 萬(wàn)國(guó)際單位/只內(nèi)服，每天2 次，3 天一個(gè)療程；還可以給病雞自由飲用1∶20000 的硫酸銅溶液，連續(xù)飲用3 天。還可以利用中藥治療，如用魚(yú)腥草60 克、蒲公英30 克、桔梗30 克、筋骨草30 克、山海螺30 克，煎汁可供給50 只雞內(nèi)服，每日一劑，連用7 天。

4 預(yù)防措施

4.1 加強(qiáng)對(duì)種蛋和孵化的管理

種蛋在收集以后馬上進(jìn)行消毒，然后入庫(kù)保存。種蛋入孵前12～15 小時(shí)也要進(jìn)行一次消毒。種蛋的消毒方法較多，多采用甲醛溶液熏蒸消毒，比較方便。種蛋在入孵前，要對(duì)孵化室、孵化器等設(shè)備設(shè)施進(jìn)行徹底消毒，尤其對(duì)于蛋架、出雛盤等上面的霉斑要清洗干凈。孵化過(guò)程要保持適宜的溫度、濕度，要及時(shí)將死胚剔除。

4.2 加強(qiáng)飼料的管理

要加強(qiáng)對(duì)飼料和飼料原料的管理，嚴(yán)禁使用發(fā)霉變質(zhì)的飼料原料來(lái)調(diào)制日糧，尤其玉米、豆餅等原料處理不好，含水量高于14%，或者貯存的溫濕度高，很容易發(fā)霉變質(zhì)，要保存在低溫、干燥的環(huán)境中。為了防止飼料霉變，還可以在飼料中加入苯甲酸鈉、丙酸鈉等防霉劑。

4.3 加強(qiáng)育雛管理

幼雛對(duì)曲霉菌比較易感，發(fā)病率和死亡率都很高，因此要加強(qiáng)育雛期的管理。雛禽在進(jìn)入育雛室前，要對(duì)育雛室進(jìn)行徹底的消毒，墊料也要進(jìn)行翻曬，以免潮濕滋生霉菌。育雛過(guò)程中，飼養(yǎng)密度不能過(guò)大，要多通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)干燥、清潔，墊料被水、糞尿污染的要及時(shí)清除更換。