散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵點

王寶山

（廊坊市安次區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 廊坊 065000）

目前，鑒于散養(yǎng)土雞肉品質(zhì)好，土雞蛋口感佳，但是散養(yǎng)土雞的養(yǎng)殖模式與規(guī)模化養(yǎng)殖不同，所以飼養(yǎng)管理與常規(guī)的規(guī)模化養(yǎng)殖也不一樣，散養(yǎng)土雞經(jīng)常會出現(xiàn)以下幾種現(xiàn)象：疾病多發(fā)，多種疾病混感，且疾病治療難度大；發(fā)病后死亡率高，免疫不合理的雞群往往會全軍覆沒；啄肛、啄羽現(xiàn)象多發(fā)；用于產(chǎn)蛋的土雞往往產(chǎn)蛋率不高，一般多在50%左右。

針對以上常見問題，筆者深入散養(yǎng)土雞戶進行了解和系統(tǒng)分析，現(xiàn)總結(jié)如下，希望對廣大的養(yǎng)殖朋友有所幫助。

1 品種的選擇

1.1 散養(yǎng)土雞最常犯的錯誤就是品種選擇不當(dāng)，總覺得最原始的品種才是真正的土雞，殊不知越是小品種的雞越難養(yǎng)。

1.2 小品種的雞在產(chǎn)蛋性能、母源凈化、母源疫苗免疫等各方面工作都不注重，所以在養(yǎng)殖過程中抗體水平低，產(chǎn)蛋性能低，常發(fā)病多。在品種的選擇上建議大家選擇大品種雞，如紅玉、紅瑤、青腳麻、農(nóng)大3 號、農(nóng)大5 號，這些相對大一些的品種在飼養(yǎng)過程中要更容易一些，生產(chǎn)性能也更高一些。

2 管理要點

2.1 場地環(huán)境的控制：散養(yǎng)土雞會飲用地面上的臟水，臟水中各種細菌均嚴(yán)重超標(biāo)，對雞的腸道非常不利，所以最好選擇有坡度的場地，對雞刨開的土坑要及時回填，環(huán)境里最好有足量的沙土以供雞沙浴。

2.2 出現(xiàn)死雞及時清理，以免其他雞只采食蛆蟲發(fā)生疾病傳播感染現(xiàn)象。

2.3 水線水槽定期清理，減少腸道疾病的發(fā)生。

2.4 料槽每天凈槽，減少雞只采食地面發(fā)霉飼料的機會。

3 防疫要點

散養(yǎng)土雞因為不是集中飼養(yǎng)，免疫操作難度較大，所以很多養(yǎng)殖朋友就把流感苗的免疫省去了，導(dǎo)致發(fā)病后死亡率很高，甚至全軍覆沒。

3.1 新城疫

青年雞參照蛋雞的免疫程序，凍干苗和油苗都不能少，開產(chǎn)后的蛋雞1～2 個月必須進行一次凍干苗的飲水免疫。

3.2 流感

各種流感毒株均要及時進行免疫，3～4 個月要進行一次補免，以維持較高的抗體水平。

3.3 雞痘、傳染性喉氣管炎、傳染性鼻炎等

視當(dāng)?shù)匕l(fā)病情況進行免疫。

4 常見病及防治要點

散養(yǎng)雞因養(yǎng)殖模式不同，發(fā)病與規(guī)?；\養(yǎng)雞發(fā)病和治療也有很大差異，養(yǎng)殖過程中要時刻關(guān)注雞群變化，發(fā)現(xiàn)病情及時治療。

4.1 寄生蟲病

因為散養(yǎng)土雞會采食到不同的昆蟲，昆蟲體內(nèi)會有不同的寄生蟲蟲卵，所以建議定期進行驅(qū)蟲，可以用阿苯達唑+伊維菌素進行定期驅(qū)蟲。秋季結(jié)束后用吡喹酮進行一次絳蟲的驅(qū)蟲，近期前殖吸蟲也高發(fā)，吡喹酮對前殖吸蟲也是最敏感的。夏季濕度較大時要注意球蟲，隨時觀察糞便，如果糞便出現(xiàn)“西紅柿”或“胡蘿卜”樣糞便時要注意小腸球蟲，如果出現(xiàn)“血便”要注意盲腸球蟲，必須進行治療，治療不及時會導(dǎo)致大批量死亡。

4.2 腺肌胃炎

因散養(yǎng)土雞會采食一些霉變的飼料，所以腺肌胃炎的發(fā)病率也較籠養(yǎng)雞要高，當(dāng)發(fā)現(xiàn)雞群有采食量下降，刨料，拉飼料便等癥狀時要注意腺肌胃炎的治療，結(jié)合解剖病變，如果發(fā)現(xiàn)腺胃腫脹及肌胃角質(zhì)層糜爛就要進行治療了。

4.3 腸道病

因散養(yǎng)土雞飲水較臟，所以腸道病多發(fā)，如果發(fā)現(xiàn)有黃、白糞較多時要及時治療腸炎。平時可在飼料中添加微生態(tài)制劑對腸道進行保健，減少腸道病的發(fā)生。臟水及時更換，水線定期清理。

4.4 呼吸道疾病

散養(yǎng)土雞飼養(yǎng)環(huán)境不可控，易受環(huán)境溫度變化影響，導(dǎo)致呼吸道和病毒病高發(fā)，當(dāng)雞群出現(xiàn)腫頭腫臉、呼嚕、咳嗽、眼睛有泡沫等現(xiàn)象時要及時進行支原體病的治療，可用多西環(huán)素、替米考星、泰樂菌素等飲水，預(yù)防可用麻杏石甘散，無抗養(yǎng)殖可選用麻杏石甘口服液飲水。

4.5 癱雞

散養(yǎng)土雞為保證口感一般不用全價料，易出現(xiàn)營養(yǎng)代謝性疾病，如鈣磷缺乏引起的癱雞，這時在補充鈣磷的同時一定要注意魚肝油的添加。近兩年滑液囊支原體病高發(fā)，還要注意觀察是不是滑液囊支原體起的癱雞，如果發(fā)現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹、腳墊腫脹、胸骨內(nèi)側(cè)有黃色干酪樣物要考慮滑液囊支原體病，治療可用泰樂菌素+多西環(huán)素，挑出來的雞用利高霉素注射，用量按每千克體重50 毫克，連續(xù)注射3 天，一般可治愈。

4.6 病毒性疾病

散養(yǎng)土雞環(huán)境變化不可控，易感冒，平時要注意做到以下三點。

4.6.1 疫苗免疫不可大意

新城疫油苗每3～4 個月免疫注射一次；新城疫凍干苗每30～45 天飲水一次；流感H9 每3～4 個月免疫注射一次；流感H5+7 每3～4 個月免疫注射一次。

4.6.2 生物安全控制

多種不同成分的消毒液交替使用，每3～5天對場地進行一次徹底消毒。進出養(yǎng)殖場的車輛進行消毒，非養(yǎng)殖專業(yè)人員不進入養(yǎng)殖區(qū)。對麻雀等外來飛禽進行驅(qū)趕，減少外來病原進入養(yǎng)殖場的機會。

4.6.3 出現(xiàn)感冒癥狀及時治療

當(dāng)雞群出現(xiàn)流鼻涕、甩鼻時預(yù)示著開始進入感冒初期，如果因為受涼引起的要及進 “驅(qū)寒”，可選用生姜紅糖水或四逆湯進行治療。風(fēng)寒感冒初期雞群表現(xiàn)畏寒怕冷、肌肉蒼白、氣管蒼白，這時切勿使用雙黃連等藥物進行治療，待轉(zhuǎn)化為呼嚕、咳嗽時，這時可視情況選用雙黃連或清瘟解毒口服液進行治療。

5 飼料配方關(guān)鍵點

5.1 蛋白、能量性飼料：一般散養(yǎng)土雞以飼喂玉米為主，能量水平一般會達標(biāo)，因為散養(yǎng)雞會采食到昆蟲等高蛋白飼料，所以蛋白也不會出現(xiàn)嚴(yán)重缺乏現(xiàn)象。

5.2 礦物質(zhì)飼料：散養(yǎng)雞一般礦物質(zhì)也不易缺乏，適當(dāng)補充磷酸氫鈣就可以。

5.3 食鹽：建議每500 千克飼料添加食鹽1.5 千克，可減少雞群啄肛啄羽的發(fā)生。

5.4 微量元素、維生素、氨基酸：建議補充，不影響雞肉或雞蛋的品質(zhì)，可減少啄癖的發(fā)生，同時可保證雞群較高的抗體水平。

養(yǎng)雞難，散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖更是難上加難，養(yǎng)殖從業(yè)者需要不斷學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識，掌握更多的飼養(yǎng)管理細節(jié)，這樣才能在養(yǎng)殖中立于不敗之地。