酸酸甜甜就是你

苗文杰

春節(jié)里我們吃到了各種各樣的美食，寶寶的小肚子一定被喂得肥肥胖胖的了吧！這個(gè)時(shí)候就特別需要吃一些有助于消化的餐后美食，酸酸甜甜的冰糖葫蘆就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦！快行動(dòng)起來(lái)，和奶奶一起試著做一做吧！

準(zhǔn)備材料：白砂糖，水，山楂或其他水果，竹簽。

1

將山楂洗干凈，晾干水分后用竹簽穿起來(lái)。

2

將白糖和水按2∶1的量倒入鍋里，開(kāi)中小火煮沸轉(zhuǎn)小火。（過(guò)程中盡量不要進(jìn)行攪拌）

3

煮到糖水變微黃色并冒泡時(shí)，用筷子蘸一下放入涼水中冷卻，嘗一下嘎嘣脆不粘牙即可。

4

把穿好的山楂在糖水里滾一滾，使其沾滿糖液，取出放涼。

5

酸酸甜甜的糖葫蘆就完成啦！