基于CiteSpace的包裝設(shè)計(jì)研究可視化分析

游天梅，張宗登

（1. 北海設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院，廣西 北海 536000；2. 湖南工業(yè)大學(xué)包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院，湖南 株洲 412007）

包裝作為容納、盛裝物品、方便貯運(yùn)的容器與方式，其起源與人類同步，并伴隨著人類社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步而不斷演變，時(shí)至今日，包裝在人類社會(huì)生產(chǎn)生活中具有重要的作用與價(jià)值，已成為人類社會(huì)不可或缺之物。[1]同時(shí)，包裝也帶來了資源消耗、環(huán)境污染、過度包裝等系列問題，為此，廣大研究者從包裝所引發(fā)的問題出發(fā)，紛紛為其建言獻(xiàn)策。目前為止，研究者從設(shè)計(jì)學(xué)、市場(chǎng)學(xué)、銷售學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)、材料學(xué)等領(lǐng)域展開了大量研究，研究主題多圍繞綠色化、本土化、智能化等內(nèi)容展開。CiteSpace科學(xué)計(jì)量可視化軟件，可將大量數(shù)據(jù)進(jìn)行轉(zhuǎn)換以圖譜的形式呈現(xiàn)出來，并將一個(gè)知識(shí)領(lǐng)域來龍去脈的演進(jìn)歷程集中展現(xiàn)在圖譜上。[2]本研究將2978篇文獻(xiàn)導(dǎo)入CiteSpace5.7R5W可視化工具，繪制出作者及機(jī)構(gòu)、關(guān)鍵詞共現(xiàn)、時(shí)區(qū)圖譜，擬揭示包裝設(shè)計(jì)研究現(xiàn)狀、梳理包裝設(shè)計(jì)的未來研究方向，為包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展提供新的可能。

1 數(shù)據(jù)采集及研究方法

1.1 數(shù)據(jù)采集

以中國知網(wǎng)(CNKI)數(shù)據(jù)庫中北大核心、CSSCI、CSCD為檢索范圍，以“包裝設(shè)計(jì)”為檢索主題，以2010年1月1日至2020年12月31日為檢索時(shí)限。檢索數(shù)量為3029篇，剔除無作者及與包裝設(shè)計(jì)研究無關(guān)的文獻(xiàn)，共計(jì)2978篇。

1.2 研究方法

將2978篇 文獻(xiàn) 以“Refworks” 導(dǎo) 出， 以“download_＊＊＊.txt”格式命名，導(dǎo)入CiteSpace 5.7.R5W軟件進(jìn)行格式轉(zhuǎn)換。將作者及機(jī)構(gòu)合作圖譜時(shí)間切片（Years per slice）設(shè)置為“2”，關(guān)鍵詞共現(xiàn)、時(shí)區(qū)圖譜設(shè)置為“1”。節(jié)點(diǎn)類型（Node types）中作者（Author）、機(jī)構(gòu)（Institution）、關(guān)鍵詞（Keyword）中，每個(gè)時(shí)間切片內(nèi)對(duì)象的數(shù)量（TopN per slice）均設(shè)置為50，對(duì)關(guān)鍵詞采用尋徑（Pathfinder）、修剪切片（Pruning sliced networks）進(jìn)行剪裁，將閾值（Thresholds）c設(shè)置為3、2、20，cc為3、3、20，ccv為3、3、20，點(diǎn)擊go，得到包裝設(shè)計(jì)研究作者及機(jī)構(gòu)合作、關(guān)鍵詞共現(xiàn)、時(shí)區(qū)圖譜及知識(shí)信息量表。

2 包裝設(shè)計(jì)研究現(xiàn)狀

2.1 發(fā)文量及文獻(xiàn)基金分析

據(jù)知網(wǎng)顯示，2016、2020年發(fā)文量最高。2016年發(fā)文472篇，占總發(fā)文量16%，這一年出現(xiàn)了大量茶葉包裝設(shè)計(jì)研究成果。這離不開政策的加持，2016年3月《中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》（2016-2020年）指出，推動(dòng)茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。許多研究者從民族化、地域化、符號(hào)化、情感化等視角出發(fā)，將自然風(fēng)光、民俗風(fēng)情、歷史文化融入到包裝設(shè)計(jì)中，引發(fā)消費(fèi)者情感共鳴，促進(jìn)消費(fèi)。2020年發(fā)文466篇，占總發(fā)文量16%，這一年出現(xiàn)許多綠色化、生態(tài)化、減量化、智能化、新材料、新技術(shù)等研究主題的成果，大部分研究者從快遞包裝所引發(fā)的資源浪費(fèi)、環(huán)境污染、過度包裝等系列問題做研究。一方面，2020年1月《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》提出，到2020年底，我國將率先在部分地區(qū)、部分領(lǐng)域，禁止、限制部分塑料制品的生產(chǎn)、銷售和使用。另一方面，2020年8月《關(guān)于加強(qiáng)快遞綠色包裝標(biāo)準(zhǔn)化工作的指導(dǎo)意見》提出，加速快遞包裝新材料、新技術(shù)、新產(chǎn)品相關(guān)成果轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善標(biāo)準(zhǔn)與法律政策協(xié)調(diào)配套的快遞綠色包裝治理體系。

此外，包裝設(shè)計(jì)研究得到了國家級(jí)、省部級(jí)、市廳級(jí)項(xiàng)目基金的扶持，據(jù)知網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，各級(jí)項(xiàng)目基金達(dá)349項(xiàng)，國家級(jí)項(xiàng)目基金為111項(xiàng)，省部級(jí)為158項(xiàng)，市廳級(jí)為80項(xiàng)。相較之下，省部級(jí)項(xiàng)目基金投入較多，其中湖南省是省部級(jí)項(xiàng)目基金投入最多的省份，為73項(xiàng)。

2.2 發(fā)文作者及合作分析

字體和節(jié)點(diǎn)的大小代表發(fā)文量的多少，節(jié)點(diǎn)間連線的粗細(xì)表示作者間合作緊密程度，線條越粗說明作者間合作程度越大。[2]CiteSpace可視化數(shù)據(jù)顯示，發(fā)文量最多的作者為高馳，發(fā)文量為15篇，他為魯迅美術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)系教授、碩士生導(dǎo)師，主要從事品牌和包裝設(shè)計(jì)及其理論與教育研究。其次為柯勝海、劉文良，發(fā)文量為12篇，他們均是湖南工業(yè)大學(xué)包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師?？聞俸Ｖ饕獜氖掳b創(chuàng)新設(shè)計(jì)理論、智能化包裝設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)與創(chuàng)業(yè)研究，劉文良主要從事設(shè)計(jì)藝術(shù)理論與批評(píng)研究。王安霞發(fā)文量為11篇，他為江南大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院教授、碩士生導(dǎo)師，主要從事包裝設(shè)計(jì)與理論研究。

圖1中，節(jié)點(diǎn)數(shù)為933，連線數(shù)為536，網(wǎng)絡(luò)密度為0.0012，表示國內(nèi)10年來發(fā)文作者共933位，作者間的合作次數(shù)為536次。整個(gè)知識(shí)圖譜由較零散的網(wǎng)絡(luò)組成，說明包裝設(shè)計(jì)研究尚未形成合作密切的大網(wǎng)絡(luò)。相較而言，以王軍為代表的團(tuán)隊(duì)合作較密切，此團(tuán)隊(duì)研究視角廣泛，利用跨學(xué)科優(yōu)勢(shì)，從力學(xué)[3]、心理學(xué)[4]、食品工程學(xué)[5]等來論述包裝。其次是以高馳、周作好、薛生輝為代表的團(tuán)隊(duì)，高馳團(tuán)隊(duì)主要以設(shè)計(jì)實(shí)踐為主，如茶包裝設(shè)計(jì)[6-9]、食品包裝設(shè)計(jì)[10-11]、餐具包裝設(shè)計(jì)[12-13]，等等，但高馳團(tuán)隊(duì)發(fā)文時(shí)間集中在2015年，此后尚未看到該領(lǐng)域研究成果的出現(xiàn)。周作好團(tuán)隊(duì)主要從海洋文化[14-16]切入包裝設(shè)計(jì)研究，薛生輝團(tuán)隊(duì)主要以低碳[17-18]、可再生[19]包裝研究為主。從合作頻次來看，包裝設(shè)計(jì)各團(tuán)體之間初步建立合作關(guān)系，未來更需大范圍加強(qiáng)學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)的合作、深化溝通與交流，促進(jìn)包裝設(shè)計(jì)的進(jìn)步與發(fā)展。

圖1 “包裝設(shè)計(jì)研究”作者合作圖譜

2.3 研究機(jī)構(gòu)及合作分析

CiteSpace可視化數(shù)據(jù)顯示，發(fā)文量排前三的研究機(jī)構(gòu)分別為湖南工業(yè)大學(xué)（74篇）、江南大學(xué)（42篇）、陜西科技大學(xué)（41篇），且排名前10名的研究機(jī)構(gòu)均為高校。在高校，許多教授、碩、博導(dǎo)師將包裝設(shè)計(jì)納入自己的研究課題，大量師生參與到包裝設(shè)計(jì)研究中，促進(jìn)了研究成果的增加。

節(jié)點(diǎn)間連線反映了機(jī)構(gòu)間存在科研合作關(guān)系，網(wǎng)絡(luò)越密集，合作越緊密；顏色則反映了合作時(shí)間的遠(yuǎn)近，顏色越淺，合作關(guān)系達(dá)成時(shí)間越晚。圖2共有337所研究機(jī)構(gòu)涉及包裝設(shè)計(jì)研究，彼此間連線47條，網(wǎng)絡(luò)密度為0.0008。由圖2可知，包裝設(shè)計(jì)研究已有跨地域合作的傾向，如以江南大學(xué)為代表的合作團(tuán)隊(duì)，其于2010年開始建立合作團(tuán)隊(duì)，最早與暨南大學(xué)包裝工程研究所、南昌大學(xué)、中國兵器工業(yè)第九研究所建立合作關(guān)系，隨后有華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、鄭州大學(xué)的加入。其通過學(xué)校與學(xué)校、學(xué)校與研究所組建合作關(guān)系，這為包裝設(shè)計(jì)研究營(yíng)造了良好的設(shè)計(jì)及科研環(huán)境。當(dāng)然，包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展更需要企業(yè)的加盟，搭建校企合作平臺(tái)是促進(jìn)包裝設(shè)計(jì)理論與實(shí)踐結(jié)合的重要途徑。

圖2 “包裝設(shè)計(jì)研究”機(jī)構(gòu)合作網(wǎng)絡(luò)圖譜

3 包裝設(shè)計(jì)研究熱點(diǎn)及趨勢(shì)分析

3.1 關(guān)鍵詞共現(xiàn)分析

關(guān)鍵詞是對(duì)該文獻(xiàn)內(nèi)容的高度概括和凝練，對(duì)關(guān)鍵詞進(jìn)行分析，往往被用來探尋和確定一個(gè)研究領(lǐng)域的熱點(diǎn)問題。圖3中共191個(gè)節(jié)點(diǎn)，239條連線。

圖3 “包裝設(shè)計(jì)研究”關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜

1）從中介中心性(Centrality)來看，其表示節(jié)點(diǎn)在網(wǎng)絡(luò)中的重要程度，起到樞紐的作用，可以反映研究領(lǐng)域熱點(diǎn)方向。一般以中介值≥0.1為條件評(píng)價(jià)該網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)的重要性。[20]由表1可知，中介中心性最大的關(guān)鍵詞有食品包裝(0.28)，其次是產(chǎn)品包裝(0.21)、傳統(tǒng)文化(0.15)，其在網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)中起到橋梁的作用，概況了包裝設(shè)計(jì)研究的重要研究領(lǐng)域。

2）從節(jié)點(diǎn)大小來看，其表征關(guān)鍵詞頻次，從圖3結(jié)合表1可以清晰看到，出現(xiàn)頻次最多的有茶葉包裝、食品包裝、傳統(tǒng)文化、產(chǎn)品包裝等，表明在2010年到2020年間，其是包裝設(shè)計(jì)研究中研究者關(guān)注較多的領(lǐng)域。

表1 “包裝設(shè)計(jì)研究”頻次排名前20的關(guān)鍵詞

3.2 時(shí)區(qū)圖譜分析

時(shí)區(qū)圖譜由一系列表示時(shí)區(qū)的條形區(qū)域組成，按時(shí)間順序從左向右排列，可清晰看出各個(gè)時(shí)間段包裝設(shè)計(jì)研究關(guān)鍵詞隨時(shí)間變化的趨勢(shì)。結(jié)合發(fā)文量，將第一階段劃分為2010至2015年，第二階段為2016至2020年。對(duì)其進(jìn)行圖譜繪制，得出包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域研究發(fā)展變化與趨勢(shì)，見圖4。

圖4 “包裝設(shè)計(jì)研究”關(guān)鍵詞時(shí)區(qū)圖譜

3.2.1 第一階段（2010年—2015年）

第一階段（2010年—2015年），此階段涌現(xiàn)了大量研究主題，包裝類型的研究呈現(xiàn)出豐富多彩的局面。主要分為綠色包裝、禮品包裝、藥品包裝、軍品包裝、食品包裝、產(chǎn)品包裝、商品包裝、運(yùn)輸包裝、茶葉包裝、網(wǎng)購包裝、智能化包裝、緩沖包裝，并針對(duì)這些包裝提出設(shè)計(jì)策略，如結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、低碳設(shè)計(jì)、優(yōu)化設(shè)計(jì)等。此外，低碳、環(huán)保、可持續(xù)等是包裝設(shè)計(jì)不可或缺的研究主題。一方面，包裝貫徹人們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷妫S著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們更注重健康、綠色、環(huán)保。另一方面，遵循“綠水青山就是金山銀山的”理念，大多研究者從包裝的結(jié)構(gòu)、材料、技術(shù)等方面，力求打造包裝的綠色世界。

3.2.2 第二階段（2016年—2020年）

第二階段（2016年—2020年），此階段出現(xiàn)許多新興領(lǐng)域，如農(nóng)產(chǎn)品包裝、快遞包裝、塑料包裝，等等。一方面，2018年《關(guān)于加快推進(jìn)品牌強(qiáng)農(nóng)的意見》頒布，指出加快推進(jìn)品牌強(qiáng)農(nóng)，有利于提高我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，弘揚(yáng)中華農(nóng)耕文化，增強(qiáng)市場(chǎng)號(hào)召力和競(jìng)爭(zhēng)力。多數(shù)研究者從地域文化出發(fā)，將本土文化融入包裝設(shè)計(jì)，引發(fā)受眾的情感共鳴，促進(jìn)消費(fèi)的同時(shí)，使地域特色文化得以傳承與發(fā)揚(yáng)。另一方面，近年來，我國快遞行業(yè)一直保持快速發(fā)展的勢(shì)頭，并躋身我國新經(jīng)濟(jì)的代表性產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)國家郵政局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2017年全國快遞業(yè)務(wù)量達(dá)到400億件，超過世界40%的份額，到2019年更是突破600億，達(dá)到635.2億件，同比增長(zhǎng)25.3%。[21]據(jù)2021年全國郵政管理工作會(huì)議數(shù)據(jù)顯示，2020年我國快遞業(yè)務(wù)量完成830億件，同比增長(zhǎng)30.8%。[22]快遞包裝所引發(fā)的社會(huì)問題受到了人們的廣泛關(guān)注，許多研究者從減量化、新材料、新技術(shù)等方面來提出解決策略，試圖解決包裝所引起的生態(tài)環(huán)境問題。

此外，隨著2016年《塑料加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)意見》、2020年《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》的出臺(tái)，塑料包裝受到了廣大研究者的重視，研究者從生態(tài)化、輕量化、智能化等角度進(jìn)行研究。

4 總結(jié)

運(yùn)用CiteSpace可視化軟件對(duì)10年來發(fā)表的論文數(shù)量及文獻(xiàn)基金、作者及機(jī)構(gòu)合作圖譜進(jìn)行分析，了解包裝設(shè)計(jì)研究現(xiàn)狀。對(duì)關(guān)鍵詞共現(xiàn)、時(shí)區(qū)圖譜分析，預(yù)測(cè)包裝設(shè)計(jì)研究熱點(diǎn)及發(fā)展路徑，梳理出該領(lǐng)域研究的大致框架和發(fā)展脈絡(luò)。

1）從發(fā)文量及文獻(xiàn)基金來看，核心期刊發(fā)文量呈波動(dòng)式上升，包裝設(shè)計(jì)研究得到國家級(jí)、省部級(jí)、市級(jí)項(xiàng)目基金的支持，其中省部級(jí)扶持力度最大。從作者及機(jī)構(gòu)合作來看，各團(tuán)隊(duì)、機(jī)構(gòu)之間合作關(guān)系不夠穩(wěn)定，為提高研究團(tuán)隊(duì)之間的合作，一方面學(xué)?？梢园l(fā)揮各專業(yè)的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)跨專業(yè)、跨領(lǐng)域研究。另一方面，加強(qiáng)各高校間的學(xué)術(shù)交流，實(shí)現(xiàn)跨領(lǐng)域研究。同時(shí)，搭建校企合作平臺(tái)，高?？梢匝?qǐng)企業(yè)資深從業(yè)人員到學(xué)校做講座，以展開合作、交流，高校師生也可以到企業(yè)去調(diào)研，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研為一體的教學(xué)模式，促進(jìn)理論與實(shí)踐高度結(jié)合。

2）從關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜來看，高中介中心性的食品包裝(0.28)、產(chǎn)品包裝(0.21)、傳統(tǒng)文化(0.15)等詞具有中心樞紐的作用。從時(shí)區(qū)圖譜來看，第一階段涌現(xiàn)了大量研究主題，學(xué)者們研究的包裝類型呈現(xiàn)出豐富多彩的局面。第二階段出現(xiàn)許多新興領(lǐng)域，如快遞包裝、塑料包裝、農(nóng)產(chǎn)品包裝等，在現(xiàn)今快節(jié)奏生活的時(shí)代，人們講究快捷、方便、高效率，快遞、塑料包裝的出現(xiàn)滿足了人們的訴求，但也因此引起了一些環(huán)境污染問題。隨著“鄉(xiāng)村振興”“脫貧攻堅(jiān)”“新農(nóng)村改革”政策的出現(xiàn)，為打造“一村一品”，使得許多農(nóng)產(chǎn)品得以推廣，農(nóng)產(chǎn)品包裝也成為包裝設(shè)計(jì)的焦點(diǎn)。