陳皮飄香

1

1997年的夏天，我躺在奶奶家的天井，快到中午了，刺眼的陽(yáng)光直射著，一同被陽(yáng)光曬著的，還有奶奶的陳皮。

奶奶上街市買菜前交代說(shuō)：你不要?jiǎng)游业年惼ぐ?，不然告訴你爸媽。

小時(shí)候，我是村里有名的調(diào)皮鬼，常是“三天不打，上房揭瓦”。上個(gè)月，我爬上屋頂摘了一塊瓦片，漏了點(diǎn)雨進(jìn)屋里，氣得爸爸把我從村口追到村尾，打了我一頓。

爸爸嚇唬我說(shuō)：“揭了一塊瓦，其他瓦就不穩(wěn)了，屋頂會(huì)好像電視里的骨牌全部倒下，到時(shí)我和奶奶就葬身在祖屋里，以后就見(jiàn)不到爸爸媽媽了。”

這著實(shí)把我嚇到了，老實(shí)了一段時(shí)間，奶奶也放寬心了不少。

天氣可真熱！我吃著西瓜吹著風(fēng)扇，看了一早上的卡通片，奶奶說(shuō)再看電視眼睛就要壞了，就把電視關(guān)了，讓我在大廳畫(huà)畫(huà)。

我趁奶奶不注意，在祖屋的青磚上畫(huà)畫(huà)。在磚上畫(huà)畫(huà)不過(guò)癮，我還偷偷把學(xué)美術(shù)的姐姐的畫(huà)紙從抽屜里拿出來(lái)，拿顏色筆給她的黑白畫(huà)涂色。

姐姐畫(huà)了很多我們這個(gè)老城區(qū)的騎樓和她采風(fēng)的碉樓，都是用鉛筆畫(huà)的，沒(méi)有顏色，她管這叫素描。

“為什么要畫(huà)這些破騎樓？它們都舊到快不能住人了！爸爸說(shuō)那是危房！”

“你懂什么，我們這里是國(guó)內(nèi)有名的僑鄉(xiāng)，老師說(shuō)這些房子才叫特色！”

是的，我的家鄉(xiāng)是著名的僑鄉(xiāng)，幾乎每家每戶都有在海外的親戚，遠(yuǎn)則在美洲、歐洲或澳洲，近則在南洋。

我的家鄉(xiāng)，僑鄉(xiāng)文化占著濃重的比例，奶奶曬的新會(huì)陳皮和姐姐畫(huà)里的騎樓、碉樓，都是家鄉(xiāng)有名的特色風(fēng)貌。

2

門(mén)口響起了開(kāi)鎖聲，以為是奶奶回來(lái)了，我立刻起身跑到外屋去。但沒(méi)想到，是放暑假的姐姐回來(lái)了，姐姐比我大十一歲，已經(jīng)快成年了。

我獻(xiàn)寶似的拿著涂色的畫(huà)冊(cè)給她過(guò)目，姐姐怒吼：“氣死我了！”

莫名其妙啊，我好心給她的黑白畫(huà)涂色呢！

姐姐大喊：“奶奶，奶奶！”

我小聲說(shuō)：“奶奶上街市買菜啦?！?/p>

姐姐瞪了我一眼：“我不是說(shuō)了你不能摸我的畫(huà)嗎？”

我大喊：“是奶奶讓我畫(huà)畫(huà)的！家里的紙都給你畫(huà)完了，我都沒(méi)東西畫(huà)畫(huà)！我很小心上色的，都沒(méi)出界！”

姐姐一時(shí)語(yǔ)塞，跺著腳整理她的畫(huà)。

姐姐把我趕到天井，說(shuō)讓我反思一下，不要去打擾她。

天井除了奶奶曬著的陳皮，什么也沒(méi)有。

夏天大太陽(yáng)的時(shí)候，奶奶會(huì)把珍藏的陳皮拿到天井曬。過(guò)堂風(fēng)吹得墻角邊的野草沙沙作響。風(fēng)兒帶來(lái)了陳皮的香氣，有一些是柑果皮似的清香，又有些是藥材似的幽香。

好香！百無(wú)聊賴的我躺在冰涼的地板上，和陳皮一起曬太陽(yáng)。

奶奶說(shuō)過(guò)，新會(huì)陳皮是最靚的陳皮，越曬越靚。老了的陳皮，就成了好藥材，吃了身體會(huì)好，所以時(shí)不時(shí)她都會(huì)用陳皮煲湯。

門(mén)口又響起了開(kāi)鎖聲，是奶奶回來(lái)了！沒(méi)等我出去，姐姐已經(jīng)像離弦的箭一般沖到奶奶面前打小報(bào)告。

“奶奶，她搞我的畫(huà)！”姐姐控訴道。

“唉，小孩子，你讓一下嘛！”奶奶手腳麻利地放下東西，一邊說(shuō)道：“你的東西你收好，放在小孩拿不到的地方。”

姐姐在奶奶這里沒(méi)出到一口惡氣，氣沖沖地回到堂屋。

奶奶發(fā)現(xiàn)我躺在天井，怕我搞壞她的陳皮，又把我推回到堂屋，打開(kāi)電視讓我看，電視里正在播放新聞，說(shuō)香港回歸了。

回歸是什么？之前幼兒園的老師組織大家表演節(jié)目，說(shuō)讓我們歡迎香港的小朋友回歸祖國(guó)，大家唱歌跳舞可開(kāi)心了，但是為什么呢？

我問(wèn)了老師，老師笑著說(shuō)：“回歸就是你放學(xué)回家啊，回到媽媽的懷抱?！?/p>

我心想老師真搞笑，香港是小孩子嗎？它可是一個(gè)地方啊！怎么讓媽媽抱？

我指著新聞問(wèn)姐姐：“回歸是回家嗎？”

姐姐一邊整理被我涂鴉的畫(huà)紙，一邊冷冷地說(shuō)：“香港回歸就是香港回到祖國(guó)，之后澳門(mén)也是要回歸的，很快了?！?/p>

小時(shí)候的我，又怎么會(huì)懂得歷史的殘酷和祖國(guó)崛起的不易？只覺(jué)得奇怪，香港不是一直都是中國(guó)的嗎？我們家的姑婆、伯母、表叔……一大堆親戚都在香港，說(shuō)著同樣的話，一樣愛(ài)煲湯、愛(ài)喝涼茶，不都是中國(guó)人嗎？我還是不懂。

“回歸了，香港姑婆會(huì)回來(lái)江門(mén)住嗎？”

“不會(huì)?！?/p>

“那香港都回歸了為什么她不回家呢？”

“他們都是香港人了！算了，不說(shuō)了，說(shuō)了你也不懂，她下周回來(lái)你自己?jiǎn)査！?/p>

姑婆每年暑假都會(huì)回來(lái)一趟，帶著很多有趣的玩具和漂亮的衣服。那時(shí)，香港的一切都是最最新潮，最最美好的，香港就是我們探索世界的窗口之一。對(duì)于姑婆每年一次的“回歸”，無(wú)論是大人還是小孩都充滿期待。

我還想問(wèn)姐姐關(guān)于回歸的事，但她很不耐煩，拿電視遙控器轉(zhuǎn)了好幾個(gè)頻道，終于有卡通片了，她拿了個(gè)小板凳給我，讓我吃午飯前老老實(shí)實(shí)坐著看電視。

3

吃了午飯，我又溜到天井看陳皮，媽媽說(shuō)經(jīng)常曬太陽(yáng)對(duì)女孩子的皮膚不好，會(huì)越曬越黑，但是奶奶卻說(shuō)新會(huì)陳皮會(huì)越曬越靚。

我剛想動(dòng)手拿一塊陳皮聞聞，奶奶立刻警告道：“你把陳皮搞壞了，你姑婆從香港回來(lái)就不給你帶玩具了?！?/p>

這陳皮曬好了，有一部分是給姑婆帶到香港的。姑婆總是把香港的好東西帶回來(lái)，卻很少?gòu)募亦l(xiāng)帶東西去香港。她說(shuō)，香港好大，什么都有，唯獨(dú)沒(méi)有這新會(huì)陳皮。她說(shuō)香港的陳皮一定沒(méi)有奶奶曬的好。

我那時(shí)幻想，香港應(yīng)該是比家鄉(xiāng)還要大上很多倍的城市，在電視里看，她有壯闊的維多利亞港，有燈紅酒綠的旺角，還有腳步匆匆、身光頸靚的中環(huán)，每一處都顯現(xiàn)著香港的輝煌。

后來(lái)我才知道，香港好小，土地面積大概只是江門(mén)的九分之一。

4

很快，姑婆回鄉(xiāng)了，與往年一樣，帶了很多玩具和衣服回來(lái)。我分到了一套小熊維尼的文具和一些本地買不到的小玩意。還有一套有領(lǐng)的運(yùn)動(dòng)服，這衣服有一個(gè)英文名，叫polo衫，要是穿到學(xué)校去，其他小朋友肯定很羨慕我。

我滿心歡喜，在姑婆身邊轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，盡力表現(xiàn)，好讓姑婆開(kāi)心。我沒(méi)有問(wèn)姑婆關(guān)于香港回歸的事，要是真像老師說(shuō)的，回歸就是回家，姑婆要是回來(lái)住了，就不會(huì)每年暑假?gòu)南愀蹘ФY物回來(lái)了。

現(xiàn)在回想起來(lái)，孩童時(shí)期的小小私心是有些可笑。

迎接姑婆的回鄉(xiāng)宴，又是在老舊的新華茶樓，大人似乎習(xí)慣了，即使周邊開(kāi)了再多的新茶樓，總是要在這一家吃第一頓回鄉(xiāng)宴。

新華茶樓的一桌好菜，有好幾個(gè)都有陳皮點(diǎn)綴，不愧是僑鄉(xiāng)之寶。我站在兒童凳上，想夾一塊陳皮鹵香大鴨腿，但鴨腿太重了沒(méi)夾到，反倒夾了個(gè)小鴨翅，齒頰留香，真好吃！

我說(shuō)：“姑婆！這是江門(mén)的味道，只有我們才有?！?/p>

奶奶喝了一口陳皮綠豆沙，說(shuō)道：“唔……這應(yīng)該是新會(huì)的味道?！蹦棠淌切聲?huì)人，嫁到江門(mén)蓬江，那時(shí)候，很多大人的眼里，江門(mén)是江門(mén)，新會(huì)是新會(huì)，這涉及了復(fù)雜的地域行政變遷。

姐姐斜了一眼：“現(xiàn)在都什么年代了，新會(huì)如今是江門(mén)管轄的縣級(jí)市啦，聽(tīng)說(shuō)以后也要并入江門(mén)市了，大家都是江門(mén)人（注：2002年新會(huì)撤市立區(qū)，并入江門(mén)市，成為江門(mén)市新會(huì)區(qū)）。”

奶奶不忿道：“你們年輕人懂什么，新會(huì)可比江門(mén)有更多的歷史和文化。”

爸媽也在一旁附和道：“是啊，是啊?！?/p>

姐姐撇撇嘴：“沒(méi)否認(rèn)歷史和文化啊，但是江門(mén)和新會(huì)最后總會(huì)是一家，遲早的事?！?/p>

看著飯桌上微微的火藥味，我有點(diǎn)驚訝，在小小的我眼中，新會(huì)和江門(mén)從來(lái)都是一起的，就是一個(gè)地方，沒(méi)想到在大人眼中他們是分開(kāi)的。

姑婆往空中擺了擺手，說(shuō)：“行了行了，眼光放遠(yuǎn)點(diǎn)行不行，這是廣東人的味道，也是香港的味道，是所有華人的味道，也是江門(mén)、新會(huì)，是家鄉(xiāng)的味道。以后啊，不僅廣東人、香港人，全國(guó)人民都會(huì)用新會(huì)陳皮。”說(shuō)著她夾起一個(gè)大鴨腿，是我剛剛沒(méi)夾到的那塊……

5

時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼二十多年過(guò)去了，奶奶和姑婆都永遠(yuǎn)離開(kāi)了我們。姐姐定居國(guó)外，疫情后很難回來(lái)，連祖屋的青磚和瓦片也不復(fù)存在了。在白沙，我們的祖屋被拆遷，蓋上了高高的商品樓。曾經(jīng)老舊的城中村（現(xiàn)陳白沙祠旁）一帶被改造成一道古樸而富有特色的城市風(fēng)景線。

什么都變了！但是奶奶留下的新會(huì)陳皮，依舊泛著濃郁的香氣。

這是一股怎樣的香氣呢？是兒時(shí)湯中的異香，吃了能開(kāi)胃；是現(xiàn)在杯中的茶香，喝了能安神。新會(huì)陳皮現(xiàn)在不僅在粵港澳大灣區(qū)深受歡迎，還已經(jīng)飄香全國(guó)了。

如此看來(lái)，還是姑婆的眼光夠長(zhǎng)遠(yuǎn)，格局夠大。五邑僑鄉(xiāng)的陳皮味道，是陽(yáng)光與時(shí)光的饋贈(zèng)，也是大灣區(qū)人共同的回憶。

曾經(jīng)，在他們的眼里，江門(mén)是江門(mén)，新會(huì)是新會(huì)。

那時(shí)，他們也認(rèn)為：香港是香港，中國(guó)是中國(guó)。

但是在新一代的眼里，新會(huì)與江門(mén)是一起的，香港與中國(guó)是一起的，緊緊相連，由粵、港、澳演變?yōu)楣餐瑓f(xié)作的大灣區(qū)。

粵港澳從地緣上密不可分，更是血脈相連。有過(guò)百位香港明星都是江門(mén)五邑人士，我們說(shuō)著同樣的語(yǔ)言，有相似的喜好，有共同的信念。回望歷史，其實(shí)大灣區(qū)從來(lái)都是一家，只是殘酷的命運(yùn)讓我們分離，繞了好大一個(gè)圈，才回到最初的起點(diǎn)。

香港很小，只有1106平方公里；香港又很大，早在幾十年前，她就成為亞洲四小龍之一，是國(guó)際四大金融中心之一，是世界上最先進(jìn)的大城市之一。我相信背靠祖國(guó)，面向世界的香港，會(huì)推動(dòng)整個(gè)大灣區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，粵港澳大灣區(qū)將會(huì)成為國(guó)際一流的灣區(qū)經(jīng)濟(jì)體！

作者簡(jiǎn)介

何瑩，90后新媒體人，廣東江門(mén)人，曾在廣州、上海等地從事品牌新媒體宣傳工作。目前從事新會(huì)陳皮行業(yè)，負(fù)責(zé)陳皮新媒體內(nèi)容創(chuàng)作和宣傳，擔(dān)任新會(huì)陳皮農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意園的主要管理員，負(fù)責(zé)新會(huì)陳皮文化的講解培訓(xùn)，創(chuàng)意園2019年成為江門(mén)市中小學(xué)生研學(xué)基地，2020年成為廣東省中小學(xué)生研學(xué)基地。