不愧是85mm大果徑的煙臺紅富士，一整年的甜都在里面了

北緯37°黃金種植區(qū)

大自然的慷慨，讓我們收獲了一波又一波的水果美味。紅富士蘋果，也是其中之一。它脆甜、皮薄、多汁，堪稱是“中華名果”。今天，師姐就為大家找來了山東煙臺棲霞特產(chǎn)的紅富士蘋果，它果實圓潤艷麗，肉質(zhì)細(xì)嫩無渣，還特別脆爽！

“中國蘋果看煙臺，煙臺蘋果看棲霞”，一句話道出了棲霞蘋果的優(yōu)質(zhì)。棲霞是煙臺紅富士蘋果的核心產(chǎn)區(qū)，至今已有100余年的種植歷史了。1871年，美國傳教士引進(jìn)了青香蕉、紅香蕉兩個蘋果品種，而后便發(fā)展了小國光、金帥、紅富士、喬納金等多款蘋果。

這里平均海拔178米，素有“膠東屋脊”之稱，地處我國蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)——環(huán)渤海灣地區(qū)。全年日照時間長，晝夜溫差大，無霜期時間長，因此十分適宜種植紅富士蘋果。

棲霞紅富士主要有兩種，一種是全紅果，一種是條紋果，這次師姐給大家選的是高品質(zhì)條紋果。條紋紅富士屬于晚熟品種，生長周期更長，當(dāng)其他蘋果開始采摘時，它依然掛在枝頭積聚糖分。因此除了香甜外，條紋果的成熟度更高，皮更薄一些，吃起來也更脆。有了自然條件，也離不開果農(nóng)們的悉心栽培。

棲霞的紅富士采用原生態(tài)種植，不采用化學(xué)肥料，全靠土壤里的有機(jī)質(zhì)汲取養(yǎng)分。為了防止外界微生物、蟲害等入侵，果農(nóng)們幾乎早出晚歸，將蘋果一個個用紙袋套上，整個過程非常辛勞。

成熟后的紅富士皮薄嬌嫩，因此必須采用人工采摘篩選。為了讓寄出的每份蘋果都是完整漂亮的，果農(nóng)們需要先小心翼翼將蘋果裝入筐中，然后再進(jìn)行挑揀、封裝、打包等環(huán)節(jié)，可謂用心。

蘋果的個頭是在85mm～90mm之間，大小適宜，攥在手中滿滿當(dāng)當(dāng)，不打蠟不貼簽。一盒凈重9斤，大約15顆，性價比不算高，但比線下劃算多啦。包裝也很是精致，每只蘋果都是一坑一果，避免運輸過程中磕碰，保護(hù)力十足，大家可以放心選購！

細(xì)嫩多汁，爽脆無渣

正宗的棲霞紅富士，果皮有著漂亮條紋，并透出濃郁的蘋果香氣。相比有些淡而無味的蘋果，棲霞紅富士最吸引人的就是：果香。捧在手心猛吸一口氣，清香的蘋果味就直沖鼻腔，想起無數(shù)個小時候與奶奶分吃一個大蘋果時的那種滿足！薄薄的果皮內(nèi)包裹著乳白色的果肉，拿刀切開一個，果汁還在刀面肆意流淌，清新的蘋果香氣就已經(jīng)向四周散發(fā)出來，直勾得人垂涎。

紅富士的甜，清涼爽脆，又帶著恰到好處的酸，酸甜適口。輕咬一口，水分更是爆汁，多得從嘴角溢出來。肉厚核小，大口大口啃起來很是過癮！甜度也很不錯，隨手拿起一顆甜度就高達(dá)13.8°，這樣一顆煙臺棲霞的紅富士，濃縮了一整年的甜美。

新鮮的果子收到后，可以洗了直接啃或切塊，果肉的細(xì)膩酥脆和汁水融合在一起，從齒間流轉(zhuǎn)直達(dá)心底。天氣逐漸轉(zhuǎn)熱后，也可以用來榨汁或做蘋果飲料，健康又解渴。

這樣的品質(zhì)，市面上至少10元一斤起步，還未必是正宗的棲霞紅富士。這次師姐帶來的棲霞蘋果禮盒算下來一斤不到9塊錢，不管是留著自己吃還是拿去送禮都合適，喜歡吃的朋友可以多入兩盒。