◇賀超燕(浙江:寧波市鎮(zhèn)海區(qū)崇正書院)
在初次執(zhí)教《珍惜水資源》一課、組織討論生活中的節(jié)水措施時(shí),筆者發(fā)現(xiàn),學(xué)生腦海中關(guān)于節(jié)水的措施,不外乎這幾種:收集用過(guò)的水進(jìn)行循環(huán)使用或另作他用;少用水;少喝水。
學(xué)生為了多想幾點(diǎn)措施,絞盡腦汁,有些節(jié)水方法甚至脫離實(shí)際。學(xué)生在整整一堂課的時(shí)間里,到底對(duì)水資源認(rèn)識(shí)多少,對(duì)自身生活的啟發(fā)又有多少,是我們要關(guān)注的內(nèi)容。社會(huì)話題類科學(xué)課能帶給學(xué)生多少感悟,值得科學(xué)教師深思。
在一次培訓(xùn)活動(dòng)中,我聽到了“思維型科學(xué)探究教學(xué)”這個(gè)詞。它的基本過(guò)程包括:情境創(chuàng)設(shè)與問(wèn)題提出、做出假設(shè)并制訂計(jì)劃、收集證據(jù)與信息處理、得出結(jié)論與表達(dá)交流、總結(jié)反思與應(yīng)用遷移。這樣的基本過(guò)程,十分符合現(xiàn)行的小學(xué)科學(xué)教材特點(diǎn),能很好地促進(jìn)學(xué)生思維能力的發(fā)展,促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。一般的科學(xué)課程都能適用這個(gè)基本流程。社會(huì)話題類科學(xué)課能否參考思維型科學(xué)探究的理論體系,激發(fā)學(xué)生的思維層次,讓學(xué)生在課堂中有所得、生活中有所為呢?筆者以《珍惜水資源》一課為例,嘗試在社會(huì)話題類科學(xué)課中激發(fā)學(xué)生的思維。
《珍惜水資源》是2019 教科版五年級(jí)小學(xué)科學(xué)下冊(cè)“環(huán)境與我們”單元中的第三課。在上這節(jié)課之前,學(xué)生已經(jīng)知道地球是人類賴以生存的家園,地球?yàn)樯拇嬖谔峁┝怂?、空氣、溫度等基本的生存條件,但由于人類活動(dòng)引發(fā)了一系列環(huán)境問(wèn)題,影響人類生活。本課通過(guò)閱讀資料、分析數(shù)據(jù)、生活調(diào)查等手段,意在引導(dǎo)學(xué)生樹立節(jié)約用水的意識(shí),愿意從自身做起,珍惜并節(jié)約水資源。本課屬于“地球與宇宙”這一領(lǐng)域的課程,對(duì)環(huán)境保護(hù)而言,課標(biāo)要求學(xué)生從1~2年級(jí)的“意識(shí)到”到3~4年級(jí)的“愿意行動(dòng)”到5~6年級(jí)的“自覺行動(dòng)”。
科學(xué)的學(xué)習(xí),不能僅僅停留在事實(shí)知識(shí)層面,而應(yīng)超越事實(shí),上升到大概念。指向大概念的科學(xué)學(xué)習(xí)能舉一反三,進(jìn)行知識(shí)的遷移和應(yīng)用。通過(guò)翻閱課標(biāo),我發(fā)現(xiàn):這一課的具體事實(shí)是了解地球和中國(guó)的淡水資源,意識(shí)到要珍惜水資源;主要概念是樹立節(jié)約用水的意識(shí),做出保護(hù)水資源的行為,最終實(shí)現(xiàn)“地球是人類生存的家園,為人類生存提供各種自然資源”這個(gè)大概念。這樣就能解釋人類為什么要珍惜水資源、為什么要合理利用資源等具體的事實(shí)問(wèn)題了。
教學(xué)目標(biāo)是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)實(shí)施的方向,整個(gè)課堂圍繞教學(xué)目標(biāo)而開展,是一節(jié)課的靈魂所在。只有將高階思維融入教學(xué)目標(biāo),才能設(shè)計(jì)出符合高階思維的教學(xué)活動(dòng),使學(xué)生產(chǎn)生更深的思維。設(shè)計(jì)融入高階思維的教學(xué)目標(biāo),不僅要關(guān)注學(xué)生科學(xué)概念的掌握、探究能力的提升,還應(yīng)關(guān)注學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題、觸類旁通的能力。以《珍惜水資源》一課為例,融入高階思維后的教學(xué)目標(biāo)與教師用書中的教學(xué)目標(biāo)是有所區(qū)別的。
科學(xué)觀念
知道地球上的水很多,但淡水資源很少,人均淡水資源也很少,要珍惜節(jié)約水資源。
了解新技術(shù)能幫助我們解決一些水資源的問(wèn)題。
科學(xué)思維
利用圖表,分析、比較、綜合全球、中國(guó)、浙江的水資源情況。
將所學(xué)的內(nèi)容遷移到新的情境中,去解決新的水資源問(wèn)題。
探究實(shí)踐
能針對(duì)水資源短缺的現(xiàn)狀,制定一系列節(jié)水措施。
態(tài)度責(zé)任
感受水資源的珍貴,能關(guān)注水資源短缺、污染等問(wèn)題,從自身出發(fā),做到節(jié)水。
在匯報(bào)時(shí),能認(rèn)真傾聽、對(duì)比信息,并勇于表達(dá)自己的觀點(diǎn)。
科學(xué)學(xué)習(xí)始于問(wèn)題。教師往往會(huì)提出關(guān)鍵問(wèn)題來(lái)推動(dòng)學(xué)生的探究活動(dòng),激發(fā)學(xué)生的科學(xué)思維??茖W(xué)教學(xué)需基于學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn),從核心概念出發(fā),設(shè)置恰當(dāng)?shù)膯?wèn)題情境,引起他們的認(rèn)知矛盾,調(diào)動(dòng)他們的積極性,從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望。例如,在《珍惜水資源》一課教學(xué)中,筆者發(fā)現(xiàn),對(duì)于節(jié)水的概念,學(xué)生的感知往往流于形式。在教師的灌輸下,學(xué)生對(duì)于節(jié)水的意識(shí)就像看了一則廣告一般,知道要節(jié)水,至于為何、為誰(shuí)、哪里要節(jié)水,學(xué)生的認(rèn)知層面提升不多。那不妨在整個(gè)一堂課貫穿“你支持節(jié)水嗎?”這一問(wèn)題,展開討論,讓關(guān)于節(jié)水的思維相互碰撞,讓圖標(biāo)資料與生活實(shí)際驗(yàn)證觀點(diǎn),讓社會(huì)問(wèn)題抨擊心靈,讓珍惜水資源意識(shí)水到渠成。
在整個(gè)“支持節(jié)水”的研討中,開始會(huì)有一些質(zhì)疑的聲音。因?yàn)樯硖幗愕貐^(qū)的學(xué)生,對(duì)水資源短缺的體驗(yàn)真的很少,不缺水確實(shí)是學(xué)生的真實(shí)體驗(yàn)。而那些缺水的體驗(yàn),不外乎停水、戶外沒水喝導(dǎo)致的口渴等。但在一次又一次求證之后,原本不支持節(jié)水的學(xué)生修正了自身的觀點(diǎn),從心底知曉要節(jié)水、保護(hù)水,做個(gè)地球的守護(hù)者。
任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式能讓學(xué)生懷有濃厚的探究興趣。圍繞一個(gè)探究任務(wù),學(xué)生運(yùn)用已有的學(xué)習(xí)資源并以合作學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)的形式,進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)。因此,教師應(yīng)在教學(xué)過(guò)程中設(shè)計(jì)開放性的教學(xué)環(huán)節(jié),讓學(xué)生經(jīng)歷足夠長(zhǎng)的討論時(shí)間,在設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)化任務(wù)中盡可能地發(fā)散探究思維。
在對(duì)“水資源資料分析”的教學(xué)過(guò)程中,我采用了兩種教學(xué)思路。
在第一種教學(xué)推進(jìn)中,一般以“出示資料(世界水資源構(gòu)成占比圖、世界淡水資源構(gòu)成占比圖)—提問(wèn)—回答”的模式進(jìn)行。這樣的教學(xué)模式,學(xué)生被教師牽著鼻子走,更像是說(shuō)明文閱讀。如何保證學(xué)生的自主學(xué)習(xí),凸顯學(xué)生的主體地位,成為我進(jìn)行教學(xué)再設(shè)計(jì)的動(dòng)力。所以在思路二中,讓學(xué)生圍繞“你支持節(jié)水計(jì)劃嗎?”這個(gè)問(wèn)題展開探究,將視頻、圖片、資料等結(jié)合,讓學(xué)生自發(fā)地感受到“缺水”的切身沖擊。用大活動(dòng)組織教學(xué),可以凸顯學(xué)生的思維發(fā)展,與原有認(rèn)知形成沖突。大活動(dòng)的資料統(tǒng)整,要做好雁過(guò)留聲,讓學(xué)生有所記。在匯報(bào)的過(guò)程中,可以利用副板書記錄學(xué)生的關(guān)鍵詞,以此凸顯對(duì)學(xué)生閱讀成果的尊重,讓學(xué)生帶著喜悅和滿足進(jìn)入課堂。
小學(xué)生的感知、記憶、表達(dá)豐富,他們往往根據(jù)自身的生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)辨別事物的特征和性質(zhì),其中便體現(xiàn)了他們所具備的潛在探究思維。只要給學(xué)生搭建好夠大夠穩(wěn)的平臺(tái),他們對(duì)事物的判斷定能準(zhǔn)確無(wú)誤。在本課的水資源資料閱讀后,我安排學(xué)生將本組的節(jié)水記錄單張貼在相應(yīng)的展示臺(tái)上。之后組織全班進(jìn)行組間學(xué)習(xí),找出自己組與其他組觀點(diǎn)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。營(yíng)造自由的思維氛圍是一種富含創(chuàng)造性思維的活動(dòng),只有營(yíng)造出自由的氛圍,才能使學(xué)生大膽想象、勇于表達(dá)自己的獨(dú)特見解。學(xué)生在觀看展板、游走交流的過(guò)程中,又是一次對(duì)資料解讀的升華。
通過(guò)觀察,發(fā)現(xiàn)與自己的認(rèn)識(shí)不同的一些現(xiàn)象,這是學(xué)生區(qū)分事物的能力。而在發(fā)現(xiàn)這些差異后,能夠勇敢表達(dá)、合理質(zhì)疑、表述理由,更是思維品質(zhì)的一種飛躍。通過(guò)伙伴間的協(xié)商,達(dá)成一致性,能讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到相互質(zhì)疑、相互探討是解決問(wèn)題的有效途徑。這些對(duì)培養(yǎng)高階思維很重要。所以,在學(xué)生參觀其他組展板的時(shí)候,我還設(shè)計(jì)了一張找不同的單子,以此來(lái)發(fā)現(xiàn)并記錄那些特別的觀點(diǎn)。
從匯報(bào)階段的情況來(lái)看,學(xué)生更樂于尋找這些不同的觀點(diǎn),并且在課堂上更想表達(dá)出來(lái)。可見,尋找—觀察—找不同—表達(dá)的教學(xué)流程,確實(shí)能夠激發(fā)學(xué)生的思維品質(zhì),提升思維的深度。
為了幫助學(xué)生將珍惜水資源的意識(shí)落實(shí)到生活中去,讓學(xué)生在行動(dòng)中養(yǎng)成自覺節(jié)水的好習(xí)慣,實(shí)現(xiàn)“知情意行”的效果,教材設(shè)計(jì)了家庭用水調(diào)查活動(dòng)、“我能做些什么”研討活動(dòng)。
通過(guò)了解家庭月用水量,統(tǒng)計(jì)班級(jí)人均日用水量,對(duì)比寧波市2021年人均日用水量,讓學(xué)生用具體的數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)說(shuō)生活中到底有沒有做到節(jié)水。試教過(guò)程中,筆者發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生原來(lái)都認(rèn)為自己在家中做到了節(jié)水,但通過(guò)分析數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),自己其實(shí)做得還不夠。從點(diǎn)到面的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),樣本不斷擴(kuò)大,讓數(shù)據(jù)更有說(shuō)服力。與寧波日用水量對(duì)比后,再與西部地區(qū)的日用水量對(duì)比,學(xué)生再次形成缺水的深度認(rèn)知。
在課堂上形成的是家庭節(jié)水計(jì)劃,還沒有付諸行動(dòng),可以在課后安排長(zhǎng)時(shí)的觀察活動(dòng)。第一周,在正常用水的情況下,對(duì)水表的情況進(jìn)行記錄,算出周用水量;第二周,將節(jié)水計(jì)劃在生活中實(shí)施,對(duì)水表的情況進(jìn)行記錄,算出周用水量。同時(shí),下發(fā)一張“家庭節(jié)水記錄單”,邀請(qǐng)家長(zhǎng)一起參加,并說(shuō)明,兩周后進(jìn)行“節(jié)水小達(dá)人”的評(píng)比活動(dòng),進(jìn)行授勛章的活動(dòng)。在家長(zhǎng)的配合下,學(xué)生大多能在兩周內(nèi)持之以恒地完成任務(wù),自覺性很強(qiáng)。
培養(yǎng)學(xué)生理性思維能力和思維方法是科學(xué)課的任務(wù)之一。系統(tǒng)思維是整體、全面、動(dòng)態(tài)的思考方式,能極大地簡(jiǎn)化人們對(duì)事物的認(rèn)知,并從全盤角度出發(fā),思考或解決人們?cè)趯?shí)踐中遇到的問(wèn)題。在小學(xué)科學(xué)課中,可以立足基本的教學(xué)內(nèi)容,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注事物的整體,充分考慮到事物各方面的聯(lián)系,用全面系統(tǒng)的思維方法來(lái)解決問(wèn)題,初步培養(yǎng)他們的系統(tǒng)思維能力。
在本課中,關(guān)于珍惜水資源的原因,除了和生活用水有關(guān)外,其實(shí)還和工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)境補(bǔ)水有很大的關(guān)系。但在大部分的課堂時(shí)間里,師生的關(guān)注點(diǎn)都在地球水資源情況、生活用水情況、身邊的節(jié)水行為等,對(duì)用水量更大的農(nóng)業(yè)用水、工業(yè)用水領(lǐng)域卻感知甚少。所以在最后,要安排其他領(lǐng)域?qū)λ男枨?。若只放幾張圖片來(lái)介紹農(nóng)業(yè)、工業(yè)方面的用水,可能對(duì)學(xué)生的沖擊力不夠強(qiáng),這時(shí)教師可以出示資料:制造一張A4 紙需要3瓶礦泉水;一本科學(xué)書,40張紙,需要120瓶礦泉水。除此之外,生產(chǎn)紙張不僅需要消耗大量的水,而且會(huì)產(chǎn)生大量的廢水。在農(nóng)業(yè)方面,以小麥為例,1000 克小麥需要消耗1000 升水,需要用200 桶的純凈水來(lái)灌溉。除此之外,在化肥、除草劑等使用的過(guò)程中,會(huì)對(duì)水資源造成一定的污染,從而讓學(xué)生有感而發(fā):在珍惜水資源這件事情上,不光要從身邊做起,在生活中注意節(jié)約用水,還要從大局出發(fā),減少對(duì)水資源的污染。
社會(huì)性課題往往來(lái)源于生活,具有公共性。這類課題的學(xué)習(xí)對(duì)于學(xué)生科學(xué)探究能力有很好的提升作用,對(duì)培養(yǎng)其公民意識(shí)和語(yǔ)言表達(dá)能力也有很大的幫助。融入科學(xué)思維后,學(xué)生會(huì)更加積極地思考與自己息息相關(guān)的社會(huì)性問(wèn)題,為以后學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)、提升科學(xué)素養(yǎng)打下良好基礎(chǔ)。雖然這類型課題的課堂教學(xué)比較泛化,但相信只要我們孜孜不倦地從學(xué)生學(xué)情出發(fā),設(shè)計(jì)有科學(xué)思維的科學(xué)課堂,學(xué)生對(duì)環(huán)境、對(duì)社會(huì)定會(huì)有更深入的理解、更自覺的行動(dòng)。