世界技能大賽引領(lǐng)下的化學(xué)實驗室技術(shù)課程開發(fā)研究

項東升，朱馴，倉金順，薛志?。}城工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 鹽城 224005）

0 引言

世界技能大賽是世界性最高層級的職業(yè)技能賽事，亦有“技能奧林匹克”之稱。每兩年舉辦一次世界技能大賽的成績一定程度上可以反映這個國家技術(shù)技能發(fā)展水平。中國首次派團(tuán)參加2011 年在英國倫敦的第41 屆世界技能大賽，第46 屆世界技能大賽于2022 年10 月舉行。目前國內(nèi)形成了市、省、國家三級層級選拔程序，全國職業(yè)院校技能大賽已對接世界技能大賽項目及制度設(shè)計。世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)項目課程是目前從事本行業(yè)所需職業(yè)能力的標(biāo)準(zhǔn)和要求，是對四大化學(xué)應(yīng)用能力的綜合，所以高職院校的石化、化工、醫(yī)藥類等專業(yè)課程體系需要不斷的改革創(chuàng)新，以世界技能大賽為契機(jī)，弘揚精益求精的工匠精神，營造尊重勞動、崇尚技能的社會氛圍，加快技能人才隊伍建設(shè)，提升技能人才地位，為中國制造業(yè)水平的提升、為國家科技水平的提高，提供重要人才支撐，迅速開展化學(xué)實驗室技術(shù)課程的開發(fā)與應(yīng)用研究，并將其列入現(xiàn)有的專業(yè)課程教學(xué)體系中。

1 世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)項目與課程融合出現(xiàn)的問題

目前，世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)項目是以職業(yè)院校中無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析等多門課程的實踐技能考核為主線，注重專業(yè)知識、實驗技能、規(guī)范操作、安全意識、職業(yè)素養(yǎng)等綜合能力的考察，這就要求課程既要豐富的理論知識內(nèi)容，又要培養(yǎng)熟練的實踐操作技能，同時，課程內(nèi)容需要具有一定的開放性，平時訓(xùn)練中，在相同條件下，學(xué)生要以最佳的配套方案、最合理的操作、在最短的時間內(nèi)完成具有一定難度的實踐操作。因此，這就需要建立一門新的崗證賽結(jié)合課程，它不同于傳統(tǒng)課程教學(xué)，需要改變教師的教學(xué)觀念和學(xué)生的學(xué)習(xí)方式。不僅要建立傳統(tǒng)的教學(xué)資源，同時要充分利用現(xiàn)代化信息技術(shù)，充分開發(fā)網(wǎng)上教學(xué)資源，除正常的課堂學(xué)習(xí)，還可以充分利用碎片化時間學(xué)習(xí)，老師與學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)工具進(jìn)行共同討論，形成開放性、交互式、個性化的學(xué)習(xí)方式。要解決化學(xué)實驗室技術(shù)課程的信息化帶來教學(xué)模式、技能培養(yǎng)方式變化等系列問題，必須重新建立一套化學(xué)實驗室技術(shù)課程的課程標(biāo)準(zhǔn)、校本教材、課程教學(xué)資源等系列材料，在教學(xué)實踐中進(jìn)行不斷持續(xù)改進(jìn)的上述資源，并將化學(xué)實驗室技術(shù)課程列入到現(xiàn)有的專業(yè)人才培養(yǎng)課程體系中。

2 世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)課程的開發(fā)原則

2.1 世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)課程內(nèi)容的優(yōu)化融合開發(fā)原則

世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)課程項目包含滴定分析法、紫外-可見分光光度法和有機(jī)合成等三個模塊，重點考核三個模塊的技能，以堅持技能結(jié)果優(yōu)劣為評定標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)了行業(yè)所需職業(yè)能力的標(biāo)準(zhǔn)和要求。同時，現(xiàn)代信息技術(shù)與超星泛雅等專業(yè)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺深度融合，實現(xiàn)了信息技術(shù)與技能訓(xùn)練教學(xué)的全面、深度結(jié)合，學(xué)生可在實訓(xùn)之前借助電腦、平板、手機(jī)等根據(jù)自身情況有選擇性地進(jìn)行在線自主學(xué)習(xí)，真正實現(xiàn)個性化學(xué)習(xí)，教師也能在實訓(xùn)現(xiàn)場講解操作要領(lǐng)、掌控進(jìn)度、進(jìn)行個別指導(dǎo)，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)平臺的師生交流、學(xué)生復(fù)習(xí)、仿真實訓(xùn)等相關(guān)活動。二者融合，可以最大限度地提高課程教學(xué)質(zhì)量。

2.2 世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)課程技能的共同成長開發(fā)原則

世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)課程的教材開發(fā)，必須滿足學(xué)生、教師和學(xué)校發(fā)展的個性化需求并促進(jìn)其共同成長。教學(xué)材料有選編、改編、新編內(nèi)容，教學(xué)設(shè)計、學(xué)習(xí)活動從我校學(xué)生的實際情況出發(fā)，結(jié)合國家、省、 市高職院技能大賽要求，把多年來輔導(dǎo)學(xué)生參賽過程中總結(jié)出的各種寶貴經(jīng)驗融入其中，力求打破分科教學(xué)的界限，有利于促進(jìn)學(xué)生融合多門課程的知識去解決實踐中的問題。通過師生對技能訓(xùn)練中探索最佳實驗條件，進(jìn)行開放性、研究性學(xué)習(xí)，實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容、實訓(xùn)方式、課程模式 的重新開發(fā)，師生成為新課程的研究者和開發(fā)者，課程、學(xué)生、教師在共同探索中獲得成長。

2.3 世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)課程考核的遞進(jìn)動態(tài)開發(fā)原則

世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)課程是一門技能上要求精益求精的課程，因此，課程資源、技能訓(xùn)練等必須遞進(jìn)動態(tài)開發(fā)以適應(yīng)大賽要求。遞進(jìn)動態(tài)過程追蹤最有效的手段就是充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)。崗證賽課程一是通過反復(fù)訓(xùn)練打磨學(xué)生的規(guī)范化實驗操作，二是通過不斷探索最佳的實驗條件，通過二者的結(jié)合，獲得最佳實驗結(jié)果?，F(xiàn)代信息技術(shù)中短視頻、在線實時數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理、考核等有助于把微觀問題宏觀化，抽象問題具體化。短視頻可以幫助學(xué)生和教師共同觀察和思考實訓(xùn)過程控制對結(jié)果的影響，增強(qiáng)教學(xué)、實訓(xùn)的直觀性和有效性。在線實時數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理、考核等，可豐富師生交互方式，更廣泛、更有針對性的交流，充分利用碎片化時間，提高師生間評價與反饋的質(zhì)量與效率?，F(xiàn)代信息技術(shù)在教學(xué)中具有傳統(tǒng)教學(xué)能所不及的優(yōu)越功能，新的教學(xué)模式就在教師、學(xué)生、教材、教學(xué)媒體中實時互動的建立，推動崗證賽課程的遞進(jìn)動態(tài)開發(fā)。

3 世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)課程的開發(fā)策略

世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)課程的開發(fā)策略應(yīng)以大賽考核為綱制訂課程標(biāo)準(zhǔn)，深入發(fā)掘現(xiàn)有的教材資源，注重教材中現(xiàn)代信息技術(shù)平臺的構(gòu)建，實現(xiàn)以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的課程開發(fā)新理念。筆者以基于超星泛雅課程學(xué)習(xí)平臺，開發(fā)以現(xiàn)代信息技術(shù)為特色的線上線下崗證賽結(jié)合課程化學(xué)實驗室技術(shù)的教、學(xué)、用設(shè)計。

3.1 建立超星泛雅課程學(xué)習(xí)平臺化學(xué)實驗室技術(shù)課程

教師在電腦上下載超星泛雅的學(xué)習(xí)通軟件，并安裝注冊課程，新版課程平臺包括班級活動、課件、教案、章節(jié)、資料、通知、討論、作業(yè)、考試、題庫、知識點、統(tǒng)計、管理、工具箱等十四個一級菜單，以此建立課程資源。學(xué)生在手機(jī)上下載并安裝學(xué)習(xí)通APP 軟件，注冊后，通過課程代碼或二維碼加入APP 課程。

3.2 構(gòu)建化學(xué)實驗室技術(shù)課程學(xué)習(xí)平臺資源

化學(xué)實驗室技術(shù)課程學(xué)習(xí)平臺資源內(nèi)容既要充分利用已有的四大化學(xué)精品課程、現(xiàn)代信息化教學(xué)資料，又要注重賽學(xué)課程中技能考核的教學(xué)特點，特別是技能培訓(xùn)碎片化資源和交互性教學(xué)資源的開發(fā)。超星泛雅的課程學(xué)習(xí)平臺包含十四個欄目，欄目分組是對整個化學(xué)實驗室技術(shù)課程的謀篇布局，首先對課程平臺內(nèi)容有一個整體構(gòu)思，整個課程核心是為賽學(xué)服務(wù)。經(jīng)過多年大賽的洗禮，認(rèn)為賽學(xué)課程不能走入一個誤區(qū)，單純地把技能訓(xùn)練變成一個機(jī)械式的練習(xí)。利用現(xiàn)代信息技術(shù)建立標(biāo)準(zhǔn)化技能訓(xùn)練的短視頻適合學(xué)生反復(fù)觀看、揣摩、規(guī)范；實時在線的數(shù)據(jù)記錄、統(tǒng)計、分析可以動態(tài)的反應(yīng)學(xué)生的訓(xùn)練習(xí)慣、成果；賽學(xué)課程以技能訓(xùn)練結(jié)果為導(dǎo)向的考核方式，讓學(xué)生技能訓(xùn)練中嘗試優(yōu)化不同的實訓(xùn)條件，從而獲得最佳的結(jié)果，這個過程有利于學(xué)生形成研究型學(xué)習(xí)方式?，F(xiàn)代信息技術(shù)工具應(yīng)用，突破傳統(tǒng)教學(xué)的限制，提供了豐富的學(xué)習(xí)環(huán)境，實現(xiàn)了以現(xiàn)代信息技術(shù)為特征的化學(xué)實驗室技術(shù)課程學(xué)習(xí)平臺[2]。

（1） 班級活動：新增授課班級發(fā)布課程邀請碼、課程團(tuán)隊、成績管理等；（2）課件：可上傳自建的課件或網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫課件；作為一門強(qiáng)調(diào)賽學(xué)的課程，此欄目要增加實訓(xùn)視頻內(nèi)容，特別是標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范操作短視頻、示范視頻要展示在欄目中，便于學(xué)生學(xué)習(xí)，并及時指導(dǎo)自己的實訓(xùn)；（3）教案：學(xué)習(xí)平臺中的教案設(shè)計是核心欄目，它是依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，組織教學(xué)過程的具體計劃；它是落實教育思想、教學(xué)方法、教學(xué)手段和改革考核方法的具體措施，是上好高水平課的重要前提；（4）章節(jié)：按技能大賽滴定分析、紫外-可見光度法和有機(jī)合成三個模塊編寫相應(yīng)的理論與實訓(xùn)內(nèi)容，并可在教學(xué)中進(jìn)行動態(tài)調(diào)整；（5）資料：歷屆世辦技能大賽相關(guān)資料，省、校職業(yè)技能大賽信息，激發(fā)學(xué)習(xí)者的興趣、猜想、思考；（6）通知：開課、作業(yè)、考試等信息發(fā)布，信息能長久保存且留有痕跡；（7）討論：對三個模塊中的知識點和技能點進(jìn)行討論，并適當(dāng)加以擴(kuò)展、提升，教師要實時關(guān)注學(xué)生實訓(xùn)情況，并及時進(jìn)行指導(dǎo)，討論實訓(xùn)存在的各種情況；（8）作業(yè)：建立作業(yè)庫，并根據(jù)教學(xué)進(jìn)度及時發(fā)布有關(guān)理論知識作業(yè)；同時，要對實訓(xùn)數(shù)據(jù)處理結(jié)果，進(jìn)行分析、指導(dǎo)，找出訓(xùn)練規(guī)律，提高訓(xùn)練效果；（9）考試：根據(jù)教學(xué)進(jìn)度，及時測試，可以建立試卷庫，滿足網(wǎng)上測試需要；（10）題庫：建立以職業(yè)技能考核為核心的各類型測試考題，便于抽取，滿足作業(yè)、考試等；（11）知識點：三個模塊中教學(xué)中要求掌握的知識，知識點要與章節(jié)欄目做好關(guān)聯(lián)；（12）統(tǒng)計：基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、課堂報告、學(xué)情統(tǒng)計、學(xué)生成績、學(xué)習(xí)監(jiān)控等信息，為教師提供課程教學(xué)情況的面貌，便于整改；（13）管理：課程管理者可以設(shè)計成績比重、課程團(tuán)隊成員增減等；（14）工具箱：超星直播客戶端、學(xué)習(xí)通客戶端、超星錄課等軟件，供教師和學(xué)生下載。

作為超星泛雅的用戶，在建設(shè)世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)課程的過程中，仍處于不斷探索使用過程，隨著師生循環(huán)不斷體驗和改進(jìn)，相信化學(xué)實驗室技術(shù)課程會成為崗證賽精品在線學(xué)習(xí)課程。

4 世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)課程的教學(xué)效果

職業(yè)院校技能大賽是目前國家主辦的影響范圍最廣、行業(yè)參與最深的職業(yè)技能項目，是以職業(yè)院校學(xué)生為主體的綜合性全國技能大賽。技能大賽的舉辦不僅引領(lǐng)了高職教育理念的轉(zhuǎn)變，而且促進(jìn)專業(yè)課程的教學(xué)改革。內(nèi)容的要不斷的改革創(chuàng)新，以技能大賽為引領(lǐng)促進(jìn)教學(xué)資源的建設(shè)[3]。

4.1 職業(yè)技能大賽促進(jìn)了專業(yè)教學(xué)內(nèi)容改革

職業(yè)技能大賽不僅融入化學(xué)化工醫(yī)藥等行業(yè)發(fā)展的最新技術(shù)，而且涵蓋了學(xué)生從事本行業(yè)所需職業(yè)技能的標(biāo)準(zhǔn)和要求，因此學(xué)校需要在實踐教學(xué)中不斷緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢，依據(jù)最新的競賽內(nèi)容和能力標(biāo)準(zhǔn)，對課程的教學(xué)計劃和內(nèi)容優(yōu)化、改造，在教學(xué)中突出實踐和實訓(xùn)能力教學(xué)。

4.2 職業(yè)技能大賽提升專業(yè)技能訓(xùn)練教學(xué)質(zhì)量

承擔(dān)大賽課程的教師積極通過消化和吸收技能大賽的所要求的知識點和技能點，并且不斷循環(huán)更新和積累，可以提升教師的教學(xué)業(yè)務(wù)能力，從而實時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入技能訓(xùn)練中，在技能訓(xùn)練過程中融入專業(yè)基本理論、技能訓(xùn)練以及職業(yè)素養(yǎng)，加強(qiáng)學(xué)生技能素養(yǎng)的培養(yǎng)。

4.3 職業(yè)技能大賽提升專業(yè)教師技能實訓(xùn)能力

通過職業(yè)技能大賽這個大的平臺，既是學(xué)生優(yōu)秀職業(yè)素質(zhì)的展示，也是廣大指導(dǎo)教師自身素質(zhì)的得到了提升，參賽的兄弟院校教師可以進(jìn)行互相學(xué)習(xí)和交流，學(xué)校通過制定各種政策積極鼓勵和支持教師參加和指導(dǎo)各類技能大賽，通過大賽和在行業(yè)中不斷學(xué)習(xí)，教師的實訓(xùn)指導(dǎo)能力得到極大的提升。

4.4 職業(yè)技能大賽促進(jìn)教師信息技術(shù)應(yīng)用能力的提升

通過上化學(xué)實驗室技術(shù)課程的開發(fā)，以現(xiàn)代信息技術(shù)為特征的平臺課程資源建設(shè)，帶來了課程教學(xué)的模式改革與創(chuàng)新。通過對三個模塊教學(xué)內(nèi)容的處理，編排教學(xué)單元的內(nèi)容短小而精悍，實現(xiàn)學(xué)生在注意力集中20 分鐘左右學(xué)完；并且學(xué)習(xí)不受時間、空間的限制，能夠滿足學(xué)生時時學(xué)、處處學(xué)、隨時學(xué)需要。將實訓(xùn)現(xiàn)場數(shù)據(jù)處理、結(jié)果評測可以連續(xù)記錄、統(tǒng)計、分析，有助于加深學(xué)生對實訓(xùn)技能與實訓(xùn)成果認(rèn)識、理解和掌握，并可實時評測反饋，替代傳統(tǒng)的事后評價，善用網(wǎng)上課程培養(yǎng)學(xué)生的實訓(xùn)能力，提升了教師的現(xiàn)代信息技術(shù)能力。

經(jīng)過多年的大賽比賽檢驗，世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)課程對我院的分析檢驗工考證培訓(xùn)、化學(xué)實驗室技術(shù)大賽等提供事半功倍的效果，我校參加的2020、2021 年化學(xué)實驗室技術(shù)大賽分別獲得省級二等獎和一等獎的優(yōu)良成績。要以技能大賽為引領(lǐng)，繼續(xù)加快深化課程資源平臺建設(shè)和課程教學(xué)改革工作，把世界技能大賽化學(xué)實驗室技術(shù)課程建成一門精品課程。