徐進：營造社區(qū)“零廢棄”生態(tài)圈

文／郭蓓蓓

2月6日的青島城陽，寒風(fēng)依然。一大早，徐進便來到萬科玫瑰里社區(qū)堆肥站查看廚余堆肥運行情況。看到堆肥箱上熱氣升騰，溫度計指向66.5°C，聞著從堆肥箱飄出的泥土味，徐進的神情輕松了許多?！巴耆l(fā)酵的廚余垃圾，最終歸宿是土壤，變成有營養(yǎng)無異味的腐殖土?！毙爝M說。每天到鋼筋水泥叢林里的“特別垃圾堆”中走走，幾乎成為她的日常。

作為“堅持激活社區(qū)內(nèi)生力量參與可持續(xù)垃圾分類和社區(qū)發(fā)展”理念的堅守者，青島你我創(chuàng)益社會工作服務(wù)中心創(chuàng)始人徐進和她的團隊得到青島市城陽區(qū)垃圾分類辦的支持，深入20多個城陽社區(qū)、學(xué)校推廣“零廢棄”理念，以廚余堆肥為紐帶，推動多元參與，與垃圾分類形成借力協(xié)同，生發(fā)出以社區(qū)為基礎(chǔ)的“雙碳”可持續(xù)效應(yīng)。幾年時間里，社區(qū)堆肥站不僅讓數(shù)百噸廚余垃圾就地堆肥回歸土壤，還延展為兒童社區(qū)教育、居民環(huán)保意識、居民參與社區(qū)治理的實踐場所。在這個過程中，社區(qū)內(nèi)的“零廢棄”生態(tài)圈悄然形成。

在探索可持續(xù)社區(qū)營造的道路上，徐進樂此不疲。Xu Jin enjoys exploring the building of sustainable communities.

“消化”廚余垃圾

“2003年，我的人生發(fā)生了重要轉(zhuǎn)折?！苯?jīng)歷了多年政府與外企工作的磨練，這一年，徐進加入瑪麗斯特普國際公益組織，由此開啟了她在公益領(lǐng)域長達(dá)20年的探索。2017年，她再次跳出自己熟悉的健康領(lǐng)域，創(chuàng)辦了青島你我創(chuàng)益社會工作服務(wù)中心（簡稱“青島你我”），開始進軍社區(qū)營造這個在青島剛剛興起的領(lǐng)域。

“青島天泰公益基金會邀請我們在天泰城開展為期兩年的‘愛的和弦’社區(qū)營造項目，來營造有溫度、有內(nèi)涵、有粘度的可持續(xù)社區(qū)?！毙爝M說。在扎根社區(qū)深入營造的過程中，她發(fā)現(xiàn)了帶動居民自愿參與社區(qū)垃圾分類的“金鑰匙”。

“社區(qū)生活垃圾中超過一半是廚余垃圾。如果能將廚余垃圾從生活垃圾中分出來，進行堆肥等資源化處理，就能同時做到垃圾干濕分離的基礎(chǔ)分類和大幅減量?！毙爝M認(rèn)為，家庭端是生活垃圾分類最重要、也是最難的環(huán)節(jié)。經(jīng)過研究比較國內(nèi)外其他城市經(jīng)驗，她發(fā)現(xiàn)，源于日本的波卡西堆肥法是攻克垃圾分類家庭端的有效方法，便在天泰城社區(qū)嘗試推廣。

“我們與有意向的居民簽訂垃圾分類承諾書，免費提供波卡西桶和EM菌發(fā)酵粉，也教給大家使用方法。”徐進說，將餐前廚余垃圾切塊投入波卡西桶，密封后不會散發(fā)異味，所產(chǎn)生的固體肥可以填埋進種花種菜的土壤里，而分離出的酵素，除了可以作為液體肥，還能用于家庭清潔。

短短3個月時間，小小波卡西桶逐步吸引了200多戶居民參與垃圾分類。許多居民還化身志愿者現(xiàn)身說法，向身邊人傳播廚余堆肥的好處。徐進也深切感受到了廚余堆肥的“魔力”。

捧起“黑金土”

在很多居民看來，小小波卡西桶的作用無異于“化腐朽為神奇”。但是，隨著參與的居民越來越多，新的問題產(chǎn)生了：波卡西桶堆肥的產(chǎn)物是半腐熟肥，需要在社區(qū)集中進行“好氧堆肥”才能被“消化”，可是“好氧堆肥”的技術(shù)在哪里，易執(zhí)行嗎？當(dāng)時仍處于垃圾混裝混運狀態(tài)的社區(qū)能接納嗎？這一系列問題一時難倒了徐進。

正當(dāng)徐進躊躇不前時，由萬科公益基金會支持的“中國廚余堆肥試點項目啟動會暨堆肥技術(shù)培訓(xùn)會”為她打開了全新的視野。徐進不僅對廚余堆肥有了系統(tǒng)性的理解，也學(xué)習(xí)到家庭和社區(qū)規(guī)模的好氧堆肥技術(shù)。此時，由萬科公益基金會和沃啟公益基金會支持的項目也正式啟動，為干預(yù)路徑的轉(zhuǎn)變提供了資金和技術(shù)支持。

培訓(xùn)結(jié)束后，徐進試圖在社區(qū)內(nèi)尋一塊“試驗田”，卻遭到了社區(qū)和物業(yè)的雙拒絕。在嘗試無果后，徐進開始思考社區(qū)堆肥需要的條件，她發(fā)現(xiàn)，志愿者和自組織是社區(qū)最為核心的內(nèi)生力量。在天泰城做社區(qū)營造期間，徐進培育了社區(qū)全職媽媽群體——“芝麻團”，其骨干成員陳蕾另辟蹊徑，提出要在社區(qū)幼兒園開展廚余堆肥實踐，并自告奮勇地當(dāng)起了志愿者。

“天天溫度超過60℃，蒼蠅都嫌燙腳了！”徐進和團隊成員們欣喜而詳細(xì)地記錄著每天的溫度變化。從堆肥箱設(shè)計、堆肥材料收集到堆肥溫度氣味管理和堆肥育苗試驗，“青島你我”的實踐得到了中國廚余堆肥試點項目首席科學(xué)家的肯定和贊賞，也實現(xiàn)了堆肥由教科書落地本土的科學(xué)方式的轉(zhuǎn)變。

在城陽區(qū)社區(qū)廚余堆肥培訓(xùn)推廣中心，與垃圾分類投放點“比肩而立”的十幾個廚余堆肥箱，成為開展綠色低碳教育實踐課的生動例證。In Community Kitchen Waste Compost Training and Extension Center, Chengyang District, a dozen kitchen waste compost bins standing alongside waste sorting bins have become the vivid example of carrying out green and low-carbon education practice.

經(jīng)過3個月的實踐，幼兒園的廚余堆肥取得了空前的成功。當(dāng)五顏六色的廚余變成“黑金土”滋潤周邊土地時，幼兒園的師生家庭都成了垃圾分類廚余堆肥行動的擁護者和支持者?！熬瓦B一直反對我們做家庭波卡西堆肥的小區(qū)物業(yè)都主動來邀請我們做社區(qū)廚余堆肥?！毙爝M看到了希望。接下來，她選擇了有合作基礎(chǔ)的順德居社區(qū)嘗試更大規(guī)模和更深入的社區(qū)堆肥。

“垃圾堆”上建花園

2019年11月，在順德居社區(qū)活潑醒目的“落葉和廚余的魔法變身——垃圾分類之源頭減量行動”橫幅下，每天早上8點到9點都會看到社區(qū)志愿者幫助居民分類投放廚余垃圾并相互鼓勵持續(xù)參與。

“行動一開啟，就有120名社區(qū)志愿者報名參加。”讓徐進更為欣慰的是，行動啟動后的兩個月時間里，順德居社區(qū)累計參與廚余垃圾投放的志愿者居民達(dá)1543人次，共處理廚余垃圾4000多公斤，在短時間內(nèi)實現(xiàn)了社區(qū)廚余分類準(zhǔn)確率達(dá)100%。這讓徐進對居民主動參與分類堆肥充滿了信心。

2020年1月，《青島市生活垃圾分類管理辦法》正式出臺。隨之，城陽區(qū)出臺了“集中撤桶并點，定點定時投放”示范片區(qū)的建設(shè)方案，順德居社區(qū)剛好處于示范片區(qū)的建設(shè)區(qū)域中?！爱?dāng)社區(qū)開始規(guī)劃垃圾分類集中投放站點時，我們主動將堆肥站與之對接，而志愿者則成為帶動居民參與社區(qū)垃圾分類的領(lǐng)頭羊，堆肥規(guī)模也隨之?dāng)U大到15噸?！毙爝M說。

“廚余來自土壤，用自然堆肥的方式回到土壤，這就是綠色有機循環(huán)。咱們?nèi)珡N余堆肥有機質(zhì)含量達(dá)到86.43%，是安全有效的。”為完善廚余垃圾社區(qū)內(nèi)循環(huán)路徑，徐進還同時進行了另一項實踐：在“垃圾堆”上建花園?！疤嶙h一出，可謂一呼百應(yīng)。團隊、物業(yè)、居民齊上陣，還有居民主動將自家的綠植捐贈出來。”回想起當(dāng)時建園的場面，徐進仍被一個個忙碌的身影感動著。

徐進在城陽區(qū)育才小學(xué)捧起師生們做出的堆肥“黑金土”。Xu Jin held the “black gold” compost made by teachers and students at Chengyang Yucai Primary School.

在眾人的營造下，社區(qū)堆肥花園很快便初具雛形：由廢棄木板制作的標(biāo)識牌格外醒目，被堆肥改良土壤滋潤著的舊輪胎小花圃精巧奪目，五彩斑斕的蚯蚓塔散落其間，雨水收集設(shè)施則讓整個花園有了灌溉水源。很難想象，在改造之前，這里曾是讓小區(qū)居民繞路而行的垃圾中轉(zhuǎn)站。徐進說，“作為廚余垃圾社區(qū)內(nèi)循環(huán)的最后一站，近兩千戶居民分出的廚余垃圾在花園里實現(xiàn)了零外運?！?/p>

社區(qū)廚余堆肥作為居民身邊最可及的可持續(xù)循環(huán)實踐，也得到了基層政府的青睞。青島市城陽區(qū)垃圾分類辦拿出專項經(jīng)費，于2022年8月在順德居社區(qū)建設(shè)了“城陽區(qū)生活垃圾分類示范教育基地”和“城陽區(qū)社區(qū)廚余堆肥培訓(xùn)推廣中心”，并把模式和技術(shù)的推廣納入政府支持體系中。目前，在政府支持下，順德居小區(qū)的廚余堆肥實踐已被復(fù)制至青島市內(nèi)的20多個小區(qū)和學(xué)校。

由“堆”而“治”

“我們按照約定，把在家呵護一冬的花兒都送回來啦！”今年開春，順德居社區(qū)的“銀發(fā)護花”志愿者阿姨們手里抱著認(rèn)領(lǐng)的花兒如約來到堆肥花園，將花兒歸位。每年冬天，她們都會把園中凍得“瑟瑟發(fā)抖”的花兒領(lǐng)養(yǎng)回有暖氣的家中，開春時節(jié)再移栽回花園，由此花園便開始熱鬧起來。

作為一家社區(qū)外的組織，“青島你我”在進入社區(qū)前就已明確其角色——發(fā)掘和培養(yǎng)社區(qū)內(nèi)生力量，并協(xié)同社區(qū)重要利益相關(guān)方共同推動社區(qū)的改變。從天泰城社區(qū)的“芝麻團”、鄭州路社區(qū)的“能工巧匠隊”到順德居社區(qū)的“銀發(fā)護花團”，“青島你我”通過全職員工駐扎社區(qū)，帶動本地人參與到社區(qū)環(huán)境改善中來。“如果不是發(fā)自內(nèi)心，僅依靠外部刺激很難維持長期運轉(zhuǎn)。”徐進說，堆肥離社區(qū)和居民越近，社會價值越大。

“堆肥創(chuàng)新了我生活的‘附近’?！弊钭屝爝M感到自豪的還是她所居住的萬科玫瑰里社區(qū)經(jīng)歷的“蛻變”。2021年初，社區(qū)設(shè)置垃圾分類箱時出現(xiàn)鄰避沖突，徐進聯(lián)絡(luò)社區(qū)兩委、物業(yè)和居民意見領(lǐng)袖進行選址投票，并以此為契機，推動各方積極參與社區(qū)綠色公共空間的協(xié)同共建。

社區(qū)環(huán)境和睦鄰關(guān)系隨之發(fā)生了巨大變化：垃圾分類投放站—廚余堆肥示范站—睦鄰堆肥花園形成了綠色聯(lián)動，堆肥管理被納入萬科物業(yè)的日常管理體系，累計20多噸廚余垃圾在這里變廢為肥；在共建中誕生出紅色小樓長、余香媽媽團、睦鄰農(nóng)耕隊等志愿組織，荒蕪廢棄的“社區(qū)空間”變成了有溫度、有腔調(diào)的睦鄰之家、睦鄰花園，陌生的鄰居變成了親熟的“隊友”……

“從參與的角度出發(fā)，社區(qū)廚余內(nèi)循環(huán)不僅僅是一種社區(qū)廚余垃圾的解決方案，更能夠成為提升社區(qū)環(huán)境治理和自治能力的重要渠道?！毙爝M的理念正在被越來越多的人認(rèn)可。

在今年的青島市“兩會”中，青島市城市管理局二級巡視員、副局長王鏑就青島建設(shè)“無廢城市”提出建議：將社區(qū)堆肥模式納入生活垃圾分類推進體系，在全市范圍內(nèi)扶持發(fā)展社區(qū)廚余堆肥利用模式，推動社區(qū)多元社會力量參與社區(qū)環(huán)境共建共治，產(chǎn)生更大的社區(qū)治理價值。

“環(huán)境好了，鄰里熟了，治理順了，何樂而不為？”在探索可持續(xù)社區(qū)新模式、新價值的道路上，徐進還有很多創(chuàng)意夢想等待照進現(xiàn)實。

徐進將“青島你我模式”導(dǎo)入萬科玫瑰里社區(qū)，收獲了一波“粉絲”。Xu Jin has received a lot of “fans” by introducing the “Mode of Qingdao You & Me” to Vanke Meiguili Community.

Xu Jin: Building “Zero-Waste” Ecosphere in Communities

On February 6, you could still feel chill winds in Chengyang, Qingdao. Early in the morning, Xu Jin checked the condition of kitchen waste compost at the Composting Station of Vanke Meiguili Community. She felt relieved when seeing the rising steam of the compost bin, where the thermometer pointed to 66.5°C, and breathing in the earthy smell from the bin. “The ultimate destination of fully fermented kitchen waste is soil, turning into nutritious yet odorless humus,” said Xu Jin. Walking around the “Special Garbage Dumps” in the concrete jungle has almost become her daily routine.

As a defender of the concept of “activating the endogenous force of communities to participate in sustainable waste sorting and community development”, Xu Jin, founder of Qingdao You & Me Innovative Social Work Service Center, and herteam have received support from the Waste Sorting Office of Chengyang District, Qingdao. They have entered more than 20 communities and schools of Chengyang to popularize the “zero-waste” concept, and strived to promote multi-subject participation with kitchen waste compost as a link, and form synergy with waste sorting so as to produce a community-based sustainable effect of “carbon peaking and carbon neutrality”. In the past several years, the community composting station has not only enabled hundreds of tons of kitchen waste to return to the soil by in-situ composting, but also extended into a practice place for children community education, residents’ environmental awareness and residents’ participation in community governance. In the process, a “zero-waste” ecosphere has quietly emerged in the communities.