喝杯 “鐵觀音”

蘇芷昕

家里來了客人，爸爸總是會泡一壺“鐵觀音”，這是閩南人的待客之道。今天閑來無趣，我也想喝一杯。

我從冰柜里拿了一包茶葉，老爸先用熱水把茶具燙了一遍。干巴巴的茶葉“沙沙”“叮叮”地落入茶甌中，這聲音聽起來清脆無比，像春風(fēng)拂過，風(fēng)鈴響動。平躺茶甌里的茶葉青綠青綠的，像一個個青澀的小孩子，害怕地縮緊了身軀。

開水“嘩”的一下沖進茶甌里，一股白氣“呼”的一下擴散開來，一陣清香不急不慢地飄入我的鼻中，是苦苦的草木氣息。我雖然一向怕苦，但聞著卻覺舒服。爸爸說：“第一次沖的茶水不能喝，要倒掉。”我打開蓋子，發(fā)現(xiàn)茶葉已經(jīng)涌到了甌口，身軀放松了許多，不再像剛才那樣緊縮著，真奇妙！

第二次沖的茶水可以喝了。倒入開水后，我耐心地等待了一會兒，再打開蓋子時，更為濃郁的茶香撲鼻而來。我快忍不住了，不停地咽著口水。爸爸笑著戳了戳我的額頭，按住蓋子將茶水倒入濾壺中，那些茶葉殘渣都乖乖地留在濾網(wǎng)中，完成了它們的使命。

倒入小杯子里的茶水又青又黃，我迫不及待地嘗了一口。哎呦，跟我想象的不太一樣，有點苦呀！當(dāng)我準(zhǔn)備吐出茶水時，卻有些不甘心，又把它咽了回去。嘿嘿，沒過一會兒，我的舌尖上竟然有了一種甜甜的味道。原來，茶香是后知后覺的，真神奇！

喝完茶水，我聞了一下杯子，還留有一股茶香呢！“老爸，鐵觀音真好喝，再來一杯！”“來啰，管夠！”

（指導(dǎo)教師：王石柳）