不同株行距對(duì)浙貝母異地引種后的質(zhì)量分析

張萌， 張海珠*， 鄔小紅， 張弦飛， 周濃*

(1.大理大學(xué) 藥學(xué)院， 云南 大理 671000； 2.重慶三峽學(xué)院 生物與食品工程學(xué)院 三峽庫區(qū)道地藥材綠色種植與深加工重慶市工程實(shí)驗(yàn)室， 重慶 404120)

浙貝母是百合科貝母屬多年生草本植物的干燥鱗莖(FritillariathunbergiiMiq.)，主要分布在浙江、江蘇等地，含有生物堿類、核苷類、氨基酸類等多種化學(xué)成分，具有清熱解毒、化痰止咳、散結(jié)消癰等生物活性[1]，為養(yǎng)陰清肺丸、通宣理肺丸、羚羊清肺丸、金花清感顆粒等多種中成藥的主要原料[2]，為著名的“浙八味”之首[3]。目前，浙貝母野生資源日益減少，市場(chǎng)上的浙貝母多為人工栽培[4]。隨著中醫(yī)藥健康體系的快速發(fā)展，浙貝母的市場(chǎng)需求與日俱增。據(jù)調(diào)查[5]，浙貝母市場(chǎng)年需求量已達(dá)到100萬kg。因此，除道地產(chǎn)區(qū)浙江外，已在安徽、四川、福建、重慶等地進(jìn)行了引種栽培[6]，但由于種質(zhì)資源不同，栽培技術(shù)不規(guī)范，出現(xiàn)產(chǎn)量低下、有效成分含量下降等問題[7]，嚴(yán)重制約了浙貝母產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

浙貝母藥材主要活性成分為生物堿類，其中包括以甾體生物堿為代表的貝母素甲、貝母素乙[7]。中華人民共和國藥典(2020版)一部[8]規(guī)定將貝母素甲、貝母素乙作為浙貝母品質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)。貝母素甲能夠抑制細(xì)胞凋亡，緩解氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)，調(diào)節(jié)部分自噬通路，具有抑菌、抗炎、鎮(zhèn)痛等藥理活性[9]。貝母素乙能夠誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的凋亡，調(diào)控部分基因和蛋白質(zhì)表達(dá)水平，具有抗腫瘤、鎮(zhèn)咳祛痰等藥理活性[10]。種植密度是影響作物產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因素。陳妍斌[11]研究表明，適宜的株行距有助于浙貝母有效成分含量的提升。許奕等[12]研究表明，行距10 cm、株距10 cm能夠大幅度提高浙貝母產(chǎn)量。張禮等[13]研究指出，栽培密度是影響川貝母樹兒子期產(chǎn)量的主要因素。

目前，對(duì)于浙貝母的研究側(cè)重于化學(xué)成分[14]、藥理活性[15]、加工工藝[16]等方面，而關(guān)于株行距對(duì)浙貝母異地引種后的質(zhì)量分析鮮見研究。因此，本文以不同種源浙貝母為研究對(duì)象，以浙貝母總生物堿含量、產(chǎn)量、凈產(chǎn)量和總生物堿畦產(chǎn)量為評(píng)價(jià)指標(biāo)，分析不同株行距對(duì)不同種源浙貝母異地引種后品質(zhì)和產(chǎn)量的影響，以期為浙貝母異地引種后的規(guī)范化種植提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

浙貝母新鮮鱗莖采自浙江省寧波市千祥鎮(zhèn)、浙江省磐安縣新渥鎮(zhèn)、江蘇省南通市張芝山鎮(zhèn)、重慶市奉節(jié)縣馮坪鄉(xiāng)種植基地同一批樣品，經(jīng)鑒定為百合科貝母屬植物浙貝母的新鮮鱗莖。

1.2 栽培地基本情況

引種栽培地點(diǎn)為重慶市萬州區(qū)龍駒鎮(zhèn)梧桐村，東經(jīng)108°42′54″，北緯30°38′24″。龍駒鎮(zhèn)地處大巴山區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，年平均氣溫22.4 ℃，1月平均氣溫6 ℃，7月平均氣溫35 ℃，無霜期年平均280 d。栽培基地土壤為砂壤土：pH 6.63，有機(jī)質(zhì)含量為8.429 g·kg-1，全氮含量為0.071 g·kg-1，速效氮含量為21.814 mg·kg-1，全磷含量為0.667 g·kg-1，速效磷含量為38.131 mg·kg-1，全鉀含量為13.048 g·kg-1，速效鉀含量為68.972 mg·kg-1。

1.3 田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)

田間試驗(yàn)于2018年10月—2019年5月在重慶市萬州區(qū)龍駒鎮(zhèn)梧桐村浙貝母優(yōu)質(zhì)種源基地露地進(jìn)行。試驗(yàn)選用新鮮、無病蟲害污染、芽頭飽滿的新鮮鱗莖，種鱗莖大小為每千克81～120粒。試驗(yàn)設(shè)4組不同株行距處理水平：10 cm×25 cm(RS1)、15 cm×25 cm(RS2)、20 cm×25 cm(RS3)、25 cm×25 cm(RS4)，3次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10 m2。各處理均施商品有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)含量為45%以上，不含氮磷鉀肥)3.0 g·kg-1為基肥，于2018年10月2日移栽時(shí)一次性施入。

1.4 測(cè)定方法

將挖取的新鮮浙貝母鱗莖除去須根，洗凈，陰干表面水分后稱其鮮重，經(jīng)45 ℃烘箱烘干至恒重后稱其干重。浙貝母總生物堿的測(cè)定方法采用姚德中等[17]報(bào)道的方法。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft Excel 2019進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，采用SPSS 25.0軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同株行距對(duì)不同生長時(shí)期浙貝母總生物堿含量的影響

不同株行距對(duì)同種源且生長期相同的浙貝母鱗莖總生物堿含量的影響不盡相同(表1)。在出苗前期，奉節(jié)和南通種源浙貝母均是RS4組總生物堿含量最高，寧波和磐安種源浙貝母均是RS2組總生物堿含量最高，分別為0.149%、0.170%、0.199%、0.170%；苗期時(shí)，南通和奉節(jié)種源浙貝母均是RS2組總生物堿含量最高，磐安種源浙貝母是RS4組總生物堿含量最高，寧波種源浙貝母是RS3組總生物堿含量最高，分別為0.231%、0.252%、0.251%、0.246%；花期時(shí)，南通和磐安種源浙貝母均是RS4組總生物堿含量最高，寧波和奉節(jié)種源浙貝母均是RS2組總生物堿含量最高，分別為0.153%、0.130%、0.163%、0.132%；在鱗莖膨大期，奉節(jié)和磐安種源浙貝母均是RS2組總生物堿含量最高，南通種源浙貝母是RS3組總生物堿含量最高，寧波種源浙貝母RS4組總生物堿含量最高，分別為0.125%、0.114%、0.116%、0.125%；采收期時(shí)，除南通種源浙貝母外，其余3個(gè)種源的浙貝母均是RS2組總生物堿含量最高，分別為0.219%、0.223%、0.189%?？偟膩碚f，RS2組處理效果最佳，說明適宜的株行距有利于浙貝母總生物堿含量的積累。

表1 不同株行距對(duì)浙貝母總生物堿含量的影響

不同種源對(duì)相同株行距且不同生長時(shí)期的浙貝母鱗莖總生物堿含量影響不盡相同。在株行距為10 cm×25 cm(RS1)條件下時(shí)，4個(gè)種源地浙貝母在采收期鱗莖總生物堿含量依次為：磐安種源(0.183%)>奉節(jié)種源(0.178%)>南通種源(0.168%)>寧波種源(0.151%)；在株行距為15 cm×25 cm(RS2)條件下時(shí)，4個(gè)種源地浙貝母在采收期鱗莖總生物堿含量依次為：寧波種源(0.223%)>磐安種源(0.219%)>奉節(jié)種源(0.189%)>南通種源(0.174%)；在株行距為20 cm×25 cm(RS3)條件下時(shí)，4個(gè)種源地浙貝母在采收期鱗莖總生物堿含量依次為：磐安種源(0.212%)>寧波種源(0.211%)>奉節(jié)種源(0.172%)>南通種源(0.165%)；在株行距為25 cm×25 cm(RS4)，4個(gè)種源地浙貝母在采收期鱗莖總生物堿含量依次為：寧波種源(0.220%)>磐安種源(0.198%)>南通種源(0.194%)>奉節(jié)種源(0.168%)。綜上表明，在株行距相同的栽培條件下，寧波和磐安種源在采收期時(shí)的浙貝母總生物堿含量最高。

2.2 不同株行距對(duì)浙貝母產(chǎn)量和凈產(chǎn)量的影響

不同株行距對(duì)同種源浙貝母產(chǎn)量和凈產(chǎn)量均具有顯著性影響。不同種源浙貝母單粒干重均隨株行距的增大而增加，4個(gè)種源浙貝母的單粒干重均是RS4組最大，分別為7.680、8.978、8.187、8.474 g。同種源浙貝母的每畦干重均隨株行距的增大而降低，4個(gè)種源浙貝母的每畦干重均是RS1組最大，分別為2 500.820、2 971.952、2 664.788、2 175.657 g。4個(gè)種源浙貝母的每畦凈產(chǎn)量均是RS1組最高，分別為1 435.720、1 792.952、858.688、1 110.357 g(表2)。總體來看，RS1組處理效果最佳，表明適宜的株行距有利于浙貝母營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，進(jìn)而促進(jìn)其生長發(fā)育和產(chǎn)量的提高。

表2 不同株行距對(duì)浙貝母每畦產(chǎn)量和凈產(chǎn)量的影響

種源對(duì)同采收期且同株行距條件下的浙貝母產(chǎn)量和凈產(chǎn)量具有不同程度影響。在株行距為10 cm×25 cm(RS1)、15 cm×25 cm(RS2)、20 cm×25 cm(RS3)時(shí)，不同種源浙貝母每畦干重和每畦凈產(chǎn)量依次為磐安>寧波>南通>奉節(jié)、磐安>南通>奉節(jié)>寧波；在株行距25 cm×25 cm(RS4)條件下，不同種源浙貝母每畦干重和每畦凈產(chǎn)量依次為磐安>奉節(jié)>寧波>南通、磐安>奉節(jié)>南通>寧波?？偟膩砜矗谥晷芯嘞嗤脑耘鄺l件下，磐安種源在采收期時(shí)的浙貝母的產(chǎn)量和凈產(chǎn)量最高。

2.3 不同株行距對(duì)浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量的影響

由圖1可知，不同株行距對(duì)同種源在采收時(shí)期的浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量具有顯著性影響。南通、奉節(jié)和磐安種源浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量依次為RS1>RS2>RS3>RS4；寧波種源浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量依次為RS2>RS1>RS3>RS4?？傮w來看，RS1組浙貝母處理效果最佳，說明適宜的株行距能夠有效提高浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量，進(jìn)而提升其品質(zhì)。

圖1 不同株行距對(duì)浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量的影響

圖1表明，相同株行距對(duì)采收期不同種源的浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量影響不盡相同。在株行距為10 cm×25 cm(RS1)的條件下，浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量依次為磐安>南通>寧波>奉節(jié)；在株行距為15 cm×25 cm(RS2)和25 cm×25 cm(RS4)的條件下，浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量高低順序?yàn)閷幉?磐安>南通>奉節(jié)；在株行距為20 cm×25 cm(RS3)的條件下，浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量高低順序?yàn)榕桶?寧波>南通>奉節(jié)?？偟膩砜?，磐安種源的浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量優(yōu)于其他3個(gè)種源。

3 討論與小結(jié)

種植密度是調(diào)控植物群體結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量的重要方式之一，合理的種植密度有助于提高植物對(duì)光、熱、水和營養(yǎng)元素的利用效率，進(jìn)而提高其產(chǎn)量和品質(zhì)[18-19]。姚紹嫦等[20]研究表明，當(dāng)積雪草的種植密度為6萬株·hm-2時(shí)，合理的種植密度能有效增強(qiáng)積雪草的光合特性和光合效率，進(jìn)而提高藥材產(chǎn)量與品質(zhì)。陳妍斌[11]研究表明，合理的株行距有助于浙貝母產(chǎn)量的提高和生物堿物質(zhì)的積累。本研究表明，不同株行距對(duì)引種栽培的浙貝母總生物堿含量、產(chǎn)量、凈產(chǎn)量、總生物堿畦產(chǎn)量的影響不盡相同。這可能是因?yàn)橹晷芯嗖煌瑺I造了不同的微環(huán)境，使得浙貝母植株獲取的水分、養(yǎng)分、空氣、光等不同，進(jìn)而導(dǎo)致其產(chǎn)量和有效成分含量不同。其中，除南通種源外，其余3個(gè)種源在采收期的浙貝母均是RS2組(15 cm×25 cm)總生物堿含量最高；4個(gè)種源在采收期的浙貝母產(chǎn)量和凈產(chǎn)量均是RS1組(10 cm×25 cm)最高；除寧波種源外，南通、奉節(jié)和磐安種源采收期浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量均是RS1組(10 cm×25 cm)最高。整體上來說，RS1組處理效果最好，這表明株行距10 cm×25 cm適合作為栽培間距。綜合表明，適宜的株行距能夠有效促進(jìn)浙貝母生長發(fā)育和有效成分的積累，進(jìn)而提升浙貝母品質(zhì)和藥用價(jià)值。

本研究還發(fā)現(xiàn)，不同種源對(duì)相同株行距且處于采收期的浙貝母總生物堿含量、產(chǎn)量、凈產(chǎn)量、總生物堿畦產(chǎn)量具有一定程度的影響。結(jié)果顯示，在株行距相同的栽培條件下，寧波和磐安種源的浙貝母總生物堿含量最高，磐安種源的浙貝母產(chǎn)量、凈產(chǎn)量明顯高于其他種源。綜上可知，磐安種源浙貝母更適合在萬州區(qū)引種栽培。

綜上所述，適合的株行距可以提升浙貝母產(chǎn)量和有效成分含量，改善浙貝母品質(zhì)，為浙貝母高產(chǎn)高效引種和規(guī)范化栽培提供理論基礎(chǔ)和參考依據(jù)。