良渚陶器燒制技藝在文創(chuàng)產(chǎn)品中的現(xiàn)代化運用探索

沈佳俊

（杭州魚丸文化藝術(shù)有限公司,杭州 311121）

1 前言

陶器不僅僅是一種實用器具，更是一種獨特的文化象征，源自新石器時代晚期的簡單印紋、春秋戰(zhàn)國時期的暗紋、漢代的彩繪、宜興的紫砂陶，這些都體現(xiàn)了當(dāng)時的文化氛圍和制作技巧。這些古老的技法，不僅僅體現(xiàn)了當(dāng)時的文化，更體現(xiàn)了當(dāng)時的科技水平和創(chuàng)新精神。

在陶瓷科學(xué)和制作工藝方面，紅陶、彩陶、黑陶和灰陶這三個階段反映出新石器時期陶瓷制作技術(shù)的發(fā)展，它們分別代表著不同階段的陶瓷制作水平。紅陶是一種傳統(tǒng)的陶器，它通過氧化焰燒制而成，而彩陶則是這種技術(shù)的延伸。黑陶和灰陶則是通過滲碳工藝燒制而成。這種技術(shù)的出現(xiàn)標(biāo)志著陶器制作的一次重大突破。

2 良渚陶器概述

良渚文化可追溯至公元前2750-1890 年，它最早的出土地點位于浙江余杭良渚鎮(zhèn)，并且由此命名，它的文化遺存遍布錢塘江北部、太湖地區(qū)、寧紹平原、舟山、寧鎮(zhèn)、鹽城、泰州，為新石器時代晚期的文化提供了重要的歷史記錄。

“馬家浜文化—崧澤文化”的出現(xiàn)為良渚文化的發(fā)展打下了堅實的根基，而良渚文化的興盛，更加凸顯了當(dāng)?shù)氐奶厣?，從農(nóng)耕到手藝，從制陶到制玉，再到紡織，良渚文化的興盛使得當(dāng)?shù)氐氖炙嚾藗兌寄軌蜃约簞?chuàng)造出精美的產(chǎn)品。

良渚文化的陶器大多是泥質(zhì)的，有些是呈細(xì)砂的灰黑色，有些是帶有黑色的皮殼，還有一些是帶有紅褐色的皮殼。早期，這些陶器比較常見，而晚期則更加流行。良渚文化陶器可以分為幾個不同的類別：烹飪工具、儲存容器、餐飲器皿、飲料器皿以及水壺。烹飪工具可以是鼎、甑，儲存容器可以是雙鼻壺、貫耳壺、盆、盤、缽、罐、尊、簋、缸、甕，而餐飲器皿可以是各種各樣的，如過濾器、鬻、杯、寬把帶流罐形壺、杯形壺。

3 良渚陶瓷燒制技藝

良渚文化時期日常用陶種類繁多、制作精細(xì)，反映了良渚社會的精致生活；以鼎、豆、壺（罐）為基本組合的日用器皿為主；良渚文化陶器的裝飾一般具有良渚時期特色的雕刻紋樣，多出現(xiàn)在貴族使用的禮儀陶器上。

3.1 取土

制作陶器需要選良渚當(dāng)?shù)乜伤苄院玫酿ね?，加水成為泥料，為減緩熱量傳遞的速度，避免陶器在受熱過程中發(fā)生爆裂，通常會在陶泥中加入砂粒。

3.2 拉坯成型

良渚陶器的三種主要成型手法為捏塑、泥條盤筑和快輪制陶。

捏塑法：這是一種直接用手將陶泥捏塑成器物的方法。這種方法出現(xiàn)時間最早，制陶最為直接。泥條盤筑法：這種方法需要把陶土先搓成條形狀，然后在緩慢地盤筑旋轉(zhuǎn)在輪盤上，其中要注意將泥條首尾相連，盤旋向上環(huán)繞，最后支撐陶器的坯體。

快輪制陶：這是一種使用最常見的制陶手法，通過高速旋轉(zhuǎn)的輪盤所產(chǎn)生的慣性，直接將陶泥拉坯成型。成品的器形線條更加流暢，造型也更加的整齊美觀。這也是良渚先民采用的最主要的制陶手法。

3.3 陰干

陶坯做好后，坯體里還有一部分水分，需要逐漸陰干，以免燒制過程中水分迅速化成水蒸氣，從陶器體內(nèi)迸發(fā)而出，導(dǎo)致陶器開裂、破碎。

3.4 燒制

黑皮陶為良渚文化陶器中最富特色的品類。其特點是在燒制快結(jié)束時，利用窯室內(nèi)產(chǎn)生的大量濃煙，濃煙中的碳元素逐步滲透進(jìn)陶器當(dāng)中，讓器物表面形成黑色光亮的薄層。

4 良渚陶器的門類與風(fēng)格

良渚陶器的傳統(tǒng)技法已經(jīng)持續(xù)數(shù)千年，其獨特的歷史韻味和豐富的文化內(nèi)涵讓歷朝歷代的陶瓷從業(yè)者流連忘返。通過對良渚陶器的研究，我們發(fā)現(xiàn)它們的特點和優(yōu)秀的創(chuàng)意已經(jīng)被廣泛認(rèn)同。良渚陶器的種類繁多，其品類十分豐富，可以大致分為烹飪器皿、餐具、儲藏器皿以及飲料容器四大類。

炊煮器，用火燒煮食物的容器，最早出現(xiàn)的是釜，良渚時期的炊煮器都是三足器。材質(zhì)上，良渚遺址出土的炊煮器多為夾砂陶制。是因為其在使用過程中會接觸明火，在胎料當(dāng)中增加稻殼或泥沙顆?？梢栽黾悠髅蟮哪蜔岫?，使良渚時期的炊煮器具有更好的使用功能和耐熱功能。造型上，其中最為常見、用途最廣的是鼎。鼎在造型上有多種，按照鼎體的主要造型分有釜形、罐形、盆形等；按照鼎腿的主要造型分有魚鰭T 字形、圓錐形、凹弧形、扁方形、鑿形、三角扁形等。鼎在使用過程中以煮流質(zhì)粥、湯羹及肉類為主，也會在鼎中增加箅子蒸食。直至現(xiàn)代，蒸煮仍是中華民族最常見的烹飪方式之一。因此，鼎不僅僅是一種解決飲食問題的烹飪器具，還具有更深重要的文化價值。

盛食器，用于盛裝食物的器物，豆、盆、圈足盤、簋等各有差異，每一個又有很多樣式。豆是良渚時期最常見的盛食器，高挑的豆把承托淺腹的器身，食物擱置其中，在“垂足而坐”出現(xiàn)之前高足器皿在使用中占極大優(yōu)勢。造型上豆、盆、圈足盤等盛食器足部多呈喇叭形，多伴有弦紋及橢圓孔狀透雕。材質(zhì)上盛食器主要以黑皮陶為主。黑皮陶其光亮的皮殼特質(zhì)在使用過程中非常有利于清洗，在尚未出現(xiàn)原始瓷的年代，黑皮陶的皮殼非常有利于日常使用。

盛貯器，用于食物的儲存，數(shù)量最多、個體差異較大的陶罐，應(yīng)該是最主要的存儲器。盛貯器的器型較為廣泛，其材質(zhì)也比較豐富，黑陶、紅陶、彩陶、夾砂黑陶都有出現(xiàn)。罐身多伴有刻劃符號，符號以自然界中鳥、魚、蝶、豬、狗、蛇等造型或簡單的字符作裝飾，部分盛貯器上在燒制完成后劃有大量的具有表意功能的特殊符號，學(xué)者們稱之為“原始文字”，這是文明社會開始的重要佐證之一。

酒水器，是雙鼻壺、壺、杯、寬把杯、匜、過濾器等的統(tǒng)稱，一般用于酒水的使用。良渚時期有大量的象形酒器，如鳥紋寬把黑陶壺、鴨形壺、袋足陶鬶都是較為形象的象形酒器，極富遠(yuǎn)古先民的想象力。

5 良渚陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品現(xiàn)代化

5.1 自主開發(fā)

即非遺“良渚陶器燒制技藝”項目中擁有大量的非遺傳承人從事文創(chuàng)設(shè)計開發(fā)工作，這樣的開發(fā)模式需要“良渚陶器燒制技藝”傳承人中有大量的文創(chuàng)設(shè)計人員，進(jìn)行自主設(shè)計。其優(yōu)勢是，這樣可以省去設(shè)計過程當(dāng)中的溝通過程。文創(chuàng)設(shè)計師在設(shè)計過程中本身就是非遺傳承人，對良渚陶器的文化有非常詳細(xì)的了解。其缺點是成本過大。這樣的運營模式大大的增加了人員成本，如果想擁有這樣大一支規(guī)模的自主開發(fā)團(tuán)隊，團(tuán)隊中會需要項目領(lǐng)頭人、運營數(shù)據(jù)分析人、設(shè)計師、調(diào)研員、銷售、項目經(jīng)理等團(tuán)隊成員。非遺傳承人中很難開發(fā)出這樣的人才。以這樣的自主模式，可能會讓良渚文化文創(chuàng)團(tuán)隊的綜合壓力過大。

5.2 借助其他設(shè)計團(tuán)隊

即將“良渚陶器燒制技藝”項目中的文創(chuàng)板塊從研發(fā)設(shè)計到生產(chǎn)的過程都聘請其他產(chǎn)品設(shè)計生產(chǎn)團(tuán)隊來做，這種文創(chuàng)制作的生產(chǎn)模式當(dāng)中，文創(chuàng)產(chǎn)品的工藝水平及設(shè)計能力都被其他合作的設(shè)計團(tuán)隊所束縛。很容易造成“良渚陶器燒制技藝”的文創(chuàng)產(chǎn)品大眾化、世俗化。因為文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計和生產(chǎn)團(tuán)隊，并不是“良渚陶器燒制技藝”的非遺傳承人。所以很容易出現(xiàn)設(shè)計師對良渚文化本身不夠了解，對良渚陶器的刻畫符號、表達(dá)手法、皮殼特征、象形運用等良渚特有的語言不夠熟悉等問題。這樣就需要“良渚陶器燒制技藝”的非遺傳承人與設(shè)計團(tuán)隊、生產(chǎn)團(tuán)隊經(jīng)常性的溝通，在溝通過程中不斷的更改設(shè)計出來的文創(chuàng)產(chǎn)品。不斷的與合作商溝通良渚陶器特有的文化屬性。調(diào)研、設(shè)計、生產(chǎn)、推廣等工作還是需要“良渚陶器燒制技藝”的非遺傳承人不斷去對接。才能更好的生產(chǎn)出有良渚文化特質(zhì)，符合良渚文化氣韻的，富有當(dāng)代網(wǎng)紅爆款活力的新時代文創(chuàng)產(chǎn)品。

5.3 基于“非遺進(jìn)校園”的合作的發(fā)展

“非遺進(jìn)校園”合作發(fā)展模式是指非遺傳承人將“良渚陶器燒制技藝”的非遺項目結(jié)合新時代陶藝教學(xué)模式與中小學(xué)及高校開展聯(lián)合的非遺課程。在非遺課程中將“良渚陶器燒制技藝”的文化內(nèi)涵、制作技法、作品特征等重要信息在教學(xué)中大量推廣，讓廣大的中小學(xué)生及高校學(xué)生了解“良渚陶器燒制技藝”的特點。從而在推廣課程中挑選培養(yǎng)優(yōu)秀的設(shè)計人才。良渚文化豐富的文化資源以及非遺教學(xué)功能，可以豐富學(xué)生們的學(xué)習(xí)生活，中小學(xué)生的非遺課程內(nèi)容可以為各大高校提供創(chuàng)新型人才，而各大高校的創(chuàng)新型人才也可以參與到良渚文化的文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)過程當(dāng)中。一方面可以讓當(dāng)代大學(xué)生全方面了解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。另一方面，高校豐富的人才資源也彌補了“良渚陶器燒制技藝”非遺項目的設(shè)計人員單一的問題。在這樣的有機(jī)結(jié)合下，既解決了“良渚陶器燒制技藝”項目培養(yǎng)文創(chuàng)設(shè)計團(tuán)隊的問題。也解決了中小學(xué)課程豐富度不足，高校人才資源與社會脫節(jié)，難以快速融入社會等問題。針對良渚的陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品現(xiàn)代化設(shè)計，可以充分利用“非遺進(jìn)校園”的中小學(xué)生的創(chuàng)意點及高校人才資源。優(yōu)勢如下：

（1）“非遺進(jìn)校園”為“良渚陶器燒制技藝”非遺項目提供大量新人才

“非遺進(jìn)校園”模式下的“良渚陶器燒制技藝”項目的非遺傳承人在推廣非遺技法的同時為學(xué)生提供寶貴的非遺文化基礎(chǔ)，學(xué)生在非遺文化的傳承與發(fā)展實踐中不斷地增加自己創(chuàng)造性思維，為“良渚陶器燒制技藝”項目提供了大量的新人才支持和新思維支撐。解決現(xiàn)如今“良渚陶器燒制技藝”項目缺少人才、培養(yǎng)人才困難的問題；也是降低“良渚陶器燒制技藝”項目文化價值開發(fā)的壓力，不同階段的在校生對同一文化內(nèi)容的思考角度都會有所區(qū)別，良渚文創(chuàng)只需要從教學(xué)成果中選取好的方案即可。最后校園學(xué)生群體是對新時代流行元素最理解的群體，將校園學(xué)生最新的時興的校園文化融合進(jìn)良渚陶器文創(chuàng)制品現(xiàn)代化的開發(fā)之中，可以使良渚文創(chuàng)作品更貼合最新潮流。

（2）助力校園培養(yǎng)非遺創(chuàng)新人才

在“非遺進(jìn)校園”模式下，可充分發(fā)揮“良渚陶器燒制技藝”項目為新時代服務(wù)，為社會培養(yǎng)全新的非遺創(chuàng)新人才，同時也為校園孩子提供更多的興趣愛好和更多的就業(yè)可能。各類校園可依靠“良渚陶器燒制技藝”項目新時代學(xué)生提供非遺活態(tài)傳承的良好學(xué)習(xí)氛圍，通過“良渚陶器燒制技藝”項目與校園文化互相影響來產(chǎn)生共鳴，為弘揚中國優(yōu)秀非遺文化帶來新的活力。

6 結(jié)語

良渚陶文創(chuàng)在我國有著豐富的文化內(nèi)涵，其陶制品在燒制工藝上有著非常突出的特點。因此就良渚陶器燒制技藝在現(xiàn)代化的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計進(jìn)行了研究。針對其文創(chuàng)產(chǎn)品的現(xiàn)代化，提出了自主開發(fā)、跨界合作、高校合作以及豐富良渚陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品種類的發(fā)展策略。