馬鈴薯病害及防治技術(shù)

1 真菌性病害

1.1 晚疫病

對(duì)于馬鈴薯而言，晚疫病常發(fā)生于10～25℃的溫度范圍內(nèi)，該病極容易在早高溫高濕的環(huán)境內(nèi)快速蔓延。在馬鈴薯生長(zhǎng)中，一旦發(fā)生晚疫病，葉緣及葉尖表面即可見(jiàn)顏色為綠褐色、類似于水漬的斑點(diǎn)，斑點(diǎn)周邊可見(jiàn)淺綠色暈圈。若環(huán)境濕度過(guò)高，斑點(diǎn)顏色為褐色，表面覆蓋有白色霉層。若馬鈴薯植株莖部染病，可見(jiàn)其表面出現(xiàn)黑褐色長(zhǎng)條斑塊。若塊莖染病，可見(jiàn)大量褐色病斑并向內(nèi)凹陷，果肉腐爛顏色轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚?，表面附著有白色霉層。若病害?yán)重，可見(jiàn)植株葉片萎蔫、卷曲乃至下垂，植株顏色轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏l(fā)生腐爛，整個(gè)種植地塊存在焦枯現(xiàn)象，同時(shí)散發(fā)出惡臭氣味。

馬鈴薯晚疫病的防治措施主要為：（1）盡量選種適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)抗病品種。（2）選擇種植脫毒馬鈴薯。（3）需科學(xué)構(gòu)建立留種田。（4）適當(dāng)早播。（5）在播種前，采用68%甲霜錳鋅對(duì)馬鈴薯拌種處理；在苗期和塊莖膨大期每間隔10～15 d使用600～800倍液的70%代森錳鋅可濕性粉劑對(duì)葉面進(jìn)行1次噴灑，一般要連噴2～3次；當(dāng)發(fā)現(xiàn)有植株染病后要及時(shí)拔除并噴藥防治，可選用800倍液的69%甲霜錳鋅可濕性粉劑，每7～10日用藥1次，連續(xù)用藥2～3次。

1.2 早疫病

在高溫干旱季節(jié)，若所種植為病薯或者栽植土壤帶菌，極容易導(dǎo)致早疫病的發(fā)生。在地下塊莖發(fā)生早疫病后，可見(jiàn)薯皮表面出現(xiàn)大量呈近圓形、圓形的病斑，部分薯塊病斑為不規(guī)則型，病斑顏色為暗褐色同時(shí)向內(nèi)凹陷。葉片染病后先是出現(xiàn)黑褐色小斑點(diǎn)，隨著病斑不斷擴(kuò)大，形成與健康組織明顯不同的同心輪紋，其形狀為多角形或者卵圓形：塊莖早疫病發(fā)病概率較低，在發(fā)病后可見(jiàn)薯皮略微向內(nèi)凹陷，出現(xiàn)不規(guī)則或者呈圓形的黑褐色病斑，病斑下方的薯肉已逐漸干腐，顏色為褐色；塊莖發(fā)病較少，受侵后薯皮略微下凹，呈明顯的圓形或?yàn)椴灰?guī)則的黑褐色病斑，病斑下薯肉出現(xiàn)干腐呈褐色。若空氣較為潮濕，可見(jiàn)發(fā)病葉片背面覆蓋有一層灰層霉層。

早疫病常見(jiàn)防控措施為：（1）優(yōu)選抗病性較強(qiáng)的早熟品種。（2）應(yīng)保證種植地塊地勢(shì)高燥、土壤肥沃，需結(jié)合土壤肥力狀況采取測(cè)土配方施肥方式，加大有機(jī)肥的施入量，以提升植株抗病力；（3）采取科學(xué)的水肥管理以及田間衛(wèi)生管理措施；（4）在發(fā)病前，為植株噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液，7～10 d進(jìn)行1次噴灑，要連噴 2～3次。（5）選擇適宜的收獲期收獲。（6）在收獲后需充分晾曬馬鈴薯，接著將其入窖貯存，在貯存期間溫度控制在4℃為宜，窖內(nèi)保持干燥和通風(fēng)良好。

1.3 黑痣病

黑痣病又被稱為莖基潰瘍病，該病主要侵害幼芽、莖基部以及地下塊莖。若幼芽被侵染，可見(jiàn)其出土前已腐爛并存在芽腐問(wèn)題。已出土植株在發(fā)病初期下部葉片顏色為黃色，莖基部可見(jiàn)凹陷狀褐色斑。可將莖基表面覆蓋有紫色菌絲層，有時(shí)可見(jiàn)大小不等的形狀各異的小菌核。

防控措施有：（1）優(yōu)選抗病性較強(qiáng)的馬鈴薯品種。（2）科學(xué)構(gòu)建留種田，播種無(wú)病薯。（3）對(duì)于病害嚴(yán)重地區(qū)，特別是高海拔山區(qū)，要避免早播，適期播種。（4）在發(fā)病初期，噴施600倍液的36%甲基硫菌靈懸浮劑。使用30%的倍生乳油對(duì)植株進(jìn)行灌根處理。

2 細(xì)菌性病害

2.1 黑脛病

黑脛病主要侵害馬鈴薯塊莖及薯塊，染病后幼苗通常于15～18 cm時(shí)表現(xiàn)出相關(guān)病癥，具體為植株矮小、節(jié)間縮短、葉片上卷、褪綠黃化、萎蔫死亡。若環(huán)境潮濕、溫度較低，可促進(jìn)該病的發(fā)展。

黑脛病防控措施包括（1）優(yōu)選具備較強(qiáng)抗病性的品種。（2）科學(xué)構(gòu)建無(wú)病害留種田，選種無(wú)病種薯。（3）在播種前需催芽曬種，將病薯淘汰。（4）切開(kāi)種薯后需及時(shí)采用草木灰對(duì)其拌種處理。（5）適當(dāng)提前播種，避免土壤濕度過(guò)高，以促進(jìn)早出苗。（6）發(fā)現(xiàn)田間雜物需及時(shí)清除，采取科學(xué)的輪作換茬方式，避免對(duì)馬鈴薯輪作。（7）在馬鈴薯進(jìn)入生長(zhǎng)旺期后，使用500倍液的加瑞農(nóng)對(duì)莖部進(jìn)行噴霧，封行以后，每公頃使用4.5～7.5 kg的加瑞農(nóng)/穎順進(jìn)行滴灌。

2.2 瘡痂病

地下莖塊感染瘡痂病后病斑通常只是在皮層表現(xiàn)，但會(huì)降低產(chǎn)量并影響薯塊質(zhì)量，病薯外觀并不理想，耐貯藏能力較差，品質(zhì)低劣，若病情嚴(yán)重種植戶經(jīng)濟(jì)效益將受到較大影響。患病薯塊表面可見(jiàn)不規(guī)則形或者近圓形的病斑或者斑塊，其顏色為淡褐色，手感粗糙。在干旱高溫條件下病害較為嚴(yán)重，適宜該病害發(fā)生的溫度在25～30℃，微堿性或中性砂質(zhì)土壤發(fā)病較為嚴(yán)重，但土壤pH值在5.2以下很少發(fā)病。

主要防控措施有；（1）選種抗病品種，嚴(yán)格挑選無(wú)病種薯。（2）適當(dāng)增施綠肥和酸性有機(jī)肥，有擬制發(fā)病的作用。（3）采用化學(xué)防治時(shí)，每200 kg種薯可使用30～50 g的穎順+100 g的甲托拌種后裝袋在陰涼通風(fēng)處放置備播。在發(fā)病初期可使用1 000倍液的65%代森錳鋅可濕性粉劑，7～10 d用藥1次，連續(xù)用藥2～3次。

2.3 環(huán)腐病

馬鈴薯在感染環(huán)腐病后，病薯表皮顏色稍暗，切開(kāi)后可看見(jiàn)環(huán)狀維管束顏色為乳黃色，呈腐爛狀，對(duì)腐爛部位擠壓可見(jiàn)大量乳黃色粘稠狀菌液。若病株發(fā)病嚴(yán)重，其出苗時(shí)間較晚，一些植株生長(zhǎng)緩慢，早期即枯死?；疾≈仓贻^為瘦弱，其節(jié)間縮短，葉緣發(fā)生卷曲，葉片存在明顯的脫水失色現(xiàn)象，其表面存在褐色斑塊，在發(fā)病早期病苗存在矮縮現(xiàn)象。該病菌適宜在20～23℃的溫度范圍內(nèi)生長(zhǎng)。

環(huán)腐病主要防控措施為：（1）利用脫毒種苗來(lái)生產(chǎn)小型種薯或無(wú)病種薯，采用整薯播種。（2）在播種前嚴(yán)格淘汰病薯，做好刀具及土壤消毒工作。盡量避免種薯帶病。（3）采用藥劑防治時(shí)與防治瘡痂病相同。

3 病毒性病害

3.1 花葉病毒病

該病害是單獨(dú)侵染馬鈴薯X病毒引發(fā)的，病株發(fā)育較為正常，只是在葉片表現(xiàn)出輕型濃淡相間的花葉狀。當(dāng)氣溫過(guò)高、過(guò)低時(shí)均易引發(fā)隱癥現(xiàn)象。該病較為普遍，一般影響較小。

3.2 條斑花葉病

條斑花葉病是感染馬鈴薯Y病毒引起的，植株染病后葉片初期呈斑駁花葉狀或有枯斑，隨著病情發(fā)展下部葉片逐漸干枯表現(xiàn)為垂葉壞死狀。葉脈及莖部均發(fā)脆并出現(xiàn)黑褐色的壞死條斑。

3.3 皺縮花葉病毒病

該病是由X和Y 2種病毒復(fù)合感染造成的。病葉表現(xiàn)為皺縮花葉狀向下彎曲，葉柄、葉脈及莖部均出現(xiàn)黑褐色的壞死條斑，病株整體明顯矮化，呈繡球狀。病情嚴(yán)重時(shí)不開(kāi)花或落蕾，早期枯死，能夠造成較大的損失，也是中國(guó)最主要的一種馬鈴薯病毒病。

3.4 卷葉病

卷葉病是馬鈴薯卷葉病毒侵染引起的。病株的葉片邊緣和主脈中心均向上卷曲，情況嚴(yán)重時(shí)會(huì)卷成筒狀，葉片色變淡，質(zhì)脆易折，病葉背面有時(shí)會(huì)呈紫紅色。

采用化學(xué)防治時(shí)，可選擇噴灑300倍液的抗毒豐、500倍液的20%病毒A可濕性粉劑、500倍液的5%菌毒清水劑、1 000倍液的1.5%植病靈K號(hào)乳劑、500～700倍液的15%病毒必克可濕性粉劑。