廈門味道

蔡欣寧

少了些繁華，少了些喧鬧，沐浴著拂面春風(fēng)，信步流連于大街小巷間，避開嘈雜的人群，緊繃的心終于可以放松下來，靜靜地感受這座海濱城市蓬勃的心跳。

第八菜市場旁，是數(shù)不清的無名小巷?！罢ㄎ逑恪钡臐庀銚浔嵌鴣?，我歡快地尋覓而去，只見頭發(fā)花白的老阿爸戴著老花鏡，剛結(jié)束了一波炸制，正躺在吱呀作響的老藤椅上，捻著《廈門日報(bào)》，抿著嘴看得津津有味。點(diǎn)了一盤“炸五香”，夾起一塊送入口中，“咔”，香脆外衣在口中破裂，肉的嫩滑多汁包裹著荸薺的清香在舌尖綻放，調(diào)皮地鉆入唇齒間，沁入心田，煩躁的心很快得到了滿足。

看著賣燒仙草的阿姨一刀刀切割仙草塊，聽咸水鴨店內(nèi)菜刀落在案板上“哐”的聲響、老板與顧客嘮家常的閩南話，走街串巷，眼前依舊是兒時(shí)記憶中的沙茶面店。鴨血、瘦肉、魚丸、蝦、豬肝……眼前的小店前擺著盛滿食材的小鋼碟，童年時(shí)的面，似乎總是搭配這些樸實(shí)而鮮美的食材。不似如今的新式面店，在追求昂貴食材的道路上拋下了初心。打包盒中放入面條與燙好的食材，最后澆上一勺靈魂底湯，輕品一口，花生的濃郁、蝦殼的甜香充斥舌尖，“嗯，不錯(cuò)！”搖著廣告扇的老阿嫲也贊不絕口。

欣然啟程，登上87路公交車前往廈大西村。陽光在右側(cè)座位上散發(fā)出耀眼的光。路邊綠海鷗的環(huán)保牌仍未撤去，車上依舊上演著廈門人的常態(tài)——讓座。人們臉上洋溢著微笑，再疲憊的人，也能體悟這打開心扉的快樂。

到站了，走進(jìn)校園。掉落在地上的鳳凰花還是那么熱情，紅紅火火地向人們打著招呼；一不注意便會(huì)掉落的小芒果還是那么調(diào)皮，總要給踩中它的人一個(gè)驚喜。

一個(gè)校門，竟似隔開了兩個(gè)世界。

身著學(xué)士服的畢業(yè)生們在演武體育場、在嘉庚銅像前留下青春的記憶，校史館走廊柱子后也總會(huì)探出一個(gè)個(gè)腦袋，看向鏡頭，比出剪刀手。郁郁蔥蔥的榕樹、天鵝漫游的芙蓉湖、空谷幽幽的思源谷，哪一處景致不令人心曠神怡？兩個(gè)小孩追逐著在樹間跳躍的松鼠，咯咯直笑，想起幼時(shí)的我，也是這般奔跑在芙蓉湖畔，觀察湖中游魚。沉睡已久的回憶被喚醒，一顆疲憊的心此時(shí)怦怦跳個(gè)不停，在百年名校氣息的熏陶中，我終是敞開了心扉，歡喜擁抱生活。

小小的海島永遠(yuǎn)熱忱與真誠，不論時(shí)代巨輪如何滾滾向前，它溫?zé)嵫}中流淌的血液與蓬勃的心跳從未改變。而你，只要敞開心扉，擁抱生活，便能觸碰到它盛放的生命，品味到天地之大美。

福建省廈門外國語學(xué)?！笇?dǎo)教師：賴文蓮

每座城市都有自己專屬的味道，有的是清雅幽靜的茶香，有的是咸咸的海風(fēng)的味道。落盡繁華見真醇，在一個(gè)孩子的純粹的目光中，廈門不再和現(xiàn)代化、快節(jié)奏相關(guān)聯(lián)，去掉層層修飾，它坦然地顯現(xiàn)自己的底色：盛放于世界的一簇?zé)崃遗畈娜碎g煙火。

作者跟隨游蹤展開橫向描寫，選擇了兩個(gè)很能代表廈門特點(diǎn)的地點(diǎn)——菜市場與大學(xué)校園。前者的蓬勃，來自市井的濃濃的人情味，汪曾祺說，逛菜市場，總能讓人感到一種生之樂趣：鮮甜的沙茶面、嫩滑多汁的“炸五香”……那一種肆意鋪展的香，仿佛把所有人籠罩其中，匯聚成一種蓬勃向上的力量；后者的蓬勃?jiǎng)t來自畢業(yè)生們的青春朝氣，行人的笑語、孩童的追逐、無處不在的書香氣……校園寧靜但不沉寂，一如這座海島，帶著熱忱與真誠的心，敞開懷抱去迎接八方來客，帶走煩惱，留下的是敞開心扉擁抱生活的信念，是久違的放松和輕快。

【適用文題】有一種甜；盛放的生命；初心；擁抱生活……（王瑩）