優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，大力服務(wù)鄉(xiāng)村振興

覃海波 | 柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校

柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校（下文簡(jiǎn)稱“柳州一職?！保┑靥帍V西工業(yè)重鎮(zhèn)柳州市，是首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、首批國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校。多年來(lái)，學(xué)校一直認(rèn)真貫徹國(guó)家脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興重大戰(zhàn)略部署，尤其是隨著產(chǎn)教融合的不斷深化，學(xué)校積極適應(yīng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)需要，調(diào)整專業(yè)布局、優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，把服務(wù)鄉(xiāng)村振興的焦點(diǎn)放在了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和鄉(xiāng)村人才振興方面，從而更好地服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

在服務(wù)脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的過(guò)程中，地方產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)、縣域城鎮(zhèn)化建設(shè)等方面產(chǎn)生了新變化，對(duì)中職學(xué)校服務(wù)鄉(xiāng)村振興提出了新要求，也為中職學(xué)校自身發(fā)展提供了新的途徑。在這一過(guò)程中，我校經(jīng)歷了基礎(chǔ)階段、賦能階段和提質(zhì)階段。

基礎(chǔ)階段——擴(kuò)大招生規(guī)模，加強(qiáng)技能培訓(xùn)

擴(kuò)大招生規(guī)模，提高資助力度。柳州一職校積極發(fā)揮中職學(xué)校在助力脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興中的基礎(chǔ)作用，在招收貧困地區(qū)學(xué)生方面，開(kāi)通綠色錄取通道，做到應(yīng)錄盡錄，近三年共招收貧困家庭學(xué)生近2000名。同時(shí)，全面落實(shí)國(guó)家資助政策，對(duì)家庭貧困學(xué)生百分之百建檔立卡，全部納入“圓夢(mèng)班”，加大對(duì)貧困畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)力度，確保建檔立卡學(xué)生百分之百實(shí)現(xiàn)升學(xué)或就業(yè)。

加強(qiáng)技能培訓(xùn)，服務(wù)鄉(xiāng)村需要。學(xué)校常年面向農(nóng)村地區(qū)和農(nóng)民工開(kāi)設(shè)烹調(diào)、面點(diǎn)、傳統(tǒng)螺螄粉、桂林米粉、禮儀培訓(xùn)、信息技術(shù)、電動(dòng)車維修、汽車美容、盲人保健按摩、電子商務(wù)、直播電商及SYB創(chuàng)業(yè)等20多門培訓(xùn)課程，形成了全日制脫產(chǎn)、半工半讀、送教進(jìn)村寨（社區(qū)）、訂單式四種社會(huì)培訓(xùn)服務(wù)模式，可針對(duì)不同地域、不同產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)需求，量身打造課程菜單。僅近三年來(lái)，就已為鄉(xiāng)村地區(qū)開(kāi)展了2萬(wàn)余人次的各級(jí)各類技能培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定。

2021年，學(xué)校成為廣西“八桂米粉師傅”勞務(wù)品牌培訓(xùn)示范基地，基地骨干教師是廣西唯一的“全國(guó)最具特色勞務(wù)品牌形象代言人”，基地學(xué)員遍布廣西各地相關(guān)行業(yè)、企業(yè)、院校，基地也已成為廣西執(zhí)行“柳州螺螄粉”制作標(biāo)準(zhǔn)的重要推手。同時(shí)，學(xué)校還通過(guò)承辦柳州市農(nóng)民工職業(yè)技能大賽、柳州市職工職業(yè)技能大賽烹飪專項(xiàng)和螺螄粉專項(xiàng)賽事，培訓(xùn)競(jìng)賽選手、組織競(jìng)賽集訓(xùn)等，支持柳州構(gòu)建螺螄粉產(chǎn)業(yè)集群，壯大柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)人才規(guī)模。

2021年8月，學(xué)校為柳州市三江縣程陽(yáng)八寨創(chuàng)建國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)開(kāi)展專項(xiàng)培訓(xùn)，在豐富全域旅游內(nèi)涵、增強(qiáng)鄉(xiāng)村振興活力、壯大鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、提高村民收入等方面樹(shù)立了典范。

賦能階段——調(diào)整專業(yè)布局，精準(zhǔn)結(jié)對(duì)幫扶

調(diào)整專業(yè)布局，樹(shù)立教學(xué)改革品牌?！笆濉逼陂g，面對(duì)人工智能、數(shù)字經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展等新形勢(shì)，學(xué)校加快專業(yè)布局與結(jié)構(gòu)調(diào)整，適時(shí)提出打造“智能制造+現(xiàn)代服務(wù)”專業(yè)集群，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)。目前，學(xué)校有27個(gè)專業(yè)，其中國(guó)家示范校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)5個(gè)、自治區(qū)示范性專業(yè)6個(gè)、自治區(qū)品牌專業(yè)2個(gè)、自治區(qū)特色示范專業(yè)及實(shí)訓(xùn)基地5個(gè)。

柳州一職校作為一所位于工業(yè)城市的中職學(xué)校，原來(lái)開(kāi)設(shè)的專業(yè)主要面向第二和第三產(chǎn)業(yè)。但在服務(wù)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的過(guò)程中，我校主動(dòng)整合原有專業(yè)資源，率先開(kāi)設(shè)了民宿經(jīng)營(yíng)與管理、農(nóng)村電商、民族特色餐飲等新專業(yè)或?qū)I(yè)方向，有力服務(wù)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。

開(kāi)展結(jié)對(duì)幫扶，共同成長(zhǎng)與發(fā)展。2018年3月，學(xué)校派出一名第一書(shū)記和兩名工作隊(duì)員長(zhǎng)駐柳州市三江侗族自治縣良口鄉(xiāng)的深度貧困村白毛村開(kāi)展定點(diǎn)扶貧工作；2020年助力三江縣如期完成脫貧摘帽任務(wù)，學(xué)校被市人社局評(píng)為脫貧攻堅(jiān)記功集體；2021年4月，學(xué)校持續(xù)加強(qiáng)鄉(xiāng)村振興工作，繼續(xù)扶持該村發(fā)展螺螄養(yǎng)殖等與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)有關(guān)的項(xiàng)目，在技術(shù)支持、技能培訓(xùn)、項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)支持等方面繼續(xù)幫扶，做好脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興的無(wú)縫銜接。

2022年上半年，我校選派出2名優(yōu)秀教師作為第一批幫扶人才，前往廣西百色德?？h職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)展幫扶工作。我校將繼續(xù)積極開(kāi)展工作，助力受援學(xué)校整體提升辦學(xué)水平，更好地服務(wù)鄉(xiāng)村振興。

提質(zhì)階段——深化縣校合作，共建育人平臺(tái)

多方合作，共育人才。產(chǎn)教融合、校企合作是職業(yè)教育的鮮明特征。我校每個(gè)系都成立了產(chǎn)教融合協(xié)同育人中心，作為各專業(yè)與行業(yè)、企業(yè)接洽項(xiàng)目、開(kāi)展合作的平臺(tái)。學(xué)校現(xiàn)有產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地113個(gè)，并與上汽通用五菱、沃爾瑪、白天鵝酒店管理公司等多家企業(yè)深度合作。

在這樣的良好基礎(chǔ)上，我校于2019年?duì)款^組建柳州旅游職業(yè)教育集團(tuán)。成員單位涵蓋政府機(jī)關(guān)、各中高職院校、知名文旅行業(yè)協(xié)會(huì)等40多家單位，成為學(xué)校與企業(yè)緊密合作的橋梁，為強(qiáng)化鄉(xiāng)村旅游人才隊(duì)伍建設(shè)提供有力的保障。同時(shí)，學(xué)校作為柳州旅游協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)單位、柳州市導(dǎo)游分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，廣泛參與旅游行業(yè)內(nèi)的合作交流。

2022年3月，柳州一職校牽頭成立了廣西首個(gè)中職學(xué)校教育集團(tuán)，開(kāi)啟了“集團(tuán)+專業(yè)化”辦學(xué)新征程。目前，教育集團(tuán)包含1所集團(tuán)總校——柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校和1所專業(yè)化學(xué)?！菔新糜螌W(xué)校。其中，旅游學(xué)校的前身是一所縣職教中心校，通過(guò)3年的托管管理，從一所幾乎沒(méi)有學(xué)生的縣級(jí)職校發(fā)展成為在校生超過(guò)2000人的專業(yè)化學(xué)校。

縣校攜手，精準(zhǔn)發(fā)力共促產(chǎn)業(yè)振興和人才振興。一是扎實(shí)推進(jìn)縣校戰(zhàn)略合作。柳州市三江侗族自治縣曾經(jīng)是國(guó)家級(jí)貧困縣，旅游是該縣的支柱產(chǎn)業(yè)。2022年5月，集團(tuán)校與該縣人民政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，進(jìn)行產(chǎn)教融合深度合作，在旅游人才培養(yǎng)、技術(shù)服務(wù)、品牌推廣等方面通力協(xié)作，助推三江旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同期，學(xué)校還與柳州市柳江區(qū)文化旅體局簽署區(qū)校戰(zhàn)略合作協(xié)議，在師資共建、人才共育、景區(qū)資源共享等方面進(jìn)行全方位合作。這是學(xué)校在助力鄉(xiāng)村振興工作上的又一積極探索，通過(guò)合作能夠及時(shí)了解市場(chǎng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游人才技能的需求，培養(yǎng)出適應(yīng)當(dāng)?shù)匕l(fā)展的專業(yè)化人才。

二是助力鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷體系建設(shè)。學(xué)校積極發(fā)揮職業(yè)學(xué)校的資源整合與輻射作用，利用三江縣的旅游資源和茶資源，結(jié)合專業(yè)特色，共同研發(fā)茶制品、茶膳食品、茶旅產(chǎn)品，進(jìn)行文旅產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制作；配合當(dāng)?shù)夭枞~加工特色產(chǎn)業(yè)，搭建電商網(wǎng)絡(luò)茶產(chǎn)品銷售直播帶貨平臺(tái)，推進(jìn)柳州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，與縣區(qū)和藝術(shù)創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)在非遺體驗(yàn)方面開(kāi)展協(xié)作，通過(guò)舞蹈、舞劇等表現(xiàn)形式展示相關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

三是創(chuàng)建鄉(xiāng)村職業(yè)教育宣傳陣地。2021年，學(xué)校投入40萬(wàn)元在三江縣民族中學(xué)建設(shè)“職業(yè)體驗(yàn)教育基地”，建設(shè)了民族茶藝、民族餐飲等與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)緊密相關(guān)的專業(yè)體驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，同時(shí)提供相應(yīng)課程，配備相應(yīng)師資，為當(dāng)?shù)刂行W(xué)開(kāi)展職業(yè)啟蒙、職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)創(chuàng)造有利條件，每年參與活動(dòng)人數(shù)超5000人次，對(duì)助力鄉(xiāng)村振興具有重要作用。

今朝無(wú)限好，未來(lái)更可期！我校將繼續(xù)加大服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略力度，彰顯職業(yè)教育特色及優(yōu)勢(shì)，努力為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更大力量！