雞禽流感的綜合防控探討

劉 斌

(單縣畜牧服務(wù)中心，山東 單縣 274300)

1 流行病學(xué)

雞禽流感也稱為歐洲雞瘟，是禽流行性感冒的簡稱，是由禽流感病毒引起的傳染性疾病[1]。按病原體類型不同禽流感可以分為非致病性禽流感、低致病性禽流感和高致病性禽流感，其中低致病性禽流感和高致病性禽流感病原體隸屬于新城疫病毒中的一個分支，由單股負(fù)鏈RNA甲型流感病毒導(dǎo)致發(fā)病。禽流感病毒亞型眾多，變異頻繁。病雞患病的嚴(yán)重程度取決于病毒毒株是否出現(xiàn)并發(fā)癥，最嚴(yán)重時可導(dǎo)致感染雞群全部死亡，且發(fā)病持續(xù)時間長，在抵抗力弱的雞群中傳染速度極快，人禽之間可共患病，人感染禽流感死亡率約為33%。傳染源為帶病雞和帶病家禽，已經(jīng)確診的病雞所使用過的籠具、運(yùn)輸工具、飼養(yǎng)工具等均會引發(fā)病情的擴(kuò)散。

2 臨床癥狀及剖檢

患雞一般在1～3 d出現(xiàn)明顯的癥狀，潛伏期最長不會超過7 d。早期表現(xiàn)類似普通型流感，可伴有流涕、打噴嚏、腹瀉、不食、羽毛松亂、肉髯呈暗紫色等癥狀；后續(xù)隨著病情的加劇，病雞會出現(xiàn)頭部水腫、精神委頓、鼻腔內(nèi)有黏性分泌物、呼吸困難、運(yùn)動失調(diào)、神經(jīng)抽搐、失明、角膜炎癥等病癥。此外，高致病性禽流感雖然從病原學(xué)層面來講，可在一年四季發(fā)生，但是從實際發(fā)生情況來看，在冬春季節(jié)多發(fā)，且往往暴發(fā)，潛伏期為幾小時，病雞突然死亡且死亡率高，最高可達(dá)100%[2]。經(jīng)過剖檢，可以發(fā)現(xiàn)：病死雞腺胃黏液增多，十二指腸廣泛出血，腺胃肌胃之間呈帶狀出血，腺胃乳頭出血，心冠脂肪及心內(nèi)膜出血，胰臟沿長軸常有淡黃色斑點(diǎn)，腦、皮膚及內(nèi)臟器官部分壞死，心內(nèi)膜可見灰白色條狀壞死，輸卵管中部可見乳白色凝塊。

3 雞禽流感的發(fā)病原因

3.1 病原特性所致

從病原學(xué)角度來講，雞禽流感致病性強(qiáng)，且感染譜廣[3]。水禽、野禽均可被感染，多帶有隱性感染病毒。病毒抗原性不斷發(fā)生變異，使得禽流感難防難治；再加之病原菌傳播速度較快，導(dǎo)致在暴發(fā)雞禽流感時會引發(fā)繼發(fā)性感染；且臨床癥狀復(fù)雜，容易與普通感冒和流行性腹瀉相混淆，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶錯失最佳治療時機(jī)。

3.2 引種、育種不當(dāng)

部分農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖過于追求經(jīng)濟(jì)效益而忽視雞抗病基因選擇的重要性，以及我國近年來引進(jìn)了大量國外雞種，部分家庭農(nóng)場、散養(yǎng)戶因引種時檢疫不嚴(yán)格而導(dǎo)致雞禽流感暴發(fā)，家禽免疫能力總體下降。其次，養(yǎng)殖戶育種觀念具有較大局限性，如在火雞、肉雞育種過程中，不能有效選育抗病性強(qiáng)、腿部機(jī)能強(qiáng)、遺傳性好、母系產(chǎn)蛋質(zhì)量高、抗應(yīng)激能力強(qiáng)、耐熱性較強(qiáng)的品種，因此雛雞質(zhì)量不穩(wěn)定，在冬春季節(jié)或者秋冬季節(jié)，對流感病毒抵抗能力不強(qiáng)，引種后生產(chǎn)性能表現(xiàn)情況不佳，給生產(chǎn)管理帶來不便。

3.3 飼養(yǎng)管理不科學(xué)

如今，農(nóng)村地區(qū)雞養(yǎng)殖逐漸呈現(xiàn)規(guī)?；厔輀4]，但是在該種飼養(yǎng)模式下負(fù)面效應(yīng)也日趨明顯。例如，雞生長環(huán)境不衛(wèi)生，助長了病毒基因的重組；多數(shù)養(yǎng)殖戶難以形成正確養(yǎng)殖觀念，仍然存在養(yǎng)殖數(shù)量越多，經(jīng)濟(jì)效益越明顯的落后思維，雞飼養(yǎng)空間狹窄，便于禽流感病毒迅速改變基因結(jié)構(gòu)，不能真正做到養(yǎng)防結(jié)合。其次，對于不同種類、不同日齡的雞飼喂全價飼料，不能做到科學(xué)配方，導(dǎo)致雞群營養(yǎng)水平不穩(wěn)定，雞群抵抗力低下，在一定程度上加劇禽流感暴發(fā)率。

3.4 免疫與治療不力

接種疫苗是預(yù)防疾病的基礎(chǔ)，如果疫苗選用錯誤或者接種手法、途徑不當(dāng)，必然導(dǎo)致免疫失敗。常見的免疫問題有：①習(xí)慣在稀釋疫苗同時加入抗菌藥物，引起疫苗病毒失活。②疫苗濃度配制不當(dāng)，針頭消毒不嚴(yán)、不更換，漏防雞過多。③免疫接種途徑不正確導(dǎo)致免疫效果降低。④多種疫苗同時使用時疫苗間相互干擾。⑤飼養(yǎng)管理不當(dāng)抑制雞體中體液免疫和細(xì)胞免疫，致使免疫失敗。此外，部分養(yǎng)殖戶不能精準(zhǔn)判斷雞禽流感暴發(fā)的臨床癥狀和發(fā)病特征，未能在發(fā)病初期給予隔離措施和針對性治療，導(dǎo)致病情加劇。

4 雞禽流感的防治措施

4.1 預(yù)防措施

4.1.1 做好免疫措施

1)常規(guī)免疫程序。首先，應(yīng)對雞群進(jìn)行春秋集中免疫。其次，按照相關(guān)部門對高致病性禽流感強(qiáng)制免疫的要求，每月對新補(bǔ)欄家禽及時補(bǔ)免，其中，可以利用重組禽流感病毒滅活疫苗(H5N1亞型，Re-6株)對7～14日齡雛雞進(jìn)行免疫，在3～4周后可再進(jìn)行1次加強(qiáng)免疫。種雞應(yīng)該進(jìn)行3次免疫，分別是10～14日齡(首免)，肌肉注射0.3 mL/只，28～30日齡(二免)，肌肉注射0.5 mL/只，100～120日齡(三免)，肌肉注射0.5 mL/只。如果是商品肉雞免疫，可以利用禽流感-新城疫重組二聯(lián)活疫苗，在7～10日齡(或者根據(jù)肉雞生長狀況，在10～14日齡)進(jìn)行肌肉注射0.3 mL/只。如果是批量飼養(yǎng)超過100只散養(yǎng)雞，可以在春秋兩季集中全面免疫，按照相關(guān)防控中心指導(dǎo)，注射H5N1二價滅活疫苗0.5 mL/只(25日齡以下)，如果25日齡以上，應(yīng)加大接種劑量，注射量為1 mL/只，每半年免疫1次。

2)強(qiáng)化免疫、調(diào)運(yùn)免疫和緊急免疫。對調(diào)出縣境的種禽需要進(jìn)行強(qiáng)化免疫，調(diào)運(yùn)前2周進(jìn)行。同時應(yīng)該對受威脅區(qū)域的所有雞群進(jìn)行強(qiáng)化免疫，強(qiáng)化免疫與最近一次免疫時間最少應(yīng)相隔1個月，疫苗可選擇重組禽流感病毒滅活疫苗H5N1-Re6株。在調(diào)運(yùn)免疫中，應(yīng)該在疫苗運(yùn)輸時保證運(yùn)輸存儲溫度適宜，嚴(yán)禁凍結(jié)和高溫保存。在緊急免疫時，疫苗達(dá)到室溫后要充分搖勻，帶毒患雞和健康狀況異常的雞忌用；1只雞1個針頭，疫苗啟封后，24 h用完，器具要消毒處理，免疫后28 d內(nèi)禁止屠宰食用。

3)做好免疫效果監(jiān)測。利用血凝抑制試驗法，商品雛雞二免超過14 d之后如果抗體轉(zhuǎn)陽率超過50%即視為合格(弱毒疫苗免疫效果判定)，對家禽首免21 d后檢測抗體效價超過24判定為合格(滅活疫苗免疫效果判定)，存欄雞群體免疫合格率超過70%即判定為合格。

4.1.2 加強(qiáng)引種與育種

要想有效提高引種質(zhì)量，應(yīng)該選擇抗病性強(qiáng)、抗應(yīng)激性能強(qiáng)的種雞。首先，相關(guān)部門應(yīng)該及時了解市場需求，對該地區(qū)目前的消費(fèi)狀況、畜禽飼養(yǎng)發(fā)展趨勢、飼養(yǎng)品種分布進(jìn)行摸底調(diào)查，確定適宜的飼養(yǎng)品種，以此占領(lǐng)肉雞市場；其次，相關(guān)部門應(yīng)該引導(dǎo)養(yǎng)殖戶注重對父母代種雞生產(chǎn)性能的考察，尤其是開產(chǎn)日齡、體重、產(chǎn)蛋量，掌握商品雞生長速度及飼料報酬率，分析蛋重、耗料量等數(shù)據(jù)，了解供種單位的品種結(jié)構(gòu)與種質(zhì)性能，以此確定種雞遺傳性能穩(wěn)定，兼顧質(zhì)量和品質(zhì)，保障種雞生產(chǎn)性能優(yōu)異；最后，在引種過程中，盡量避免酷暑與嚴(yán)寒季節(jié)，選擇父母代引種最佳時間，以此提高種雞產(chǎn)蛋率和受精率。

4.1.3 強(qiáng)化飼養(yǎng)管理

1)合適的飼養(yǎng)密度能使雞充分發(fā)揮生產(chǎn)潛能。如果密度過大，舍內(nèi)空氣容易污染，致使雞群吃食擁擠，搶水搶料，增加疾病發(fā)生；如果密度過小，雖然雞可以獲得更加寬闊的活動空間，但是會導(dǎo)致飼養(yǎng)成本增高，雞舍不易保溫。因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)該保障雛雞飼養(yǎng)密度維持在30只/m2，8～15日齡飼養(yǎng)密度維持在25只/m2，15～28日齡飼養(yǎng)密度維持在15只/m2，29日齡以上飼養(yǎng)密度維持在10只/m2。

2)在飼料喂養(yǎng)方面，要想提高雞群機(jī)體免疫力和抗病毒能力，應(yīng)該及時補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，對不同生長階段的雞群配制全價飼料，不斷提高飼料轉(zhuǎn)化率。其中1～3周齡配方為：血粉5%+石粉1.5%+小米55%+高粱24%+骨肉粉3%+食鹽0.3%+維生素添加劑3%+豆粕8.2%；4～6周齡配方為：高粱14%+麥麩26%+血粉3%+魚粉5%+豆餅10%+食鹽0.5%+棉仔餅15%+維生素添加劑3%+小米23.5%；7～14周齡配方為：槐葉粉5%+骨粉2%+高粱20%，大麥12%+玉米57%+食鹽0.3%+貝殼粉0.7%+維生素添加劑3%；15周齡～開產(chǎn)期配方為：魚粉2.5%+貝殼粉1.5%+玉米65%+食鹽0.5%+棉仔餅3%+豆餅7%+維生素添加劑4%+蛆粉1.5%+小米15%。補(bǔ)充雞群體內(nèi)粗纖維，提升飼料蛋白質(zhì)和碳含量，并適當(dāng)補(bǔ)充青飼料，從而滿足雞群營養(yǎng)需求。

3)做好日常消毒。將空舍的雞蛋和余料清理干凈，并對墻壁、地面、籠底、窗臺進(jìn)行清掃，飼養(yǎng)用具沖洗干凈后放在指定位置備用。在冬季時要及時清理糞口及糞溝的污水，或者利用季銨鹽、氯制劑等噴霧消毒藥劑，按照由里向外的順序進(jìn)行消毒。也可以利用甲醇熏蒸殺死雞舍內(nèi)細(xì)菌繁殖體、芽孢、真菌和病毒。熏蒸前要關(guān)閉門窗和通風(fēng)口，密封熏蒸48 h，確保消毒效果良好，熏蒸后打開門窗混合通風(fēng)口，或者利用10%～20%石灰乳加入40～45 kg水(1:3)攪拌均勻后對地面消毒。

4.1.4 劃定疫區(qū)并常態(tài)化監(jiān)測

相關(guān)部門應(yīng)該根據(jù)畜牧獸醫(yī)行政管理部門要求，對患病區(qū)域進(jìn)行精細(xì)劃分[6]。對容易暴發(fā)禽流感的地區(qū)劃定為重點(diǎn)監(jiān)測區(qū)，對近5年來從未出現(xiàn)禽流感的地區(qū)劃分為無疫區(qū)(凈化區(qū))，對曾經(jīng)出現(xiàn)禽流感但已及時控制的地區(qū)劃分為受威脅區(qū)。其中受威脅區(qū)和無疫區(qū)(凈化區(qū))采用常規(guī)檢查和消毒預(yù)防措施即可，重點(diǎn)監(jiān)測區(qū)須對進(jìn)出人員、車輛進(jìn)行消毒，做好雞生產(chǎn)記錄，每周、每季、每年填報《雞生產(chǎn)記錄表》，并備注雞舍最高溫度、最低溫度、存欄量、死淘率、濕度、免疫情況、投藥情況、稱重情況等，及時檢測雞精神狀況和體征，一旦出現(xiàn)疑似癥狀及時上報。

4.2 治療措施

當(dāng)前，對于雞禽流感，市面中未出現(xiàn)特效藥，因此相關(guān)部門應(yīng)該引導(dǎo)養(yǎng)殖戶利用中藥治療法和西藥治療法，及時抑制并發(fā)癥，降低繼發(fā)性感染概率。

4.2.1 中藥輔助治療

為有效緩解繼發(fā)感染癥狀，養(yǎng)殖戶應(yīng)該以抗病毒、退熱、平喘為重點(diǎn)。利用白頭翁30 g+鳳尾草20 g+辣蘿20 g+垂盆草20 g+蒼術(shù)20 g+黃連20 g+黃芩25 g+柴胡15 g+甘草15 g+薄荷10 g，混合研細(xì)末，視病情嚴(yán)重程度按1%～5%比例拌料，或者利用五倍子15 g+黃柏20 g+秦皮25 g+白頭翁30 g+連翹20 g+桔梗25 g+葛根20 g+地錦草30 g+蒲公英45 g+血見愁40 g+車前草30 g+馬齒莧30 g，加入1 000 mL水煎湯灌服，灌服5 mL/只左右，視病情嚴(yán)重程度灌服1～2次/d，3 d左右即可見效，可以起到退熱、平喘、止瀉、緩解流鼻涕、打噴嚏等效果?；蛘呤褂命S芩50 g+赤芍50 g+木通40 g+紫花地丁50 g+霍香10 g+甘草20 g+金銀花30 g+魚腥草50 g+半邊蓮100 g+穿心蓮50 g+梔子30 g，加入1 000 mL水煎湯灌服，灌服5 mL/只左右，3～4次/d，可以起到抗病毒效果，并抑制病雞脫水，或者將以上藥劑混合粉碎按13%比例混飼料喂2～3 d，也可以起到相同效果。

4.1.2 西藥關(guān)聯(lián)治療

對于雞禽流感，可以按照0.5～1 mL/(kg體重)劑量注射龍達(dá)三肽注射液，若有細(xì)菌混合感染，應(yīng)配合抗生素同時使用，如果只用于預(yù)防，劑量應(yīng)該減半；或者肌肉注射新感肽，生理鹽水或注射用水稀釋后，按照0.5～1 mL/(kg體重)劑量注射，該藥劑以生物肽和多味名貴中藥提取物復(fù)方而成，廣譜抗病毒性較強(qiáng)，對傷亡較高的禽病毒病混合感染，能夠起到抑制作用，控制繼發(fā)性感染，提高機(jī)體免疫力；也可以利用鹽酸沙拉沙星可溶性粉，用開水燜燙30 min后集中拌料(拌料比例為1:5)；或者使用感特抗病毒藥劑，用在春秋多發(fā)季節(jié)和已經(jīng)出現(xiàn)禽流感地區(qū)的隔離雞，100 mL兌水200 kg灌服，4 h內(nèi)集中飲用，可以有效緩解繼發(fā)感染癥狀，并具有止瘧疾、疏肝解郁、退熱功效，降低呼吸道和消化道并發(fā)癥。

5 結(jié)語

雞禽流感是雞養(yǎng)殖過程中的常見病，一旦大規(guī)模暴發(fā)將直接導(dǎo)致雞養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)濟(jì)萎縮，做好禽流感免疫和防控可以降低發(fā)病概率，實現(xiàn)雞產(chǎn)品的穩(wěn)產(chǎn)保供。因此，相關(guān)部門應(yīng)該全面落實《國家動物疫病強(qiáng)制免疫指導(dǎo)意見》要求，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶樹立疫病防控安全意識，最終提升高致病性禽流感免疫率，切實筑牢動物防疫屏障，以此推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)振興和鄉(xiāng)村振興的實現(xiàn)。