鄭誠 沈麗紅
(上海市浦東新區(qū)畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心,上海 201299)
上海市浦東新區(qū)是我國經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的區(qū)域之一,水產(chǎn)養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)重要組成部分。浦東新區(qū)地處黃浦江之東,水系眾多,有川楊河、浦東運(yùn)河、大治河等多條水道,具有良好的發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的先天條件。目前,浦東新區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積約為666.67 hm2,其中以南美白對(duì)蝦為代表的名特優(yōu)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖面積占水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積的80%以上,這為解決當(dāng)?shù)鼐用癯贼~(蝦)難問題、保障優(yōu)質(zhì)蛋白供給、緩解野生資源捕撈壓力、保護(hù)水生動(dòng)物資源等做出了突出貢獻(xiàn)。但是,在浦東新區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的同時(shí),浦東新區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在養(yǎng)殖水域布局不合理、重效益輕環(huán)保等弊端,使得人們對(duì)優(yōu)質(zhì)安全水產(chǎn)品日益增長的需求與養(yǎng)殖水產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)不合理之間的矛盾,以及對(duì)優(yōu)美水域生態(tài)環(huán)境的要求與落后養(yǎng)殖方式之間的矛盾日益突出。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,水體環(huán)境質(zhì)量不僅決定著各類水產(chǎn)品的品質(zhì)、養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,還關(guān)系著廣大消費(fèi)者的健康與安全,更影響著水體系統(tǒng)及其周邊生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。然而,隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,水質(zhì)污染、池塘基礎(chǔ)設(shè)施老化、尾水處理與凈化設(shè)施設(shè)備配備不足、養(yǎng)殖尾水直排等問題,逐漸成為困擾浦東新區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸問題,再加上技術(shù)創(chuàng)新不強(qiáng)等原因,浦東新區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)了明顯的發(fā)展后勁不足的現(xiàn)象。為解決上述問題,同時(shí)深入貫徹習(xí)近平生態(tài)文明思想,浦東新區(qū)按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于做好2023年水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣“五大行動(dòng)”工作的通知》的相關(guān)要求,積極推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水專項(xiàng)治理工作,在理念、裝備、技術(shù)等方面進(jìn)行了改進(jìn)與提升,以期通過生態(tài)養(yǎng)殖與尾水治理相結(jié)合、養(yǎng)殖尾水循環(huán)使用和達(dá)標(biāo)排放相結(jié)合,助力浦東新區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色、高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展[1]?,F(xiàn)將浦東新區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理的相關(guān)工作內(nèi)容介紹如下,以供參考。
在養(yǎng)殖池塘建設(shè)過程中,要充分考慮養(yǎng)殖尾水處理的需求,結(jié)合池塘的類型、特點(diǎn),因地制宜地建設(shè)養(yǎng)殖尾水處理單元。一般可建設(shè)具有底部排水設(shè)施的池塘,從而及時(shí)將養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的殘餌、糞便等排出池塘系統(tǒng);同時(shí),一般每2 668 m2左右的池塘可設(shè)置1 個(gè)排污口(依據(jù)需要調(diào)整排污口的數(shù)量),排污口處需設(shè)置攔魚裝置;此外,池塘尾水排放口處應(yīng)建立水閘,實(shí)現(xiàn)排放可控。
尾水處理一般從尾水排放口開始,故需在尾水排放口處建設(shè)具有排水功能的生態(tài)溝渠,并在溝渠中種植水生植物(可以是浮床植物,也可以是挺水植物)進(jìn)行尾水的初步凈化,以延長水力停留時(shí)間,提升生態(tài)溝渠的初級(jí)凈化效能[2]。在特殊情況下,為促進(jìn)有機(jī)物沉降,可在溝渠中添加絮凝劑。
養(yǎng)殖尾水通過生態(tài)溝渠后,還要經(jīng)過多級(jí)凈化設(shè)施進(jìn)行處理。具體技術(shù)為:養(yǎng)殖尾水通過生態(tài)溝渠后,排放到沉淀區(qū)進(jìn)行固液分離,上層清液流至深水區(qū),下層物質(zhì)可用作肥料;沉淀區(qū)的排放端口一般需建設(shè)2 個(gè)呈階梯狀排列的過濾設(shè)施,過濾設(shè)施之間可以添加微生態(tài)制劑,以提高有益細(xì)菌的比例,從而提升水質(zhì)凈化能力;上層清液在深水區(qū)經(jīng)過基質(zhì)、水生植物(水生植物可吸收水體中的氮、磷等養(yǎng)分,實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖尾水的多重凈化[3])和微生物的協(xié)同作用,最終實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖尾水的凈化。值得注意的是,多級(jí)凈化設(shè)施同時(shí)具有一定的景觀生態(tài)功能。
通過系統(tǒng)地開展水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理工作,目前浦東新區(qū)落實(shí)了尾水治理的面積要求(計(jì)劃完成不低于400 hm2養(yǎng)殖區(qū)域的尾水治理設(shè)施的建設(shè)和改造),全面完成了全區(qū)養(yǎng)殖尾水的治理任務(wù)。具體包括:(1)根據(jù)有關(guān)技術(shù)要求,建立了相應(yīng)的養(yǎng)殖尾水處理設(shè)施,特別是推進(jìn)了部分養(yǎng)殖水內(nèi)循環(huán)處理系統(tǒng)的建設(shè)。(2)通過落實(shí)節(jié)能減排措施,最終實(shí)現(xiàn)了循環(huán)水再利用或達(dá)標(biāo)排放的目標(biāo)(外排養(yǎng)殖尾水符合《SC/T9101 —2007 淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求》)。
據(jù)對(duì)浦東新區(qū)10個(gè)已改造養(yǎng)殖場的水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測可知,養(yǎng)殖尾水經(jīng)過3 種治理模式處理后,水體中的氨氮、總磷、銅、高錳酸鹽含量均有不同程度的下降。其中,通過沉淀區(qū)的養(yǎng)殖尾水中氨氮平均去除率為78.9%,總磷平均去除率為42.5%;經(jīng)過多級(jí)凈化設(shè)施的養(yǎng)殖尾水中總磷平均去除率為89.1%,高錳酸鹽平均去除率為18.0%,水質(zhì)改善效果顯著。值得注意的是,浦東新區(qū)10個(gè)已改造的養(yǎng)殖場還建立了養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了池塘養(yǎng)殖水水質(zhì)在線監(jiān)測,增氧、投飼無線遠(yuǎn)程智能監(jiān)控,以及進(jìn)水、排水水質(zhì)監(jiān)測報(bào)警,實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水的智能化管理。
在將來,浦東新區(qū)可從以下方面持續(xù)推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理工作:(1)進(jìn)一步強(qiáng)化養(yǎng)殖主體的環(huán)境保護(hù)意識(shí),夯實(shí)源頭治理的第一道防線,逐步減少因養(yǎng)殖主體環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)而造成的主體作用發(fā)揮不充分問題。(2)進(jìn)一步加大培訓(xùn)力度,加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)的頻次,并在培訓(xùn)中增加對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色、高質(zhì)量發(fā)展的相關(guān)內(nèi)容,逐步讓綠色生產(chǎn)的理念深入人心。(3)浦東新區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的相關(guān)管理部門需不斷創(chuàng)新方式、方法,充分發(fā)揮監(jiān)督和管理職能,提升管理效果。
浦東新區(qū)實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理工作,在保護(hù)區(qū)域內(nèi)水域生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用,是深入貫徹落實(shí)黨的二十大精神、滿足人民對(duì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品和優(yōu)美水域生態(tài)環(huán)境需求的具體體現(xiàn),是踐行新發(fā)展理念、推動(dòng)全區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)依托,是全面推進(jìn)全區(qū)鄉(xiāng)村振興、加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要助力。因此,浦東新區(qū)需持續(xù)推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水專項(xiàng)治理工作。