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潘樹峰

遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，遼寧沈陽 110000

對于規(guī)?；鰜碚f，良好的飼養(yǎng)環(huán)境對健康養(yǎng)殖非常重要，做好養(yǎng)殖場內(nèi)的消毒工作是保障優(yōu)良飼養(yǎng)環(huán)境的重中之重。消毒可以阻止人員、車輛將外來病原帶入牧場，可以有效減少環(huán)境中病原微生物數(shù)量，切斷疫病傳播途徑，降低疫病發(fā)生風險，間接減少疫苗、抗生素的使用，是牧場防控疫病成本最低的方式。目前奶牛養(yǎng)殖中常用的幾種化學消毒制劑包括：堿類消毒劑、過氧化氫類、含氯的消毒制劑以及季銨鹽類、碘類制劑等。本文將對奶牛養(yǎng)殖場的消毒位置選擇、具體的消毒措施、消毒劑的選擇與配置以及消毒過程中的注意事項進行介紹，以供飼養(yǎng)人員參考。

1 消毒位置選擇

近幾年隨著養(yǎng)殖規(guī)模的逐步擴大，千頭、萬頭牧場在各地新建，牧場占地面積一擴再擴，牧場人員面對一眼望不到頭的場區(qū)，很多時候消毒變成了形式化的工作，消毒效果大打折扣。當然也有些牧場開著“風炮”頻繁對牧場各處進行360°無死角消毒，出現(xiàn)了過度消毒的情況，造成資金的極度浪費，額外增加了牧場運營成本。那么現(xiàn)代化牧場該如何進行消毒，現(xiàn)在根據(jù)牧場內(nèi)外部疫病傳播風險制作牧場生物安全地圖，指導牧場開展場區(qū)消毒工作。牧場一定要根據(jù)傳播風險分重點、有計劃地開展牧場消毒工作。①高頻次消毒：出入口是人員、車輛流通的主要路徑，消毒可以將外來病原阻隔在牧場之外，因此人員、車輛出入時每次都要消毒。病牛舍存在大量病原菌，犢牛對病原抵抗力差，早流產(chǎn)牛只胎衣、胎水及死胎中會有很多病原菌，胎衣、胎水會大面積污染產(chǎn)房、新產(chǎn)牛舍導致其它牛只交叉感染，因此牧場每天都要對病牛舍、犢牛舍、產(chǎn)房、新產(chǎn)牛舍進行消毒。②低頻次消毒：其他牛舍做好通風，運動場保持干燥，發(fā)病風險小，可每周或每半個月消毒1次，青貯窖可在青貯制作前徹底消毒1次。犢牛離開犢牛舍或犢牛欄后，再次放入新的犢牛前要將犢牛舍或犢牛欄中墊料進行徹底清除，然后對犢牛舍或犢牛欄進行1次徹底清洗和消毒。③春季消毒：春季運動場翻松后，容易暴發(fā)梭菌病，建議春季翻松運動場后對運動場持續(xù)消毒1周。④夏季消毒：夏季洪澇災害過后，牧場第一時間開展清淤工作，然后對運動場等處持續(xù)消毒1周，避免發(fā)生炭疽疫情。⑤隔離消毒：牧場新購牛到場后一定進行隔離，每周對全場消毒2次，隔離牛舍每天消毒1次，至少消毒15d。⑥特殊時期消毒：當牧場發(fā)生不明原因的群體動物死亡時，建議牧場對牛舍、運動場、道路等進行全面徹底的消毒，每周至少2～3次。發(fā)病牛舍每天至少消毒1次。

2 具體消毒措施

2.1 養(yǎng)殖場區(qū)環(huán)境的消毒

養(yǎng)殖場區(qū)內(nèi)部應進行合理的綠化，保持環(huán)境與空氣的清潔衛(wèi)生，應至少2次/月對養(yǎng)殖場區(qū)的環(huán)境進行徹底的消毒，如果場區(qū)內(nèi)有疫病頻繁發(fā)生，則應加大消毒的頻率，可每周消毒1～2次，或者每天都進行1次消毒。對于場區(qū)環(huán)境的消毒可選用過氧乙酸、次氯酸、石灰、氫氧化鈉或者氫氧化鉀、碳酸鈉或者碳酸鉀等消毒制劑。

2.2 牛舍與飼養(yǎng)用具的消毒

牛舍是奶牛長期活動的區(qū)域，應每天定期進行消毒，對使用的料槽、水槽以及其他的飼養(yǎng)工具等進行清洗后再消毒，牛舍內(nèi)部的糞物和剩料等應及時清理，后再進行消毒。運輸飼料的專用車輛也應每周消毒1～2次。對于牛舍和飼養(yǎng)用具的消毒可用濃度0.3%的過氧乙酸、0.1%的新潔爾滅等消毒制劑，可使用噴霧或者浸泡的消毒方法，每周至少1次。

2.3 人員與車輛的消毒措施

工作人員進入養(yǎng)殖場區(qū)之前應嚴格更換工作服和鞋帽，進入場區(qū)的消毒通道應有消毒墊等設施，并進行噴灑消毒，然后經(jīng)過有紫外線或者噴霧消毒的消毒室，再用濃度為0.2%～0.3%的過氧乙酸洗手消毒。場區(qū)門前應有深20 cm，長4.5 m以上的消毒池，池內(nèi)放入濃度為2%的氫氧化鈉或者生石灰，供進出車輛消毒使用，池內(nèi)的消毒制劑應最少每周更換1次。

2.4 帶牛消毒措施

對牛舍消毒時可使用濃度為0.1%的新潔爾滅和濃度0.3%的過氧乙酸等消毒劑進行帶牛消毒，可以有效殺滅環(huán)境當中的病原微生物，減少奶牛傳染性疾病的發(fā)生。在具體的消毒過程中，注意噴霧消毒時應朝上噴灑消毒液，避免消毒液直接噴灑在奶牛的身上，噴嘴最好距離奶牛60～80 cm，這個距離可以使消毒制劑以霧狀形式緩慢地落下，對牛舍的環(huán)境與空氣充分消毒，可達到事半功倍的消毒效果。

2.5 糞污與病死尸體消毒

對于養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污應統(tǒng)一在儲糞池，經(jīng)過發(fā)酵處理后還田使用。對于儲糞池周圍則應使用2%的氫氧化鈉或者生石灰等消毒劑進行定期消毒，以防大量滋生病原微生物，造成周圍環(huán)境的污染。對于病死的奶牛尸體則需要深埋或者焚燒等無害化處理，可使用生石灰在掩埋場地周圍進行嚴格的消毒，同時對患病牛的牛舍和場區(qū)等地進行徹底的消毒，以防止疫病發(fā)生進一步的蔓延。

2.6 奶牛乳房消毒

對奶牛的乳房和乳頭進行科學的消毒，可以有效降低奶牛乳房炎的發(fā)病率。在擠奶前可以先用溫水對乳房和乳頭進行擦拭，然后再用濃度為3%～4%的次氯酸鈉浸泡乳頭，浸泡時間為30 s，在擠奶結(jié)束后應立即藥浴乳頭，可有效殺滅周圍的細菌，并可促進乳頭管的收縮，減少病原微生物進入乳房的概率。

3 常見消毒藥用法用量

市場上消毒液種類較多，牧場可自行選擇各類消毒藥品，用法用量可參照下表。

表1 各類消毒藥品用法用量

4 消毒液配制方法

消毒液濃度不足無法保證消毒效果，但也不是越高越好。濃度過高會造成浪費和環(huán)境污染，同時也會腐蝕設備，除此之外還可能對畜群造成傷害。因此牧場消毒一定要明確消毒濃度。市面上消毒藥品通常包括高濃度液體消毒液和固體消毒粉末，高濃度消毒液需要稀釋成低濃度方可使用，固體消毒粉末也需要兌水溶解。①液體消毒液稀釋方法：公式：計劃配置消毒液體積×消毒時所需濃度=購買消毒液濃度×消耗購買消毒液體積；水=計劃配置體積-消耗購買的消毒液體積。②固體消毒液配制方法公式：計劃配制消毒液體積×計劃配制消毒液濃度=固體消毒藥用量；水=計劃配置體積-固體消毒藥用量（注意：上述介紹的固體消毒液配制方式不是精密配制方法，但方便牧場員工操作）。

5 消毒注意事項

第一，酒精濃度很關鍵。75%酒精有很強的滲透性，能穿透細菌表面的膜，進入細菌內(nèi)部，使構(gòu)成細菌生命基礎的蛋白凝固，將細菌殺死。若酒精濃度不足，酒精雖可進入細菌，但不能將其體內(nèi)蛋白凝固，無法將細菌殺死，走訪牧場過程中看到很多牧場酒精噴壺里填裝白酒，白酒濃度無法保證消毒效果；第二，人員消毒通道選擇刺激性小的消毒液。很多牧場為了避免外來人員將病原微生物帶入牧場，會在人員消毒通道安裝霧化消毒設備，霧化消毒時噴出的大部分消毒液顆粒在50μm以下，可以通過呼吸道順利進入氣管中，如果選擇的消毒液刺激性較強，很容易引發(fā)人員咳嗽，因此牧場要選擇過硫酸氫鉀、枸櫞酸粉等刺激性小的消毒液，避免消毒液刺激呼吸道引發(fā)咳嗽；第三，不推薦火堿進行帶牛消毒。走訪牧場過程中會發(fā)現(xiàn)很多牧場使用火堿溶液進行帶牛消毒，火堿溶液本身消毒效果很好，但是會對皮膚、眼睛造成灼傷，因此不建議使用火堿進行帶牛消毒，牧場可以使用碘制劑、戊二醛、過硫酸氫鉀等進行帶牛消毒。為了方便操作，牧場也可以直接將消毒液按比例添加到最后1次噴淋水中，進行消毒；第四，消毒設備的選擇。為提升工作效率，降低勞動強度，建議牧場選用大功率的消毒設備；第五，不推薦飲水消毒。現(xiàn)階段規(guī)?；B(yǎng)殖場牛只均飲用自來水或深井水，微生物指標合格，因為沒有必要在飲水中添加消毒藥。

疫苗往往只針對動物體內(nèi)特定病原起作用，抗生素也只對動物體內(nèi)細菌有效，對病毒無效，消毒可有效控制環(huán)境中病原數(shù)量，才能降低發(fā)病風險。因此，規(guī)模化牧場首要的就是做好消毒工作，然后才是有計劃地開展疫苗免疫，發(fā)病牛只做到早發(fā)現(xiàn)早治療，通過一系列綜合措施來提升牛只健康度，最終實現(xiàn)健康牛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶的目標。