全環(huán)節(jié)深度融合下 “植物化學(xué)”課程思政建設(shè)與實踐*

劉 波，陳業(yè)高

（云南師范大學(xué) 化學(xué)化工學(xué)院，云南 昆明 650500）

2016年12月，習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強(qiáng)調(diào)：“要堅持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實現(xiàn)全員育人、全程育人、全方位育人”“要用好課堂教學(xué)這個主渠道”“其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”［1］。任何課程都有課程思政要素，關(guān)鍵是挖掘課程情境中的德育元素，引導(dǎo)學(xué)生去感受這些德育元素?！爸参锘瘜W(xué)”課程從我國有關(guān)植物的發(fā)展史、近代中國植物化學(xué)先驅(qū)、新中國成立至今在植物資源開發(fā)及植物多樣性等多方面入手，通過“課程思政”教學(xué)案例，凝練植物化學(xué)課程體系中包含的思想價值和精神內(nèi)涵，在課程建設(shè)、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)活動及第二課堂進(jìn)行“植物化學(xué)”課程與思政元素全環(huán)節(jié)深度融合并用于實踐。

1 植物化學(xué)課程思政的意義

1.1 植物化學(xué)的重要性

植物化學(xué)是植物學(xué)和有機(jī)化學(xué)結(jié)合而形成的一門交叉學(xué)科，是在分子水平上研究植物體內(nèi)有效成分的學(xué)科，是化學(xué)專業(yè)選修課以及制藥工程專業(yè)的必修課，它與分離科學(xué)、分子生物學(xué)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)等課程的相互促進(jìn)，互助發(fā)展［2-4］。

1.2 植物化學(xué)課程思政的必要性

為了編寫適合化學(xué)專業(yè)使用的教材，課程組編寫《植物化學(xué)成分》，教材內(nèi)容結(jié)合云南特有的植物資源種類，特別是藥用植物的獨特生長環(huán)境（包括土壤、氣候、濕度、地理位置和季節(jié)等），注重體現(xiàn)出中國（包括云南）天然產(chǎn)物的特色［4］。這些內(nèi)容不論是體現(xiàn)植物化學(xué)研究者的愛國精神，還是勇攀高峰的科學(xué)家精神，以及民間廣為應(yīng)用的藥用植物與人類健康的關(guān)系，都是很好的思政素材。

2 植物化學(xué)課程思政的教學(xué)內(nèi)容與典型案例

課程組堅持立德樹人，借助實踐教學(xué)的優(yōu)勢，將知識傳授和能力培養(yǎng)相結(jié)合，融入課堂講授、討論、課堂實驗及學(xué)生課外查閱資料、課外科技活動等教學(xué)過程，以講解植物化學(xué)基本理論知識為基礎(chǔ)，以研究生物活性成分為導(dǎo)向，以植物化學(xué)實踐熱點討論和案例分析為重心，以植物化學(xué)與健康為點綴，全環(huán)節(jié)深度融合家國情懷、探索未知、時代使命、文化自信、人類健康五方面思想元素［4］。

2.1 植物化學(xué)學(xué)科發(fā)展史中融入家國情懷的思政元素

植物化學(xué)學(xué)科發(fā)展史是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的沉淀，是學(xué)以成人、立德樹人的資源寶庫。植物化學(xué)學(xué)科發(fā)展史的教學(xué)與學(xué)習(xí)，首先離不開“歷史節(jié)點、制度規(guī)章、思想核心要點”的學(xué)習(xí)、記憶與把握［5］。在“緒論”章節(jié)中，設(shè)計“植物化學(xué)發(fā)展史和藥用植物資源利用和開發(fā)成就”案例，以“植物化學(xué)-民族醫(yī)藥-家國情懷”為主線，闡述我國歷史悠久的傳統(tǒng)藥物，豐富的植物資源，已經(jīng)構(gòu)建起具有民族特色的醫(yī)藥理論體系。此外，云南境內(nèi)少數(shù)民族都有自己獨特的民族藥及防病治病的經(jīng)驗，成為開展植物化學(xué)研究最理想的自然條件和應(yīng)用基礎(chǔ)。植物化學(xué)課程教學(xué)過程中，教師要注重引導(dǎo)學(xué)生了解學(xué)科的歷史發(fā)展，認(rèn)識植物化學(xué)蘊含的學(xué)術(shù)價值。

2.2 植物化學(xué)組分多樣性中融入探索未知的思政元素

教育部《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》明確指出：理工類專業(yè)課程，要注重科學(xué)思維方法的訓(xùn)練和科學(xué)倫理的教育，培養(yǎng)學(xué)生探索未知、追求真理、勇攀科學(xué)高峰的責(zé)任感和使命感［6］。在“倍半萜”章節(jié)，課程組開展“課前-課中-課后”連續(xù)性課程思政體系教學(xué)。課前讓學(xué)生們查閱資料“植物體內(nèi)有藥用價值的生物或生理活性成分在臨床上為什么有效？植物有效成分是什么？”引導(dǎo)學(xué)生們深入思考植物化學(xué)成分多樣性（包括其含量的多少和化合物的分子結(jié)構(gòu)等）。課中通過開展 “植物故事化”教學(xué)，解讀“植物在逆境時的策略（如何合成產(chǎn)物）。植物是不動的，但她是有情感的？”把平淡無奇的植物 “擬人化”，幫助學(xué)生們理解書本上枯燥的基礎(chǔ)原理，聯(lián)系生活中感受深切的事例，起到了激發(fā)學(xué)習(xí)興趣與好奇心，較好地掌握相關(guān)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容的作用。課后討論抗瘧藥青蒿素的發(fā)現(xiàn)及其衍生物蒿甲醚的研究，是中國化學(xué)屆和藥學(xué)屆50余年團(tuán)結(jié)協(xié)作的最佳體現(xiàn)，把“科學(xué)故事”講得有聲有色。

2.3 植物化學(xué)研究工作融入時代使命的思政元素

習(xí)近平總書記在2021年的兩院院士大會、中國科協(xié)第十次全國代表大會上指，出要做“四個表率”，這正是新時代的科學(xué)家精神［7］。它既是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在科學(xué)家身上的集中體現(xiàn)，也是當(dāng)下科技工作者的時代使命［8］。在“生物堿”章節(jié)教學(xué)中，課程組設(shè)計“資源，化學(xué)，生物學(xué)交叉融合——郝小江與植物對話的故事”教學(xué)案例，教學(xué)中推動學(xué)生把實驗過程視為科學(xué)探索，以“為學(xué)無它-潛心研究-科學(xué)家精神”為教學(xué)主線。介紹郝小江院士用科學(xué)的力量為云南省的生物醫(yī)藥和大健康產(chǎn)業(yè)加速度，以及他專注植物化學(xué)及化學(xué)生物學(xué)研究，用化學(xué)語言生動的展示出植物化學(xué)的魅力。在保證完整性的教學(xué)過程中，把科學(xué)家故事融入植物化學(xué)專業(yè)知識學(xué)習(xí)，以人物故事涵養(yǎng)家國情懷，讓學(xué)生理解中國植物化學(xué)特色和天然產(chǎn)物多樣性研究“在世界上是最好的”，培養(yǎng)敢于“刨根問底，做到極致，不留遺憾”的科研精神和勇于擔(dān)當(dāng)?shù)臅r代使命。

2.4 植物化學(xué)教學(xué)過程融入文化自信的思政元素

課程組開展我國植物化學(xué)有突出貢獻(xiàn)的科學(xué)家及科學(xué)研究故事的案例教學(xué)，通過“因勢利導(dǎo)、順勢而為”的教學(xué)嘗試，把正確的世界觀、人生觀、價值觀融入課堂教學(xué)，并植入到相關(guān)的專業(yè)知識點。在“芳香族化合物”章節(jié)中，通過課外查閱資料、課堂討論等教學(xué)手段，讓學(xué)生了解自古以來，在與疾病作斗爭的過程中，人類以身試藥，對天然藥物主要是植物藥的應(yīng)用積累了豐富的經(jīng)驗［5］。課程組把昆中藥博物館、非遺體驗館現(xiàn)場教學(xué)和制藥技藝實踐的沉浸式體驗引入教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生們進(jìn)一步加深對中醫(yī)藥的療效和傳統(tǒng)文化的認(rèn)同，既對中國傳統(tǒng)文化保持一種敬意，又不乏清醒和尊重事實，培養(yǎng)民族文化自覺性，樹立文化自信［8］。

2.5 藥用植物多樣性中融入人類健康的思政元素

幾千年以來，人類利用藥用植物（包括中藥、民族藥和民間用藥）中有效成分或具有生物活性的物質(zhì)來防病治?。?-10］。在“倍半萜”章節(jié)中，以“植物因逆境而更堅強(qiáng)”教學(xué)案例，圍繞“環(huán)境壓力-逆境表型-植物多樣性”教學(xué)主線，通過理論聯(lián)系實驗、課外學(xué)術(shù)科技活動等教學(xué)方法進(jìn)行討論。如臭靈丹在野外生境中具有不同表型，然而在最佳生長條件下卻只有一種表型。只有在遭受環(huán)境壓力時才會合成6種呋喃桉烷倍半萜以抵御各種侵害等知識拓展，思考植物的生長發(fā)育和生態(tài)適應(yīng)關(guān)系［11］。

3 植物化學(xué)課程思政的實踐效果

傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式是以知識“灌輸”為主，老師為倉儲式輸出端，學(xué)生為倉儲式輸入端。事實上，教與學(xué)的過程是具有強(qiáng)烈問題導(dǎo)向的一個交互過程，教師的作用更多地應(yīng)體現(xiàn)為展示、引導(dǎo)并激發(fā)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。課程組教師以學(xué)生的視角思考，體現(xiàn)課程的“趣味性”；以學(xué)科發(fā)展史為基礎(chǔ)，突出課程的“科學(xué)性”；以身邊的科學(xué)家為榜樣，突出課程的“前沿性”；以學(xué)科理論融合實驗實例，展示課程的“交叉性”。圍繞“探究、合作、分享、發(fā)展”的理念謀劃實施，讓專業(yè)知識與思政教育互通，有效提升課堂教學(xué)水平。在課堂上，教學(xué)與學(xué)習(xí)之間是雙向互動又是融會貫通。聚焦問題的主導(dǎo)權(quán)在老師，而激活已學(xué)知識的主動權(quán)在于學(xué)生；論證新知的主導(dǎo)權(quán)在老師，應(yīng)用新知的行使權(quán)在學(xué)生。通過植物化學(xué)課程學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅在學(xué)科知識和能力方面得到了極大提升，同時得到家國情懷、探索未知、時代使命、文化自信、人類健康等方面的思想政治素養(yǎng)的熏陶，實現(xiàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量全面提高。