100%秋梨熬制，師姐喝著喝著就不咳了

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零添加，沒(méi)有其他配料湊數(shù)

步入秋冬后，天氣干燥，再加上自己喜歡吃辛辣食物和加班熬夜的影響，總會(huì)氣血郁結(jié)，往往還會(huì)有嗓子發(fā)緊，說(shuō)不出話的情況。這個(gè)時(shí)候如果放任不管的話，很容易發(fā)展成更難治愈的慢性咽炎，造成嗓子干、啞、痛、刺激性咳嗽的嚴(yán)重后果。

中醫(yī)認(rèn)為，梨性涼，歸肺、胃經(jīng)，具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津的功效，可以很好地去除溫燥之氣。在古代，恰逢秋天梨子成熟之際，人們常常會(huì)熬制秋梨膏做成飲品來(lái)治療因燥熱傷津所引起的諸癥。作為一個(gè)典型的養(yǎng)生人，“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，為了保護(hù)嬌嫩的肺部和脆弱的嗓子，師姐要拿出我的養(yǎng)生好物秋梨膏了。

市面上的秋梨膏看起來(lái)都差不多，但仔細(xì)研究卻大有不同。很多秋梨膏會(huì)添加川貝、生地等藥材，更多地被作為藥來(lái)服用，或是加入枇杷、百合、甘草、蜂蜜等來(lái)湊數(shù)，但師姐推薦的這款秋梨膏的配料就只有梨，非常純凈。

秋梨膏的原材料來(lái)自黃河故道帶零污染種植區(qū)的碭山縣，這里年均日照2480 個(gè)小時(shí)，直接將碭山梨的糖度提升到了10～14度，糖度高且水分大，特別適合做梨膏。

碭山縣1999年被批準(zhǔn)為國(guó)家生態(tài)示范縣，2001年被批準(zhǔn)為省級(jí)碭山梨種質(zhì)資源自然保護(hù)區(qū)，同年又被農(nóng)業(yè)部確定為全國(guó)100個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（水果）生產(chǎn)示范基地縣之一，2002年被認(rèn)定為“全國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（水果）生產(chǎn)示范基地縣達(dá)標(biāo)單位”。

這里產(chǎn)的碭山梨馳名中外，果大核小、黃亮美觀、皮薄多汁、酥脆甘甜，并兼有止渴生津、祛熱消暑、化痰潤(rùn)肺、止咳平喘、通便利尿的功能。到目前為止，碭山梨已有千年歷史，古時(shí)候還作為貢梨上奉給朝廷。碭山梨不僅酥脆爽口，入口即化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與養(yǎng)生價(jià)值也極高，被形象地稱為“果中甘露子，藥中圣醍醐”。使用這樣的梨作為原料，難道還害怕梨膏的品質(zhì)不高嗎？

25斤碭山梨只能熬出1斤秋梨膏

秋梨膏，顧名思義就是以梨為主要原材料熬制成的濃稠膏體，從古時(shí)候起，就是宮廷滋補(bǔ)圣品。熬秋梨膏嘛，重點(diǎn)就在一個(gè)“熬”字，將榨好的梨汁水分全部熬干、熬到黏稠，至少需要熬上十個(gè)小時(shí)。文火慢熬，成倍濃縮，滋養(yǎng)效果自然也是呈倍數(shù)地增加啦！

師姐認(rèn)為，食材本身若是能達(dá)到味道純正，就盡量不添加別的輔料去破壞其自身風(fēng)味，“梨花貓”也是這樣做的，所以才誕生了這罐秋梨膏。全程由100%碭山梨熬制，不含市面上常有的川貝、甘草以及冰糖，更不含任何化學(xué)添加劑，老人小孩都可以放心食用。

25斤頭茬碭山梨只能熬出1斤秋梨膏，時(shí)間賦予了梨以梨膏的濃稠形態(tài)，日夜不休地提煉濃縮才成就了一勺梨膏中的精華和底蘊(yùn)。瓶蓋打開(kāi)，就是黑汪汪的一片，膏體是肉眼可見(jiàn)的濃稠醇厚，一勺打起來(lái)，色澤剔透，沒(méi)有一點(diǎn)雜質(zhì)，都是真材實(shí)料。如果再仔細(xì)看，還可以看到長(zhǎng)長(zhǎng)的、黏稠的梨膏絲，質(zhì)感有點(diǎn)像蜂蜜但更厚重一點(diǎn)。

食用也很方便，可以舀一小勺空口直接吃，也可以打個(gè)2～3勺出來(lái)泡溫水一飲而盡。泡出來(lái)是類似琥珀一樣透亮的顏色，看著就感覺(jué)蠻養(yǎng)生的，捧在手里也是暖暖的。特別的是，這款秋梨膏是由柴火土灶熬制的，所以除了有梨子淡淡的酸甜味外，喝起來(lái)還會(huì)有一種奇妙的焦香味，溫溫的一杯喝完，感覺(jué)口腔和嗓子都是潤(rùn)潤(rùn)的。還可以當(dāng)成果醬抹在吐司上吃，味道更加豐富，有一種朋克養(yǎng)生的既視感。

一罐是140g，一盒是3罐，禮盒包裝的拿去送禮也很合適。如果你們覺(jué)得肺部不舒服，偶爾還會(huì)咳嗽兩聲，很有可能是“陽(yáng)康”的后遺癥，建議喝點(diǎn)秋梨膏調(diào)理一下哦，家里和辦公室都備一瓶會(huì)安心很多。