從聚鏈到成群

張靜　王締

2022年5月13日，山東省濟(jì)南市，在濟(jì)齊大道西段的濟(jì)南精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)產(chǎn)業(yè)園，24個(gè)單體建筑已經(jīng)全部封頂，兩個(gè)主塔樓和周邊的裙樓成為泉城西大門的新地標(biāo)

在濟(jì)南，新產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展。齊魯制藥生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園單抗原液車間里，綿延幾十米的設(shè)備旁，只有幾名工作人員“散落”其間。療效確切、價(jià)格可及、臨床急需、使用安全的單抗生物醫(yī)藥不久后將在此問世。這里是全國(guó)單體最大的生物醫(yī)藥項(xiàng)目，承載著濟(jì)南生物醫(yī)藥千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展重任。

在2022年北京冬奧會(huì)上，牛肉餡餅、德式烤腸、豬肉大蔥灌湯餃等一系列經(jīng)過層層篩選測(cè)試和口味營(yíng)養(yǎng)檢驗(yàn)的山東產(chǎn)預(yù)制菜，受到運(yùn)動(dòng)員和工作人員的好評(píng)。新技術(shù)助力山東農(nóng)業(yè)走上智能化、現(xiàn)代化、綠色化道路。

“隨著新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式的‘四新’經(jīng)濟(jì)全面布局，蓬勃的新動(dòng)能讓企業(yè)步入新的發(fā)展能級(jí)，也讓人們看到山東綠色高質(zhì)量發(fā)展的加速度?！鄙綎|省宏觀經(jīng)濟(jì)研究院副院長(zhǎng)、研究員高福一告訴《瞭望東方周刊》。

制造業(yè)是實(shí)體經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，集中做強(qiáng)先進(jìn)制造業(yè)、培育壯大數(shù)字動(dòng)能，成為山東推進(jìn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的主戰(zhàn)場(chǎng)和突破口。

曾錯(cuò)失消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展機(jī)遇的山東，這兩年發(fā)力搶抓虛擬現(xiàn)實(shí)和工業(yè)元宇宙產(chǎn)業(yè)的先機(jī)。

“這幾年，高端制造、精密制造等輕制造業(yè)的發(fā)展幫助山東抗住了傳統(tǒng)裝備產(chǎn)業(yè)不景氣的影響。” 國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心發(fā)展戰(zhàn)略和區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究部研究員劉勇告訴《瞭望東方周刊》。

2022年10月，在印尼雅加達(dá)知名醫(yī)院，外科醫(yī)生進(jìn)行腹腔鏡手術(shù)中使用的32英寸內(nèi)窺鏡監(jiān)視器由海信醫(yī)療提供，這款設(shè)備在為微創(chuàng)內(nèi)窺手術(shù)提供4K超高清影像的同時(shí)，可以緩解醫(yī)生手術(shù)過程中的視覺疲勞，能有效降低術(shù)中風(fēng)險(xiǎn)。

手術(shù)場(chǎng)景下，內(nèi)窺顯示器會(huì)出現(xiàn)暗場(chǎng)出血點(diǎn)為黑色和層次感差等問題。海信醫(yī)療公司醫(yī)用顯示所對(duì)這個(gè)使用痛點(diǎn)進(jìn)行了科研攻關(guān)。2022年4月，海信醫(yī)療發(fā)布全球首臺(tái)55吋Mini-LED醫(yī)用內(nèi)窺顯示器，以出色的景深感和立體感，有效解決了該問題，開啟了高動(dòng)態(tài)內(nèi)窺顯示時(shí)代。

新型顯示產(chǎn)業(yè)在“十三五”期間就被青島列入十大新興產(chǎn)業(yè)。在新型顯示領(lǐng)域，“鏈主”海信強(qiáng)化大顯示產(chǎn)業(yè)布局，打通了從底層技術(shù)、終端設(shè)備、場(chǎng)景應(yīng)用、云端支撐到內(nèi)容服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

2023年新年伊始，地處山東濰坊的歌爾股份有限公司智能制造基地里一派忙碌，光學(xué)、聲學(xué)、鑄造等各類元器件經(jīng)過加工成為虛擬現(xiàn)實(shí)設(shè)備，即將交付國(guó)外客戶。

歌爾董事長(zhǎng)姜濱介紹，公司從2012年開始布局虛擬現(xiàn)實(shí)產(chǎn)業(yè)，目前已成為全球少數(shù)達(dá)到百萬套規(guī)模的虛擬現(xiàn)實(shí)制造廠商。公司未來將向微顯示、半導(dǎo)體等核心領(lǐng)域拓展。

曾錯(cuò)失消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展機(jī)遇的山東，這兩年發(fā)力搶抓虛擬現(xiàn)實(shí)和工業(yè)元宇宙產(chǎn)業(yè)的先機(jī)。在智能硬件、內(nèi)容制作、應(yīng)用場(chǎng)景、平臺(tái)服務(wù)等多個(gè)環(huán)節(jié)，山東已經(jīng)集聚虛擬現(xiàn)實(shí)全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)及相關(guān)機(jī)構(gòu)243家，年業(yè)務(wù)收入超過600億元，虛擬現(xiàn)實(shí)產(chǎn)品出貨量突破1000萬臺(tái)，保持全球領(lǐng)先的市場(chǎng)份額。

高福一說：“‘四新’經(jīng)濟(jì)作為以技術(shù)創(chuàng)新、應(yīng)用創(chuàng)新、模式創(chuàng)新為內(nèi)核的新型經(jīng)濟(jì)形態(tài)，具有相互滲透、跨界融合、高速成長(zhǎng)等特性，代表了產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的趨勢(shì)，發(fā)展‘四新’經(jīng)濟(jì)對(duì)山東推進(jìn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換尤為關(guān)鍵?！鄙綎|“四新”經(jīng)濟(jì)家底日漸豐厚。

2021年，山東“四新”經(jīng)濟(jì)增加值占比達(dá)到31.7%，比2017年提高10個(gè)百分點(diǎn)；“四新”經(jīng)濟(jì)投資占比超過一半，達(dá)到51.2%；新增上市公司37家，代表新動(dòng)能、高科技的上市公司占比超過七成。

2022年前11個(gè)月，山東“四新”經(jīng)濟(jì)投資占全部投資比重的54.2%，投資同比增長(zhǎng)13.5%，增速高于全部投資7.1個(gè)百分點(diǎn)，

根據(jù)2023年山東省政府工作報(bào)告，到2027年，山東“四新”經(jīng)濟(jì)增加值占比將達(dá)40%以上。

2023年1月15日，“煙臺(tái)一號(hào)”衛(wèi)星在太原衛(wèi)星發(fā)射中心搭乘長(zhǎng)征二號(hào)丁型運(yùn)載火箭成功發(fā)射，標(biāo)志著海陽東方航天港在航天產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域翻開了一個(gè)新篇章。

“煙臺(tái)一號(hào)”衛(wèi)星成功發(fā)射，將有效帶動(dòng)星箭研發(fā)制造、海上發(fā)射服務(wù)、空天信息等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)?xùn)|方航天港成為國(guó)際一流的海上發(fā)射母港和空天信息產(chǎn)業(yè)園，打造千億級(jí)的航空航天產(chǎn)業(yè)集群。

“為什么要打造產(chǎn)業(yè)集群？因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)集群已被證明是培育壯大新興產(chǎn)業(yè)的有效途徑。專業(yè)化、協(xié)作緊密的產(chǎn)業(yè)集群具有產(chǎn)業(yè)鏈高端、產(chǎn)品鏈高質(zhì)、價(jià)值鏈高效的特點(diǎn)，體現(xiàn)了現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)展方向?！备吒Ｒ徽f。

海陽航天產(chǎn)業(yè)經(jīng)過從無到有、從小到大、從單一項(xiàng)目到產(chǎn)業(yè)鏈條的裂變式發(fā)展，目前已形成涵蓋星箭制造、衛(wèi)星應(yīng)用、航天文旅等多個(gè)領(lǐng)域的航天產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展格局。

2023年1月，山東省委書記林武在接受新華社專訪時(shí)表示，山東對(duì)新興產(chǎn)業(yè)，以強(qiáng)力突破為方向，新培育一批國(guó)家級(jí)和省級(jí)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)集群。對(duì)未來產(chǎn)業(yè)，以超前布局為方向，加快培育一批示范集群。

培育和打造產(chǎn)業(yè)集群，形成產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、創(chuàng)新鏈的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是關(guān)鍵。

威海高新區(qū)的全球打印機(jī)基地就是一個(gè)聚鏈成群的典型。一臺(tái)智能復(fù)合打印機(jī)需要的零部件上萬個(gè)，不比造一輛汽車容易。從留住三星，到引進(jìn)惠普，再到形成全球化產(chǎn)業(yè)布局，威海高新區(qū)的全球打印機(jī)基地持續(xù)不斷引進(jìn)配套企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈本地配套率超過90%，120多家配套企業(yè)在1.5公里半徑范圍內(nèi)聚集，物流距離以“米”計(jì)算，被形象地稱為“從公司的窗戶就能看到產(chǎn)業(yè)鏈的上下游”“用手推車就可以完成產(chǎn)品配套”。

參觀者在影視博覽會(huì)5G高新視頻產(chǎn)業(yè)應(yīng)用成果展“光影魔方”里進(jìn)行360度沉浸視聽體驗(yàn)（李紫恒/ 攝）

捷普打印機(jī)整機(jī)生產(chǎn)項(xiàng)目由世界500強(qiáng)企業(yè)美國(guó)捷普集團(tuán)投資建設(shè)，項(xiàng)目全部達(dá)產(chǎn)后可年產(chǎn)各類打印機(jī)整機(jī)1000萬臺(tái)?！罢强粗羞@里擁有完整的打印機(jī)配套產(chǎn)業(yè)鏈，以及威海形成千億級(jí)激光打印機(jī)產(chǎn)業(yè)集群的城市定位，我們才最終選擇落戶高新區(qū)電子信息產(chǎn)業(yè)園?！苯萜针娮樱ㄍ＃┯邢薰究偨?jīng)理李俊說，捷普還將加快部分其他國(guó)家的產(chǎn)能向威海轉(zhuǎn)移，同時(shí)計(jì)劃將機(jī)器人、自動(dòng)駕駛、智能家電等業(yè)務(wù)整合到威海，將捷普威海打造為捷普全球范圍內(nèi)最重要的生產(chǎn)基地之一。

根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，近年來，山東實(shí)施“雁陣形”集群提升行動(dòng)，培育動(dòng)力裝備、軌道交通裝備、智能家電等一批世界級(jí)集群，打造國(guó)家先進(jìn)制造業(yè)中心。截至2023年1月，已累計(jì)培育“雁陣形”產(chǎn)業(yè)集群143個(gè)，規(guī)模突破7.2萬億元，構(gòu)建起引領(lǐng)動(dòng)能轉(zhuǎn)換的頭雁方陣。

山東財(cái)經(jīng)大學(xué)區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究院院長(zhǎng)、教授董彥嶺告訴《瞭望東方周刊》，新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換是一場(chǎng)涉及思想觀念、生產(chǎn)方式、體制機(jī)制、工作模式等諸多方面的變革。

在推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)之外，再造一個(gè)“新區(qū)”，給予最優(yōu)惠的政策，塑造最完善的營(yíng)商環(huán)境，大力吸納新動(dòng)能，成為山東做大做強(qiáng)增量的“捷徑”。

比亞迪濟(jì)南基地首臺(tái)整車下線，創(chuàng)造了新能源汽車產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“濟(jì)南速度”；濟(jì)南先進(jìn)動(dòng)力研究所完成20兆瓦燃?xì)廨啓C(jī)研發(fā)制造，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)技術(shù)空白；中科院工程熱物理研究所等3家中科院分支機(jī)構(gòu)和多個(gè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目已經(jīng)落地……這些產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系的蝶變都發(fā)生在濟(jì)南新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換起步區(qū)。

2021年4月，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立的濟(jì)南新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換起步區(qū)是繼雄安新區(qū)之后，全國(guó)第二個(gè)起步區(qū)，是黃河重大國(guó)家戰(zhàn)略中唯一支持建設(shè)的實(shí)體性新區(qū)。起步區(qū)可復(fù)制自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)、國(guó)家級(jí)新區(qū)、國(guó)家自主創(chuàng)新示范區(qū)和全面創(chuàng)新改革試驗(yàn)區(qū)“四區(qū)”經(jīng)驗(yàn)政策。

從成立之初，起步區(qū)便制定了完備的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃體系，確立了“3+1”產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，系統(tǒng)編制了產(chǎn)業(yè)正面清單、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)示圖、產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)清單和產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入機(jī)制“四張清單”，進(jìn)一步明確“6+4+2”產(chǎn)業(yè)主攻方向。

上下游的強(qiáng)勁支撐，為濰坊預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步壯大提供了保障。

“可以說，起步區(qū)引入的每一個(gè)產(chǎn)業(yè)，都是符合新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的發(fā)展趨勢(shì)、助力高質(zhì)量發(fā)展和建設(shè)省會(huì)濟(jì)南未來希望之城的綠色新動(dòng)能?！睗?jì)南起步區(qū)黨工委專職副書記李國(guó)祥告訴《瞭望東方周刊》。

雖然還在建設(shè)周期內(nèi)，但起步區(qū)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)已經(jīng)有不少科研成果從實(shí)驗(yàn)室步入產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。比如，濟(jì)南中科核技術(shù)研究院“新一代便攜式伽瑪相機(jī)”“通道式伽瑪成像儀”等4項(xiàng)核安全監(jiān)測(cè)系列產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)小批量生產(chǎn)和推廣應(yīng)用。

怎樣把濟(jì)南新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換起步區(qū)這個(gè)高能級(jí)平臺(tái)用好，發(fā)揮最大功能，這是山東和濟(jì)南的重要課題。2023年山東省政府工作報(bào)告中提到，建強(qiáng)用好高能級(jí)開放發(fā)展平臺(tái)，放大戰(zhàn)略平臺(tái)疊加優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)更高水平制度型開放。

山東財(cái)經(jīng)大學(xué)副校長(zhǎng)謝申祥認(rèn)為，未來要更多發(fā)揮市場(chǎng)的作用，政府應(yīng)進(jìn)一步轉(zhuǎn)變角色，更多從服務(wù)角度保障平臺(tái)發(fā)展，“提升企業(yè)對(duì)于高能級(jí)平臺(tái)的獲得感”。

消費(fèi)者徐建飛（化名）打開奇瑞App下單，選擇自己喜歡的顏色和內(nèi)飾配置。奇瑞生產(chǎn)端得到指令后，自動(dòng)完成從沖壓、焊裝、涂裝、總裝以及質(zhì)量檢測(cè)等整個(gè)流程，最終通過高效透明的物流體系，把定制的愛車送到消費(fèi)者手邊。

在這個(gè)過程中，消費(fèi)者從被動(dòng)的購(gòu)買者變?yōu)榱似囍圃斓膮⑴c者和設(shè)計(jì)者，汽車行業(yè)也實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)模式到以客戶為中心的大規(guī)模定制模式的升級(jí)。這樣的改變得益于卡奧斯COSMOPlat與奇瑞聯(lián)合打造的汽車行業(yè)大規(guī)模定制工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)“海行云”。

“海行云”平臺(tái)上線僅3個(gè)月就成功對(duì)接行業(yè)上下游企業(yè)375家，探索出覆蓋汽車產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)等領(lǐng)域的13個(gè)典型解決方案，并助力奇瑞整車定制比例翻倍增長(zhǎng)。

卡奧斯COSMOPlat是一家由海爾孵化的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)?！懊鎸?duì)山東傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚但整體數(shù)字化水平亟待提升的現(xiàn)狀，卡奧斯COSMOPlat重點(diǎn)從兩方面入手推進(jìn)傳統(tǒng)企業(yè)改造升級(jí)，實(shí)現(xiàn)存量?jī)?yōu)化。一方面是設(shè)備互聯(lián)，通過打造數(shù)字化工廠，部署新設(shè)備新系統(tǒng)，從企業(yè)根本上提高存量資產(chǎn)的利用效率；另一方面是企業(yè)互聯(lián)，通過打造行業(yè)平臺(tái)，讓產(chǎn)業(yè)鏈上的大中小企業(yè)共享數(shù)字化成果，進(jìn)而帶動(dòng)更多企業(yè)提升數(shù)字化水平?！焙柨▕W斯山東區(qū)域總經(jīng)理官祥臻告訴《瞭望東方周刊》。

工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是第四次工業(yè)革命的重要基石，是推動(dòng)工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵支撐。青島則是全國(guó)最早探索工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)踐的城市之一。

青島市新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任孫成志告訴《瞭望東方周刊》：“我們從加強(qiáng)新型基礎(chǔ)設(shè)施賦能百業(yè)頂層設(shè)計(jì)的考慮，出臺(tái)了《青島市推進(jìn)新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)行動(dòng)計(jì)劃（2020-2022年）》，鼓勵(lì)企業(yè)開展智慧工廠、數(shù)字車間、智能產(chǎn)線、自動(dòng)工段的改造提升，推廣數(shù)字化轉(zhuǎn)型普惠服務(wù)，構(gòu)建形成全產(chǎn)業(yè)鏈的智能化制造、數(shù)字化管理新模式。”

為解決企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型中“不想轉(zhuǎn)、不會(huì)轉(zhuǎn)、不敢轉(zhuǎn)”問題，青島聚焦汽車制造、食品飲料、外貿(mào)服務(wù)、智慧醫(yī)療、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等重點(diǎn)領(lǐng)域，在全省率先啟動(dòng)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能中心建設(shè)，遴選認(rèn)定首批10家重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能中心，以“義診”方式，按行業(yè)、分批次為企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供免費(fèi)咨詢服務(wù)，以數(shù)字技術(shù)賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，構(gòu)建數(shù)字化轉(zhuǎn)型普惠服務(wù)體系。

依托青島創(chuàng)新奇智科技集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“創(chuàng)新奇智”）打造的青島市裝備制造與紡織服裝數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能中心，海聯(lián)金匯科技股份有限公司完成了對(duì)汽車零部件項(xiàng)目的轉(zhuǎn)型改造，并打造了服務(wù)本地的百億級(jí)汽車及零部件領(lǐng)域工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)——即墨汽車零部件行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)垂直平臺(tái)。

“市場(chǎng)瞬息萬變，AI從大數(shù)據(jù)中挖掘潛在的規(guī)律，幫助企業(yè)在各環(huán)節(jié)作出最優(yōu)決策?！眲?chuàng)新奇智市場(chǎng)總監(jiān)解星漢說。

2022年山東實(shí)施“工賦山東”行動(dòng)，計(jì)劃3年內(nèi)轉(zhuǎn)型改造規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)2萬家以上。當(dāng)年，山東有11個(gè)平臺(tái)入選工信部同期公布的特色專業(yè)型工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，迄今入選總數(shù)達(dá)到29個(gè)，數(shù)量居全國(guó)第一。

工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)矩陣鏈接成千上萬家傳統(tǒng)企業(yè)，帶動(dòng)后者找到生存發(fā)展的新賽道?！拔覀円苿?dòng)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)在各行業(yè)、各領(lǐng)域規(guī)?；瘧?yīng)用，加快構(gòu)建‘大企業(yè)共建、中小企業(yè)共享’的生態(tài)?！鄙綎|省工業(yè)和信息化廳工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)處副處長(zhǎng)張旭說。

市民參觀位于山東自貿(mào)區(qū)青島片區(qū)中德生態(tài)園的海爾卡奧斯工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)

在壽光市金投御達(dá)祥中央廚房加工車間內(nèi)，剛從蔬菜基地收割下來的芹菜，經(jīng)過人工摘葉后被放在切菜機(jī)傳送帶上，通過流水線分切變成大小均勻的芹菜段，再經(jīng)冰水洗、噴淋洗、氣泡洗、臭氧滅菌四道工序后，打包好的芹菜段就和其他經(jīng)處理的蔬菜、肉產(chǎn)品一起，由冷鏈物流車直接送到壽光各大企業(yè)、學(xué)校食堂和商超賣場(chǎng)。

這里有國(guó)際最先進(jìn)的自動(dòng)化、智能化加工生產(chǎn)線，能加工豬肉及制品20多個(gè)品種，凈菜加工30多個(gè)品種?！拔覀儾扇∮唵紊a(chǎn)模式，客戶提前一天下單，預(yù)制好的菜、肉次日完成配送。”壽光市金投御達(dá)祥辦公室主任陳云瑞介紹，根據(jù)食材特性，所有預(yù)制菜在不同時(shí)段進(jìn)行加工，“比如葉菜類對(duì)保鮮要求非常高，我們每天凌晨4點(diǎn)進(jìn)行加工，2小時(shí)后就和其他菜品一起配送，最快3個(gè)小時(shí)就能保鮮送達(dá)客戶餐桌?！?/p>

2022年，受疫情期間居家辦公以及年輕人生活方式改變等因素影響，預(yù)制菜行業(yè)被看作萬億級(jí)藍(lán)海產(chǎn)業(yè)，成為山東省農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新增量。

所謂“中國(guó)農(nóng)業(yè)看山東，山東農(nóng)業(yè)在濰坊”，濰坊發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)具有良好基礎(chǔ)，農(nóng)產(chǎn)品門類齊全，肉、菜、奶、蛋、果、水產(chǎn)供應(yīng)充足，年產(chǎn)糧食穩(wěn)定在85億斤以上，是全國(guó)4個(gè)年產(chǎn)蔬菜千萬噸級(jí)、肉百萬噸級(jí)的城市之一?；诖耍跒H坊市的新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換課題中，高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成為主課之一。

除了上游原料供應(yīng)鏈，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵是倉(cāng)儲(chǔ)和冷鏈運(yùn)輸。目前，濰坊冷鏈企業(yè)已達(dá)到176家，其中12家冷鏈企業(yè)直接落戶壽光。上下游的強(qiáng)勁支撐，為濰坊預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步壯大提供了保障。

2022年11月，山東出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，提出以搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)為目標(biāo)，打造一批預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地和產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

2022年，青島海關(guān)、濟(jì)南海關(guān)和山東貿(mào)促會(huì)等單位共為12.2 萬批出口貨物簽發(fā)RCEP原產(chǎn)地證書，數(shù)量居全國(guó)首位。

“濰坊大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的陣勢(shì)已全面鋪開。”濰坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)發(fā)展與規(guī)劃科科長(zhǎng)曹生民告訴《瞭望東方周刊》，如今，濰坊正加快推進(jìn)正大壽光國(guó)際蔬果智慧產(chǎn)業(yè)園、安丘中日韓高端預(yù)制菜食品產(chǎn)業(yè)園等園區(qū)建設(shè)；合作制定預(yù)制菜兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)；成立預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈檢驗(yàn)檢測(cè)中心；組建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)質(zhì)量顧問技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)，建立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)基地。此外，匯潤(rùn)膳食堂、蘇伯、圣羅捷、匠造、源清田等一大批預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“專精特新”企業(yè)正在聚鏈成群。

“農(nóng)產(chǎn)品做成預(yù)制菜進(jìn)入城市生活，這是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，對(duì)推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及鄉(xiāng)村振興有重要意義。山東在現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)等方面具有優(yōu)勢(shì)，未來要進(jìn)一步通過新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換把比較優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致，形成強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力?！眲⒂抡f。

山東壽光AI 智慧大棚里的補(bǔ)光燈（郭緒雷/ 攝）

《國(guó)務(wù)院關(guān)于支持山東深化新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換推動(dòng)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展的意見》明確對(duì)山東提出“拓展對(duì)外開放合作新優(yōu)勢(shì)”的要求。

劉勇分析，山東處于東北亞區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作的中心地帶，毗鄰日韓，是東北亞的地理中樞，同時(shí)擁有3000多公里漫長(zhǎng)的海岸線、良好的深水港，是東聯(lián)日韓、西接歐亞大陸的東西互聯(lián)互通大通道，具有東北亞地區(qū)黃金樞紐的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

韓國(guó)餐桌上不可或缺的泡菜主要產(chǎn)自山東；煙臺(tái)紅富士、萊陽梨、蒙陰蜜桃等地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品發(fā)往日本，享受“6小時(shí)通關(guān)”便利；山東的蔥姜蒜及制品、調(diào)料制劑是東南亞地區(qū)的搶手貨；水產(chǎn)、畜禽等農(nóng)產(chǎn)品以預(yù)制菜品的形式加速出海探路……

《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）生效一年來，給山東帶來持久紅利。2022年，青島海關(guān)、濟(jì)南海關(guān)和山東貿(mào)促會(huì)等單位共為12.2萬批出口貨物簽發(fā)RCEP原產(chǎn)地證書，數(shù)量居全國(guó)首位。

“以青島為中心的山東半島環(huán)泰山城鎮(zhèn)集群膠東區(qū)塊，包括膠東南沿黃海城鎮(zhèn)群、煙臺(tái)膠東北沿渤海黃海城鎮(zhèn)，這兩大城鎮(zhèn)群是山東經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)地區(qū)，具有明顯的港口海洋和外向型經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，應(yīng)繼續(xù)不斷提升該城鎮(zhèn)群區(qū)塊參與國(guó)際國(guó)內(nèi)雙循環(huán)的實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力，在山東新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換和綠色高質(zhì)量發(fā)展中發(fā)揮關(guān)鍵性作用。”劉勇說。

新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換試驗(yàn)區(qū)疊加RCEP生效，讓更多企業(yè)“向海而生”，在外貿(mào)領(lǐng)域釋放活力。

山東領(lǐng)品機(jī)械有限公司是濟(jì)南激光裝備特色產(chǎn)業(yè)中的新星企業(yè)。公司總經(jīng)理張杰介紹，2018年公司跨入激光切割機(jī)行業(yè)，通過阿里巴巴國(guó)際站創(chuàng)立領(lǐng)品機(jī)械品牌，進(jìn)行了國(guó)際站的全營(yíng)銷布局。如今，產(chǎn)品出口到70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，領(lǐng)品自有品牌Leapion已經(jīng)成為國(guó)際市場(chǎng)的知名品牌。

“山東堅(jiān)定推進(jìn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，引導(dǎo)和支持市場(chǎng)主體加強(qiáng)科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級(jí)，一大批新興產(chǎn)業(yè)加速成長(zhǎng)，為外貿(mào)增長(zhǎng)提供內(nèi)生動(dòng)力。近年來，山東外貿(mào)出口商品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，競(jìng)爭(zhēng)力和綜合效益不斷提升。”高福一說。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2022年全年，山東外貿(mào)進(jìn)出口總值再創(chuàng)歷史新高，同比增長(zhǎng)13.8%，增速高出全國(guó)增速5個(gè)百分點(diǎn)以上。其中，出口2.03萬億元，增長(zhǎng)16.2%；進(jìn)口1.30萬億元，增長(zhǎng)10.3%；貿(mào)易順差7386.7億元，擴(kuò)大28.4%，占到全國(guó)貿(mào)易順差額的12.6%。