高中英語教學(xué)中文化意識培養(yǎng)的創(chuàng)新性策略探究

廖 敏

英語作為高中階段的一個重要科目，不僅僅是因其日益凸顯的工具性價值，更是因其具有豐富的人文底蘊(yùn)，能夠很好地培養(yǎng)學(xué)生的文化意識。傳統(tǒng)的高中英語教學(xué)較注重英語語言知識的講解與傳授，然而在學(xué)科核心素養(yǎng)概念提出后，教師越來越重視學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中的文化意識培養(yǎng)。

一、文化意識的內(nèi)涵

文化意識是英語學(xué)科核心素養(yǎng)的重要組成部分，也是英語教學(xué)中的重要內(nèi)容，其包含了文化知識、文化思維和跨文化交際能力。文化知識指中外文化知識，不僅包含語言國家的風(fēng)俗習(xí)慣、地理特征、歷史淵源，還包含豐富的文學(xué)藝術(shù)、文化價值觀等，是學(xué)生在語言學(xué)習(xí)活動中理解文化內(nèi)涵、感受文化差異、提高文化包容性和民族文化認(rèn)同感的基礎(chǔ)；文化思維指理解相關(guān)文化的語言思維方式；跨文化交際能力指學(xué)生對本土文化與外來文化的差異感知能力，以及在理解并尊重雙方文化的前提下進(jìn)行交際的能力。文化意識體現(xiàn)了學(xué)生的跨文化認(rèn)知、態(tài)度和行為取向。

二、高中英語教學(xué)中學(xué)生文化意識培養(yǎng)的重要性及必要性

（一）重要性

隨著核心素養(yǎng)理念的提出及立德樹人教育方針的確立，英語教育開始重視英語學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。為更好地貫徹和落實(shí)新的教育理念和教育方針，培養(yǎng)出有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的時代人才，高中英語教師在具體教學(xué)活動中不斷融入新的教育理念，以期不斷提高學(xué)生的英語表達(dá)能力，同時幫助他們樹立正確的文化價值觀，最大限度地發(fā)揮英語學(xué)科的育人功能，提高其整體知識文化素養(yǎng)。文化意識的培養(yǎng)不僅能夠提高學(xué)生的語言能力、思維能力、學(xué)習(xí)能力，還能夠提升其文化素養(yǎng)、文化鑒賞與甄別能力、文化水平（冶和平2022）。文化意識的培養(yǎng)能夠使學(xué)生對外來文化展現(xiàn)出開放包容的態(tài)度，對待文化差異更加理性，更具批判精神，避免形成文化偏見。在不斷將外來文化與本土文化進(jìn)行對比的過程中，學(xué)生不僅能增強(qiáng)對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛，建立民族文化自信，增強(qiáng)民族文化認(rèn)同感，而且能更好地適應(yīng)文化全球化發(fā)展，奠定堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)，樹立人類命運(yùn)共同體意識。

（二）必要性

在高中英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，不僅能使他們收獲語言知識，感受語言溝通、交流的工具性作用，還能開闊其文化視野，提高其文化素養(yǎng)和水平。但是，現(xiàn)實(shí)狀況并不理想，大部分高中英語教師依舊受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，在課堂教學(xué)中以英語語言知識講解為主，較少設(shè)計語言運(yùn)用實(shí)踐活動，未在課堂教學(xué)中有效融入文化意識培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生的文化意識淡薄。學(xué)生群體中出現(xiàn)了兩極分化的文化觀，一種是盲目推崇西方文化，崇洋媚外（李京花2021）；另一種是極端袒護(hù)本土民族文化，認(rèn)為只要是本土文化，就是好的，值得傳承的。事實(shí)上，以上兩種文化觀都具有局限性。導(dǎo)致這種現(xiàn)象的直接原因是學(xué)生的文化意識沒有得到有效培養(yǎng)。因此，在高中英語教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識尤為迫切。

三、高中英語教學(xué)中文化意識培養(yǎng)存在的問題

（一）教師的文化素養(yǎng)薄弱

在對學(xué)生進(jìn)行文化意識培養(yǎng)時，教師首先要具備較高的文化素養(yǎng)，以便更深刻、透徹地將中西文化傳授給學(xué)生（石戈2022）。然而，現(xiàn)實(shí)情況是部分高中英語教師對英語語言知識研究更多，對西方文化及中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化了解不深、不精、不多；同時，由于高中英語課堂教學(xué)內(nèi)容多、任務(wù)重，教師只能將更多精力投入語言知識的講授，對于教材中出現(xiàn)的文化素材，僅根據(jù)自己現(xiàn)有的文化知識進(jìn)行粗略的講解，也缺乏文化差異性的對比教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生的文化意識培養(yǎng)無法落到實(shí)處。

（二）教師缺乏文化意識培養(yǎng)觀念

現(xiàn)階段我國高中教育仍然有應(yīng)試教育的痕跡，教師自身缺乏培養(yǎng)學(xué)生文化意識的觀念和意識。在高中英語課堂教學(xué)中，教師只是進(jìn)行語言知識的單向“灌輸”，以教學(xué)詞匯、句型、語法及解題技巧等內(nèi)容為主，重視培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)試和做題能力，一味追求考試的高分?jǐn)?shù)，忽視了對其英語實(shí)際運(yùn)用能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，使其普遍存在“啞巴英語”的狀況。同時，教師在課堂上進(jìn)行大量的語言知識講解，導(dǎo)致文化知識教學(xué)的時間非常有限，加之自身缺乏文化意識培養(yǎng)的觀念，因此無法有效培養(yǎng)學(xué)生的文化意識。學(xué)生接觸的文化知識局限于教材，文化視野狹窄、文化意識薄弱，無法感知文化差異和不同種類文化的魅力。

（三）教師對教材中的文化素材挖掘不深

隨著課程改革的不斷深化推進(jìn)，新版高中英語教材中蘊(yùn)含大量的中西文化內(nèi)容，尤其是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的相關(guān)內(nèi)容。英語教材是英語語言知識和文化知識的重要載體，不僅包含豐富的詞匯、句型、語法、閱讀文本等內(nèi)容，還蘊(yùn)含豐富的中外文化，涉及藝術(shù)、文學(xué)、自然和人文等方面的內(nèi)容，為開展文化教學(xué)和文化意識培養(yǎng)提供了大量豐富的素材。但是，現(xiàn)實(shí)的文化意識培養(yǎng)情況不盡如人意，教師將教學(xué)重心放在基礎(chǔ)語言知識教學(xué)上，對教材中的文化素材缺乏深入挖掘，僅憑自身的文化知識、經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行粗略、淺顯的教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生對文化知識的學(xué)習(xí)和了解浮于表面，文化意識無法得到有效提升，無法樹立正確的文化價值觀。

四、高中英語教學(xué)中學(xué)生文化意識培養(yǎng)的創(chuàng)新性策略

（一）提高教師的文化素養(yǎng)

教學(xué)理念決定教學(xué)效果，直接影響教師的教學(xué)方式、教學(xué)方法及教學(xué)活動設(shè)計等。因此，在高中英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，教師首先要轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，摒棄應(yīng)試教育理念下單調(diào)乏味的教學(xué)模式，以“以生為本、核心素養(yǎng)”等理念指導(dǎo)教學(xué)，充分認(rèn)識到核心素養(yǎng)之于學(xué)生學(xué)習(xí)的重要性，明確培養(yǎng)文化意識的價值。只有提高教師的認(rèn)知，才能從根本上使其自發(fā)轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，并積極在課堂教學(xué)活動中對新的教學(xué)理念進(jìn)行大膽嘗試。此外，影響文化意識培養(yǎng)的關(guān)鍵因素是教師的文化素養(yǎng)水平。要想在高中英語課堂教學(xué)中不斷融入文化意識培養(yǎng)，需要教師具備較強(qiáng)的文化素養(yǎng)和豐富的文化知識儲備。因此，提高教師的文化素養(yǎng)，使其樹立文化意識培養(yǎng)觀念，是開展文化意識培養(yǎng)教學(xué)工作的前提條件。為此，教師可以從兩個角度進(jìn)行文化素養(yǎng)的提升：一方面，教師要樹立終身學(xué)習(xí)觀念，將自己視為文化知識學(xué)習(xí)者，在做好本職教學(xué)基礎(chǔ)工作后，進(jìn)行大量的中外文化知識學(xué)習(xí)，不斷提升自身的文化水平和文化素養(yǎng)，開闊文化視野，擴(kuò)大文化知識儲備量，使自己在教學(xué)過程中能夠?qū)λ婕暗奈幕R信手拈來，深入講解，從而調(diào)動學(xué)生的文化知識學(xué)習(xí)興趣和積極性，擴(kuò)大其文化知識面，提高其文化修養(yǎng)；另一方面，教師不僅要培養(yǎng)自身的文化意識觀念，還要樹立正確的文化價值觀。只有平衡好中西文化的關(guān)系，并具備較強(qiáng)的批判精神和辯證看待問題的能力，才能有效幫助學(xué)生樹立正確的文化價值觀，培養(yǎng)良好的文化意識，從而保證文化意識培養(yǎng)的實(shí)效性。

（二）強(qiáng)化教材文化內(nèi)容的挖掘

教材作為英語語言知識和文化知識的重要載體，包含豐富的文化知識內(nèi)容。教師只有對教材中的文化知識進(jìn)行深入研究、學(xué)習(xí)和拓展，才能在課堂教學(xué)中進(jìn)行精彩呈現(xiàn)和講解，為學(xué)生的文化知識學(xué)習(xí)帶來更好的體驗(yàn)感，同時，在文化知識教學(xué)和講解過程中，能夠使文化知識與涉及的詞匯、語法現(xiàn)象及閱讀文本內(nèi)容產(chǎn)生關(guān)聯(lián)，深化學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解和掌握。教師在深入挖掘教材中的文化知識后，要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行文化知識教學(xué)，從而提高文化意識培養(yǎng)的實(shí)效性。

例如，在講授人教版高中《英語》選擇性必修二Unit 3 Food and culture 的閱讀文本Culture and Cuisine 時，教師先明確其文本主題涉及的文化知識主題，即飲食文化，再從本土飲食文化和西方飲食文化兩個方面進(jìn)行挖掘。我國的飲食文化博大精深，菜系豐富且各具特色，教師在教學(xué)過程中結(jié)合詞匯、句群、語法現(xiàn)象等，與中國飲食特色相結(jié)合，如介紹湘菜（hot、spicy 等）、川菜（pepper、peppercorn、chilli 等）、魯菜（dumpling、vinegar）、粵菜（dim sum、dessert 等）等菜系的口味及烹飪特點(diǎn)，不僅貼近學(xué)生的實(shí)際生活，而且能調(diào)動其學(xué)習(xí)積極性，使其感受中國飲食文化的博大精深，激發(fā)其文化認(rèn)同感及自豪感，并對飲食主題的文化學(xué)習(xí)更加積極。同時，教師向?qū)W生展示世界各地的飲食文化，如西方的快餐文化（fast food）、印度手抓飯、法國菜、意大利菜及各國就餐禮儀等方面的飲食文化知識，開闊其飲食文化視野，提高其對世界飲食文化的認(rèn)知，從而使其自發(fā)進(jìn)行文化差異對比，感受飲食文化的魅力，進(jìn)而培養(yǎng)其文化意識。

（三）采用多模態(tài)文化導(dǎo)入方式

傳統(tǒng)單一的教學(xué)模式不僅無法調(diào)動學(xué)生的英語學(xué)習(xí)積極性，而且不利于教師在課堂教學(xué)過程中進(jìn)行文化知識的講解。為有效貫徹落實(shí)對學(xué)生文化意識的培養(yǎng)，教師要采用多模態(tài)文化導(dǎo)入方式，對教學(xué)內(nèi)容相關(guān)文化知識進(jìn)行講解，如利用圖片、音頻、視頻、文字等形式進(jìn)行文化知識的介紹和講解，使他們能夠更加直觀、真切地感受文化的魅力，提高學(xué)習(xí)興趣和熱情。

例如，在講授人教版高中《英語》必修一Unit 5 Languages around the world Reading and Thinking的閱讀文本The Chinese Writing System：Connecting the Past and the Present 時，教師播放一段中國漢字發(fā)展史相關(guān)視頻，并通過圖片展示一些甲骨文、象形文字等，讓學(xué)生對其中的漢字進(jìn)行認(rèn)讀與識別，考查其文化知識功底。這種方式能夠極大地調(diào)動學(xué)生的文化學(xué)習(xí)熱情，使其在學(xué)習(xí)漢字演變歷史及漢字形成的背景文化的過程中，能夠體會到中華民族的智慧，增強(qiáng)民族文化認(rèn)同感，從而激發(fā)其對本土文化的熱愛之情。同時，教師通過動態(tài)畫面展示單個漢字從古至今、由繁到簡的變化過程，使學(xué)生直觀地感受漢字的古今變化，在學(xué)習(xí)漢字的起源、發(fā)展、演變史的過程中開闊文化眼界，提高文化素養(yǎng)，培養(yǎng)文化意識。多模態(tài)的導(dǎo)入方式能夠激發(fā)學(xué)生的單元主題學(xué)習(xí)興趣，使其快速進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，從而有效提高課堂教學(xué)效率。

（四）組織主題多元化的文化活動

在濃厚的語言學(xué)習(xí)氛圍中，學(xué)生的英語交際能力和表達(dá)能力能得到有效提升。學(xué)生只有足夠了解英語語言相關(guān)文化知識，才能更準(zhǔn)確地進(jìn)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的英語交流。新時代英語教育更加注重學(xué)生的語言運(yùn)用能力和人文素養(yǎng)的提升?；诖?，教師應(yīng)積極組織主題多元化的文化活動，使學(xué)生在多元化的文化活動熏陶下，學(xué)習(xí)并掌握更多元的文化，在提高文化素養(yǎng)、強(qiáng)化文化意識的同時提升語言表達(dá)和運(yùn)用能力。一方面，教師應(yīng)積極開展文化主題相關(guān)活動，旨在使學(xué)生在英語氛圍中提升文化素養(yǎng)、強(qiáng)化語言能力，將英語學(xué)習(xí)與文化知識學(xué)習(xí)有機(jī)融合，如組織中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相關(guān)主題交流活動（中秋茶話會、端午包粽子），讓他們在活動中用英語講述中華傳統(tǒng)故事及習(xí)俗，豐富課外生活，更好地傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，實(shí)現(xiàn)用英語講好中國故事的英語學(xué)習(xí)目標(biāo)；另一方面，學(xué)校應(yīng)積極配合教師，共同為學(xué)生的英語學(xué)習(xí)營造濃厚的語言氛圍和文化環(huán)境，如每周定期安排純英語的廣播節(jié)目，內(nèi)容可以涉及英語新聞、英語歌曲、英語電影、英語美文朗讀等，使整個校園都沉浸在英語氛圍中。久而久之，學(xué)生的英語語感會越來越好，其文化意識也能得到有效培養(yǎng)和提高。

結(jié)語

核心素養(yǎng)理念下高中英語教學(xué)中的文化意識培養(yǎng)任重而道遠(yuǎn)，教師要有意識地在課堂教學(xué)中不斷融入文化知識，使學(xué)生在學(xué)習(xí)英語語言基礎(chǔ)知識的同時，擴(kuò)大文化知識面，提升文化素養(yǎng)。在此過程中，教師要不斷轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，提升自身文化素養(yǎng)，并樹立文化意識培養(yǎng)觀念，在不斷深入挖掘教材中的文化內(nèi)容后，有機(jī)融入相關(guān)文化知識，擴(kuò)大學(xué)生的文化知識面，使其能感受到中西方文化的差異，培養(yǎng)其跨文化思維和理解力，從而使其在面對外來文化時能夠用批判、辯證的眼光看待不同的文化現(xiàn)象。