秦燕,趙永康,易元珺,葉宇蕓,文勇,韓慶新
(成都市農林科學院,四川 成都 611130)
草莓(Fragaria×ananassaDuch.)為薔薇科草莓屬多年生漿果類草本,其果實味道鮮美、營養(yǎng)豐富,深受人們的喜愛[1-2]。四川草莓主要采用大棚種植,據國家統計局數據顯示,四川省草莓種植面積從2013 年的0.373 萬hm2增加到2018 年的0.72 萬hm2,隨著種植面積的增加,年產量從2013 年的6.7 萬t 增加到2018 年的13.3 萬t。草莓規(guī)?;脑O施栽培導致作物倒茬輪作困難,草莓連作問題日益嚴重[3]。草莓土壤連作障礙形成的主要原因有土壤有害生物的累積、土壤理化性質惡化、營養(yǎng)元素失衡、根系自毒作用等幾個方面[4]。草莓連作障礙的主要危害有影響草莓生長、加重草莓病害、導致土壤鹽堿化和酸化、加重土傳病害等幾個方面[5]。因此,總結大棚草莓連作障礙的綜合防治措施,減少土壤連作障礙對草莓的影響,對四川省大棚草莓的穩(wěn)定生產具有重要的意義。
目前,我國生產上使用的草莓品種主要是日本及歐美品種。2018 年全國草莓栽培面積調查表明,全國栽培面積排名前3 位的品種分別是‘紅顏’‘甜查理’‘章姬’[6],其中‘紅顏’和‘章姬’是日本品種,‘甜查理’是美國品種,但日本品種抗病性較差,歐美品種口味偏酸。常琳琳等[7]統計發(fā)現,1953—2018 年我國選育草莓品種112 個,104 個草莓品種通過審定。因此在生產上可選用我國自育的抗病性好的品種如‘寧玉’‘越心’‘越秀’‘粉玉’等種植。
不同作物合理輪作是解決連作障礙的有效途徑[8]。目前,草莓-水稻進行水旱輪作是草莓種植中比較有效的輪作方式[9-10],草莓與蕹菜、水生蔬菜輪作也能提高種植效益[11-12],草莓與大球蓋菇及香菇[8]、甜瓜[10]、鮮食玉米[13]、大豆[14]等輪作,均能不同程度地改善連作障礙。因此根據實際情況,有條件的地塊選擇草莓與水稻或水生蔬菜輪作,效果較好,淹水不便的地塊也可選擇草莓與玉米、大豆等作物輪作,減輕連作障礙帶來的危害。
在連作地塊中增施有機肥,可以改善土壤結構,提升土壤養(yǎng)分含量,進一步促進草莓的生長。一般根據地力情況,可施15 t/hm2腐熟的有機肥,可以是商品有機肥,也可以是動物糞便、秸稈等,需要注意的是由于動物糞便或秸稈中含有部分病原菌,所以施入草莓地的有機肥必須保證充分腐熟,避免草莓病害加重。
物理消毒技術是指采用物理學的方法殺滅土壤中病蟲草害的技術手段,在草莓上常用的主要是太陽能消毒技術。太陽能消毒是近年來興起的一項土壤消毒技術,指在高溫天氣下,通過長時間覆蓋不透性塑料薄膜來提高土壤的溫度,達到殺滅土傳病害的目的。
化學土壤消毒技術是將化學熏蒸劑在作物種植前施入到土壤中發(fā)揮消毒作用。草莓上廣泛使用的主要有石灰氮、棉隆、威百畝等[15-17]。石灰氮,是由氰氨化鈣、氧化鈣和其他不溶性雜質構成的混合物。石灰氮在土壤中緩慢水解,生成氫氧化鈣和氰氨,氰氨對土壤微生物具有較強的殺滅作用,并逐漸水解形成尿素或氨,直接被植物吸收。以往的研究表明施用石灰氮能有效改善土壤理化性狀和防治土傳病害。威百畝和棉隆均為異硫氰酸甲酯產生物(MITC),使用方法簡便,能夠殺滅土壤中的各種病原菌、線蟲、雜草,已成為各種設施蔬菜病害防治的常用熏蒸劑之一。
四川省常用的草莓土壤消毒方法是太陽能消毒技術和化學土壤消毒技術的有機結合,目的是殺滅草莓大棚土壤病蟲草害,促進有機肥腐熟,減輕土壤連作障礙,增強植株抗性,提高草莓產量和品質,降低草莓農殘,確保產品質量安全。
2.3.1 高溫化苗清園。5 月底至6 月初,密閉大棚所有門窗及縫隙,使棚內溫度升高至50℃以上,殺滅棚內所有草莓及雜草。隨后打開大棚門窗,徹底清除棚內所有植株、雜草殘體、滴灌帶、地膜等殘留物,并將地膜與其他殘留物分開。悶棚期間,確保將棚膜四周壓嚴,堵死所有溝渠口,保護棚膜完好無損。
2.3.2 淹水浸泡。6 月中下旬,全田淹水,使用旋耕機旋耕一遍,然后全田灌滿水泡田7~10 d。田面土壤平整,防止田埂漏水,防止機械損傷鋼架大棚及棚膜。
2.3.3 施足底肥。6 月下旬至7 月上中旬,將前期泡田水退去后,撒施腐熟有機肥15 t/hm2、石灰氮375~450 kg/hm2,均勻撒施于田內,并淹水旋耕深翻1 次,密閉棚膜悶棚15~20 d。
2.3.4 透氣起壟。7 月中下旬,打開大棚門窗,通風透氣,再泡一次水,使肥料、石灰氮進一步分解腐熟,土壤濕度達到不粘腳后,再施入復合肥375 kg/hm2、中微量元素肥150 kg/hm2、生物菌肥375~750 kg/hm2,全田均勻撒施后開廂起壟。按壟底寬60~65 cm、壟溝寬30~35 cm、壟面寬40~45 cm、壟高35 cm 標準起壟。
2.3.5 封草待定植。7 月中下旬至8 月上旬,使用丁草胺及施田補(二甲戊靈)封草。封草時土壤濕度保持50%~60%,噴水達到750~1 125 kg/hm2,注意封草后不要破壞土壤表面。
四川省草莓連作障礙的綜合防治,可根據實際情況合理選擇使用抗病品種、水旱輪作、增施有機肥,運用物理或化學消毒等土壤消毒方式,提高草莓產量和品質。