基于世界技能大賽技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)項(xiàng)目競(jìng)賽選手專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練機(jī)制構(gòu)建

□賀攀科 王振峰 龔玉印

本文從世界技能大賽技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)作為切入口，立足于化學(xué)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)項(xiàng)目競(jìng)賽選手的專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練機(jī)制研究，根據(jù)河南化工技師學(xué)院在選手專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練方面的實(shí)踐，探討世界技能大賽化學(xué)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)項(xiàng)目對(duì)選手的能力素質(zhì)要求和選手專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練機(jī)制。

一、引言

世界技能大賽(簡(jiǎn)稱(chēng)世賽)是當(dāng)今世界上規(guī)格最高、參加國(guó)家和地區(qū)最多、覆蓋面最廣、影響最大的全球性技能比賽，有“技能奧林匹克”之稱(chēng)。參加世界技能大賽帶動(dòng)了我國(guó)參賽選手技能水平的提升，也使世界技能大賽參賽項(xiàng)目培訓(xùn)基地收獲了諸多技能人才培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)和成果，積累了技能人才培養(yǎng)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我國(guó)職業(yè)院校對(duì)接世界技能標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、提升技能培訓(xùn)質(zhì)量、促進(jìn)我國(guó)現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)，具有重要的借鑒與啟示意義。

2019 年第45 屆俄羅斯喀山世賽新增設(shè)了“化學(xué)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)”項(xiàng)目，這對(duì)于中國(guó)職業(yè)教育分析測(cè)試技術(shù)的教育工作者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)積極信號(hào)，意味著今后國(guó)內(nèi)的分析測(cè)試技術(shù)人員有機(jī)會(huì)在世界大賽這個(gè)大舞臺(tái)上進(jìn)行更高水平的交流，同時(shí)對(duì)我國(guó)分析測(cè)試技術(shù)人才的培訓(xùn)也有著積極的意義。2022年世賽特別賽我國(guó)選手來(lái)自河南化工技師學(xué)院的姜雨荷獲得了該項(xiàng)目的金牌，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)在這個(gè)項(xiàng)目上金牌零的突破。

根據(jù)世界技能組織公布的技術(shù)說(shuō)明，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)項(xiàng)目理論知識(shí)要求強(qiáng)，包括的方法和內(nèi)容廣泛全面，對(duì)選手的理論水平與操作技能的要求更高，這與國(guó)內(nèi)相類(lèi)似項(xiàng)目的競(jìng)賽要求有很大區(qū)別，而且關(guān)于“化學(xué)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)”賽項(xiàng)的選手專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練機(jī)制國(guó)內(nèi)還沒(méi)有相關(guān)的研究報(bào)告。筆者總結(jié)回顧了自2019 年世賽選拔備戰(zhàn)的過(guò)程，期望通過(guò)研究，探索出一套世賽化學(xué)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)項(xiàng)目競(jìng)賽選手的專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練機(jī)制，以指導(dǎo)世賽化學(xué)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)項(xiàng)目和其他分析測(cè)試類(lèi)技能競(jìng)賽的備戰(zhàn)，取得優(yōu)異的成績(jī)。

二、世界技能大賽化學(xué)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)項(xiàng)目選手技能素質(zhì)要求

根據(jù)世界技能組織公布的《世界技能大賽職業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》（WSOS），世賽化學(xué)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)項(xiàng)目要求選手能夠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室分析、化學(xué)測(cè)試測(cè)量來(lái)確定化合物的性質(zhì)、構(gòu)成和其中化學(xué)物質(zhì)的含量，能夠進(jìn)行分析結(jié)果的報(bào)告和處理；要求選手能確定最優(yōu)的工具和方法，采用現(xiàn)代化學(xué)和物理化學(xué)的方法進(jìn)行定性和定量分析，在比賽的過(guò)程中，選手應(yīng)該有條理、系統(tǒng)化的工作，應(yīng)遵守衛(wèi)生和清潔的要求，以及職業(yè)安全和健康標(biāo)準(zhǔn)的要求。

（一）工作組織和管理

選手要了解企業(yè)的環(huán)境，包括個(gè)人工作崗位性質(zhì)、職業(yè)道德要求和崗位工作行為規(guī)范，了解工作規(guī)劃、時(shí)間計(jì)劃、組織和完成工作的相關(guān)原則，選手還需要了解和化學(xué)相關(guān)物質(zhì)的安全處置或循環(huán)回收的原理和方法。在技能方面，選手應(yīng)能始終保證個(gè)人健康和安全，包括穿戴個(gè)人防護(hù)服和設(shè)備，要求選手能按照相關(guān)規(guī)定、規(guī)范、質(zhì)量、安全和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，自覺(jué)遵守風(fēng)險(xiǎn)管理系統(tǒng)的各項(xiàng)規(guī)定，能維護(hù)良好的實(shí)驗(yàn)室秩序和衛(wèi)生，要能夠開(kāi)發(fā)特定的工作目標(biāo)和計(jì)劃，設(shè)定目標(biāo)和指標(biāo)并完成工作。

（二）通訊和人際溝通技巧

選手要了解人際交往的原則，能使用信息技術(shù)、管理信息系統(tǒng)和化學(xué)環(huán)境下的數(shù)據(jù)庫(kù)。選手應(yīng)能建立和維持相應(yīng)的人際關(guān)系，具備在正式場(chǎng)合和非正式場(chǎng)合的溝通技能，能使用實(shí)驗(yàn)室信息和管理系統(tǒng)，能從所有相關(guān)資源中獲取信息，并能根據(jù)需要引用信息，使用各種文字和圖形向他人傳遞信息。

（三）技巧、步驟和方法

選手要了解有關(guān)化學(xué)結(jié)構(gòu)和相關(guān)的無(wú)機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)、重要的物質(zhì)和合成物的化學(xué)知識(shí)，以及分析方法、實(shí)驗(yàn)技術(shù)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的原理。應(yīng)能使用適當(dāng)?shù)目茖W(xué)技術(shù)技巧、步驟和方法，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室任務(wù)的相關(guān)準(zhǔn)備；能使用指定的儀器和實(shí)驗(yàn)室設(shè)備；能使用特定的實(shí)驗(yàn)裝置、分析方法完成實(shí)驗(yàn)室任務(wù)。

（四）數(shù)據(jù)處理和保留記錄

選手需要了解實(shí)驗(yàn)室關(guān)于保留記錄、可追溯性和機(jī)密性的相關(guān)規(guī)定。應(yīng)能對(duì)實(shí)驗(yàn)室工作進(jìn)行記錄，包括使用給定的記錄模板、運(yùn)用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)和統(tǒng)計(jì)方法；能書(shū)寫(xiě)技術(shù)報(bào)告，有效地認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤和不足之處。

（五）分析、解讀和評(píng)估

選手要了解質(zhì)量管理的原則、生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量管理的應(yīng)用；選手能夠分析、解讀和評(píng)估數(shù)據(jù)，使用適當(dāng)?shù)挠?jì)算、統(tǒng)計(jì)方法，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行求解；能在工作角色職責(zé)范圍內(nèi)獨(dú)立開(kāi)展工作，能通過(guò)分析基本原理、推論或結(jié)果，確定實(shí)驗(yàn)室任務(wù)的分析測(cè)量結(jié)果。

（六）應(yīng)用科學(xué)的方法解決問(wèn)題

選手需要了解運(yùn)用科學(xué)原理和方法解決問(wèn)題的原理和應(yīng)用方法，能識(shí)別和察覺(jué)可能出現(xiàn)的問(wèn)題或干擾性問(wèn)題，能應(yīng)用適當(dāng)?shù)目茖W(xué)方法，識(shí)別原因并找到解決的方法，能應(yīng)用創(chuàng)造性思維和問(wèn)題求解，挑戰(zhàn)假設(shè)、創(chuàng)造，基于現(xiàn)有的觀點(diǎn)提出新的提議。

（七）應(yīng)用化學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)

選手需要了解跨學(xué)科的科學(xué)規(guī)律，要能安裝試運(yùn)行和測(cè)試實(shí)驗(yàn)室自動(dòng)化系統(tǒng)，開(kāi)發(fā)簡(jiǎn)單的程序，維護(hù)和保養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室自動(dòng)化系統(tǒng)和設(shè)施。

三、世界技能大賽化學(xué)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)項(xiàng)目選手專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練機(jī)制

技能是順利完成某種任務(wù)的一種動(dòng)作活動(dòng)方式或心智活動(dòng)方式，它是通過(guò)訓(xùn)練而獲得的。動(dòng)作活動(dòng)方式我們稱(chēng)為操作技能，是在長(zhǎng)期的實(shí)踐訓(xùn)練中形成的，所以各個(gè)參賽院校都把實(shí)踐訓(xùn)練作為重點(diǎn)，配備最好的指導(dǎo)教師，利用最好的儀器設(shè)備，創(chuàng)造最佳的操作環(huán)境，安排較長(zhǎng)的訓(xùn)練時(shí)間，但訓(xùn)練的效果差異很大，最根本的還是在于訓(xùn)練方法上的問(wèn)題。

由世賽化學(xué)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)項(xiàng)目選手的素質(zhì)要求可以看出，世賽化學(xué)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)項(xiàng)目不是簡(jiǎn)單考查選手的專(zhuān)業(yè)技能和理論知識(shí)，它對(duì)選手的綜合職業(yè)能力有著更高的要求。筆者認(rèn)為，其考核的重點(diǎn)在于分析測(cè)試相關(guān)崗位技術(shù)人員必備的專(zhuān)業(yè)技術(shù)和職業(yè)素養(yǎng)，因此，該項(xiàng)目在考核項(xiàng)目設(shè)置的難度、廣度上更高。世賽選手的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)要均衡全面，強(qiáng)調(diào)整體過(guò)程的規(guī)范性，同時(shí)選手要具有全面的分析測(cè)試相關(guān)專(zhuān)業(yè)的整體理論基礎(chǔ)?；诖耍覀?cè)趯?shí)踐過(guò)程中，提出了專(zhuān)業(yè)技能“夯實(shí)基礎(chǔ)-拓展綜合-全仿真模擬”的三段漸進(jìn)式專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練模式，取得了良好的效果。

（一）全面系統(tǒng)夯實(shí)選手的基礎(chǔ)理論與基本操作技能

全面、系統(tǒng)的基礎(chǔ)理論是選手正確理解競(jìng)賽題目、解決賽場(chǎng)上出現(xiàn)異常問(wèn)題的支撐。在基礎(chǔ)訓(xùn)練階段，指導(dǎo)教師和選手需要根據(jù)《職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》共同研究，分解該項(xiàng)目所需要的核心專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并對(duì)其進(jìn)行梳理、歸納和總結(jié)。同時(shí)，把化學(xué)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)項(xiàng)目的操作技能進(jìn)行分解，把復(fù)雜的技能操作分解為一個(gè)個(gè)單元操作，并且為每一個(gè)單元操作建立相應(yīng)的操作規(guī)范與考核要求?；A(chǔ)訓(xùn)練就從這些基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本單元操作開(kāi)始入手?；A(chǔ)訓(xùn)練的主要訓(xùn)練目標(biāo)有以下幾點(diǎn)：讓選手了解和理解工作計(jì)劃、時(shí)間計(jì)劃、組織和完成計(jì)劃的相關(guān)原則；了解和理解相關(guān)物質(zhì)的廢棄物安全處置方法；始終保證個(gè)人健康和安全，知道如何正確穿戴個(gè)人防護(hù)設(shè)備；能夠預(yù)估完成工作所需要的時(shí)間、資源和所需的材料，同時(shí)能開(kāi)發(fā)工作目標(biāo)和計(jì)劃；能夠使用指定的儀器和實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，包括必要的校準(zhǔn)；能夠正確使用酸堿滴定、配位滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定、重量分析、紫外可見(jiàn)分光光度分析等方法；能正確熟練使用有機(jī)合成中常用設(shè)備器皿；了解和理解有機(jī)合成條件優(yōu)化實(shí)驗(yàn)；能夠正確熟練操作清洗和分離富集操作，如過(guò)濾、萃取、蒸發(fā)、蒸餾等基本操作；能夠正確處理分析數(shù)據(jù)、書(shū)寫(xiě)技術(shù)報(bào)告、呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室分析結(jié)果；鍛煉選手的體能、心理素質(zhì)、意志力，使其適應(yīng)世界技能大賽的要求。

（二）在扎實(shí)的基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)操作條件下，提升技能，拓展選手的綜合職業(yè)能力

世賽考查的不僅僅是單一的技能和知識(shí)，而是選手運(yùn)用這些技能和知識(shí)去解決問(wèn)題的能力。指導(dǎo)教師要根據(jù)訓(xùn)練的目標(biāo)和要求科學(xué)合理地制定訓(xùn)練項(xiàng)目，將理論知識(shí)考核和技能操作考核有機(jī)地融合在訓(xùn)練項(xiàng)目中。在訓(xùn)練過(guò)程中可以采取錄像回看、講解演示、手指口述以及分組對(duì)抗等方法，同時(shí)鼓勵(lì)選手勇于面對(duì)困難和問(wèn)題，要敢于主動(dòng)解決出現(xiàn)的異常問(wèn)題，并及時(shí)歸納總結(jié)這些問(wèn)題。同時(shí)，在訓(xùn)練過(guò)程中要根據(jù)具體訓(xùn)練的情況，多種訓(xùn)練方法相結(jié)合。一般日常訓(xùn)練，指導(dǎo)教師需要緊貼輔導(dǎo)，也就是現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)，觀察選手訓(xùn)練的全過(guò)程，對(duì)選手的工作安排、實(shí)驗(yàn)節(jié)奏及操作規(guī)劃性進(jìn)行觀察，只有這樣才能在選手出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)對(duì)選手做出正確的判斷。而復(fù)盤(pán)總結(jié)時(shí)，可以采用空氣流程訓(xùn)練，選手對(duì)照著試題，講述現(xiàn)場(chǎng)操作時(shí)的整個(gè)過(guò)程，從準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)結(jié)束每一步的處理過(guò)程，以便讓指導(dǎo)教師充分了解選手對(duì)題目的理解，把握選手心理狀態(tài)的變化。

技能拓展綜合訓(xùn)練階段的主要訓(xùn)練目標(biāo)有：通過(guò)訓(xùn)練，選手能夠做到“合理、規(guī)范、快速、協(xié)調(diào)”，提高作業(yè)速度，保證在要求的時(shí)間內(nèi)完成所有項(xiàng)目；通過(guò)訓(xùn)練，選手能夠正確合理地制訂分析方案，并能適時(shí)地根據(jù)賽場(chǎng)情況進(jìn)行調(diào)整；通過(guò)訓(xùn)練，選手能按照實(shí)際生產(chǎn)的要求和規(guī)范操作儀器設(shè)備，體現(xiàn)每個(gè)操作嫻熟到位的真實(shí)感；通過(guò)訓(xùn)練，選手的適應(yīng)能力和應(yīng)變能力得到加強(qiáng)，能靈活處理實(shí)際操作過(guò)程中出現(xiàn)的各類(lèi)突發(fā)情況；通過(guò)訓(xùn)練，選手能在賽場(chǎng)上合理地駕馭比賽節(jié)奏、分配比賽用時(shí)；通過(guò)訓(xùn)練，選手在體能上得到增強(qiáng)，同時(shí)能夠自我進(jìn)行心理調(diào)節(jié)，以適應(yīng)大賽的要求。

（三）全仿真模擬訓(xùn)練，提高選手賽場(chǎng)的應(yīng)變能力

在真實(shí)的賽場(chǎng)上，選手的操作與心理狀態(tài)總是與日常訓(xùn)練中的表現(xiàn)有很大區(qū)別，也很容易出現(xiàn)一些令人意想不到的問(wèn)題。通過(guò)全仿真模擬訓(xùn)練，營(yíng)造真實(shí)的競(jìng)賽環(huán)境，考查選手的賽場(chǎng)應(yīng)變能力、綜合運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力。通過(guò)訓(xùn)練來(lái)培養(yǎng)選手綜合分析能力、現(xiàn)場(chǎng)分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力，盡可能地將選手訓(xùn)練中存在的不足和缺點(diǎn)加以暴露，同時(shí)也進(jìn)一步增強(qiáng)了選手的自信心和心理調(diào)控能力。在全仿真模擬訓(xùn)練中，盲題考核是鍛煉選手綜合能力的重要手段。

世賽選手的訓(xùn)練是一個(gè)系統(tǒng)性工程，單靠賽前兩三個(gè)月的突擊是達(dá)不到優(yōu)秀選手要求的，因此，在日常的訓(xùn)練方法上還要注意以下幾點(diǎn)。

1.系統(tǒng)訓(xùn)練。世賽大多數(shù)情況下以盲題考核為主，即便是全國(guó)職業(yè)技能大賽也是提前1 個(gè)月公布競(jìng)賽技術(shù)文件。選手無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行有針對(duì)性的訓(xùn)練，這就對(duì)選手的基本操作技能要求更高。以化學(xué)滴定分析為例，筆者根據(jù)集訓(xùn)選手的具體情況，首先對(duì)計(jì)量器皿的規(guī)范使用進(jìn)行了相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的系統(tǒng)訓(xùn)練。把整個(gè)計(jì)量器皿的使用進(jìn)行了歸納、分解，并制定了每一個(gè)單項(xiàng)操作的基本技能要求和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。每個(gè)單項(xiàng)操作均進(jìn)行多次嚴(yán)格考核，做到單項(xiàng)技能操作的精益求精，既鍛煉了學(xué)生的基本技能操作，又鍛煉了學(xué)生的心理狀態(tài)。系統(tǒng)訓(xùn)練不僅在基本操作方面，而且也表現(xiàn)在具體分析方法的訓(xùn)練上。通過(guò)系統(tǒng)訓(xùn)練使選手的理論知識(shí)和技能系統(tǒng)化而非片斷化，在很大程度上提高了選手整體的理論水平和技能水平。

2.加強(qiáng)選手分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。從訓(xùn)練開(kāi)始，就強(qiáng)化選手對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，并且強(qiáng)化選手理論指導(dǎo)實(shí)際操作的能力。在碰到問(wèn)題的總結(jié)中，有意識(shí)引導(dǎo)選手運(yùn)用相關(guān)的理論知識(shí)去進(jìn)行分析，培養(yǎng)選手分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

3.時(shí)間訓(xùn)練。根據(jù)世賽的情況，時(shí)間是該項(xiàng)目考核的關(guān)鍵，能夠按時(shí)順利完成操作和報(bào)告，就能在比賽中勝出。所以在日常的訓(xùn)練中，注重選手對(duì)時(shí)間的自我管理和調(diào)控。

4.心理訓(xùn)練、體能訓(xùn)練與專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練相輔相成。世界技能大賽除了是一個(gè)專(zhuān)業(yè)技能水平的比拼，同時(shí)也是選手心理素質(zhì)、體能素質(zhì)的比拼。選手不僅要具備過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技能水平，同時(shí)也要有良好的心理素質(zhì)和體能才能勝出。

總之，世界技能大賽選手的專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練是一項(xiàng)綜合性、系統(tǒng)性、科學(xué)性很強(qiáng)的訓(xùn)練工程，涉及的因素很多，而且不斷變化發(fā)展，但只要我們積極探索，善于思考與總結(jié)，一定能夠找到一條適合自身選手的訓(xùn)練模式和訓(xùn)練方法，從而提高訓(xùn)練質(zhì)量，以期在各類(lèi)職業(yè)技能競(jìng)賽中取得優(yōu)異成績(jī)，為以賽代改、以賽促教，推動(dòng)我國(guó)職業(yè)技能人才的培養(yǎng)做出貢獻(xiàn)。