文旅融合背景下旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新路徑探討

□白松科

推進(jìn)文化和旅游高質(zhì)量融合發(fā)展，人才培養(yǎng)是其中的關(guān)鍵動(dòng)力和根本保障。中國(guó)旅游研究院發(fā)布的《中國(guó)旅游人才發(fā)展報(bào)告（1949—2021）》顯示，我國(guó)旅游人才的培養(yǎng)既符合旅游業(yè)的發(fā)展需求，又符合時(shí)代的需求。但是，在“大眾旅游”時(shí)期，人才的短缺和供需的錯(cuò)位一直是旅游產(chǎn)業(yè)面臨的難題。如今，旅游業(yè)正處在高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇期，因此，對(duì)人才進(jìn)行有效補(bǔ)給顯得尤為重要，而如何實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，更是政府、企業(yè)、組織機(jī)構(gòu)和院校所關(guān)心的重點(diǎn)和亟待解決的主要問(wèn)題。

一、文旅融合背景下面臨的新要求

隨著“一帶一路”倡議的落實(shí)與發(fā)展，文旅產(chǎn)業(yè)的重要性日益凸顯，而隨著文旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，必然急需大量的旅游管理人才。國(guó)家旅游局辦公室發(fā)布了《十三五旅游人才發(fā)展規(guī)劃綱要》等一系列加強(qiáng)旅游人才工作的政策和措施，并實(shí)施多項(xiàng)人才培養(yǎng)工程，如“萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃”“中高級(jí)導(dǎo)游云課堂研修項(xiàng)目”等。而人才的培養(yǎng)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及人才戰(zhàn)略、人才政策、人才培養(yǎng)的方法與模式等問(wèn)題。隨著社會(huì)的快速發(fā)展，文化和旅游的融合產(chǎn)生了許多新的方向，對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的要求。

（一）文旅融合新形態(tài)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)供給提出新的要求

文化和旅游各有內(nèi)涵、各具特色，文化是靈魂，旅游是載體，兩者的有機(jī)融合使原有單一產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵發(fā)生系統(tǒng)性變化與拓展。高等院校是旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的重要場(chǎng)地，對(duì)旅游人才的培養(yǎng)發(fā)揮著重要的作用。但從人才培養(yǎng)的角度來(lái)看，高等院校往往受到單一產(chǎn)業(yè)管理體制的影響，難以就文化和旅游深度融合新形態(tài)培養(yǎng)旅游人才，且滯后于其他行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展，這是目前推進(jìn)文旅融合發(fā)展需要重視的問(wèn)題之一。如今的旅游市場(chǎng)急需懂得相關(guān)文化知識(shí)和具備旅游管理能力的復(fù)合型和創(chuàng)新型人才。

（二）產(chǎn)業(yè)環(huán)境變革對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)內(nèi)容提出新的要求

文化和旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境正在不斷變化，這對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的內(nèi)容和模式帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的快速發(fā)展，衍生了很多的高新技術(shù)：大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈、云極端等，這些信息科技的快速發(fā)展，給人們的生產(chǎn)和生活帶來(lái)了巨大的變化。旅游產(chǎn)業(yè)的智能發(fā)展要求旅游管理專(zhuān)業(yè)人才掌握和運(yùn)用現(xiàn)代科技手段。因此，高等院校應(yīng)全面把握旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在“十四五”期間，根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和旅游相關(guān)單位對(duì)人才的需要，實(shí)施相應(yīng)的教育教學(xué)改革。

（三）產(chǎn)業(yè)功能變革對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才提出新要求

文旅融合新形態(tài)是我國(guó)新時(shí)期的選擇，其目的在于加強(qiáng)和彰顯文化自信，將文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)與旅游資源相結(jié)合，既可以提高中華文化的影響力，又可以推動(dòng)社會(huì)主義文化繁榮興盛。文旅融合可以提高旅游的文化品位和旅游的吸引力，進(jìn)而推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。同時(shí)，文化和旅游的產(chǎn)業(yè)功能也逐漸從單純推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，轉(zhuǎn)變?yōu)閹椭髧?guó)外交等綜合功能。文化和旅游產(chǎn)業(yè)功能的變革要求高等院校適應(yīng)文旅融合的新形態(tài)，培養(yǎng)出具備融合理念新思維、前瞻性、有創(chuàng)新思維的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才。

二、文旅融合背景下旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新路徑

在新時(shí)代，高等院校的培養(yǎng)既要順應(yīng)信息化潮流、關(guān)注學(xué)生的全面發(fā)展，又要契合于服務(wù)行業(yè)價(jià)值創(chuàng)造的核心需求。文旅融合既可以提高旅游的文化品位，又可以提高旅游的吸引力，進(jìn)而推動(dòng)旅游業(yè)的大發(fā)展；推動(dòng)文化的有效交流，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)文化的大繁榮，最終實(shí)現(xiàn)兩大產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

（一）明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)政府和公共管理人才

目前，我國(guó)進(jìn)入了全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家、實(shí)現(xiàn)第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)的新征程，中華民族偉大復(fù)興的階段比我們歷史以往任何時(shí)刻都渴求人才、需要人才。政府和公共管理人才是推進(jìn)治理體系和治理能力現(xiàn)代化的重要支撐。我國(guó)推進(jìn)治理體系和治理能力現(xiàn)代化，政府和公共管理人才的培養(yǎng)是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要保障。我國(guó)文化和旅游的政府和公共管理部門(mén)運(yùn)用新技術(shù)和新方法，推動(dòng)公眾的參與，構(gòu)建高質(zhì)量的公共服務(wù)體系。文化和旅游業(yè)的快速發(fā)展，迫切需要培養(yǎng)出一批既懂得政府和公共管理，又對(duì)文化和旅游的獨(dú)特規(guī)律熟悉，同時(shí)還具有較高的公共管理水平和文化素養(yǎng)的復(fù)合型人才。因此，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，重點(diǎn)培養(yǎng)文化和旅游的政府和公共管理人才，是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇，只有通過(guò)科學(xué)的人才培養(yǎng)，才能為旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才支撐。

（二）加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)，培養(yǎng)應(yīng)用型人才

旅游管理是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，綜合了餐飲、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、地理、歷史等知識(shí)，設(shè)計(jì)的內(nèi)容包括旅游區(qū)前期規(guī)劃、旅行社管理和飯店及餐飲管理等同旅游相關(guān)的各個(gè)方面。因此，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)是非常重要的。首先，高等院?？梢耘c旅游企業(yè)、景區(qū)等建立合作關(guān)系，為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)。學(xué)生可以在實(shí)踐教學(xué)基地中學(xué)習(xí)和實(shí)踐，了解旅游行業(yè)的實(shí)際運(yùn)作情況。其次，可以在課程設(shè)置中增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，如實(shí)地考察、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等。通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生可以更好地掌握理論知識(shí)，提高實(shí)際操作能力。然后，高等院?？梢詾閷W(xué)生提供實(shí)踐教學(xué)所需的資源，如旅游管理軟件、模擬實(shí)驗(yàn)設(shè)備等。這些資源可以幫助學(xué)生更好地理解和應(yīng)用旅游管理知識(shí)。最后，高等院校應(yīng)該建立科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)評(píng)估體系，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力進(jìn)行評(píng)估和反饋，這可以幫助學(xué)生及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，進(jìn)一步提高實(shí)踐能力。

（三）培養(yǎng)具有工匠精神的旅游人才，發(fā)揚(yáng)中華文化

習(xí)近平總書(shū)記在文化傳承發(fā)展座談會(huì)上指出：“在新的起點(diǎn)上繼續(xù)推動(dòng)文化繁榮、建設(shè)文化強(qiáng)國(guó)、建設(shè)中華民族現(xiàn)代文明，是我們?cè)谛聲r(shí)代新的文化使命。要堅(jiān)定文化自信、擔(dān)當(dāng)使命、奮發(fā)有為，共同努力創(chuàng)造屬于我們這個(gè)時(shí)代的新文化，建設(shè)中華民族現(xiàn)代文明?！敝腥A文化是燦爛悠久的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，是中華民族的精神血脈之所在，是中華民族現(xiàn)代文明的根本之所需。工匠精神是中華文化的重要組成部分，它強(qiáng)調(diào)的是對(duì)工作的專(zhuān)注、精益求精、追求卓越的態(tài)度和精神。然而，我國(guó)旅游業(yè)一線高技能人才非常缺乏，具有工匠精神的服務(wù)人才較少，現(xiàn)有技能人才存在教育年限偏短、知識(shí)水平偏低、自主創(chuàng)新能力不足等問(wèn)題?！吨袊?guó)旅游人才發(fā)展報(bào)告（1949—2021）》顯示，導(dǎo)游隊(duì)伍和A 級(jí)景區(qū)就業(yè)人員中一線高技能人才占比較少。因此，培養(yǎng)具有工匠精神和中華文化意識(shí)的旅游人才，是提高服務(wù)質(zhì)量、推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展、發(fā)揚(yáng)中華文化的重要途徑。

而培養(yǎng)具有工匠精神和中華文化意識(shí)的旅游人才，高等院?？梢葬槍?duì)現(xiàn)有技能人才教育年限偏短、知識(shí)水平偏低、自主創(chuàng)新能力不足等問(wèn)題，加強(qiáng)教育培訓(xùn)，延長(zhǎng)培訓(xùn)時(shí)間，提高培訓(xùn)質(zhì)量，注重實(shí)踐操作和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)中華文化的教育和傳承，讓旅游人才深入了解中華文化，增強(qiáng)文化自信和文化認(rèn)同。高等院校還可以加強(qiáng)國(guó)際交流，學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)際先進(jìn)的旅游服務(wù)理念和經(jīng)驗(yàn)，提高旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的國(guó)際化水平和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，要積極向國(guó)際社會(huì)展示中華文化的魅力和旅游資源的優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)中華文化的傳播和旅游業(yè)的發(fā)展。

三、結(jié)語(yǔ)

時(shí)代在進(jìn)步，社會(huì)在發(fā)展。當(dāng)前，在文旅融合背景下，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)面臨巨大的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)，這不僅給理論研究帶來(lái)了新的課題，也給理論創(chuàng)新帶來(lái)了巨大的空間。文化和旅游理論研究是一門(mén)應(yīng)用學(xué)科，應(yīng)緊跟產(chǎn)業(yè)實(shí)踐的腳步，依據(jù)產(chǎn)業(yè)需求進(jìn)行人才的培養(yǎng)，進(jìn)而促進(jìn)理論創(chuàng)新，助力文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展。