幼兒身體質(zhì)量指數(shù)對(duì)同伴關(guān)系的影響：師幼關(guān)系的調(diào)節(jié)作用

胡 芳，尤詩(shī)源，余慧榕，周虹妤，李 燕

（1.福建師范大學(xué)實(shí)驗(yàn)幼兒園，福建福州 350117；2.福建師范大學(xué)教育學(xué)院，福建福州 350000；3.上海師范大學(xué)學(xué)前教育學(xué)院，上海 200234）

一、問(wèn)題提出

隨著工業(yè)化和城市化的發(fā)展，肥胖已經(jīng)成為一個(gè)威脅人類(lèi)健康的全球性問(wèn)題。2002 年世界衛(wèi)生組織將兒童青少年肥胖視為威脅全球性的公共衛(wèi)生問(wèn)題［1］。常見(jiàn)的流行性肥胖是指由于能量的攝入和消耗長(zhǎng)期處于不平衡狀態(tài)導(dǎo)致的一種反常的、脂肪堆積過(guò)多的狀態(tài)［2］。世界肥胖問(wèn)題工作組將體重（kg）/身高平方（m2）定義為身體質(zhì)量指數(shù)（body mass index,BMI），并作為超重和肥胖的診斷指標(biāo)。中國(guó)已成為肥胖總?cè)藬?shù)全球第二的國(guó)家，且肥胖已成為中國(guó)非傳染性疾病的兩大病因之一［3］。隨著經(jīng)濟(jì)水平和生活質(zhì)量的提高，人們膳食結(jié)構(gòu)的改變和體力活動(dòng)的減少，肥胖兒童的數(shù)量將急劇上升。據(jù)2017 年北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院和聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《中國(guó)兒童肥胖報(bào)告》，近30 年來(lái)我國(guó)的肥胖兒童數(shù)量急劇增加，如果不加以控制，2030 年我國(guó)0 至7歲幼兒肥胖檢出率將達(dá)到6.0%，人數(shù)將增至664萬(wàn)人［4］。

幼兒肥胖不僅會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不良影響，還會(huì)對(duì)幼兒心理健康產(chǎn)生消極影響。肥胖除了會(huì)導(dǎo)致睡眠呼吸障礙、哮喘，影響學(xué)習(xí)和記憶功能外，還會(huì)造成自卑、抑郁等心理障礙，甚至?xí)?lái)高血壓、糖尿病等原本只出現(xiàn)在成人身上的疾病［5］。肥胖會(huì)對(duì)幼兒的器官、系統(tǒng)等造成功能性的損傷，造成活動(dòng)能力及體質(zhì)低下的后果。從長(zhǎng)期來(lái)看，幼兒的肥胖問(wèn)題很有可能從童年持續(xù)到成年，產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響［6］。研究發(fā)現(xiàn)，肥胖兒童有30%肥胖狀況延續(xù)至了成年期，是成年人群中重度肥胖和心血管疾病患者的主要來(lái)源［7］。另外，肥胖兒童常常會(huì)因?yàn)轶w型問(wèn)題而引來(lái)同伴的嘲笑、偏見(jiàn)，甚至歧視，這不僅會(huì)降低兒童參與同伴游戲活動(dòng)的意愿，更會(huì)引發(fā)兒童的自卑和抑郁情緒，使得兒童的社交能力以及自我價(jià)值觀進(jìn)一步降低［8］。肥胖也會(huì)對(duì)幼兒的社會(huì)性發(fā)展產(chǎn)生消極影響，造成適應(yīng)不良、社交能力低下、情緒障礙等問(wèn)題，并且可能延續(xù)到成年，對(duì)成年后的心理和行為造成不良影響［9］。

研究發(fā)現(xiàn)，身體質(zhì)量指數(shù)過(guò)高會(huì)對(duì)幼兒的同伴關(guān)系產(chǎn)生消極影響。同伴關(guān)系，主要是指同齡人或心理發(fā)展水平相當(dāng)?shù)膫€(gè)體在交往過(guò)程中建立和發(fā)展起來(lái)的一種人際關(guān)系，是個(gè)體同伴經(jīng)歷的重要內(nèi)容［10］133。同伴關(guān)系可以滿足兒童歸屬、愛(ài)的需要以及尊重的需要，對(duì)幼兒認(rèn)知、人格、社會(huì)性等的形成和發(fā)展有著重要意義［11］。在一項(xiàng)針對(duì)32 到70 月齡幼兒的研究中發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于正常體格的幼兒，肥胖幼兒更容易受到同伴的消極評(píng)價(jià)、排斥和同伴侵害［12］，這會(huì)對(duì)肥胖幼兒的社會(huì)性和心理發(fā)展產(chǎn)生短期或長(zhǎng)期的消極影響［13］。肥胖幼兒在活動(dòng)能力［14］、自我調(diào)節(jié)能力［15］、認(rèn)知能力［16］上比正常幼兒差，可能導(dǎo)致其在集體活動(dòng)中遭到同伴拒絕，損害其自尊心，降低了其主動(dòng)參與各種集體活動(dòng)的積極性，社交能力得不到鍛煉，人際關(guān)系變得敏感，久而久之可能出現(xiàn)抑郁、自卑等情緒問(wèn)題，形成被動(dòng)、退縮等個(gè)性行為特征［9］。同伴關(guān)系質(zhì)量是幼兒社會(huì)化和情緒能力發(fā)展的重要影響因素［17］，幫助肥胖幼兒建立良好的同伴關(guān)系對(duì)其適應(yīng)和心理發(fā)展有著重要作用。

幼兒同伴關(guān)系的形成也受到師幼關(guān)系的影響。師幼關(guān)系的質(zhì)量可以通過(guò)親密性（如相互支持和溫暖）、沖突性（如緊張、攻擊）和對(duì)教師的依賴性來(lái)衡量［18］。幼兒園階段是幼兒從家庭走向?qū)W校的重要環(huán)節(jié)，班級(jí)中的師幼關(guān)系兼具家庭教育中親子關(guān)系的特點(diǎn)和學(xué)校教育中師生關(guān)系的特點(diǎn)。依戀理論認(rèn)為，幼兒與成人建立的安全情感聯(lián)結(jié)與同伴關(guān)系有關(guān)，在成人關(guān)系中建立的期望、能力、態(tài)度取向影響幼兒同伴關(guān)系的形成［19］。因此，與成人保持安全依戀關(guān)系的幼兒，往往會(huì)認(rèn)為自己是值得被愛(ài)的，故會(huì)帶著積極的期待去接觸同伴；而沒(méi)有滿足安全需要的幼兒，會(huì)認(rèn)為同伴不夠敏感而拒絕自己。在幼兒時(shí)期，教師和家長(zhǎng)一樣，應(yīng)該與幼兒建立積極的、支持性的關(guān)系，這將有利于促進(jìn)良好同伴關(guān)系的形成。有研究發(fā)現(xiàn)，師幼沖突性顯著負(fù)向預(yù)測(cè)幼兒同伴接納，而師幼親密性顯著正向預(yù)測(cè)同伴接納［20］。良好的師幼關(guān)系對(duì)幼兒社會(huì)技能的形成和積極社會(huì)行為的產(chǎn)生有著重要的促進(jìn)作用。高師幼沖突性往往會(huì)造成幼兒的社會(huì)適應(yīng)不良（如產(chǎn)生攻擊行為），而高師幼依賴性會(huì)導(dǎo)致幼兒的退縮行為［21］。與教師保持親密關(guān)系的幼兒在處理人際問(wèn)題時(shí)，更傾向采用親社會(huì)（如協(xié)商、求助教師等）的問(wèn)題解決方式［22］。師幼親密性可以顯著正向預(yù)測(cè)同伴接納，同時(shí)也可以通過(guò)正向預(yù)測(cè)幼兒社會(huì)技能，間接影響同伴接納［23］。

綜合以上論述，幼兒同伴關(guān)系的形成受到幼兒身體質(zhì)量指數(shù)的影響以及師幼關(guān)系的作用。身體質(zhì)量指數(shù)反映了幼兒自身的體格特點(diǎn)，同時(shí)也在一定程度上反映了幼兒的外形、活動(dòng)力、認(rèn)知能力和自我調(diào)節(jié)能力。而師幼關(guān)系反映的是幼兒與教師之間所建立的情感聯(lián)結(jié)。以往研究較多的是考察這兩個(gè)因素對(duì)幼兒同伴關(guān)系的獨(dú)立作用，但幼兒正是在與周?chē)说南嗷プ饔煤徒煌胁粩喟l(fā)展的，在考慮同伴關(guān)系和師幼關(guān)系的相互作用時(shí)，也要充分考慮幼兒自身特征及其對(duì)人際關(guān)系的影響［24］。因此，筆者在本研究中擬考察幼兒身體質(zhì)量指數(shù)和師幼關(guān)系對(duì)同伴關(guān)系的共同作用。本研究假設(shè)：幼兒身體質(zhì)量指數(shù)負(fù)向預(yù)測(cè)同伴關(guān)系，并受到師幼關(guān)系的調(diào)節(jié)，積極的師幼關(guān)系可以緩解幼兒身體質(zhì)量指數(shù)對(duì)同伴關(guān)系的消極作用。

二、研究方法

（一）研究對(duì)象

采用方便取樣方法，選取上海市兩所幼兒園共293 名中班幼兒為研究對(duì)象，其中男孩155 名，占52.9%，女孩138 名，占47.1%，幼兒平均年齡4.09±1.04 歲。幼兒為健康兒童，不存在身體、認(rèn)知、精神等方面的障礙。

（二）研究工具

1.身體質(zhì)量指數(shù)

采用標(biāo)準(zhǔn)的身高體重計(jì)，由接受過(guò)培訓(xùn)的學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)研究生操作，對(duì)穿著輕薄、赤腳站立的幼兒進(jìn)行一對(duì)一體格測(cè)量，準(zhǔn)確記錄幼兒的身高（精確到0.1cm）和體重（精確到0.1kg）。每名幼兒用同樣的方法連續(xù)測(cè)量?jī)纱?，取平均值。根?jù)公式BMI=體重（kg）/身高2（m2）,計(jì)算身體質(zhì)量指數(shù)。

2.師幼關(guān)系

采用張曉［25］翻譯的由皮亞塔等編制［26］的師幼關(guān)系量表（Student-Teacher Relationship Scale,STRS），由幼兒所在班級(jí)的主班教師填寫(xiě)，采用5 點(diǎn)計(jì)分，共27 題，3 個(gè)維度（親密性、依賴性、沖突性）。由于依賴性的信度（Cronbach’s α=0.53）較低，本研究選取親密性和沖突性兩個(gè)維度來(lái)表示師幼關(guān)系，克隆巴赫α 系數(shù)分別為0.85 和0.84。親密性共10 題，題目如“我和這個(gè)孩子之間的關(guān)系密切而且感情深厚”；沖突性共12題，題目如“這個(gè)孩子和我似乎總是在互相困擾對(duì)方”，以維度均分來(lái)表示各變量，得分越高代表該維度的特征越明顯。

3. 同伴關(guān)系

參照科伊等［27］的標(biāo)準(zhǔn)程序，采用同伴提名的方式，要求幼兒提名三位最喜歡和最不喜歡一起玩的同班同學(xué)。計(jì)算每個(gè)同學(xué)積極提名和消極提名的次數(shù)，再以班級(jí)為單位標(biāo)準(zhǔn)化，積極提名表示同伴接納，消極提名表示同伴拒絕。這種方法已被證明可以有效測(cè)量幼兒同伴關(guān)系的水平［28］。

（三）研究程序

經(jīng)由上海師范大學(xué)倫理委員會(huì)批準(zhǔn)，在征得幼兒家長(zhǎng)及幼兒園知情同意后，由經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的主試以班級(jí)為單位對(duì)幼兒進(jìn)行體格測(cè)量和同伴關(guān)系測(cè)量。師幼關(guān)系問(wèn)卷在主試陳述指導(dǎo)語(yǔ)后由幼兒所在班級(jí)的主班教師填寫(xiě)。其中師幼關(guān)系、同伴關(guān)系、體格測(cè)驗(yàn)在中班下學(xué)期四月份（T1）同時(shí)開(kāi)展,并在大班下學(xué)期的四月份（T2）再次收集幼兒同伴關(guān)系數(shù)據(jù)。

三、研究結(jié)果與分析

（一）描述性統(tǒng)計(jì)結(jié)果及相關(guān)分析

各個(gè)變量的均值、標(biāo)準(zhǔn)差及相關(guān)系數(shù)如表1所示。性別與親密性、T1 同伴接納顯著正相關(guān)，與沖突性、T1 和T2 同伴拒絕顯著負(fù)相關(guān)，說(shuō)明：中班時(shí)期，女孩的親密性和同伴接納高于男孩，沖突性和同伴拒絕低于男孩。大班時(shí)期女孩的同伴拒絕低于男孩。BMI 與T1 和T2 同伴拒絕顯著正相關(guān)，與同伴T(mén)1，T2 同伴接納相關(guān)不顯著；師幼親密性與同伴接納顯著正相關(guān)，與同伴拒絕顯著負(fù)相關(guān)；師幼沖突性與同伴接納顯著負(fù)相關(guān)，與同伴拒絕顯著正相關(guān)。

表1 各變量的描述性統(tǒng)計(jì)與相關(guān)分析

（二）身體質(zhì)量指數(shù)和師幼關(guān)系對(duì)同伴關(guān)系的作用

根據(jù)相關(guān)分析結(jié)果，幼兒BMI 與同伴接納相關(guān)不顯著，與同伴拒絕顯著正相關(guān)。因此，擬分析BMI 與同伴拒絕的關(guān)系。采用Spss Process 宏程序［29］，控制幼兒的性別及T1 時(shí)期同伴拒絕的影響，對(duì)除性別外的各個(gè)變量進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，分析BMI 對(duì)同伴拒絕的作用及師幼關(guān)系的調(diào)節(jié)作用，分別構(gòu)建親密性和沖突性的調(diào)節(jié)模型，參數(shù)估計(jì)采用百分比Bootstrap 方法，95%置信區(qū)間（95%Confidence Interval,95% CI）不包含0，則參數(shù)顯著。結(jié)果如表2 所示。

表2 師幼關(guān)系在幼兒身體質(zhì)量指數(shù)和同伴拒絕的調(diào)節(jié)作用分析結(jié)果

表2 結(jié)果顯示，親密性調(diào)節(jié)模型和沖突性調(diào)節(jié)模型回歸方程顯著，且加入交互項(xiàng)后，模型的解釋率都有顯著提升。控制了性別和T1 時(shí)期同伴拒絕的作用后，在親密性調(diào)節(jié)模型中：T1 同伴拒絕顯著預(yù)測(cè)T2 同伴拒絕，師幼親密性顯著負(fù)向預(yù)測(cè)T2 同伴拒絕，親密性和BMI 的交互作用顯著負(fù)向預(yù)測(cè)T2 同伴拒絕（B=-0.12，SE=0.04,95%CI=［-0.20，-0.04］）。在沖突性調(diào)節(jié)模型中：T1 同伴拒絕顯著預(yù)測(cè)T2 同伴拒絕，沖突和BMI 顯著正向預(yù)測(cè)T2 同伴拒絕,沖突性和BMI 的交互作用顯著正向預(yù)測(cè)T2 同伴拒絕（B=0.13，SE=0.03,95%CI=［0.07,0.20］）。

為了進(jìn)一步探究師幼親密性、沖突性和BMI的交互項(xiàng)對(duì)T2 同伴拒絕的作用，采用取點(diǎn)法進(jìn)行簡(jiǎn)單斜率分析，分別估計(jì)親密性和沖突性在低（均值以下一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差，-SD），中（均值），高（均值以上一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差，+SD）水平時(shí)，BMI 對(duì)T2 同伴拒絕的作用。簡(jiǎn)單斜率圖如圖1-2 所示。

圖1 結(jié)果顯示：當(dāng)師幼親密性處于低水平時(shí)，BMI 對(duì)同伴拒絕正向預(yù)測(cè)作用顯著（Simple slope=0.16,SE=0.05,95%CI=［0.07,0.25］）；當(dāng)師幼親密性處于中等或高水平時(shí)，BMI 對(duì)同伴拒絕預(yù)測(cè)作用不顯著（Simple slope=0.04,SE=0.03,95%CI=［-0.02,0.11］;Simple slope=-0.07,SE=0.06,95%CI=［-0.18,0.04］）。

圖1 不同師幼親密性下BMI 對(duì)同伴拒絕的簡(jiǎn)單斜率

圖2 結(jié)果顯示：當(dāng)師幼沖突性處于低水平時(shí)，BMI 對(duì)同伴拒絕預(yù)測(cè)作用不顯著（Simple slope=-0.04,SE=0.04,95%CI=［-0.11,0.04］）；當(dāng)師幼沖突性處于中、高水平時(shí)，BMI 對(duì)同伴拒絕正向預(yù)測(cè)作用顯著（Simple slope=0.10,SE=0.03,95%CI=［0.03,0.16］;Simple slope=0.23,SE=0.05,95%CI=［0.12,0.33］）。

圖2 不同師幼沖突性下BMI 對(duì)同伴拒絕的簡(jiǎn)單斜率

四、討論

（一）肥胖兒童身體質(zhì)量指數(shù)對(duì)同伴關(guān)系的影響

筆者發(fā)現(xiàn)，中班時(shí)期幼兒的身體質(zhì)量指數(shù)與中班和大班時(shí)期的同伴拒絕顯著正相關(guān)，與同伴接納相關(guān)不顯著。結(jié)果說(shuō)明，幼兒身體質(zhì)量指數(shù)不影響同伴接納，但身體質(zhì)量指數(shù)過(guò)高會(huì)導(dǎo)致同伴拒絕，即與體格正常的幼兒相比，肥胖幼兒可能會(huì)受到更多的同伴拒絕。這與以往研究中的結(jié)果相一致，幼兒身體質(zhì)量指數(shù)過(guò)高可能導(dǎo)致社會(huì)情緒功能障礙，進(jìn)而產(chǎn)生同伴問(wèn)題［30］。身體質(zhì)量指數(shù)過(guò)高的幼兒一般會(huì)被同伴認(rèn)為缺乏吸引力和運(yùn)動(dòng)能力而遭到同伴拒絕，這可能損害他們自尊心以及社會(huì)交往的積極主動(dòng)性［31］。肥胖兒童常常會(huì)因?yàn)轶w型問(wèn)題而引來(lái)同伴的嘲笑、偏見(jiàn)，甚至歧視。這不僅會(huì)降低兒童參與同伴游戲活動(dòng)的意愿，更會(huì)引發(fā)兒童的自卑和抑郁情緒，使得社交能力以及自我價(jià)值觀進(jìn)一步降低，其社交能力與情緒能力缺乏充分鍛煉和發(fā)展的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步加深其社會(huì)情緒功能問(wèn)題，產(chǎn)生同伴交往問(wèn)題，由此逐漸形成惡性循環(huán)。中班時(shí)期的身體質(zhì)量指數(shù)與大班時(shí)期的同伴拒絕相關(guān)，說(shuō)明肥胖所引起的同伴問(wèn)題或者心理問(wèn)題可能帶有延續(xù)性，對(duì)幼兒產(chǎn)生較為深遠(yuǎn)的影響。

（二）師幼關(guān)系對(duì)同伴關(guān)系的影響

筆者發(fā)現(xiàn)，師幼親密性與同伴接納顯著正相關(guān)，與同伴拒絕顯著負(fù)相關(guān)，而師幼沖突性與同伴接納顯著負(fù)相關(guān)，與同伴拒絕顯著正相關(guān)。說(shuō)明師幼關(guān)系的質(zhì)量與同伴地位的高低有關(guān)，這與以往研究的結(jié)果一致。良好的師幼關(guān)系對(duì)幼兒社會(huì)技能的形成和積極社會(huì)行為的產(chǎn)生有著重要的促進(jìn)作用。高師幼沖突性往往會(huì)造成幼兒的社會(huì)適應(yīng)不良（如產(chǎn)生攻擊行為），而高師幼依賴性會(huì)導(dǎo)致幼兒的退縮行為［21］。與教師保持親密關(guān)系的幼兒在處理人際問(wèn)題時(shí)，更傾向采用親社會(huì)（如協(xié)商，求助教師等）的問(wèn)題解決方式［22］。依戀理論認(rèn)為，與教師形成良好關(guān)系的幼兒會(huì)將教師視為建立其他社交經(jīng)驗(yàn)的重要資源，與教師保持親密關(guān)系的幼兒會(huì)更積極地與同伴形成良好的交往，而與教師沖突較多的幼兒在同伴交往中更容易被同伴拒絕［32］。另外，與教師保持親密師幼關(guān)系的幼兒一般都表現(xiàn)出較少的攻擊和退縮行為，擁有更高的社會(huì)技能，故在同伴交往中更不會(huì)遭到拒絕。

（三）師幼關(guān)系在肥胖兒童身體質(zhì)量指數(shù)與同伴關(guān)系之間的調(diào)節(jié)作用

筆者還發(fā)現(xiàn)，師幼關(guān)系在幼兒身體質(zhì)量指數(shù)和同伴關(guān)系中具有調(diào)節(jié)作用：當(dāng)師幼親密性處于低水平時(shí)，BMI 對(duì)同伴拒絕正向預(yù)測(cè)作用顯著；當(dāng)師幼親密性處于中等或高水平時(shí)，BMI 對(duì)同伴拒絕預(yù)測(cè)作用不顯著。當(dāng)師幼沖突性處于低水平時(shí)，BMI 對(duì)同伴拒絕預(yù)測(cè)作用不顯著；當(dāng)師幼沖突性處于中、高水平時(shí)，BMI 對(duì)同伴拒絕正向預(yù)測(cè)作用顯著。結(jié)果說(shuō)明，中、高水平的師幼親密性和低水平的沖突性，可以緩解BMI 對(duì)同伴拒絕的消極作用。

幼兒同伴關(guān)系是兒童自身因素和師幼關(guān)系共同作用的結(jié)果［24］。教師是幼兒的支持者、合作者、引導(dǎo)者，幼兒對(duì)同伴的認(rèn)識(shí)和傾向，往往以教師為導(dǎo)向。受教師喜歡的幼兒在同伴中也可能受到歡迎，而經(jīng)常與教師發(fā)生沖突的幼兒可能不被同伴所喜歡。對(duì)于身體質(zhì)量指數(shù)過(guò)高的幼兒，教師更應(yīng)該注意保持與其的親密關(guān)系，避免產(chǎn)生沖突，從而緩解其同伴問(wèn)題。另外，良好的師幼關(guān)系對(duì)幼兒的認(rèn)知、情緒、適應(yīng)性和社會(huì)技能發(fā)展有著重要促進(jìn)作用［33］。身體質(zhì)量指數(shù)過(guò)高的幼兒可能因?yàn)榻處煹恼_引導(dǎo)，形成良好的社會(huì)情緒能力，而在人際交往中避免遭到排斥。在幼兒園生活中，教師具有主導(dǎo)和引領(lǐng)的作用，幼兒的認(rèn)知和情感活動(dòng)很多時(shí)候是以教師的反應(yīng)為依據(jù)，當(dāng)教師以接納開(kāi)放的態(tài)度對(duì)待身體質(zhì)量指數(shù)過(guò)高幼兒時(shí)，同伴也會(huì)受到教師的感染，樂(lè)于與其接觸。這種師幼關(guān)系的保護(hù)作用是比較敏感的，即與幼兒保持低等程度的沖突性和中等程度的親密性就有可能使得身體質(zhì)量指數(shù)過(guò)高的幼兒免于遭受同伴拒絕。

五、研究結(jié)論與教育建議

（一）研究結(jié)論

其一，幼兒身體質(zhì)量指數(shù)不影響同伴接納，但身體質(zhì)量指數(shù)過(guò)高的幼兒,即肥胖幼兒容易受到更多的同伴拒絕。

其二，師幼關(guān)系質(zhì)量與幼兒同伴地位的高低有關(guān)，師幼親密性高的幼兒容易受到同伴的接納，師幼沖突性高的幼兒則易受到同伴的拒絕。

其三，師幼關(guān)系在幼兒身體質(zhì)量指數(shù)和同伴之間具有調(diào)節(jié)作用，中、高師幼親密性和低沖突性可以緩解肥胖兒童較高的身體質(zhì)量指數(shù)對(duì)同伴拒絕產(chǎn)生的影響。

（二）教育建議

1.采取合理喂養(yǎng)行為，正確對(duì)待幼兒肥胖

國(guó)內(nèi)外不少研究指出，家庭喂養(yǎng)行為是幼兒身體質(zhì)量指數(shù)過(guò)高的重要因素［34］。這就要求家長(zhǎng)要樹(shù)立正確的家庭喂養(yǎng)觀念，以均衡的飲食搭配和合理的喂養(yǎng)行為幫助幼兒減少和預(yù)防肥胖問(wèn)題的產(chǎn)生。改正不正確的家庭喂養(yǎng)行為，如邊看電視邊吃飯、飯前吃零食、過(guò)度喂食、強(qiáng)迫進(jìn)食等。在日常生活中合理控制幼兒進(jìn)食量與用餐時(shí)間，引導(dǎo)幼兒吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，減少幼兒攝入過(guò)多的高熱量食品，增加蔬菜水果等富含膳食纖維的食物攝入，均衡搭配日常膳食，保持均衡的營(yíng)養(yǎng)。合理的喂養(yǎng)行為與飲食習(xí)慣的養(yǎng)成同時(shí)也有助于減少幼兒偏食、挑食的現(xiàn)象。

家長(zhǎng)需使用身體質(zhì)量指數(shù)來(lái)判斷幼兒是否肥胖，而非僅關(guān)注幼兒飲食攝入的多少，身高體重的增長(zhǎng)。當(dāng)幼兒出現(xiàn)明顯的肥胖后，家長(zhǎng)更需要以科學(xué)的觀念與方式正確對(duì)待幼兒的肥胖問(wèn)題。一方面要摒除傳統(tǒng)思想影響，認(rèn)為幼兒長(zhǎng)得胖是討喜、健康，給孩子灌輸“胖比痩好”的觀念，溺愛(ài)肥胖幼兒而忽視了肥胖對(duì)身心發(fā)展的影響與危害。另一方面也不應(yīng)過(guò)度焦慮與恐慌，在言語(yǔ)上貶低幼兒、逼迫幼兒減肥或是強(qiáng)迫幼兒進(jìn)行不符合其發(fā)展特點(diǎn)的高強(qiáng)度體育鍛煉，都是不可取的。家長(zhǎng)應(yīng)積極了解幼兒肥胖問(wèn)題的相關(guān)知識(shí)，如幼兒肥胖的危害、肥胖產(chǎn)生的影響因素及幼兒肥胖的干預(yù)方式等，以科學(xué)合理的教養(yǎng)方式對(duì)待幼兒肥胖，以減少肥胖幼兒在心理和社會(huì)適應(yīng)方面存在的問(wèn)題。適量合理的體育活動(dòng)是降低幼兒肥胖所帶來(lái)危害的有效途徑，家長(zhǎng)可以多開(kāi)展與組織家庭戶外活動(dòng)，如登山、徒步、游泳、騎行等日常鍛煉方式，減少幼兒在家久坐的時(shí)間，提高幼兒參加體育活動(dòng)的積極性，降低幼兒因缺乏運(yùn)動(dòng)能力而遭到同伴拒絕的可能性，體育活動(dòng)對(duì)幼兒品德、社會(huì)交往等方面同樣具有積極的作用。

2.發(fā)揮師幼關(guān)系保護(hù)作用，緩解肥胖幼兒同伴問(wèn)題

研究表明，身體質(zhì)量指數(shù)過(guò)高的幼兒更需要教師的支持和鼓勵(lì)。教師應(yīng)消除肥胖幼兒就是貪吃、懶惰、缺乏意志力等刻板印象與偏見(jiàn)，要以平等的態(tài)度對(duì)待每一個(gè)兒童，盡可能與肥胖幼兒保持較高水平的親密性與低水平的沖突性，充分發(fā)揮師幼關(guān)系的調(diào)節(jié)作用，盡可能減少身體質(zhì)量指數(shù)對(duì)同伴關(guān)系產(chǎn)生的消極影響。

教師要以自身為榜樣，以開(kāi)放接納的態(tài)度關(guān)心愛(ài)護(hù)肥胖幼兒，在幼兒園日?；顒?dòng)中多為肥胖幼兒提供展示自我的機(jī)會(huì)，對(duì)其身上的閃光點(diǎn)給予肯定，適當(dāng)對(duì)肥胖幼兒在團(tuán)隊(duì)合作中的表現(xiàn)給予鼓勵(lì)，幫助肥胖幼兒在班集體中樹(shù)立起積極的形象，緩解其同伴拒絕問(wèn)題。關(guān)心愛(ài)護(hù)肥胖幼兒而非偏愛(ài)，教師對(duì)于肥胖幼兒所存在的問(wèn)題行為也應(yīng)及時(shí)制止與矯正，可采取言語(yǔ)提醒、與幼兒私下溝通、協(xié)商交流等較為緩和的干預(yù)方式對(duì)其展開(kāi)教育，盡量避免在全體幼兒面前與肥胖幼兒發(fā)生沖突。此外，可以通過(guò)移情訓(xùn)練等方式引導(dǎo)班級(jí)的其他幼兒對(duì)肥胖幼兒產(chǎn)生積極的認(rèn)識(shí)，關(guān)心接納肥胖幼兒，而非嘲笑、嫌棄，幫助肥胖幼兒更好地融入到集體中。教師應(yīng)開(kāi)展豐富的合作游戲活動(dòng)，創(chuàng)設(shè)多種多樣的交往情境，鼓勵(lì)肥胖幼兒參與到活動(dòng)中去，讓幼兒在游戲中體驗(yàn)同伴間的交往合作，在同伴合作中通過(guò)溝通交流獲得交往技能的提升，從物質(zhì)環(huán)境、心理環(huán)境等多方面入手，為全體幼兒創(chuàng)建和睦愉快的班級(jí)交往氛圍，不僅有利于幫助肥胖幼兒同伴關(guān)系的建立，也有益于促進(jìn)全體幼兒社會(huì)性的發(fā)展。

3.加強(qiáng)家園教育一致性，促進(jìn)幼兒同伴關(guān)系建立

幼兒園和家庭作為影響幼兒生活發(fā)展的兩個(gè)重要環(huán)境，若家園的教育無(wú)法達(dá)成一致，幼兒在園和在家的行為與習(xí)慣則會(huì)產(chǎn)生反差。例如，幼兒園為肥胖幼兒提供了均衡的膳食搭配，合理的飲食計(jì)劃，幼兒在園時(shí)能做到合理飲食、不貪食，但回到家中，家長(zhǎng)并不重視幼兒飲食習(xí)慣的培養(yǎng)，導(dǎo)致幼兒在家中偏愛(ài)吃自己喜歡的食物，或是出現(xiàn)飯前吃零食等不良飲食習(xí)慣。家園行為反差對(duì)于肥胖幼兒行為習(xí)慣的養(yǎng)成、同伴關(guān)系的建立具有不利的影響，故家園教育需具有一致性，才能更好地發(fā)揮家園合力的教育作用。

幼兒園與家庭雙方之間及時(shí)的溝通交流是達(dá)成家園一致必不可少的途徑。家園雙方應(yīng)就肥胖幼兒飲食情況、幼兒社會(huì)性等各方面的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行交流與分析，共同制定與實(shí)施幼兒飲食計(jì)劃、體育活動(dòng)指導(dǎo)方案，對(duì)幼兒社會(huì)交往、行為習(xí)慣等方面存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行分析，并采用相應(yīng)的改善措施。家園雙方對(duì)待肥胖幼兒的態(tài)度也應(yīng)達(dá)成一致，應(yīng)采取積極鼓勵(lì)的態(tài)度關(guān)心與關(guān)注肥胖幼兒的情緒情感體驗(yàn)，通過(guò)適當(dāng)?shù)难哉Z(yǔ)鼓勵(lì)、贊賞、積極性回應(yīng)等方式降低幼兒因肥胖而產(chǎn)生的社交退縮、自卑等負(fù)面的社會(huì)情緒問(wèn)題，幫助肥胖幼兒認(rèn)識(shí)自我、樹(shù)立自信心，有助于其在同伴交往中更好地展現(xiàn)自我。對(duì)于肥胖幼兒在社會(huì)性發(fā)展方面存在的不良行為問(wèn)題，如破壞規(guī)則、攻擊他人、自私等問(wèn)題，也需要幼兒園與家長(zhǎng)及時(shí)進(jìn)行糾正，培養(yǎng)肥胖幼兒遵守規(guī)則、寬容、幫助他人等親社會(huì)行為，益于其同伴關(guān)系的建立。