基于地域文化背景下《工藝品設(shè)計(jì)》課程專創(chuàng)融合教學(xué)模式研究與實(shí)踐*

余 煒

（南寧學(xué)院 廣西南寧 530200）

2022 年政府工作報(bào)告中提出：“強(qiáng)化就業(yè)優(yōu)先政策，大力拓寬就業(yè)渠道，注重通過穩(wěn)市場(chǎng)主體來穩(wěn)就業(yè)，增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)作用”。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)新格局下，亟需找到專業(yè)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的融合點(diǎn)，充分發(fā)揮大學(xué)生專業(yè)的同時(shí)，提升大學(xué)生的技術(shù)創(chuàng)新能力。隨著科技的發(fā)展，市場(chǎng)需要結(jié)合“藝術(shù)、技術(shù)、商品”三者的產(chǎn)品，工藝美術(shù)既是一種藝術(shù)創(chuàng)造的思維活動(dòng)，又是精神物化的生產(chǎn)活動(dòng)，將現(xiàn)代藝術(shù)與技術(shù)進(jìn)行高度結(jié)合，最終謀求人與自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及工藝美術(shù)品之間的相互協(xié)調(diào)。為了適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，工藝美術(shù)專業(yè)的教學(xué)改革勢(shì)在必行。

一、專創(chuàng)融合的概念

國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步支持大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見》（國辦[2021]35 號(hào)）中提出明確要求：“將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿人才培養(yǎng)全過程。深化高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，健全課堂教學(xué)、自主學(xué)習(xí)、結(jié)合實(shí)踐、指導(dǎo)幫扶、文化引領(lǐng)融為一體的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。建立以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向的新型人才培養(yǎng)模式，健全校校、校企、校所協(xié)同的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制，打造一批創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育特色示范課程”。而專業(yè)是每一名學(xué)生將來職業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，無論是就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)，專業(yè)的主導(dǎo)性始終發(fā)揮著不可替代的作用。專創(chuàng)融合是當(dāng)前社會(huì)發(fā)展需求下提出的教學(xué)模式，它將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)計(jì)劃、專業(yè)課程和教學(xué)全程，是應(yīng)用型高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才的培養(yǎng)的必然要求，是專創(chuàng)教育發(fā)展的必由之路。

二、工藝美術(shù)專業(yè)《工藝品設(shè)計(jì)》課程概況

工藝美術(shù)專業(yè)是一門綜合性學(xué)科，它涉及到自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)的廣泛領(lǐng)域，包括雕塑、陶藝、纖維、金屬學(xué)等專業(yè)知識(shí)，屬于制造類學(xué)科和設(shè)計(jì)類學(xué)科的交叉領(lǐng)域。其中《工藝品設(shè)計(jì)》是工藝美術(shù)專業(yè)必修課，承載著工藝美術(shù)作品的創(chuàng)新產(chǎn)出。但隨著時(shí)代的發(fā)展，機(jī)械化大規(guī)模生產(chǎn)逐漸取代手工業(yè)勞作，傳統(tǒng)手工藝發(fā)展面臨困境，工藝美術(shù)教育也面臨著社會(huì)變革和工業(yè)技術(shù)革命的挑戰(zhàn)，《工藝品設(shè)計(jì)》課程需從傳統(tǒng)的“師傅授藝，徒弟學(xué)藝”教學(xué)模式中解放出來，遵循應(yīng)用技術(shù)型高?！皯?yīng)用型、開放式、新體驗(yàn)”辦學(xué)理念，結(jié)合地域文化背景成為當(dāng)前時(shí)代發(fā)展、回應(yīng)社會(huì)期待的新命題、新方向、新改革，培養(yǎng)立足于服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)需求的創(chuàng)新型、技術(shù)型人才。

三、《工藝品設(shè)計(jì)》教學(xué)現(xiàn)狀

《工藝品設(shè)計(jì)》教學(xué)本質(zhì)上是針對(duì)傳統(tǒng)工藝品藝術(shù)特征和審美特征再創(chuàng)造的教學(xué)，當(dāng)代消費(fèi)者消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和消費(fèi)訴求的提升直接推動(dòng)了設(shè)計(jì)學(xué)科的探索和發(fā)展。但從當(dāng)前應(yīng)用技術(shù)型高校教育教學(xué)實(shí)踐來看，《工藝品設(shè)計(jì)》教學(xué)仍存在諸多問題。

（一）理念偏差

傳統(tǒng)工藝品的表現(xiàn)主要在于工匠主觀的創(chuàng)造發(fā)揮，普遍的教育模式是教師將知識(shí)技能傳授給學(xué)生，并通過反復(fù)練習(xí)，讓學(xué)生掌握。而現(xiàn)代工藝品設(shè)計(jì)是一個(gè)龐大的程序工程，在設(shè)計(jì)的過程中我們不僅僅要考慮產(chǎn)品的性能需求，還要綜合考慮審美、功能、材料、消費(fèi)心理等多方面內(nèi)容。從現(xiàn)階段的教學(xué)實(shí)踐來看，《工藝品設(shè)計(jì)》課程和其他學(xué)科相互獨(dú)立，學(xué)生在進(jìn)行設(shè)計(jì)知識(shí)和技能學(xué)習(xí)時(shí)并不能理解互通，導(dǎo)致最終完成的設(shè)計(jì)無法充分展現(xiàn)審美、功能等信息，成為了不具市場(chǎng)需求的無用品。

工藝產(chǎn)品的開發(fā)與設(shè)計(jì)終究是要以市場(chǎng)及消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，因此對(duì)課程目標(biāo)設(shè)置時(shí)，不能僅僅傳授學(xué)生設(shè)計(jì)知識(shí)和技能，還要緊跟市場(chǎng)要求，將市場(chǎng)教學(xué)融入日常工藝品設(shè)計(jì)教學(xué)之中，實(shí)現(xiàn)學(xué)生綜合設(shè)計(jì)能力的提升。

（二）教學(xué)深度不足

《工藝品設(shè)計(jì)》課程不僅包含各種各樣的技法，還包含多種多樣的理念。但是在實(shí)際的教學(xué)中，大多數(shù)院校的教學(xué)過分側(cè)重于學(xué)生造型訓(xùn)練，對(duì)于設(shè)計(jì)理念的教學(xué)較少，甚至有學(xué)生到畢業(yè)時(shí)仍不了解設(shè)計(jì)的概念，容易培養(yǎng)出動(dòng)手能力較強(qiáng)，但缺少理論基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)人員。

以工藝品設(shè)計(jì)為例，在設(shè)計(jì)時(shí)需要綜合考慮功能性、消費(fèi)需求、材質(zhì)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)等，從而明確該工藝品的設(shè)計(jì)定位，在設(shè)計(jì)理念的支撐下進(jìn)行材料選擇、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、功能賦予、藝術(shù)加工等，由此可見理論基礎(chǔ)的重要性。

（三）缺少落地項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)

《工藝品設(shè)計(jì)》是一門兼具理論性和實(shí)踐性的綜合應(yīng)用型課程，學(xué)生想要完全掌握，不僅要大量積累理論知識(shí)，還要經(jīng)過系統(tǒng)性地訓(xùn)練。然而在實(shí)際的教學(xué)中，部分院校受限于場(chǎng)地、設(shè)備、師資等情況，未能較好的落實(shí)實(shí)踐教學(xué)，很多學(xué)生在走上崗位前缺乏實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，無法滿足企業(yè)對(duì)于工藝美術(shù)人才的需求。因此在教學(xué)中，需加強(qiáng)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，盡可能地為學(xué)生創(chuàng)造實(shí)踐學(xué)習(xí)的環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為操作經(jīng)驗(yàn)，以更好地適應(yīng)崗位工作需求。

四、基于地域文化背景下教學(xué)模式改革優(yōu)勢(shì)

從傳統(tǒng)認(rèn)知上來看，《工藝品設(shè)計(jì)》是技術(shù)學(xué)科和藝術(shù)學(xué)科的融合，同時(shí)兼具了理論性、技術(shù)性、藝術(shù)性三重特征，在內(nèi)容上極為廣泛。如何在有限的課時(shí)要求下完成龐大的知識(shí)傳輸和技能訓(xùn)練是《工藝品設(shè)計(jì)》課程改革的關(guān)鍵所在。

在為皇家及貴族服務(wù)的官窯瓷系統(tǒng)中，具象美術(shù)處于主導(dǎo)地位。而在民窯及清末發(fā)展起來的文人瓷畫系統(tǒng)中，意象美術(shù)處于主導(dǎo)地位。新中國成立后，特別是改革開放后，隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民科學(xué)文化水平的不斷提高，意象美術(shù)在陶瓷美術(shù)作品中的地位不斷上升，現(xiàn)代民間青花為廣大陶瓷愛好者和收藏家所追捧，不求形似而求筆簡意全的觀念成為多數(shù)瓷畫家的共識(shí)，陶瓷巿場(chǎng)及拍賣會(huì)上＂珠山八友＂及當(dāng)代陶瓷美術(shù)家的文人瓷畫作品價(jià)格扶搖直上，這一切都說明意象美術(shù)作品在陶瓷美術(shù)作品中的份量己今非昔比，為人們所愈來愈重視。

“專業(yè)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”學(xué)科融合的思想為《工藝品設(shè)計(jì)》課程改革提供了可行思路，能夠?qū)⒘闵⒌摹⑾鄬?duì)獨(dú)立的教學(xué)內(nèi)容結(jié)合起來，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)效率的提升。以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向，結(jié)合地域文化進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)踐，探索市場(chǎng)需求，挖掘社會(huì)資源，是《工藝品設(shè)計(jì)》課程改革的一個(gè)主要方向，具有以下益處：

（一）豐富學(xué)生的文化底蘊(yùn)，為學(xué)生設(shè)計(jì)工藝品提供靈感。

文化底蘊(yùn)是工藝品設(shè)計(jì)的支撐，學(xué)生將地域文化融入工藝品設(shè)計(jì)不僅能夠爭(zhēng)取消費(fèi)者的認(rèn)同，設(shè)計(jì)的工藝品更容易占據(jù)市場(chǎng)。此外，地方文化中也有很多能夠應(yīng)用于工藝品設(shè)計(jì)的藝術(shù)要素，這些都可轉(zhuǎn)化為工藝品設(shè)計(jì)的靈感。

（二）提升課程容量，提高課程質(zhì)量。

地域文化融入《工藝品設(shè)計(jì)》課程能夠有效提升課程的內(nèi)容容量，提高課程的廣度、深度，學(xué)生在進(jìn)行設(shè)計(jì)技術(shù)學(xué)習(xí)的同時(shí)能夠豐富自身的文化底蘊(yùn)，對(duì)學(xué)生的個(gè)人成長和未來發(fā)展均具有益處。

（三）促進(jìn)地方文化的傳承和發(fā)展。

文化傳承和發(fā)展是中華民族文化復(fù)興的重要內(nèi)容，將地域文化融入《工藝品設(shè)計(jì)》中，可以通過課程載體對(duì)地方文化進(jìn)行傳承和創(chuàng)新，從而實(shí)現(xiàn)文化的發(fā)展，為中華民族文化復(fù)興作出貢獻(xiàn)。

五、構(gòu)建《工藝品設(shè)計(jì)》專創(chuàng)融合課程體系

如何推進(jìn)地方文化在《工藝品設(shè)計(jì)》課程中的融入？如何構(gòu)建專創(chuàng)融合的《工藝品設(shè)計(jì)》課程體系？筆者認(rèn)為可以從以下幾方面開展。

（一）確立循序漸進(jìn)的教學(xué)目標(biāo)

專創(chuàng)融合的《工藝品設(shè)計(jì)》課程教學(xué)目標(biāo)不僅要兼顧設(shè)計(jì)理論知識(shí)的傳授，也要注重以地域文化產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向的學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，促使學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的學(xué)習(xí)由被動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)劃設(shè)計(jì)、尋找市場(chǎng)機(jī)會(huì)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。

過去《工藝品設(shè)計(jì)》教學(xué)目標(biāo)大多圍繞“技術(shù)”展開，對(duì)地域文化的重視程度不足，基于此，課程教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行了從理論知識(shí)、服務(wù)技能到實(shí)踐技能和創(chuàng)業(yè)能力的循序漸進(jìn)目標(biāo)設(shè)計(jì)，要求學(xué)生通過課程學(xué)習(xí)理解工藝品的定義和相關(guān)理論基礎(chǔ)，掌握工藝品設(shè)計(jì)的程序，并在此基礎(chǔ)上掌握地域文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的操作流程與服務(wù)技能，最終能夠識(shí)別市場(chǎng)痛點(diǎn)，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和實(shí)施，這也是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維的集中體現(xiàn)。

（二）“專創(chuàng)融合+地域文化”項(xiàng)目式多元化教學(xué)方法

專創(chuàng)融合的課程教學(xué)以學(xué)生為中心，在教學(xué)方法的設(shè)計(jì)上，《工藝品設(shè)計(jì)》的課堂教學(xué)應(yīng)以地方產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目式驅(qū)動(dòng)為主，將OBE 教學(xué)法貫穿在課程教學(xué)中，以案例式、訪談法、團(tuán)隊(duì)式等啟發(fā)式教學(xué)方法為輔，實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法的多元結(jié)合，由此實(shí)現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的教學(xué)。

其中，項(xiàng)目式驅(qū)動(dòng)主要以南寧紅陶產(chǎn)業(yè)或者廣西旅游工藝品項(xiàng)目為依托，學(xué)生擇其一，以團(tuán)隊(duì)的形式進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)踐。以工藝品設(shè)計(jì)流程為主線，通過“創(chuàng)意設(shè)計(jì)”、“樣品開發(fā)”、“商品開發(fā)”三段式項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)，在實(shí)踐中尋找市場(chǎng)痛點(diǎn)，進(jìn)行項(xiàng)目和產(chǎn)品的程序設(shè)計(jì)，模擬企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)流程和服務(wù)流程，從而體驗(yàn)真實(shí)的工藝產(chǎn)品項(xiàng)目運(yùn)作過程，推動(dòng)課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)進(jìn)程，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力（如圖5-1所示）。

圖5-1 《工藝品設(shè)計(jì)》OBE 項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)方法

其他輔助的教學(xué)方法，可在課堂教學(xué)中靈活運(yùn)用，如收集本土工藝品案例進(jìn)行分享，聘請(qǐng)行業(yè)名匠或企業(yè)家參與課堂教學(xué)，讓學(xué)生了解工藝品的典型案例和成功經(jīng)驗(yàn)；通過問卷調(diào)研與訪談法讓學(xué)生了解消費(fèi)者、企業(yè)管理者、工匠的需求，培養(yǎng)學(xué)生掌握行業(yè)狀況、了解市場(chǎng)需求的設(shè)計(jì)思維；課程中可通過團(tuán)隊(duì)，讓學(xué)生共同完成當(dāng)?shù)毓に嚻讽?xiàng)目的開發(fā)和設(shè)計(jì)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

（三）以《工藝品設(shè)計(jì)》課程為核心，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作

就目前教學(xué)現(xiàn)狀來看，阻礙《工藝品設(shè)計(jì)》教學(xué)質(zhì)量進(jìn)一步提升的核心在于實(shí)踐教學(xué)的局限性?？梢岳卯a(chǎn)學(xué)研結(jié)構(gòu)來落實(shí)《工藝品設(shè)計(jì)》的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，整合社會(huì)資源、企業(yè)資源來構(gòu)建多元化的教學(xué)體系。一方面利用企業(yè)資源和社會(huì)資源，為學(xué)生提供崗位實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)向?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)的轉(zhuǎn)化，提高學(xué)生的實(shí)操能力，如組織學(xué)生到廣西民族工藝品商店進(jìn)行鑒賞與學(xué)習(xí)、鼓勵(lì)學(xué)生到地區(qū)工藝品制造企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)等；另一方面以課程體系為中心，密切校企聯(lián)系與合作，鼓勵(lì)學(xué)生就業(yè)后到合作企業(yè)進(jìn)行就業(yè)，從事工藝品設(shè)計(jì)相關(guān)工作，從而彌補(bǔ)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境性工藝品設(shè)計(jì)的人才空缺，實(shí)現(xiàn)教育向人才的高效轉(zhuǎn)化，提高教育的實(shí)效性。

（四）完善多媒體技術(shù)的使用，建立教學(xué)資源庫

在日常的教學(xué)中，要加強(qiáng)《工藝品設(shè)計(jì)》的基礎(chǔ)教學(xué)，扎實(shí)學(xué)生的理論基礎(chǔ)，確保每一位學(xué)生都能夠有效掌握工藝品設(shè)計(jì)的理論，以此為基礎(chǔ)展開實(shí)踐教學(xué)和技能實(shí)訓(xùn)，逐步實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)向應(yīng)用技能的轉(zhuǎn)化。

同時(shí)利用多媒體技術(shù)的多元化，結(jié)合課程的教學(xué)內(nèi)容和工藝美術(shù)專業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，建立教學(xué)資源庫，提供教材、案例庫、規(guī)劃文本、實(shí)踐教育基地、行業(yè)企業(yè)管理人員、線上教學(xué)視頻等資源供學(xué)生學(xué)習(xí)、討論和思考，從而實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+學(xué)校+企業(yè)+行業(yè)”的教學(xué)資源共享，讓學(xué)生更充分地認(rèn)識(shí)和觀察設(shè)計(jì)產(chǎn)品，更深刻地理解基礎(chǔ)理論。同時(shí)利用多媒體技術(shù)的便利性，打造模擬實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，讓學(xué)生在計(jì)算機(jī)技術(shù)的輔助下完成工藝品設(shè)計(jì)的演練與模擬，不斷積累實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，為其走上崗位做準(zhǔn)備。

結(jié)語

以地域文化為背景的《工藝品設(shè)計(jì)》專創(chuàng)融合教學(xué)改革是對(duì)傳統(tǒng)工藝美術(shù)專業(yè)核心課程教學(xué)模式的創(chuàng)新。它踐行了以傳統(tǒng)地域文化為基礎(chǔ)，以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，在教學(xué)中建構(gòu)專業(yè)知識(shí)技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合能力的培養(yǎng)目標(biāo)，通過教學(xué)實(shí)踐，學(xué)生展現(xiàn)出極強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)與熟練的實(shí)踐技能，成為應(yīng)用技術(shù)型高校尋求特色專業(yè)建設(shè)的有效途徑。