水稻栽培技術(shù)與提升水稻種植效益的措施探討

水稻產(chǎn)業(yè)存在米質(zhì)不優(yōu)，產(chǎn)量不高，生產(chǎn)上秧苗素質(zhì)不高，肥水藥浪費(fèi)嚴(yán)重等問(wèn)題，必須采取得力技術(shù)措施，加以改進(jìn)傳統(tǒng)的種植模式以擴(kuò)大規(guī)模增效益，筆者就水稻栽培技術(shù)與提升水稻種植效益的措施探討，達(dá)到單產(chǎn)穩(wěn)步提高和規(guī)模化擴(kuò)大推廣，為提高水稻種植效益提供參考。

1 水稻種植現(xiàn)狀

伴隨社會(huì)與技術(shù)的持續(xù)發(fā)展進(jìn)步，耕種不只是局限于“面朝黃土背朝天”的傳統(tǒng)勞作方式?？萍歼M(jìn)步促進(jìn)農(nóng)業(yè)的機(jī)械化發(fā)展，解放勞動(dòng)力，更顯著提升了勞動(dòng)者的耕種效率，為水稻的培育和大面積播種創(chuàng)造了良好的條件，但糧食生產(chǎn)受資源、氣候、技術(shù)、市場(chǎng)制約和種糧比較效益影響，產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)的難度很大。在水稻秧苗的培育和耕種階段，因播種密度、水文環(huán)境等多重因素造成水稻播種面積和產(chǎn)量的降低，播種者對(duì)機(jī)械化耕種依賴程度高，導(dǎo)致種植初期中未曬田以及時(shí)間不規(guī)范等現(xiàn)象，大面積水稻單產(chǎn)不高，畝穗數(shù)不足，進(jìn)而限制了產(chǎn)量的提高，穗數(shù)不足的主要原因一是秧苗素質(zhì)不高，二是栽插密度不夠，有的田塊只有1.4萬(wàn)穴左右，三是穴苗數(shù)不夠，因此要改“稀”為“密”，即過(guò)分稀植改為定量控苗。水稻大田除草除草劑群眾通常跟耙下田，病蟲(chóng)害防治時(shí)常“馬前炮”或“馬后炮”。育秧存在秧齡過(guò)長(zhǎng)，出苗不齊，出現(xiàn)死苗現(xiàn)象，未抓好肥水管理和推行強(qiáng)根壯稈健身栽培。

2 栽培技術(shù)

2.1 水田插秧育苗技術(shù)

水田插秧育苗法通過(guò)播種的方式來(lái)完成，春季翻地做好前期準(zhǔn)備，將土壤全部都翻整，且保持土壤是松弛，將秧田里面放入很多的水分，保證插秧。水田插秧育苗法，種子在播種之前需進(jìn)行催芽，催芽是十分重要的環(huán)節(jié)，要是不催芽會(huì)直接導(dǎo)致不能出苗的。催芽好后直接撒在秧田，漸漸出苗，等到秧苗長(zhǎng)到15 cm高度,將秧苗都拔出，重新栽種到稻田中，保證長(zhǎng)成水稻。

2.2 旱田育苗技術(shù)

旱田育苗法是不需育苗地里面有太多水分，但要求保證土壤是濕潤(rùn)即可，因此不能將秧田里面放入太多水分。旱田育苗法的秧床需肥沃疏松的土壤，旱田育苗法不太受天氣雨水影響的，操作比水田插秧育苗法方便。但是在育苗的時(shí)候要使用到地膜的，等到秧苗長(zhǎng)到15cm高度就需要將地膜揭掉，同樣的后期也是需要重新拔出來(lái)移栽的，移栽之后才可讓秧苗長(zhǎng)得更好。

2.3 施肥技術(shù)

秧田基肥應(yīng)重施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，有機(jī)肥料肥效長(zhǎng)，養(yǎng)分全，含有大量水稻生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)元素。有機(jī)肥高粘結(jié)性、高吸附性和高代換量的特性，具有增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、提高土壤保水保肥能力的作用，是良好的土壤改良劑。一般每公頃施用0.75萬(wàn)～1.50萬(wàn)kg，同時(shí)每公頃施用復(fù)合肥300～450 kg。大田基肥有機(jī)肥的施用，一般每公頃施3.0萬(wàn)～4.5萬(wàn)kg。同時(shí)每畝施用“鋅動(dòng)力”復(fù)合肥450～600 kg，另外每公頃增施硅肥90～120 kg。從抽穗到成熟期間，以提高結(jié)實(shí)率，確保完全成熟，增加千粒重為主。追肥要視水稻長(zhǎng)勢(shì)而定，宜少不宜多，一般每公頃噴施3.0%～4.5%的磷酸二氫鉀溶液750～900 kg；在缺鋅癥狀出現(xiàn)后，每公頃噴施0.1%～4.5%的硫酸鋅溶液750～900 kg；對(duì)抽穗前葉片有褪綠發(fā)黃的地塊，可畝施“鋅動(dòng)力”高氮復(fù)合肥60～75 kg。補(bǔ)施粒肥可以有效地增強(qiáng)植株的抗逆性、抗病性；延長(zhǎng)葉片功能期，防止早衰；改善水稻根部氧的供應(yīng)，提高根系活力；加快灌漿，促進(jìn)成熟和籽粒飽滿，從而增加稻谷產(chǎn)量，改善稻米品質(zhì)。前期肥足、中期分葉過(guò)多過(guò)旺、葉色濃綠、有貪青晚熟趨勢(shì)的田塊，不應(yīng)追施粒肥。

2.4 稻田澆灌

現(xiàn)階段采用的機(jī)械化耕種或者人工播種，選擇播種的時(shí)機(jī)均可能存在偏差，包括天氣、雨水等多重因素對(duì)水稻的生長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生直接的作用。播種者在了解稻田干濕狀況后，需強(qiáng)化對(duì)水量的管理，嚴(yán)格把控稻田灌溉的次數(shù)與時(shí)間，并以間歇式灌溉取代傳統(tǒng)一次性灌溉，對(duì)稻田開(kāi)展彈性灌溉，并實(shí)時(shí)關(guān)注氣候與土壤狀況，保證水層厚度，達(dá)到水稻生長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)。返青期、拔節(jié)孕穗期、抽穗開(kāi)花期和灌漿期對(duì)水分的反應(yīng)較敏感，而幼苗期、分葉期和結(jié)實(shí)期對(duì)水分反應(yīng)較遲鈍。因此，水稻各生育時(shí)期的水分管理，首先應(yīng)保證重點(diǎn)生育時(shí)期對(duì)水分的要求，其次根據(jù)水稻生育狀況和氣候變化特點(diǎn)，進(jìn)行合理灌溉。

2.5 病蟲(chóng)害防治

對(duì)水稻影響主要是條紋葉枯病、黑條矮縮病、稻縱卷葉螟等病蟲(chóng)害。條紋葉枯病、黑條矮縮病均由灰稻虱傳播，水秧田期及分葉初期是主要感染期。水稻出苗至3葉期是灰稻虱由雜草上遷飛往稻田的第一個(gè)時(shí)期。插秧后分葉初期是灰稻虱由田埂進(jìn)入農(nóng)田的第二個(gè)階段。早稻一般以1～2代二化螟為主，晚稻以3代為主，防治最佳階段一代在5月中下旬，二代在6月下旬至7月上旬，3代在8月上中旬。稻縱卷葉螟幼蟲(chóng)3齡后食量加大，且蟲(chóng)苞包裹嚴(yán)密，藥劑滲入難度高，種植者難以掌握。

3 提升水稻種植效益的措施

3.1 科學(xué)育苗與選田

提高種植效益，達(dá)到高產(chǎn)目的，選擇的種植土壤要保證一定濕度、土質(zhì)不宜過(guò)緊或過(guò)松。在環(huán)境方面，應(yīng)選擇遠(yuǎn)離化工廠等污染物排放源，周?chē)ＷC水資源豐富，降雨量充足。選定種植田后，在條件支持下對(duì)土質(zhì)展開(kāi)檢測(cè)，查看營(yíng)養(yǎng)元素的占比能夠達(dá)到其生長(zhǎng)階段的要求，確定和培育高產(chǎn)品種。栽培的幼苗品質(zhì)需要達(dá)到的基本標(biāo)準(zhǔn)是適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，從區(qū)域氣溫、幼苗成長(zhǎng)周期、降水狀況、種植水平、土壤資源、生物災(zāi)害的概率等各個(gè)層面綜合考量確定培育品種。確定品種后積極進(jìn)行科學(xué)生產(chǎn)管理，前期保證底肥充足，淋濕土壤，均衡耕種。在幼苗四葉期，開(kāi)膜加水，做好早育準(zhǔn)備。稻苗移栽往往在初夏期，栽種的間隔、高度需依據(jù)氣候、土質(zhì)、類別等因素調(diào)整，期間還應(yīng)注重在稻苗種植期光照時(shí)間和面積是否充分。

3.2 合理播種時(shí)間與灌溉水量

選用生長(zhǎng)周期合理的幼苗品種，以成熟階段為依據(jù)既應(yīng)選用熟期過(guò)早的稻苗，不宜栽種熟期過(guò)晚的品種，在當(dāng)區(qū)播種選用與此區(qū)域氣候相宜的幼苗。借助退積溫的選種方式確定品種，種植選用的品種積溫的需求要比種植區(qū)域的活動(dòng)積溫小于100～150℃，保證水稻的各個(gè)生長(zhǎng)階段提供溫度保障。除此之外，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向的原則，優(yōu)選栽種具備“三證”的優(yōu)質(zhì)品種。水稻的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的濕度要求比較嚴(yán)格，強(qiáng)化種植區(qū)域灌溉水量管理為達(dá)到高產(chǎn)目標(biāo)發(fā)揮著重要作用。稻苗移植后應(yīng)寸水返青，保證滿足生長(zhǎng)所需要的水量。稻苗生長(zhǎng)關(guān)鍵期借助少量多次的淺水灌溉方式，種植區(qū)水的深度保證在2～3 cm為最佳，對(duì)稻苗的生根和分葉期間起到促進(jìn)作用。根據(jù)稻苗的分葉效果安排排水晾曬，最大限度的降低無(wú)效分葉率。田間除草是預(yù)防生物災(zāi)害的措施之一，保證陽(yáng)光的照射率，提升水溫。合理地提前斷水能夠?qū)⒌久绲某墒炱谔崆?，稻苗抽穗揚(yáng)花階段要求水量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，黃熟期就能夠斷水，若稻苗處于洼地需提前排水，處于漏水區(qū)域要根據(jù)實(shí)際適當(dāng)延后斷水。

3.3 科學(xué)施肥

根據(jù)水稻的生長(zhǎng)情況科學(xué)施肥可保證產(chǎn)量及提高效益，水稻生長(zhǎng)階段對(duì)施肥有著較高的標(biāo)準(zhǔn)，施肥階段注重施肥方式，保障肥料播撒均衡，反之則可能會(huì)出現(xiàn)聚集燒苗的情況。具體的用肥量，依據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、地區(qū)溫度和土壤濕度等各個(gè)生長(zhǎng)階段的需要確定。稻田多施有機(jī)肥，以秸稈回田為途徑，增加稻田有機(jī)物含量，達(dá)到培肥的目的。收獲期，借助節(jié)氣將秸稈加工，粉碎后均勻播撒在農(nóng)田內(nèi)，使用深翻機(jī)翻動(dòng)，將土壤與肥料充分混合。幼苗返青期進(jìn)行初次追肥，以促進(jìn)水稻分葉。肥料可施用尿素，追肥完成后4 d內(nèi)，不排水和串灌，保證農(nóng)田水量，促進(jìn)肥料吸收。第2次追肥需要以水稻的生長(zhǎng)情況為依據(jù)確定，若禾苗低矮、葉片窄小則需盡快實(shí)施第2次追肥。抽穗完成10～20 d后，追施穗肥，可繼續(xù)使用尿素，再次追施氯化鉀肥為?；ǚ?。

3.4 強(qiáng)化病蟲(chóng)害防治

重視水稻病蟲(chóng)等生物災(zāi)害，做好稻苗病蟲(chóng)害預(yù)防，從以下4個(gè)環(huán)節(jié)入手：首先是選用耐病蟲(chóng)害的良種，依據(jù)種植區(qū)域擇優(yōu)培育，摒棄高稈品種水稻。種植前對(duì)種子的處理環(huán)節(jié)缺一不可，如晾曬、拌藥等。其次是種植者需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)田的監(jiān)測(cè)，實(shí)時(shí)掌握各種動(dòng)態(tài)，做好準(zhǔn)備工作，如學(xué)習(xí)病蟲(chóng)害相關(guān)的知識(shí)類型，做好應(yīng)對(duì)措施，一旦出現(xiàn)能夠及時(shí)、有序地應(yīng)對(duì)，將損失控制在可接受范圍內(nèi)。再次是利用農(nóng)田生態(tài)建設(shè)技術(shù)，在稻田周?chē)苑N禾本科雜草，為益蟲(chóng)塑造生存條件。田埂栽種大豆、芝麻等顯花植物，保護(hù)作物，提升抗病災(zāi)能力。鴨群在其中的生存活動(dòng)，預(yù)防紋枯病與雜草生長(zhǎng)的效果顯著，針對(duì)農(nóng)作物疾病應(yīng)用稻鴨共存養(yǎng)殖技術(shù)，稻苗移植完成一周左右的植株分葉階段，將雛鴨驅(qū)趕至稻田內(nèi)，等破口抽穗階段再將雛鴨召回，每公頃地可養(yǎng)殖300只左右的雛鴨。最后是科學(xué)用藥，現(xiàn)階段的水稻種植徹底摒棄化學(xué)藥物是很難實(shí)現(xiàn)，化學(xué)制劑見(jiàn)效迅速、成果顯著，水稻種植科學(xué)用藥，能最大限度預(yù)防稻飛虱、螟蟲(chóng)及稻縱卷葉螟等病蟲(chóng)害。

綜上所述，對(duì)水稻科學(xué)種植各方面的技術(shù)闡述，從科學(xué)育苗、選田、選擇最佳栽種時(shí)機(jī)與控制水量、注重病蟲(chóng)生物災(zāi)害等方面總結(jié)科學(xué)種植水稻的技術(shù)要點(diǎn)，達(dá)到單產(chǎn)穩(wěn)步提高和規(guī)?；瘮U(kuò)大推廣，進(jìn)一步提升水稻種植效益拓展思路及科學(xué)種植水稻提供技術(shù)性支持。