鄉(xiāng)村振興視域下鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)模式的創(chuàng)新探究

賈 兆

（寧夏回族自治區(qū)吳忠林場，寧夏 吳忠 751100）

0 引言

黨的二十大報告提出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道，扎實推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。產(chǎn)業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)，而產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展需要科技的推動。經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)作為利通區(qū)林業(yè)發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟的主導產(chǎn)業(yè)，在全面推進鄉(xiāng)村振興、著力推動高質(zhì)量發(fā)展的號召下，在經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)經(jīng)營中，結(jié)合地區(qū)經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，圍繞高質(zhì)量發(fā)展目標、精準扶貧和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，堅持以品質(zhì)為核心，積極引進新設(shè)備、新品種、新技術(shù)，構(gòu)建完善的配套設(shè)施和服務(wù)體系，為林果產(chǎn)業(yè)提供專業(yè)化、定制化配套服務(wù)建設(shè)，強化林果產(chǎn)業(yè)科技支撐，將科技成果轉(zhuǎn)化為促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級的原生動力。積極發(fā)展以本地果品為主的特色經(jīng)果林種植產(chǎn)業(yè)，不斷提高林果品質(zhì)，將以經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助推脫貧攻堅、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興與生態(tài)建設(shè)相結(jié)合，構(gòu)建彰顯地域特色和鄉(xiāng)村價值的產(chǎn)業(yè)體系，提高林地經(jīng)濟效益，促進群眾增產(chǎn)增收。

1 利通區(qū)扁擔溝鎮(zhèn)烽火墩村經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)介紹

烽火墩村行政歸屬吳忠市利通區(qū)扁擔溝鎮(zhèn)，全村面積達786.67hm2，以種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營為主。一方面，地區(qū)經(jīng)果林種植經(jīng)驗豐富。自2014年起，烽火墩村為從根本上解決貧困問題，實施脫貧攻堅工程，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展林果種植產(chǎn)業(yè)。截至2021年，全村蘋果種植面積達277.33hm2，桃李杏等小雜果種植面積達20余hm2，經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)健持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢。另一方面，烽火墩村自然條件優(yōu)越，適合林果苗木生長，得天獨厚的地理位置，為其經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的種植條件，林果產(chǎn)業(yè)逐漸成為區(qū)域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。村莊土地呈緩坡地勢，較為開闊；屬于典型的大陸性氣候，四季天氣春暖遲，秋涼旱，氣溫日差較大，日照較長，無霜期短，冬夏季節(jié)明顯；黃河水為境內(nèi)的主要水源，灌溉條件良好；土壤為沙壤土，土壤有機質(zhì)含量0.7%左右，含鹽量0.23%左右。得天獨厚的資源稟賦非常適宜于經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，所產(chǎn)果品果個大小均勻，果面外觀光澤艷麗，果肉質(zhì)密、脆多汁，口感脆甜，耐運輸、貯藏。

烽火墩村的林果產(chǎn)業(yè)在長期的發(fā)展中取得了初步的成效，但是其產(chǎn)業(yè)發(fā)展也面臨著相應(yīng)的難題，主要表現(xiàn)在以下三方面：第一，霜凍危害制約著烽火墩村林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近年來，蘋果花期倒春寒晚霜凍災(zāi)害頻發(fā)，產(chǎn)業(yè)低溫凍害風險抵御能力較弱，導致林果減產(chǎn)，大部分果園甚至絕產(chǎn)，造成了嚴重的經(jīng)濟損失。第二，烽火墩村果樹栽培品種單一，主要以紅富士為主，占總面積的95%以上，品種單一比例失調(diào)造成經(jīng)營管理難度加大，成本增加導致賣果難經(jīng)濟效益下降等，影響果農(nóng)收入，降低林果業(yè)綜合效益。第三，區(qū)域林果產(chǎn)業(yè)施肥灌溉精準化程度有待提高。烽火墩村年平均降水量為194mm，年平均蒸發(fā)量為2013.7mm，約為年平均降水量的10.4倍，境內(nèi)雖有黃河水作為灌溉水源，但是干旱缺水仍是制約其林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，如何提高灌溉用水的利用效率，降低農(nóng)戶的灌溉水費支出，實現(xiàn)林果產(chǎn)業(yè)科學高效管理，保障優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)量和產(chǎn)值，是當前推進烽火墩村經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，亟需破解的難題。

2 經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)“三位一體”發(fā)展模式

根據(jù)烽火墩村經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，通過引進先進設(shè)備“果園防霜機”、引進新品種進行嫁接改良、推進水肥一體化建設(shè)，打造“三位一體”的林果經(jīng)營管理模式，破解烽火墩村經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題，探索鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新路徑，推動經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

2.1 高空應(yīng)用防霜機設(shè)備

霜凍是寧夏地區(qū)主要的氣象災(zāi)害之一，近幾年，逐漸成為制約區(qū)域特色優(yōu)勢經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，直接影響林果生產(chǎn)的質(zhì)量和果農(nóng)的收入，嚴重降低果農(nóng)的生產(chǎn)積極性[1]?；诖?，為實現(xiàn)烽火墩村林果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的目的，有效預(yù)防果品花期霜凍的風險，提高優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)量和產(chǎn)值，增加果農(nóng)收入，引進先進設(shè)備果園防霜機，構(gòu)建完善的防災(zāi)配套設(shè)施，實施經(jīng)果林花期科技防凍害工程，進一步提升林果產(chǎn)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)能力，保障生產(chǎn)順利進行，減少災(zāi)害損失，保障優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)出，提高果農(nóng)積極性。

結(jié)合本村實際情況，選用的果園防霜機型號為FS5.5型果園防霜機和FS110型果園防霜機，發(fā)揮其提高果園溫度、驅(qū)散果園霧氣、減緩果園融霜速度的作用，減輕果園霜凍災(zāi)害，避免對果樹造成傷害，降低災(zāi)害損失。前者主要由電機驅(qū)動葉片轉(zhuǎn)動進而產(chǎn)生風能，后者主要以柴油機為動力源，通過齒輪箱和傳動軸驅(qū)動葉片旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生風能，進而對果園上方空氣進行物理擾動[2]。在日落后，由于離地約9米處上空的氣溫比近地面植物溫度高出6-8℃，此時通過果園防霜機擾動果園近地逆溫層，將上方較暖空氣強制對流吹向下方低溫層，提高其溫度從而防止或減輕霜凍傷害；在日出前后，由于近地上方氣溫開始略低于植物冠層處，需要利用果園防霜機進行反逆溫防霜，緩解植物冠層葉片溫度的快速上升，從而保護葉片。烽火墩村通過在果園內(nèi)合理布局單位面積防霜機數(shù)量，利用自然風力的吹送驅(qū)動，促進熱冷空氣的交匯流動預(yù)防霜凍，將科技轉(zhuǎn)化為促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級的原生動力，為經(jīng)果林的穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)、提質(zhì)增效發(fā)展提供良好的生產(chǎn)環(huán)境和技術(shù)支撐，有效地降低早春、晚霜造成的損失，實現(xiàn)果農(nóng)創(chuàng)收、林業(yè)增收，為鄉(xiāng)村振興、興果富民工程賦能，促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。

同時，引入遙感監(jiān)控設(shè)備，使霜凍監(jiān)測、預(yù)警信息及時覆蓋果樹生產(chǎn)區(qū)，使經(jīng)營者實時獲取果園的動態(tài)變化情況，實現(xiàn)精準化防災(zāi)減災(zāi)管理，為有效的霜凍災(zāi)害防御提供信息支撐，提高防霜規(guī)避決策指揮能力，有效降低霜凍對經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的不利影響[3]。

2.2 中間樹體利用嫁接改良技術(shù)

針對烽火墩村果樹栽培品種單一，主要以紅富士為主的現(xiàn)狀，選擇引入維納斯黃金、瑞雪、瑞香紅等果樹品種，根據(jù)果園的實際情況，選擇不同的嫁接品種，利用芽接、插皮接等技術(shù)措施，分別采用隔行嫁接或者整片嫁接的方式進行樹體的嫁接改良，調(diào)整果樹發(fā)展品種結(jié)構(gòu)[4]。通過嫁接改良技術(shù)，合理調(diào)整區(qū)域果樹品種結(jié)構(gòu)，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入活力，避免因果品單一而降低區(qū)域經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)市場競爭力，實現(xiàn)在果品成熟期實現(xiàn)錯峰采收、上市，緩解采收時集中用工和果品集中上市對市場造成的沖擊，既能實現(xiàn)果樹產(chǎn)業(yè)的良性可持續(xù)發(fā)展，又能滿足市場多元化、個性化的消費需求[5]。

在開展蘋果新品種引進嫁接改良工作時，需要選擇合適的嫁接時間，一般選擇在4月中旬到5月中旬期間進行，選擇林果良種母樹芽眼和健壯的砧木，由具有豐富實踐經(jīng)驗和一定的果樹管理技術(shù)水平的技術(shù)人員進行嫁接，在完成嫁接工作后，果農(nóng)需要注意果樹生長的環(huán)境條件，加強果樹嫁接的后期管理，采用節(jié)水灌溉，注重保溫保濕，通過合理施肥改善土壤狀況，通過對接穗進行套袋處理，使接穗與外界的空氣隔絕，避免接穗部分受到不良氣候的影響，降低嫁接點的成活率。通過引入新品種優(yōu)化果品結(jié)構(gòu)以及科學合理的后期管理，實現(xiàn)烽火墩村林果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)創(chuàng)收增產(chǎn)的目的，進一步鞏固和提升烽火墩村果品產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)，提高果農(nóng)經(jīng)濟收益，增強果農(nóng)經(jīng)營信心[6]。

2.3 地面推進水肥一體化建設(shè)

科學合理地灌溉施肥是影響林果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵因素之一[7]，因此，在推動經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的進程中，果園管理主體應(yīng)針對不同地區(qū)的特點，因地制宜，制定科學、合理的施肥和灌溉方式，以達到促進林果根系發(fā)育和激活養(yǎng)分的管理目的。在農(nóng)業(yè)部“一控兩減三基本”總體目標的指引下，烽火墩村林果產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理者通過建設(shè)蓄水池，完善區(qū)域節(jié)水管道設(shè)施，借助節(jié)能高效的水肥一體化設(shè)施，輻射區(qū)域內(nèi)400畝經(jīng)濟林，在果樹生長周期內(nèi)為其提供適當?shù)乃使?yīng)，保證作物在不同生長階段的水分和養(yǎng)料的供給，可以有效地緩解經(jīng)濟林的大小年以及生長期的水肥需求。

烽火墩村的林果產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體布局合理、完善區(qū)域內(nèi)的水肥一體化設(shè)施，還結(jié)合本地的自然條件以及果樹生長情況，制定了科學合理的施肥灌溉計劃，在3月下旬分三次開展以高氮肥為主的灌溉工作，單株施肥量500～1000g，用水量0.6m3，目的在于改善果樹的抗凍性，促進根部吸收葉片長勢優(yōu)，對光合作用具有重要作用；在5月下旬至6月上旬分三次開展以高磷肥為主的灌溉工作，單株施肥量500g，用水量0.6m3，旨在提高果樹的花芽分化養(yǎng)分，促進果實吸收；在7月下旬至8月上旬分三次開展以高鉀肥為主的灌溉工作，單株施肥量500g，用水量0.6m3，目的在于提高果樹枝條的承載能力和果實的著色光澤度；秋季施肥主要以腐熟農(nóng)家肥、生物有機肥和復(fù)合肥為主，單株施肥量5kg左右，補充積累果樹樹體養(yǎng)分。同時，烽火墩村通過使用水肥一體化技術(shù)，除卻春灌和冬灌必備用水外，節(jié)水528m3/667m2，提高了水肥的利用率，有效降低了果農(nóng)的灌溉水費支出。同時，水肥一體化技術(shù)在提高作物的水肥利用率的基礎(chǔ)上，可以顯著提高作物產(chǎn)量[8]，通過合理適宜的施肥灌溉量，實現(xiàn)果園精準水肥管理，使水肥協(xié)同供應(yīng)與作物生長需求相一致，保證了作物的營養(yǎng)代謝平衡，促進了養(yǎng)分的富集，從而提高了果樹的產(chǎn)量，為果農(nóng)的豐產(chǎn)增收提供保障。

3 結(jié)語

在新的發(fā)展時期，發(fā)展產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)脫貧鞏固拓展、推進鄉(xiāng)村振興的根本之策，經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)作為綠色產(chǎn)業(yè)，兼具生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益，既能提高果農(nóng)收入，又能改善生態(tài)環(huán)境。因此，鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)應(yīng)立足地區(qū)實際，因地制宜發(fā)展經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)，積極轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，創(chuàng)新經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。首先，大力引進新設(shè)備，構(gòu)建完善的防災(zāi)配套設(shè)施，提高林果產(chǎn)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)能力，為經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)經(jīng)營發(fā)展提供良好的生產(chǎn)環(huán)境，減低自然災(zāi)害對產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的影響，為實現(xiàn)果農(nóng)創(chuàng)收、林業(yè)增收提供基礎(chǔ)設(shè)施保障。其次，利用嫁接改良技術(shù)，引進免套袋新品種，建立科學的種植體系，提高果品質(zhì)量和產(chǎn)量，既能優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)果樹產(chǎn)業(yè)的良性可持續(xù)發(fā)展，又能滿足市場多樣化、個性化消費需求。最后，樹立節(jié)水灌溉意識，積極推進水肥一體化建設(shè)，將灌溉與施肥融于一體，適時、適量地進行水肥投入，滿足作物各個生長環(huán)節(jié)對水分和養(yǎng)分的需求，實現(xiàn)節(jié)水、節(jié)肥、省工、省力、增產(chǎn)、增收的生產(chǎn)目的，助力經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)高效高質(zhì)發(fā)展。通過構(gòu)建“三位一體”的經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，將科技成果轉(zhuǎn)化為推動區(qū)域產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)在動力，發(fā)揮經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展中的重要作用，為取得生態(tài)效益和經(jīng)濟效益雙贏作出了有益探索，使其成為實現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的推動者。