神秘“墨汁”

徐海 秦可

你是否經(jīng)常在影視劇中看到這樣的場景：主角在尋找寶藏途中，無意中獲得了一張關(guān)鍵性的藏寶圖，可是這張藏寶圖上卻什么痕跡都沒有，也就是說這張藏寶圖相當(dāng)于一張白紙？你想一想，主角是怎么得知藏寶圖上的信息的？這運(yùn)用了哪些科學(xué)知識？

不知道？那么請你跟著我們通過實(shí)驗(yàn)來揭曉真相吧！

實(shí)驗(yàn)材料：

白紙、毛筆、蠟燭、洋蔥、打火機(jī)、小刀，如圖1。

圖1

實(shí)驗(yàn)步驟：

1.用小刀將新鮮的洋蔥對半切開，放置在桌上，如圖2。

2.用一支干凈的毛筆在洋蔥切面上蘸取洋蔥汁（盡量多蘸取一些），如圖3。然后在干燥的白紙上寫幾個字，如圖4。

圖2

圖3

圖4

3.等白紙上的洋蔥汁干透后，點(diǎn)燃蠟燭，將白紙放在蠟燭上方烘烤（注意白紙不要離蠟燭太近，防止被點(diǎn)燃），原本沒有字跡的白紙上立馬出現(xiàn)了焦棕色的字，如圖5、圖6。

圖5

圖6

徐教授講原理：

這個實(shí)驗(yàn)看起來神秘，其實(shí)原理很簡單。洋蔥汁無色，但含有有機(jī)物如生物酶、淀粉和膠質(zhì)等，有些有機(jī)物的燃點(diǎn)比紙低，它們被火烘烤，容易碳化變?yōu)榻棺厣?，所以白紙上的字跡會顯現(xiàn)出焦棕色，被我們看到。

怎么樣，你明白影視劇中的主角是怎么知曉藏寶圖上的秘密了吧？

徐教授講原理：

我們將洋蔥汁換成其他植物的汁液比如檸檬汁，也可以用毛筆蘸取這些汁液在白紙上寫密信哦，實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與這次的實(shí)驗(yàn)幾乎一樣，原理也差不多。

在古代，人們常用神秘的“墨汁”寫秘密信件，比如，用藍(lán)礬溶液。藍(lán)礬溶液的主要成分是五水硫酸銅（藍(lán)色），干了以后就成了無水硫酸銅（無色）。寫信人用毛筆蘸取藍(lán)礬溶液寫下密信后將其小心烘烤，待字跡完全干后送出。收信人收到密信后將信件浸濕，方可看到密信內(nèi)容。