基于中藥化學(xué)、中藥鑒定、中藥藥劑的綜合設(shè)計性實驗探析*

閆 攀，孟祥松，左亞鋒，王孟虎，湯 建

(亳州學(xué)院中藥學(xué)院，安徽 亳州 236800)

中醫(yī)藥是中華民族的瑰寶，在當(dāng)前國家大力發(fā)展中醫(yī)藥的背景下，如何培養(yǎng)既有豐富的理論知識、熟練的專業(yè)技能、又有創(chuàng)新性思維以及高尚品德的的復(fù)合型中醫(yī)藥人才，是一個值得思考的問題。專業(yè)實驗作為人才培養(yǎng)的重要組成部分與關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在人才培養(yǎng)方面具有難以替代的優(yōu)勢。一方面，通過實驗，學(xué)生可以加深對于理論知識的理解，并將其鞏固。另一方面，在實驗過程中，通過對實驗問題的思考、同學(xué)間的協(xié)作，可以增強(qiáng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，解決問題以及團(tuán)隊協(xié)作的能力。尤其是在一些綜合設(shè)計性實驗過程中，學(xué)生的以上能力會得到進(jìn)一步加強(qiáng)，并會進(jìn)一步鍛煉學(xué)生運用綜合運用知識解決問題的能力。因此，如何結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)開展綜合設(shè)計性實驗以更好的實現(xiàn)培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)專業(yè)人才，已成為高等教育研究的方向。

中藥專業(yè)是一門實踐性較強(qiáng)的專業(yè)，學(xué)生需要通過大量的實驗來落實實踐教學(xué)目標(biāo)。本專業(yè)開設(shè)的中藥鑒定、中藥化學(xué)、中藥藥劑學(xué)為其中的專業(yè)核心課，且三門課程的知識在中藥的實際產(chǎn)業(yè)鏈的運用中有著至關(guān)重要的作用與緊密的聯(lián)系，對于學(xué)生的中藥知識能力體系構(gòu)建至關(guān)重要。目前，課程的實驗多以獨立開設(shè)為主，課程之間缺少聯(lián)系，不利于學(xué)生綜合運用專業(yè)知識能力的培養(yǎng)，也難以解決畢業(yè)后在實際工作中遇到的新問題?；诖耍疚膶θ绾谓Y(jié)合三門課程進(jìn)行綜合設(shè)計性實驗進(jìn)行探討，為提升學(xué)生專業(yè)綜合設(shè)計能力提供思路與方案。

1 綜合設(shè)計性實驗開設(shè)的必要性

1.1 課程實驗相對獨立的現(xiàn)狀

中藥專業(yè)知識體系龐大，專業(yè)核心課程較多，學(xué)時有限，在開設(shè)課程實驗過程中，各課程實驗局限自身課程內(nèi)容，缺少對其他專業(yè)課程的聯(lián)系，缺乏對學(xué)生綜合能力的延伸[1]。以中藥化學(xué)課程中蘆丁的提取實驗為例，實驗聚焦對于蘆丁提取所涉及的方法、條件的選擇，而缺少對于其提取所用原料槐花的鑒定、質(zhì)量優(yōu)劣的判斷，更不能聯(lián)系槐花的品種、采收時間、產(chǎn)地、加工方法對于其中蘆丁含量的影響[2]，與現(xiàn)實場景偏差較大。此外對于槐花中藥材如何進(jìn)行中藥藥劑的研發(fā)，學(xué)生也沒有得到鍛煉，因而實驗缺少對于學(xué)生綜合設(shè)計能力的培養(yǎng)。

1.2 工作環(huán)境的需要

中藥專業(yè)的畢業(yè)生面對的工作環(huán)境種類較多，如醫(yī)院、生產(chǎn)企業(yè)、檢測機(jī)構(gòu)，不同工作環(huán)境對于學(xué)生的專業(yè)能力要求不盡相同。此外，即便在同一類型的工作環(huán)境中，也可能面對來自因科研、部門協(xié)作、發(fā)展轉(zhuǎn)型而帶來的對于專業(yè)綜合設(shè)計能力的考驗。因此，在未來的就業(yè)環(huán)境中，畢業(yè)生專業(yè)綜合設(shè)計能力將成為就業(yè)競爭力的有力支撐[3]。

1.3 地方高校辦學(xué)定位的需要

地方高校與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)系密切，承擔(dān)了為地方發(fā)展提供人才和技術(shù)支撐的重任[4]。我校地處中華藥都安徽省亳州市，這里擁有著完整的中藥種植、加工、生產(chǎn)、貿(mào)易、研發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈體系以及巨大的中藥產(chǎn)業(yè)集群，有著巨大的中藥人才需求。學(xué)校面向地方發(fā)展需求確定了“地方性、應(yīng)用型、特色化”的辦學(xué)定位。根據(jù)辦學(xué)定位，培養(yǎng)地方需要的應(yīng)用型人才是我校的整體目標(biāo)，而只有加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)綜合能力的培養(yǎng)，才能為這一目標(biāo)的實現(xiàn)提供有力支撐。

2 實驗開設(shè)原則

2.1 實驗內(nèi)容綜合設(shè)計性強(qiáng)，選擇性高

綜合設(shè)計性實驗不是驗證性實驗的簡單組合、拼裝，其目的最終是培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)、靈活、綜合設(shè)計運用知識的能力，因而實驗內(nèi)容具有復(fù)合性，實驗方法具有多元性，實驗手段具有多樣性[5]。因此，本綜合設(shè)計實驗內(nèi)容設(shè)計要綜合設(shè)計中藥鑒定、中藥化學(xué)、中藥藥劑相關(guān)知識能力，形式多樣靈活。

2.2 立足實際，切實可行

此外，鑒于部分高校開展綜合設(shè)計性實驗過程中因忽視自身的實驗條件、經(jīng)費支持、與學(xué)生實際能力而導(dǎo)致綜合設(shè)計實驗的各種方案最終只能成為一種紙面方案的情況，本實驗方案充分結(jié)合學(xué)校實驗條件、地方資源特點、學(xué)生能力情況等現(xiàn)實條件，開發(fā)實驗項目，確保實驗的可行性[6]。

2.4 開設(shè)時機(jī)合理、科學(xué)

綜合設(shè)計性試驗的開展建立在學(xué)生對專業(yè)課程基礎(chǔ)知識能力達(dá)到基本要求的基礎(chǔ)上，根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方案的不同自行確定，一般建立在主干專業(yè)課完成的基礎(chǔ)上。除此之外，根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的不同，在進(jìn)行綜合設(shè)計實驗前可開展一定形式的考核，或者專題培訓(xùn)，確保參加實驗學(xué)生的能力可以滿足參加實驗的要求。

2.5 評價方式，客觀靈活

對于綜合設(shè)計性試驗的評價，不能單純的根據(jù)結(jié)果、實驗報告或?qū)嶒炚撐牡囊?guī)范性作為評價指標(biāo)，要依據(jù)綜合設(shè)計性實驗的具體內(nèi)容及學(xué)生實際能力情況，選擇適宜的方式、合理的指標(biāo)、適宜的難度進(jìn)行評價。應(yīng)將評價方式作為引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮主動思考、探究的指揮棒，最大程度激發(fā)綜合設(shè)計實驗對于綜合設(shè)計能力的鍛煉。只要學(xué)生在實驗框架范圍內(nèi)，根據(jù)自己的主動思考、探究及實驗，取得合理的結(jié)果，就給與肯定的評價。

3 實驗項目建設(shè)

3.1 實驗選題

對于中藥專業(yè)學(xué)生而言，其能力培養(yǎng)涵蓋中藥鑒定、采收、加工、炮制、提取、分離、制劑整個鏈條，因此其綜合設(shè)計性實驗的選題我們也盡量覆蓋對這些能力的運用。結(jié)合我校實驗條件、資源、學(xué)生水平及師資等實際情況，實驗選題主要圍繞中藥鑒定學(xué)、中藥化學(xué)、中藥藥劑學(xué)三門課程設(shè)計綜合設(shè)計性實驗，重點鍛煉學(xué)生靈活運用專業(yè)知識、實驗技能解決問題的能力，以及讓學(xué)生清晰課程之間的整體聯(lián)系，并培養(yǎng)綜合設(shè)計性、設(shè)計性、創(chuàng)新性思維。

對于實驗題目的具體選擇，我們從身邊容易獲得的具體中藥的開發(fā)利用為切入點進(jìn)行展開，設(shè)計圍繞具體中藥進(jìn)行包含質(zhì)量鑒定、目標(biāo)成分的提取分離、目標(biāo)中藥藥劑設(shè)計制作的鏈條式綜合設(shè)計性課題。豐富的校內(nèi)外中藥資源，為我們的選題提供了豐富的選題來源。一方面，我校校園有不少綠化植物為藥用植物，如女貞、琵琶、槐等，且數(shù)量較多，可以直接采收作為實驗選題的藥材來源。如實驗“槐花的質(zhì)量控制及綜合開發(fā)利用”就是使用校園內(nèi)的栽培豐富的槐樹資源設(shè)立的選題。此外，我校距離全國最大的中藥材市場亳州中藥材專業(yè)市場距離僅4 km，市場內(nèi)豐富的中藥材進(jìn)一步擴(kuò)大了選題空間。

選題的產(chǎn)生有教師制定和學(xué)生制定兩種類型。教師制定是指實驗指導(dǎo)教師根據(jù)實驗的目標(biāo)制定的少量綜合設(shè)計性實驗，讓學(xué)生根據(jù)興趣進(jìn)行選擇，此類選題更多的是起到參考師范作用?？紤]到實驗項目的靈活性需要以及充分激發(fā)學(xué)生的主動思考能力的需要，我們更鼓勵學(xué)生，根據(jù)團(tuán)隊興趣，通過小組討論的形式自主確定實驗選題。學(xué)生制定選題的過程中，要充分考慮可行性，并與指導(dǎo)教師溝通完善，形成最終選題。

3.2 實驗內(nèi)容

如上所述，實驗選題有著較大的選擇空間，因此實驗內(nèi)容的也需存在著一定的靈活性。一方面，不能要求所有實驗選題的實驗內(nèi)容完全一致，應(yīng)把實驗內(nèi)容與選題目標(biāo)吻合作為首要考量。另一方面，也要注意的是，實驗內(nèi)容應(yīng)至少包含中藥鑒定、成分的提取分離、中藥藥劑的開發(fā)三方面的主要內(nèi)容，確保實驗的整體目標(biāo)不變形。如果實驗對象選取的是藥用植物可以開展對其的蠟葉標(biāo)本制作實驗內(nèi)容，而如果選取的實驗對象是中藥材，則無法進(jìn)行同樣的實驗內(nèi)容

在實驗中，學(xué)生根據(jù)實驗選題從身邊的藥用植物中或中藥材中選擇合適的實驗對象，根據(jù)對其的資料查閱，設(shè)計包含但不局限于中藥鑒定、化學(xué)成分的提取分離、中藥藥劑的開發(fā)的具體實驗方案，并在團(tuán)隊反復(fù)討論、與教師溝通確認(rèn)的基礎(chǔ)上，修改完善，付諸實施。

下面我將以實驗“槐花的質(zhì)量控制及綜合開發(fā)利用”為例進(jìn)行說明。

3.2.1 文獻(xiàn)查閱與方案制定

結(jié)合實驗題目，查閱槐花的藥用價值，對應(yīng)中藥的的來源、功效、化學(xué)成分、提取分離工藝、方劑以及相關(guān)劑型制作的文獻(xiàn)資料，制定實驗流程及方案。在方案制定過程中注意任務(wù)分解落實到人。

3.2.2 采集、加工與鑒定

按照蠟葉標(biāo)本制作要求，規(guī)范制作蠟葉標(biāo)本，并對其進(jìn)行基原鑒定與留存。然后，根據(jù)最佳采收期以及標(biāo)準(zhǔn)的加工方法，采集加工制作槐花藥材。將槐花依據(jù)《中國藥典》進(jìn)行性狀、顯微、薄層鑒別，以及水分、總灰分、蘆丁含量的測定，并模擬給出質(zhì)量檢測報告。

3.2.3 蘆丁的提取分離精制

在確定槐花的主要藥效成分為蘆丁的基礎(chǔ)上，根據(jù)文獻(xiàn)中的提取方式，對于蘆丁提取分離的工藝進(jìn)行對比研究，分別采用減提酸沉、乙醇回流提取工藝提取蘆丁，對比兩種提取方式的的回收率。同時對蘆丁進(jìn)行定性定量分析[7]。

3.2.4 槐花散的制備

查閱資料獲取槐花所組成的方劑，確定制作槐花散。選擇所需要的設(shè)備、試劑，在經(jīng)費支持下，去中藥市場采購所需中藥，然后根據(jù)配方制作槐花散。在此過程中可運用中藥鑒定知識對市場中的中藥進(jìn)行質(zhì)量評價。

3.3 教學(xué)方法

3.3.1 問題式引導(dǎo)教學(xué)

在綜合設(shè)計性實驗教學(xué)中，學(xué)生是實驗的主體，教師在實驗中的作用是引導(dǎo)者、服務(wù)者[8]。雖然綜合設(shè)計性實驗?zāi)康氖菫榱伺囵B(yǎng)學(xué)生的綜合設(shè)計能力，但因?qū)W生的整體知識能力尚不成熟，認(rèn)識有限，所以教師不能放任學(xué)生完全自我進(jìn)行實驗。教師要詳細(xì)講述實驗的框架、要求，并對實驗方案進(jìn)行審核，采用問題導(dǎo)向式的方法引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題獲取正確答案。此外，在具體實驗操作過程中，因?qū)W生對部分大精密儀器操作不熟練、數(shù)據(jù)處理不規(guī)范，教師還需要采用演示法對部分內(nèi)容進(jìn)行演示教學(xué)。

3.3.2 分段式教學(xué)

開展綜合設(shè)計性實驗前需要安排幾次專題課，讓學(xué)生對于以往的專業(yè)知識進(jìn)行一次回顧，并以專業(yè)知識體系的角度，幫助學(xué)生再次認(rèn)識專業(yè)知識的聯(lián)系。在此基礎(chǔ)上開放部分實驗室，讓學(xué)生有序去熟悉實驗室儀器設(shè)備、環(huán)境，為后期實驗開展打基礎(chǔ)。最后開展綜合設(shè)計性實驗。這樣一種循序漸進(jìn)的方式，有助于增加學(xué)生完成實驗的信心，減少陌生感。

此外，由于綜合設(shè)計性實驗的實驗內(nèi)容多時間長，對于實驗的指導(dǎo)教學(xué)，要貫穿整個實驗過程，而且要根據(jù)實驗的進(jìn)行情況，在相應(yīng)環(huán)節(jié)提供及時指導(dǎo)，以確保實驗效果。

3.3.3 教學(xué)相長。

綜合設(shè)計實驗需要教師進(jìn)行多方面的指導(dǎo)，對于知識與技能儲備要求較高。在面對各種實驗問題時，教師一方面可以借助已有的專業(yè)知識進(jìn)行指導(dǎo)，另一方面也要根據(jù)具體問題進(jìn)行查閱資料，研究思考。在這樣一個實驗教學(xué)過程中，教師要勇于正視自身的不足，帶著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度與學(xué)生共同成長。

3.3.4 其他教學(xué)資源的充分運用。

對于學(xué)生需要回顧部分實驗操作及模擬實驗的需求，可利用相關(guān)課程建立的虛擬仿真實驗系統(tǒng)進(jìn)行。此外，隨著線上課堂廣泛應(yīng)用，教師可以把實驗相關(guān)的課程、資料、任務(wù)在線上課堂發(fā)布，讓學(xué)生提前學(xué)習(xí)。

3.4 評價方式

本實驗的評價圍繞實驗過程、實驗結(jié)果兩個層面進(jìn)行，并分別占據(jù)40%、60%比重。實驗過程圍繞資料查閱的深度、實驗方案科學(xué)合理性、實驗方案的充分性、任務(wù)分工的合理性、團(tuán)隊協(xié)作的流暢性、實驗過程的規(guī)范性進(jìn)行評價，具體比重可由教師靈活設(shè)置。鑒于傳統(tǒng)的實驗報告格式多以實驗?zāi)康?、原理、過程、結(jié)果，不能體現(xiàn)綜合設(shè)計性實驗的設(shè)計、探究及團(tuán)隊協(xié)作過程，實驗結(jié)果的呈現(xiàn)采用規(guī)范科學(xué)論文結(jié)合多答辯匯報的形式進(jìn)行。小組成員將實驗過程、結(jié)果按照規(guī)范要求整理成文，向教師組進(jìn)行匯報。這種評價方式可以客觀評價實驗小組及單個團(tuán)隊成員的表現(xiàn)，而且可以為后來的畢業(yè)實習(xí)設(shè)計做熱身。

4 結(jié) 語

在愈發(fā)重視學(xué)生綜合設(shè)計能力的今天，綜合設(shè)計設(shè)計性實驗的開展對于培養(yǎng)學(xué)生的綜合設(shè)計能力有著至關(guān)重要的作用。如何構(gòu)建符合學(xué)校實際、學(xué)生感興趣的的綜合設(shè)計性實驗需要進(jìn)行系統(tǒng)的思考、建設(shè)。本文結(jié)合具體實驗案例對如何培養(yǎng)中藥專業(yè)學(xué)生的綜合設(shè)計能力，提出了基于中藥鑒定、中藥化學(xué)、中藥藥劑學(xué)的三門課程的切實可行的綜合設(shè)計設(shè)計性實驗方案。分析了綜合設(shè)計設(shè)計性實驗開設(shè)的原則，并給出了實驗設(shè)計中在實驗項目建設(shè)、教學(xué)方法、評價方式上的具體措施，為培養(yǎng)中藥專業(yè)學(xué)生綜合設(shè)計能力提供了可行參考實驗方案。相信，本綜合設(shè)計性實際性實驗的開展會進(jìn)一步提升學(xué)生的綜合設(shè)計能力。