一碗鱔絲面

鹿鳴

一

吳老板的小餐館開了好多年了，以前在周邊頗有名氣。近來由于各種原因，小餐館生意有些慘淡，吳老板尋思要不要把餐館關(guān)掉。這個(gè)父母留下來的小餐館，信譽(yù)挺好，再加上幾十年味道一流的獨(dú)家廚藝，輕易關(guān)掉也實(shí)在可惜。

這天大清早，吳老板像往常一樣打開門，見一個(gè)老先生站在店門外的大街中央，上上下下不停地打量著他的小餐館，貌似在尋找著什么。吳老板看老先生目光困頓很疲憊的樣子，就熱情地邀請(qǐng)他進(jìn)來坐坐。老先生也不客氣，抬腿就走進(jìn)了餐館，坐到了靠近門口的餐桌旁。吳老板連忙給老先生倒了杯熱茶，問老先生是要吃飯還是找人。老先生喝了口水，閉著眼想了半天，才無奈地?fù)u搖頭說：“說實(shí)話，我現(xiàn)在也不知道自己到底想要干什么?！?/p>

吳老板寬厚地笑了一下，安慰老先生說：“沒事大爺，您慢慢想。聽口音您老人家不是本地人吧？家在哪里呀？”

老先生又“咕咚咕咚”喝了幾口水，抬了抬手說：“我家是……我家是……我家到底是在哪兒？在嘴邊怎么又忘了？”吳老板這下笑不出來了，估計(jì)這可能是個(gè)因老年癡呆走失的老人，他讓老先生不著急想這些，先歇一歇再說。老先生卻焦躁起來，抓著頭說：“我叫啥來著，家住哪兒，我跑這兒來干啥，我怎么啥也記不起來了？”

吳老板看老先生著急的樣子，連忙又給他續(xù)了杯水，岔開話題說：“大爺，您餓不餓？要不我先給您做碗面吧？”

老先生點(diǎn)點(diǎn)頭說：“你別說，還真有點(diǎn)餓了，正想吃碗面呢?！闭f著，他想起了什么，伸手從兜里掏出一個(gè)小包，打開遞給吳老板說：“小老板，謝謝你的關(guān)心，我可不白吃你的面，我有銀行卡。”

吳老板雙手接過來看了看，忍不住笑了，他把小包輕輕放到老先生面前說：“沒問題，您先慢慢喝口茶，有沒有錢都讓您吃面，別擔(dān)心。”

時(shí)間不長(zhǎng)，吳老板就端過來一碗香噴噴的鱔絲面，放到了老先生面前。黑黃相間的爆香鱔絲、潔白筋道的手搟面條，鮮香誘人。老先生拿起筷子深吸一口氣，喊了聲：“好香！”就埋頭急不可待地吃了起來。

吳老板看著老先生專心地吃著鱔絲面，不由笑了，對(duì)老先生道：“我們家這招牌鱔絲面，從我老爸起就備受贊譽(yù)，您看這鱔魚絲，是今天早晨剛殺剛做的，這筋道的面條，是昨晚就和好揉好，醒了一夜，今早剛剛搟好的。這么多年味道始終如一，從來都是這么地道?！?/p>

吳老板正在自豪地說著，猛然看見老先生哆哆嗦嗦放下手中的筷子，抬眼看著他，老淚縱橫。吳老板連忙抽了張紙巾遞給他，問老先生：“您這是怎么了？”

老先生接過紙巾擦了擦淚，捶著桌子抽抽噎噎地說：“我現(xiàn)在想起來我來干啥了，我就是來找這碗面的。”

老先生一把抓住吳老板的手，激動(dòng)地說：“說起來那都是三十多年前的事了，那年我和老伴兒兩個(gè)人來旅游，因?yàn)閯诶酆惋嬍巢划?dāng)，老伴兒走著走著，突然就抓了我一把，隨后無力地倒下了，雙目緊閉不省人事。這下可把我急壞了，這里舉目無親的，老伴兒又胖又重，我一個(gè)人又弄不動(dòng)，真是呼天天不應(yīng)叫地地不靈??！”

“當(dāng)時(shí)我倆正好走在一個(gè)小餐館門前，餐館老板在屋里看見了，毫不猶豫地放下生意，跑了出來。他急急忙忙推出店里的三輪車，飛快地幫我把老伴兒送到醫(yī)院。不僅跑前跑后幫我辦手續(xù)，還墊付了醫(yī)藥費(fèi)。醫(yī)生檢查完說是大面積腦血栓，幸虧送醫(yī)及時(shí)，否則會(huì)有生命危險(xiǎn)。那幾天我一個(gè)人在醫(yī)院手忙腳亂的，餐館那么忙，餐館老板還讓老板娘過來幫了我好幾次，給我送來香噴噴的鱔絲面?！崩舷壬钢媲暗镊X絲面，說話很激動(dòng)，“就是這個(gè)面，就是這個(gè)味兒！”又轉(zhuǎn)身指了指門外，“就在這門外！”

老先生接著說：“等我老伴兒病情穩(wěn)定，我們就匆匆忙忙回了家。餐館老板墊付的醫(yī)藥費(fèi)，后來我讓兒子寄了過來。回去后我一直伺候著偏癱的老伴兒，沒空回來當(dāng)面致謝，心中很是愧疚。多年后老伴兒過世，兒子把我接到了國(guó)外，就更沒機(jī)會(huì)過來了。”老先生自責(zé)地?fù)u搖頭，“我的心中一直惴惴不安，也不知道好心的老板收沒收到寄過來的錢。后來和兒子回了國(guó)，這次趁著回老家，我就迫不及待地過來了。”

吳老板拉著老先生的手，輕輕拍了拍說：“老伯伯，您放心，您兒子寄來的錢收到了！我爸我媽生前給我提過這件事，他們?cè)谶@條人來人往的大街上做生意，一生中幫助的人很多，這是他們的本分，不用謝?！?/p>

老先生激動(dòng)地說：“雖說這份情誼無法用錢表達(dá)，但是也不能讓你賠錢不是？咱不差錢。兒子給我的卡里存了不少錢呢?！闭f著老先生又一次把小包拿出來，讓吳老板刷卡支付鱔絲面的錢。

二

吳老板正在推讓，從門外跑進(jìn)來一個(gè)姑娘，她扳肩膀看老先生的臉，又對(duì)了對(duì)手機(jī)里的照片，興奮地說：“就是你，老先生，這回看你往哪兒跑！”然后對(duì)著手機(jī)大聲喊道：“找到他了，在鱔絲面館呢，快來吧。”

吳老板趕緊扒拉開姑娘的手，頗為不滿地說：“怎么回事？你是干什么的？有事說事你揪著老人家干啥？”

姑娘松開手，不好意思地說：“我是前面四季酒店的服務(wù)員，太高興了，怕他跑了。我們酒店經(jīng)理急壞了，早晨讓全酒店的服務(wù)員、保潔員都出來找他，都報(bào)警了?！?/p>

吳老板看看正在發(fā)蒙的老先生，問姑娘這是為什么，難道是沒給房錢？老先生緊張地說：“我不認(rèn)識(shí)她，從來沒見過，她這是要干啥？”吳老板拍拍老先生，讓他別著急，就聽姑娘解釋說：“我也不知道咋回事，反正聽說老板讓服務(wù)員專門看著他。那個(gè)服務(wù)員早晨去給他打早飯，一不留神他就跑了。”

吳老板不高興地說：“看你不知道咋回事就來拉扯老人家，不就是幾個(gè)房錢嗎？我替老人家給你們，不用興師動(dòng)眾地就像抓壞人一樣。”

正說著話，從門外又跑進(jìn)來幾個(gè)人，為首的是四季酒店的梁經(jīng)理，一個(gè)很帥的小伙兒。他跑進(jìn)來看了看老先生，確認(rèn)無誤后高興地拉著老先生說：“大爺，我安排服務(wù)員給您準(zhǔn)備早餐，您怎么自己跑出來了？您要想吃鱔絲面服務(wù)員會(huì)給您買的，您要是跑丟了，我可怎么跟您家人交代啊！”

梁經(jīng)理抬起頭對(duì)吳老板說：“這個(gè)大爺一定還沒給你面錢吧，需要多少我來付，吃完了我們得把大爺領(lǐng)回去?！闭f著，他就掏出手機(jī)要掃餐桌上的二維碼。吳老板一伸手，把二維碼遮住了，他平靜地對(duì)梁經(jīng)理說：“這個(gè)老人家是專門從外地過來找我的，他肯定是沒給你們房錢，你說房錢多少我來付，然后老人家你們就別管了?！?/p>

梁經(jīng)理笑了起來，解釋說昨天這個(gè)老人家來到他們酒店住宿，沒有身份證要入住，服務(wù)員對(duì)他說了以后，他到了前臺(tái)，發(fā)現(xiàn)老人是從外地打車來的，說是來這里找親戚。他覺得老人像是老年癡呆，就把老人安排下來，還讓一個(gè)服務(wù)員專門照看他。隨后梁經(jīng)理報(bào)了警，鄰近幾個(gè)城市的警察也聯(lián)系上了，很快就聯(lián)系到了老人的家人，他們今天就會(huì)趕過來。

梁經(jīng)理說：“我們既然聯(lián)系到了老人的家屬，在家屬來到之前，我們酒店就應(yīng)該暫時(shí)承擔(dān)照看老人的責(zé)任。誰知早晨那個(gè)服務(wù)員去給老人打早餐，沒跟其他人交代，老人就趁這個(gè)時(shí)候自己走出去了。發(fā)現(xiàn)老人丟了，我們又報(bào)了警，還讓酒店幾乎所有員工都拿著照片上街找了?，F(xiàn)在好不容易找到了，您就讓我們把老人家請(qǐng)回去，等下老人家的孩子們來了，也好平平安安地交給他們。至于房費(fèi)，雖然我們酒店目前很艱難，也已經(jīng)決定分文不要了?！?/p>

吳老板還是不同意，說：“房費(fèi)你們收不收都是小問題，老人從外地過來，我是說什么也不會(huì)讓他跟你們這群陌生人走的，我也得對(duì)老人負(fù)責(zé)。他們家屬找到你們，你們告訴他們老人家在我這里就可以，等確認(rèn)了來人確實(shí)是老人家屬，我才能放心地讓他離開?！?h3>三

兩個(gè)人正在僵持，一輛警車停在了餐館門前。吳老板剛才趁著做面的時(shí)候，也打了110，讓警察同志來幫助老先生尋找家人。警察接到兩個(gè)報(bào)警電話，感到可能是同一個(gè)老人，就趕忙過來了。

警察聽了梁經(jīng)理和吳老板的介紹，轉(zhuǎn)頭耐心地詢問老人的姓名、電話和家庭住址，老人還是想不起來，只知道他是來還愿的，是特意來給餐館老板當(dāng)面說聲謝謝的。警察問他是怎么來的，老人說只記得他是打車來的，把身上所有的現(xiàn)金都給了出租車司機(jī)，身上就剩了一張銀行卡。說著，老先生把自己手邊的小包遞給了警察。

警察打開小包看了看，不解地抬頭看看吳老板和梁經(jīng)理，只見倆人相互看了一眼，笑著說，老人家拿著銀行卡理直氣壯地住店付賬，其實(shí)那只是一張游戲卡！估計(jì)老先生錯(cuò)拿了孫子的游戲卡。

老先生一聽就愣了，拿過卡仔細(xì)一看，果然是張游戲卡。他神色暗淡下來，嘟嘟囔囔地說：“我還以為是我的銀行卡呢，怪不得人家酒店這么多人來抓我?！?/p>

吳老板一聽笑了起來，拍拍老先生說：“老先生您弄錯(cuò)了，人家酒店也是來幫你的，不是報(bào)警抓你。”

正說著，老先生的兒子急急忙忙趕到了，挨個(gè)給在場(chǎng)的人鞠躬致謝，他說昨天晚上先接到了出租車司機(jī)的電話，說他把一個(gè)老人送到外地，老人一路少言寡語只說找親戚。司機(jī)回去后發(fā)現(xiàn)老人把手機(jī)遺落在了車上，就急忙和家屬聯(lián)系了。老先生兒子報(bào)警不久，就接到酒店梁經(jīng)理電話，知道老人一切平安，這才一早趕過來。到了四季酒店，聽說老人在這里，就馬上過來了。

老先生被兒子領(lǐng)回家了，雖說吳老板的父母不在了，老人沒有完成心愿，但這一路好心人接力般地幫助，讓他這個(gè)一會(huì)兒糊涂一會(huì)兒清醒的老人備感溫暖。還有那個(gè)藏在記憶深處好多年、味道鮮美的鱔絲面依舊始終如一，也讓老人深感寬慰。

過后不久，就常常有外地人專門來四季酒店入住打卡，到小餐館品嘗美味的鱔絲面，甚至還有網(wǎng)紅在網(wǎng)上曬出了四季酒店的入住體驗(yàn)和小餐館實(shí)地吃面的視頻，夸贊酒店的舒適、鱔絲面的鮮美。四季酒店火了，吳老板的小餐館也火了。好多人說，一個(gè)老人忘掉了自己都沒忘掉這碗鱔絲面，那是因?yàn)檫@碗鱔絲面里有中華民族傳承千年的感恩味道。一個(gè)老人身無分文神志不清拿著一張游戲卡，卻能暢行無阻平安回家，更是我們民族善良淳樸的直觀體現(xiàn)。