非遺文化在高職院校中活態(tài)傳承途徑的探索
——以泉州德化陶瓷為例

林嫦娥

泉州工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院 福建泉州 362500

一、引言

泉州是閩南文化的發(fā)祥地，境內(nèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富，但泉州當(dāng)前非遺傳承人才培養(yǎng)力度還不足，人才資源存在較大缺口。保護(hù)好、利用好、傳承好非遺文化關(guān)鍵靠人。因此，深化產(chǎn)教融合，加強(qiáng)校地合作，把非遺文化融入高職院校教育教學(xué)，與專業(yè)課程建設(shè)、教育教學(xué)改革、校園文化建設(shè)、人才培養(yǎng)相結(jié)合，有助于走出一條獨(dú)具特色的辦學(xué)之路，提升辦學(xué)品質(zhì)，又可實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育與區(qū)域產(chǎn)業(yè)無縫對(duì)接，推進(jìn)以陶瓷文化為代表的非遺文化活態(tài)傳承創(chuàng)新發(fā)展。

二、經(jīng)驗(yàn)介紹

德化，首個(gè)世界陶瓷之都。德化瓷燒制技藝歷史悠久，技藝獨(dú)特，興于唐宋，盛于明清，至今傳承未斷，是首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目之一。

作為一所因瓷而生、延瓷發(fā)展的學(xué)校，近年來，泉州工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院深入踐行文化育人理念，充分發(fā)揮身邊濃厚的陶瓷文化對(duì)大學(xué)生成長成才的潛移默化作用，從辦學(xué)內(nèi)涵、師資隊(duì)伍、校園環(huán)境、社會(huì)實(shí)踐等多方面入手，構(gòu)建了立體化的陶瓷文化育人體系。

1.豐富頂層設(shè)計(jì)，強(qiáng)化文化育人保障

（1）瞄準(zhǔn)辦學(xué)定位，明確發(fā)展思路。立足地理位置優(yōu)勢，深入挖掘身邊的濃郁的陶瓷文化，探尋辦學(xué)發(fā)展出路，凝練辦學(xué)特色，創(chuàng)新性地提出了“專業(yè)鏈對(duì)接全產(chǎn)業(yè)鏈，融入文化育人特色”育人理念。

（2）抓好頂層設(shè)計(jì)，完善制度保障。根據(jù)學(xué)院更名和辦學(xué)定位的調(diào)整，修訂學(xué)院章程，明確陶瓷特色辦學(xué)定位。制定發(fā)展規(guī)劃，統(tǒng)籌規(guī)劃，分步實(shí)施，塑造和凝練校園特色文化。同時(shí)，全面做好制度的廢、改、立工作，落實(shí)文化核心理念。

（3）內(nèi)培外引師資，提升傳承創(chuàng)新能力。出臺(tái)《教職工在職培訓(xùn)進(jìn)修管理暫行規(guī)定》，積極選派教師參加學(xué)術(shù)交流、教學(xué)觀摩、教學(xué)培訓(xùn)等交流活動(dòng)。開展教學(xué)“傳、幫、帶”，推進(jìn)結(jié)對(duì)幫扶，不斷加大對(duì)工藝美術(shù)專業(yè)教師的培養(yǎng)力度。開展“聯(lián)企掛職”。制定《專業(yè)教師到企業(yè)掛職工作管理規(guī)定》，圍繞培養(yǎng)“雙師型”教師目標(biāo)，分期分批安排骨干專業(yè)教師到校外實(shí)訓(xùn)基地和相關(guān)企業(yè)掛職鍛煉，學(xué)習(xí)企業(yè)先進(jìn)技術(shù)和理念，提高青年教師的業(yè)務(wù)能力及實(shí)踐教學(xué)水平，不斷優(yōu)化學(xué)院“雙師”隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。

（3）校地共建合作，凝聚育人合力。聯(lián)合成立政校行企協(xié)同育人委員會(huì)及分專業(yè)群、分地區(qū)工作小組；制定落實(shí)《校地協(xié)同育人管理辦法》《學(xué)校名師與行業(yè)大師互兼互聘管理辦法》等協(xié)同管理運(yùn)行制度；與省內(nèi)外陶瓷產(chǎn)區(qū)緊密合作，共商、共建平臺(tái)基地，構(gòu)建并持續(xù)改進(jìn)以陶瓷文化為主線的軟件和硬件環(huán)境，凝聚合力，落實(shí)文化教育與專業(yè)教育同向同行。

2.陶瓷文化引領(lǐng)，打造“五雙”育人模式

（1）專業(yè)課、文化課雙修習(xí)，夯基礎(chǔ)提素養(yǎng)。①做強(qiáng)專業(yè)品牌，做實(shí)辦學(xué)特色。設(shè)立陶瓷藝術(shù)系和陶瓷工程系，開設(shè)陶瓷設(shè)計(jì)與工藝、陶瓷制造工藝、工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)、材料工程技術(shù)等5個(gè)陶瓷專業(yè)10個(gè)專業(yè)方向，服務(wù)傳統(tǒng)陶瓷技藝傳承與發(fā)展。②開設(shè)陶藝選修，提升人文素養(yǎng)。開設(shè)陶瓷藝術(shù)文化選修課，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)陶瓷文化的認(rèn)知，提高學(xué)生審美鑒賞能力。開設(shè)陶瓷認(rèn)知課，組織新生到企業(yè)進(jìn)行一周的陶瓷認(rèn)知實(shí)踐，感受、感知陶瓷藝術(shù)文化。

（2）名師大師雙指導(dǎo)，承技藝塑匠心。①實(shí)施“‘大師+名師’工作室，培養(yǎng)現(xiàn)代新工匠”等人才培養(yǎng)模式改革，通過聘請一批國家級(jí)、省級(jí)瓷塑，瓷畫大師進(jìn)校，與學(xué)校名師結(jié)隊(duì)共建工作室。②舉行名師帶徒活動(dòng)，發(fā)揚(yáng)傳幫帶培養(yǎng)人才的優(yōu)良傳統(tǒng)，名師帶徒累計(jì)568人，為學(xué)生提高藝術(shù)造詣、吸納名家之長、塑造“匠心精神”等開通新渠道，形成教師善教、學(xué)生樂學(xué)氛圍。③充分發(fā)揮陶瓷大師、工藝名匠大師的引領(lǐng)作用，開展特色人才培養(yǎng)服務(wù)。例如為“世界陶瓷之都”德化開設(shè)“陶瓷藝術(shù)大師班”、“德化傳統(tǒng)陶瓷雕塑進(jìn)修班”、“陶瓷坯及釉料配方技術(shù)培訓(xùn)班”，服務(wù)陶瓷藝術(shù)的傳承和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（3）校內(nèi)校外雙實(shí)踐，比技能促提升。每年舉辦文化藝術(shù)節(jié)，開展現(xiàn)場陶藝大賽、雕塑大賽、彩繪大賽、世界博物館日系列陶藝活動(dòng)等。承辦全省日用陶瓷新產(chǎn)品設(shè)計(jì)與創(chuàng)新大賽、“閩藝杯”陶瓷藝術(shù)大賽等陶瓷技能競賽，與企業(yè)聯(lián)合舉辦“五洲杯”、“紫金杯”等陶藝創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽，學(xué)生出讓創(chuàng)意思維，企業(yè)出資購買創(chuàng)意，作品轉(zhuǎn)為產(chǎn)品。

（4）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)雙引導(dǎo)，以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)。開展“小泥巴大夢想”系列創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育講座，搭建有陶瓷創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，為大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)搭建平臺(tái)。建立瓷谷仙境大學(xué)生“三創(chuàng)園”、創(chuàng)客工坊、海西大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化中心、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地等多個(gè)創(chuàng)業(yè)孵化基地，鼓勵(lì)學(xué)生參加地方陶藝文創(chuàng)小夜市，助力學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的落地生根。近年來，畢業(yè)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力不斷提升，根據(jù)《2019年度高職教育質(zhì)量年報(bào)》，學(xué)院學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)率在全國1362所高職院校中位列第20位。

（5）動(dòng)靜情景雙涵養(yǎng)，啟智慧潤心田。①塑造“一區(qū)一品”藝術(shù)特色校園，營造文化藝術(shù)氛圍。挖掘地處世界陶瓷之都的區(qū)域優(yōu)勢，以紅（火）、白（瓷）、綠（生態(tài)）為“三基色”，打造富有地方特色的校園藝術(shù)文化環(huán)境，規(guī)劃建設(shè)迎賓形象展示區(qū)、入口核心景觀區(qū)、校訓(xùn)文化形象區(qū)、校園文化展示區(qū)、文化休閑體驗(yàn)區(qū)等，著力打造現(xiàn)代雕塑園、德化陶瓷文化園、工藝美術(shù)大觀園、校園寫生基地等多功能區(qū)域環(huán)境。②建設(shè)陶瓷數(shù)字博物館，展示傳承創(chuàng)新之美。以建設(shè)“智慧校園”為契機(jī)，創(chuàng)建世界陶瓷之都網(wǎng)上大師館，以“3D場景+3D商品展示”形式，實(shí)現(xiàn)人與作品一站式共享，引導(dǎo)師生欣賞大師作品；建設(shè)工藝美術(shù)數(shù)字資源庫，建成3D技術(shù)公共服務(wù)平臺(tái)和服務(wù)基地，推動(dòng)3D技術(shù)在陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展和傳統(tǒng)技藝傳承中的應(yīng)用。目前，3D數(shù)據(jù)庫已收錄2000多件德化傳統(tǒng)瓷塑三維數(shù)據(jù)，在保護(hù)陶瓷非遺文化遺產(chǎn)的同時(shí)傳承傳統(tǒng)之美。承接并完成“德化瓷燒制技藝”等4個(gè)國家教學(xué)資源庫項(xiàng)目建設(shè)。③推動(dòng)陶瓷文化走向世界，增強(qiáng)師生文化自信。堅(jiān)持開放合作創(chuàng)新，主動(dòng)融入“一帶一路”建設(shè)，與韓國江源大學(xué)、馬來西亞沙巴藝術(shù)學(xué)院、臺(tái)灣玄奘大學(xué)、臺(tái)灣中州技術(shù)學(xué)院等藝術(shù)院校開展陶瓷文化交流和學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。建設(shè)成為商務(wù)部援外項(xiàng)目培訓(xùn)基地，承辦援外培訓(xùn)班24期，來自埃及、斐濟(jì)等100多個(gè)國家的1500名外國友人到學(xué)校開展“海絲情·陶瓷韻”國際文化交流活動(dòng)，感受陶瓷文化魅力，體驗(yàn)學(xué)習(xí)陶瓷制作的工藝，有效地把陶瓷文化推向了世界。

3.守護(hù)文化傳承，文化育人顯成效

近年來，學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量不斷提升，辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，5年間在校生人數(shù)增長了2.85倍。學(xué)校成立以來已培養(yǎng)3萬余名高素質(zhì)工藝美術(shù)技術(shù)技能人才，80%以上的德化中青年陶瓷企業(yè)老板、大師是工藝美院的校友，成為了推動(dòng)陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的主力軍。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，泉州工藝美院從事陶瓷類自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生超過400多人，其中留在德化從事陶瓷創(chuàng)業(yè)的有200多人。在學(xué)院師生的引領(lǐng)帶動(dòng)下，停滯數(shù)十年的柴燒陶器、手拉坯等傳統(tǒng)工藝在德化又重新興盛，成為陶瓷行業(yè)發(fā)展新的增長點(diǎn)。

三、完善建議

基于泉州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承情況以及泉州工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院的辦學(xué)實(shí)踐，嘗試提出以下完善意見。

1.加強(qiáng)政策引導(dǎo)，實(shí)施特色培育工程。政府要加強(qiáng)政策引導(dǎo)，鼓勵(lì)支持高職院校對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求，根據(jù)非遺人才儲(chǔ)備狀況，結(jié)合各地文化底蘊(yùn)、行業(yè)特點(diǎn)，開展“一區(qū)一特色”人才服務(wù)。根據(jù)各個(gè)非遺產(chǎn)區(qū)的不同需求，提供各類個(gè)性化人才培養(yǎng)和文化傳承項(xiàng)目，推進(jìn)非遺人才區(qū)域差異化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展“無縫對(duì)接”。

2.用好區(qū)域文化，打造學(xué)校辦學(xué)特色。學(xué)校要把以非遺文化為代表的區(qū)域文化融入辦學(xué)理念，融入校園文化內(nèi)涵建設(shè)，建立“保護(hù)、傳承、傳播”三位一體的非遺傳承生態(tài)體系，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)復(fù)合型人才的文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人物，加快工藝美術(shù)等非遺后備人才培養(yǎng)，讓學(xué)校真正成為培養(yǎng)有堅(jiān)守的本地非遺文化傳承人的重要基地。

3.深化產(chǎn)教融合，開展跨界協(xié)同育人。企業(yè)要加強(qiáng)參與職業(yè)教育的意識(shí)。從師資建設(shè)、課程建設(shè)、實(shí)踐平臺(tái)建設(shè)等方面深化產(chǎn)教融合，構(gòu)建跨界協(xié)同育人機(jī)制，培養(yǎng)既懂藝術(shù)設(shè)計(jì)又懂管理營銷的復(fù)合型、開拓性非遺傳承人才。

4.整合多元力量，完善評(píng)價(jià)考核體系。要充分發(fā)揮高校作為國家高技能人才培訓(xùn)中心、省級(jí)高級(jí)技師培養(yǎng)基地等作用，對(duì)非遺傳承人、非遺大師進(jìn)行專業(yè)再培訓(xùn)，提高民間非遺人才的整體技藝水平和素質(zhì)。鼓勵(lì)各類高職院校建立非遺研究室、實(shí)訓(xùn)基地，開展技藝研修、帶徒培養(yǎng)、創(chuàng)新創(chuàng)作等活動(dòng)，推進(jìn)非遺從業(yè)人員的資格考核認(rèn)定、技術(shù)技能培訓(xùn)等，加強(qiáng)非遺文化傳承人才的考核與管理。

5.傳承絲路精神，探索跨國培養(yǎng)機(jī)制。建議充分挖掘地方歷史文化內(nèi)涵，通過舉辦援外培訓(xùn)等形式，以非遺作品、工藝美術(shù)精品為媒介，積極培養(yǎng)“一帶一路”沿線國家的實(shí)用型技能人才，使非遺文化成為與沿線各國人民交流合作、增進(jìn)友誼的獨(dú)特載體，實(shí)現(xiàn)地方形象的柔性宣傳和整體提升。