從三個維度解讀《萬物滋養(yǎng)》中的生態(tài)關(guān)系

摘要：國產(chǎn)生態(tài)紀(jì)錄片《萬物滋養(yǎng)》選擇了中國6種自然資源，以獨特的視角展示了大自然對人類的無私饋贈，處處蘊含著生生不息的生命之美和人與自然的和諧之美，彰顯了“天人合一”的生態(tài)整體主義思想。本文分別以“植物與動物”“植物與人類”“人類與動物”三個維度對植物、動物和人類的生態(tài)關(guān)系進(jìn)行分析，使觀眾深入理解天地萬物共生共榮的關(guān)系，這既能為解決日益嚴(yán)峻的生態(tài)問題提供啟示，也能為傳播中華文明貢獻(xiàn)力量。

關(guān)鍵詞：生態(tài)紀(jì)錄片；《萬物滋養(yǎng)》；生態(tài)關(guān)系；三個維度

由視襲影視投資，張釗維等執(zhí)導(dǎo)的生態(tài)紀(jì)錄片《萬物滋養(yǎng)》目前已完成了前兩季的拍攝?！度f物滋養(yǎng)》第一季共分6集，總時長近300分鐘，標(biāo)題分別為《森林的心機》《海岸邊的流浪》《旱地上的斗爭》《田野中的冒險》《江湖里的追逐》和《高原上的溫存》，自然生態(tài)美和人文生態(tài)美的完美融合，使該系列紀(jì)錄片獲得了TV地標(biāo)（2018）中國電視媒體綜合實力大型調(diào)研成果“年度優(yōu)秀紀(jì)錄片”榮譽?！度f物滋養(yǎng)》第二季首播于2019年5月8日，該系列共有5集，總時長為180余分鐘，標(biāo)題依次為《森林間的芳香》《草原的盛宴》《田野的飽足》《江湖的野味》《海洋的鮮美》。通過數(shù)十種不同的美食，紀(jì)錄片將人類與自然聯(lián)系在一起，歌頌了中國人民的生態(tài)智慧。因為其中傳達(dá)出來的正能量和獨特的審美價值，2019年8月，在“我和我的祖國”——慶祝新中國成立70周年主題經(jīng)典電視紀(jì)錄片及短視頻作品征集活動中，本片入選“優(yōu)秀紀(jì)錄片”。在《萬物滋養(yǎng)》中，導(dǎo)演組選擇了中國6種自然資源（森林、海洋、旱地、田野、江湖、高原），以獨特的視角展示了大自然對人類的無私饋贈，將植物、動物與人類彼此依存的生態(tài)主題完美地呈現(xiàn)出來，彰顯了強烈的生態(tài)整體主義思想。片中處處蘊含著生生不息的生命之美和人與自然的和諧之美，彰顯了“天人合一”的生態(tài)整體主義思想?！吧鷳B(tài)紀(jì)錄片這種以真實傳達(dá)、客觀敘事的方式為載體，滿足了自然界生命體的情感需求，也呼應(yīng)了生態(tài)美學(xué)的核心觀念?！盵1]下文將分別以植物與動物、植物與人類以及人類與動物為視角，從三個維度對植物、動物和人類的生態(tài)關(guān)系進(jìn)行分析，由此探索解決生態(tài)困境的有效方法。

一、生態(tài)紀(jì)錄片的興起

在生態(tài)學(xué)理論發(fā)展的影響下，自20世紀(jì)70年代開始，紀(jì)錄片導(dǎo)演也紛紛響應(yīng)，他們用紀(jì)實的手法呈現(xiàn)自然的美，批評人類破壞生態(tài)和諧的行為，揭示人類造成的生態(tài)創(chuàng)傷，據(jù)此呼吁社會關(guān)注生態(tài)問題。與一般的自然紀(jì)錄片不同，生態(tài)紀(jì)錄片有著自己的獨特性：“生態(tài)紀(jì)錄片是通過記錄自然動植物、人與自然的關(guān)系，揭示生物間的聯(lián)系性、系統(tǒng)性、整體性，傳達(dá)出生態(tài)和諧的主題思想，增強人們生態(tài)環(huán)保意識，引領(lǐng)人們采取實際行動保護(hù)生態(tài)的影視藝術(shù)樣式?！盵2]換言之，生態(tài)紀(jì)錄片以生態(tài)學(xué)的視角來呈現(xiàn)人和自然的關(guān)系，以此來表達(dá)生態(tài)哲學(xué)道理：“影片的敘述或許是夸張的，有些也難免偏頗，但終歸試圖給人們一個啟示，正視并且改變?nèi)祟惻c地球生態(tài)的關(guān)系。”[3]

歐美生態(tài)紀(jì)錄片主要可以被分為四種類型：第一類是以生態(tài)景觀和野生動物為視角，旨在展現(xiàn)生命物種的多元形態(tài)，由此告誡人們要敬畏自然，如英國的生態(tài)紀(jì)錄片《自然世界》、法國的生態(tài)紀(jì)錄片《帝企鵝日記》《海洋》等；第二類是以批判的視角揭示由人類行為造成的生態(tài)創(chuàng)傷，警示人們關(guān)注日益嚴(yán)峻的生態(tài)問題，引導(dǎo)人們思考由生態(tài)危機產(chǎn)生的社會文化根源，如美國的生態(tài)紀(jì)錄片《失去平衡的生活》《北美大地》；第三類是將地球作為視角，從宏觀的視域來管窺全球變暖、海洋污染等全球性的生態(tài)主題，有時甚至包括對外太空的探索，如BBC拍攝的系列生態(tài)紀(jì)錄片《自然大事記》，揭示了太陽對地球上萬物生長和季節(jié)輪回的作用，展示了太陽影響力下形成的自然奇觀；第四類是通過荒島生存體驗、尋找珍稀物種等真人秀節(jié)目，探索人與自然的關(guān)系，如英國的真人秀節(jié)目《荒野求生》等。

由于歷史、文化、哲學(xué)等方面的差異，中國的生態(tài)紀(jì)錄片與歐美存在著一些差異。從類型上看，國內(nèi)的生態(tài)紀(jì)錄片大體可以被分成三類：第一類主要是批判由人類行為導(dǎo)致的生態(tài)問題，揭示和再現(xiàn)生態(tài)創(chuàng)傷，斥責(zé)在經(jīng)濟發(fā)展過程中無視生態(tài)保護(hù)的“人類中心主義”思想，如《水問》《平衡》等；第二類則是從正面展現(xiàn)我國生態(tài)文明建設(shè)所取得的成就，歌頌黨領(lǐng)導(dǎo)下的中國人民在建構(gòu)生態(tài)共同體中作出的積極貢獻(xiàn)，如《森林之歌》《美麗中國》等；第三類則是通過展現(xiàn)自然景觀、動物世界以及它們與人類的關(guān)系，對生態(tài)問題進(jìn)行富有詩意的藝術(shù)表達(dá)，《萬物滋養(yǎng)》顯然屬于此類。從總體而言，國內(nèi)的生態(tài)紀(jì)錄片通常聚焦中國本土，動植物是其中最常見的主角。值得一提的是，將生態(tài)與美食聯(lián)系在一起，是不少國產(chǎn)生態(tài)紀(jì)錄片的一大特色，這在《萬物滋養(yǎng)》第二季被表現(xiàn)得十分明顯。展望國產(chǎn)生態(tài)紀(jì)錄片的未來，筆者以為，編導(dǎo)們會在汲取西方生態(tài)紀(jì)錄片長處的基礎(chǔ)上，更多地將“中國元素”融入其中，在傳播生態(tài)思想的同時，不斷彰顯中國人民的文化自信。

二、《萬物滋養(yǎng)》中生態(tài)關(guān)系的第一維度：植物與動物

植物和動物都頗具靈性，它們和人類一樣，是自然界中的精靈。在紀(jì)錄片《萬物滋養(yǎng)》中，“動植物的習(xí)性、生存技能和形態(tài)之美得以充分表現(xiàn)”[4]。很多看上去其貌不揚的植物，卻有著極強的生命力，象征著自然界源源不斷的生命力。菱角灑脫不羈，隨河水漂流至五湖四海，不受外界因素的約束。蓮藕、蓮花和蓮子在水上水下連動，沉睡千年，遇到適當(dāng)條件就能復(fù)活。在西藏海拔6000米的地方，人類難以生存，但孤獨的雪蓮卻傲然存活。為了應(yīng)對微生物的入侵，植物被迫釋放出不同的氣味，這卻為人類提供了各種烹飪輔料。通過香氣，植物喚起了人類對于自然的原始記憶，這也成為維系人與自然關(guān)系的重要紐帶。野生菌的品種豐富，滋味各不相同，是人們珍愛的山珍。它們的菌絲可以綿延數(shù)公里，吸食腐爛的生物尸體，因此被喻為“死神”，但同時也孕育著“新生”。在森林中，“腐敗”并非貶義詞，它是重生的開始，下一個生命輪回的開始。這些神奇的生命現(xiàn)象引導(dǎo)著我們?nèi)ニ伎忌c死的辯證關(guān)系，重新定義人與自然的關(guān)系。

除了植物，片中也把動物的品性顯現(xiàn)得淋漓盡致。比如，工蜂無私地供養(yǎng)著蜂王，勤勤懇懇、任勞任怨。新蜂王誕生后，老蜂王便會率領(lǐng)部下離開，它們和諧謙讓，從不偷奸?；⒐葱亩方?。蜂蜜的形成凝聚著工蜂的辛勤勞動，每一滴花蜜的形成都需要經(jīng)過蜜蜂120次—240次的交互吞吐，歷時長達(dá)4—7天。與此同時，為了保持蜜的純度，一群蜜蜂需要快速揮動翅膀，維持巢內(nèi)的溫度和濕度。通過紀(jì)錄片，我們了解到蜂蜜得來不易，也對辛勤的蜜蜂肅然起敬。海參全身柔軟，毫無攻擊力。生活中，它們選擇退避，不與其他物種爭斗。正因如此，經(jīng)歷了幾次星球毀滅，它們依然得以存活，成為地球上最古老的生物之一。海參的生存之道，展現(xiàn)了無用即為大用，至柔者至剛，這與中國的老莊哲學(xué)不謀而合。肉質(zhì)如嬰兒肌膚般細(xì)嫩的鱖魚，在暗處視力竟然比明處強千倍。動物擁有的種種超凡能力，讓人類嘆為觀止，也成為人類很多發(fā)明創(chuàng)新的靈感來源。

在紀(jì)錄片《萬物滋養(yǎng)》中，植物與動物之間是一種相互依存、和諧共生的良性關(guān)系。植物為動物提供了食物，動物也讓植物得以繁衍。如在《森林間的心機》中，種類繁多的草木是森林中最重要的“居民”，它們定義了森林的形貌，為動物提供了生存空間。在森林中，每一棵樹都是一個舞臺，在陽光的照耀下，枝干和葉子共同完成了光合作用，動物也借此完成能量的傳遞。比如，椴樹用花朵的香氣吸引蜜蜂前來采食花蜜，在給予蜜蜂養(yǎng)分的同時，也完成了授粉和傳宗接代的任務(wù)。紅松的松果含有豐富的蛋白質(zhì)，為松鼠提供了生存的能量。松鼠將松果中的松子埋在地下，為過冬儲存食物。被松鼠吃后剩下的松子，在來年會破土而出，讓紅松得以繁衍。羊群吃草，但同時，羊的啃咬和糞便也刺激草的生長。羊與草一起編織美妙的旱地交響樂，將一幅動植物和諧共生的美妙畫卷展現(xiàn)在觀眾面前。

萬物，天地間一切存在；滋養(yǎng)，遵循規(guī)律供給養(yǎng)分。作為大自然不可缺少的組成部分，植物與動物相互滋養(yǎng)，共存于地球之中。億萬年來，大自然供養(yǎng)的不僅僅是生命，更是人類的文明。但是，受利益的驅(qū)使，人類自20世紀(jì)中葉起大肆破壞自然生態(tài)環(huán)境，擠壓植物與動物的生存空間。比如，由于生態(tài)變遷和過度捕撈，我國長江流域生態(tài)系統(tǒng)的平衡遭到破壞，一些珍稀動植物瀕臨滅絕。幸運的是，我們國家的領(lǐng)導(dǎo)人已經(jīng)意識到生態(tài)保護(hù)對于可持續(xù)性發(fā)展的重要意義，國務(wù)院有關(guān)部門陸續(xù)頒布了“長江禁捕”等一系列利國利民的法令。相信在中國人民的共同努力下，生態(tài)系統(tǒng)一定會恢復(fù)平衡，大自然也能重新獲得滋養(yǎng)萬物的能力。

三、《萬物滋養(yǎng)》中生態(tài)關(guān)系的第二維度：植物與人類

人類依靠自然生存，植物是自然的饋贈。紀(jì)錄片《萬物滋養(yǎng)》選擇了一批與中國人關(guān)系密切的植物，講述了它們與人類相互滋養(yǎng)的動人故事。不起眼的馬齒莧生命力旺盛，在兵荒馬亂的年代曾拯救過無數(shù)百姓的生命。藏貝母是一種白色植物，它可以被用來治療咳嗽。來自田野的金銀花，既可以被用來泡水，也可被用作烹飪時的輔料。

植物與人類之間是一種協(xié)作共生的關(guān)系，二者共存共榮、缺一不可。在紀(jì)錄片《萬物滋養(yǎng)》中，茶葉其貌不揚，看似弱小卻有競爭力。茶葉富含營養(yǎng)素、茶多酚，它可以延緩氧化，使人不易衰老。自古以來，無論是王侯將相，還是山野村夫，愛茶之人比比皆是?？梢哉f，茶葉與人民的日常生活緊密相連。值得一提的是，茶葉一直深受文人雅士的喜愛。在《紅樓夢》《儒林外史》《老殘游記》《奪錦樓》《鏡花緣》等中國文學(xué)名著中，都蘊含著豐富的茶文化。對于中國人而言，茶不僅是留存在口腔之間的甘飲，更是印刻于國人血液中的精魂。茶文化有利于增強國民體質(zhì)、密切人際關(guān)系，因而對維護(hù)社會安定，建構(gòu)和諧社會具有一定的意義。茶文化中蘊含著的儒佛道思想，一杯清茶，能讓人在浮躁的塵世中靜下心來，思索人生的哲學(xué)。作為一種重要的生活物資，茶葉對于促進(jìn)經(jīng)濟的發(fā)展起到了積極作用。在促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展的同時，茶文化也推動了旅游業(yè)的發(fā)展。在“一帶一路”的背景下，茶葉在外交中的地位日益顯著。作為中國文化的重要代表，茶葉在提升中國文化在世界的影響力。通過吸引人類的關(guān)注，茶葉不斷擴展生存空間，在給人類帶來經(jīng)濟收益的同時，茶葉家族也得以發(fā)展壯大。茶葉因人類的喜愛而不斷地擴張領(lǐng)地，人類因茶葉獲得了健康和物質(zhì)利益。

值得一提的是，在植樹艱難的西北部沙漠，人類與木苗通力協(xié)作，與風(fēng)沙斗爭，克服水資源匱乏的困境，最終讓生命扎根，綻放出絢爛的色彩。因為人類的付出，旱地的植物也將種類繁多的中草藥饋贈給我們，包括沙棗、沙米、沙蔥、甘草、柴胡、麻黃、防風(fēng)、蒲公英、苦艾等。與此同時，旱地利于甜食的產(chǎn)生，失水讓營養(yǎng)得以長久存儲，由此展現(xiàn)生命的無畏與勇敢。枸杞，在希臘神話中被稱為“狼莓”。在我國寧夏銀川，人們用心呵護(hù)枸杞，而枸杞也用開花結(jié)果來回報。在種植枸杞的過程中，人類不打未成熟的枸杞果，為老枸杞樹建立“養(yǎng)老院”，表達(dá)對枸杞樹的敬意。在西藏，采藥人有一種默契，為了源源不斷地獲得藥材，人類只取所需，絕不多拿，并且在采藥后離開時將土蓋好，保證來年可以長出新芽。這是一種樸素的生態(tài)平衡觀，是人類與植物互相成全的生存智慧。

“人類屬于智慧生命”[5]，在利用植物時，他們也將智慧傾注其中。經(jīng)過多次研究試驗，聰明的人類將驢皮和水混合在一起，制作成上等補品阿膠。長白山人參的藥用價值極高，但卻低調(diào)內(nèi)斂。在紀(jì)錄片《萬物滋養(yǎng)》中，尋參人穿行數(shù)日，才可能找到一棵野山參。一棵人參的出土，也要耗費4—5小時。人參片被椴樹蜜浸泡，制成的人參蜜膏可以保存百年，這也是人類智慧的成果。云南文山的三七被譽為“金不換”，在森林與城市生活融合的過程中，聰慧的人類將三七與蜂蜜搭配，并用三七的花制作出美味。雞頭米全身是刺，人類用竹刀砍伐是為了避免傷害植物，這也是人類智慧的體現(xiàn)。

“隨著技藝的發(fā)展，人類不再只是服從自然的節(jié)奏，而是將感知和觀察到的規(guī)律運用到工藝中去改造自然，且此過程中又包含創(chuàng)造性?！盵6]比如，人類通過對各種植物氣味的探索，積累經(jīng)驗后將它們合理地運用到烹飪中，創(chuàng)造了一道道獨具匠心的美食佳肴。在頂級美食“佛跳墻”的制作中，人類將干鮑、干海參、干魚唇、魚翅等八種干海鮮中的鮮味緩慢釋放，整個烹飪過程需要花費兩周時間，其中不僅蘊含了人類的想象力，也折射出了緩慢的時間哲學(xué)。人類創(chuàng)造了田野，田野也提供了人類存活所需的動能。如生長于田野中的大米，在人類的改造下，變成了打糕、米酒、包飯等。此外，人們也從植物身上參悟到很多哲學(xué)道理。比如水稻的種植，讓我們直面一粒米的成長軌跡，來之不易，粒粒皆辛苦。同時，勞作的過程，也讓我們了解到付出才能收獲的人生哲學(xué)。由此可見，紀(jì)錄片《萬物滋養(yǎng)》“超脫了單純對人的關(guān)懷，還有對我們所在的自然系統(tǒng)的看護(hù)和尊重，其中包括自然界中的一切生命”[7]。

四、《萬物滋養(yǎng)》中生態(tài)關(guān)系的第三維度：人類與動物

自古以來，動物便和人類一起生活在地球上。在紀(jì)錄片中，動物和人類并生共存、緊密相連，一起演奏出和諧動人的生態(tài)贊歌。和人類一樣，動物也有自己的喜怒哀樂，人類只有了解它們的習(xí)性，才能和它們保持彼此成全的關(guān)系。養(yǎng)蜂人用樹木制作蜂巢，吸引蜂群前來居住。通過這種方式，勤勞的蜜蜂與人類達(dá)成“協(xié)議”，并用蜂蜜繳納“房租”。金絲燕用唾液給孩子筑巢，由此形成一種保健珍品——燕窩。聰明的東南亞人為金絲燕搭建住所，調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度并做好清潔，模擬燕子叫聲，吸引它們前來筑巢。等到小燕子長大后，巢穴便被廢棄，只有已出巢的燕窩才會被采摘，這是人類與金絲燕達(dá)成的默契。一盞燕窩需要金絲燕用三個月時間一口口地吐出，燕窩被采摘后，工人還需花費幾個星期進(jìn)行加工，去除雜質(zhì)，最終才能獲得高純度的燕窩。

動物與人類的合作，在燕窩的制作中被充分展現(xiàn)。隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的推進(jìn)，不少野生動物瀕臨滅絕，但羊的數(shù)量卻不斷擴大，這要歸功于人與羊的結(jié)盟。作為人類重要的肉類食材，羊很早被人類馴化。盡管人類每年要食用大量的羊肉，但規(guī)?；酿B(yǎng)殖卻擴大了羊的生存空間。在青藏高原，牦牛肉是人類重要的食材，牦牛奶也具有極高的營養(yǎng)價值。然而，由于生性暴躁，牦牛不易被馴化。通過長期的磨合，人類終于找到了正確的飼養(yǎng)方法，即不圈養(yǎng)，任其自由，和它們保持松散的關(guān)系。這樣一來，牦牛的數(shù)量急速增長，同時也滿足了人類的需求，實現(xiàn)了“雙贏”。

野生魚類的數(shù)量在人類的肆意捕撈下急劇減少，提升人工飼養(yǎng)技術(shù)迫在眉睫。聰明的人類發(fā)現(xiàn)水質(zhì)對魚類的生長有著重要的意義，他們將不同種類的魚分層飼養(yǎng)，增加了魚類的產(chǎn)量，這也給野生魚類的休養(yǎng)生息創(chuàng)造了條件。珍珠含有17種氨基酸和30多種微量元素，它的形成純屬自然中的偶然。珍珠貝一年一層，是歲月積淀的見證，它們既可被藥用，也可被用于裝飾，象征著海洋的神秘永生。由于天然珍珠數(shù)量有限，聰慧的人類開始研究飼養(yǎng)珍珠的方法。養(yǎng)珠人在鹽水中養(yǎng)珍珠，并用植物根來凈化海水，由此培育出了人造珍珠。

有時，人類也從動物身上發(fā)現(xiàn)智慧。牦牛媽媽教小牛不要惹事，這也教會了人類很多為人處世的哲理。潮起潮落的自然規(guī)律，人和動物都熟知。海洋的秘密，人類只了解冰山一角。從動物身上，人類感知到大自然的神秘與偉大，從而產(chǎn)生一種“敬畏”之情。在長期的相處中，人類與動物積累了深厚的情感。如對蒙古族牧民而言，小羊羔的出生是全家最開心的喜事。鸕鶿是捕魚的高手，它們是漁夫的得力助手，正因如此，漁民們精心地飼養(yǎng)它們，等到它們年歲大了，便將它們放生自然。驢子幫助人類磨碎小麥，制成面粉。人類也將驢視作親人，給予它們足夠的關(guān)愛。

動物也給人類的生活帶來了很多的樂趣。片中，藍(lán)色的沙蟹、招潮蟹等海洋生物，給漫步海灘的人類帶來了歡樂。會走路的跳跳魚，為爭奪食物相互撞擊，令人忍俊不禁。還有藏匿于湖水中的河蝦，打架狂歡時的調(diào)皮模樣，令觀眾十分難忘?？梢栽O(shè)想，如果動物從這個世界上消失，那么人類的生活將會陷入無盡的枯燥之中。亨利·貝斯頓認(rèn)為：“大自然的歷史遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人類歷史，各種動物的進(jìn)化程度更加完美。它們具有的敏銳感覺我們已經(jīng)退化或者從未獲得。它們發(fā)出的某些聲音我們永遠(yuǎn)無法聽到。它們與我們并非同輩兄弟，也不在我們之下。它們是一個物種，屬于另一個國度，與我們在空間和時間的坐標(biāo)上相遇，共同生活在這個充滿輝煌與痛苦的世界上?！盵8]綜上所述，動物給人類提供了豐富的營養(yǎng)和美食原材料，陪伴人類度過了漫長的歲月。對于動物，人類應(yīng)該心存感激，珍愛它們的生命，將它們視作命運共同體，還它們一個和諧的生存空間。

五、結(jié)語

在生態(tài)紀(jì)錄片《萬物滋養(yǎng)》中，導(dǎo)演徹底打破了“人類中心主義思想”的束縛，以平等的視角分析了植物、動物與人類相互依存的共生關(guān)系。影片中，人類不再是唯一的主角，而只是自然生態(tài)命運共同體中不可缺少的一份子。尤其是在《萬物滋養(yǎng)》第二季中，導(dǎo)演運用擬人的修辭手法，直接以森林、草原、田野、江湖和海洋為敘述者，講述源自它們的食材如何被人類烹制成一道道美味的佳肴。值得一提的是，編導(dǎo)在拍攝過程中引經(jīng)據(jù)典，將《道德經(jīng)》《本草綱目》《神農(nóng)本草》《周禮·天官冢宰》《晶珠本草》等中華傳統(tǒng)文化典籍完美地融入其中，增強了影片的文化內(nèi)涵。與此同時，片中介紹了許多相關(guān)的生化知識和歷史典故，這也使該片具備了較強的科普特征。此外，相較《萬物滋養(yǎng)》第一季，編導(dǎo)在《萬物滋養(yǎng)》第二季中插入了一些動漫鏡頭，這也增加了影片的趣味性。

當(dāng)然，該片也存在著一些不足?！吧鷳B(tài)保護(hù)和生態(tài)平衡的恢復(fù)不僅應(yīng)當(dāng)是人和自然之間的矛盾的真正解決，還必須是人與人之間的矛盾的真正解決?！盵9]遺憾的是，在《萬物滋養(yǎng)》第一季的故事中，人與人之間的關(guān)系幾乎沒有被涉獵。在《萬物滋養(yǎng)》第二季中，食物像是一座橋梁，將人與人聯(lián)系在一起。在美食的制作過程中，家人和朋友的感情得以升溫。美食不僅滿足了人類的味蕾，也留下了對于自然本味的記憶。比如，通過“佤王宴”“詐馬宴”等美食盛宴，人與人建立了良性的情感關(guān)系。然而，在探索人與自身關(guān)系的精神生態(tài)方面，《萬物滋養(yǎng)》第二季依然沒有涉及，這也是導(dǎo)演在拍攝下一系列時應(yīng)該多加關(guān)注的地方。盡管有缺憾，但瑕不掩瑜，《萬物滋養(yǎng)》依然是一部不可多得的優(yōu)秀生態(tài)紀(jì)錄片，不僅讓觀眾了解到了天地萬物共生共榮的關(guān)系，在傳播中華文明方面也產(chǎn)生了積極的作用。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李杏林，李連贏，王陳禎. 生態(tài)美學(xué)視闕下的生態(tài)紀(jì)錄片[J]. 西部廣播電視，2016（16）.

[2] 李韋儒. 生態(tài)紀(jì)錄片與生態(tài)中國形象的傳播建構(gòu)[J]. 電影文學(xué)，2017（5）.

[3] 趙謙. 宏大景觀、詩意表達(dá)與生態(tài)創(chuàng)傷——美國自然生態(tài)紀(jì)錄片研究[J]. 當(dāng)代電影，2021（2）.

[4] 苗元華. 環(huán)保題材紀(jì)錄片中的生態(tài)主義與紀(jì)錄精神[J]. 現(xiàn)代傳播，2021（2）.

[5] 元旦尖措. 我國生態(tài)主題電視紀(jì)錄片的內(nèi)涵及社會價值[J]. 傳媒，2016（5）.

[6] 魏簫.杜威生態(tài)美學(xué)視域下的美食經(jīng)驗——以紀(jì)錄片《風(fēng)味原產(chǎn)地·潮汕》為例[J]. 鄱陽湖學(xué)刊，2020（5）.

[7] 王哲.一部生態(tài)主義的贊歌——自然紀(jì)錄片《森林之歌》賞析[J]. 新聞?wù)搲?020（5）.

[8] [加]莫厄特.被捕殺的困鯨[M].劉捷，譯.太原：北岳文藝出版社，1998：18.

[9] 王諾.歐美生態(tài)文學(xué)[M].北京：北京大學(xué)出版社，2020：117.

基金項目：本文為安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院2022年“語言文學(xué)與藝術(shù)研究團隊”建設(shè)的階段性成果（項目號：2022TDKY05）、2019年安徽省高校優(yōu)秀青年人才支持計劃項目研究成果（項目號：gxyq2019180）。

作者單位：安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院