當(dāng)前農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)面臨的困境及對策

張 藝

（廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510000）

0 引言

黨的十九大報告指出，“三農(nóng)”問題是關(guān)系國計民生的根本性問題。中國要強(qiáng)，農(nóng)業(yè)必須強(qiáng)；中國要美，農(nóng)村必須美；中國要富，農(nóng)民必須富。實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有助于推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推進(jìn)農(nóng)村生態(tài)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)升級。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)承載了數(shù)千年的鄉(xiāng)村文化和傳統(tǒng)文化，是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要資源，對鄉(xiāng)村文化建設(shè)具有十分重要的價值。然而，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略不斷推進(jìn)的背景下，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)情況不容樂觀：部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)不足，缺乏先進(jìn)的開發(fā)理念；部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)則存在粗放式開發(fā)、破壞性開發(fā)的情況。地方相關(guān)部門應(yīng)認(rèn)識到農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要價值，推進(jìn)多元主體協(xié)同開發(fā)，積極發(fā)揮農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)價值和文化價值，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的充分融合，打造農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村文化振興、生態(tài)振興和產(chǎn)業(yè)振興。

1 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要價值

1.1 歷史文化價值

我國各地的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是中華民族千百年農(nóng)耕文明的智慧結(jié)晶。通過農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，人們可一窺先人耕作情景，感受我國數(shù)千年發(fā)展中形成的農(nóng)耕智慧。以廣東潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)為例，在廣東省潮州市潮安區(qū)鳳凰山一帶形成的鳳凰茶諺有著突出的歷史文化價值。鳳凰山一帶的山民在茶葉采摘、烘焙和販賣過程中發(fā)現(xiàn)茶葉具有的藥用價值與經(jīng)濟(jì)價值，便以茶葉、茶樹為主題編出許多富有哲理的故事傳說，表達(dá)鳳凰山山民對茶葉的真摯感情，從這些故事中可以體會到山民辛勤勞作、淳樸誠實(shí)的精神品質(zhì)。

1.2 生態(tài)環(huán)境價值

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不僅有民間故事、神話傳說等非物質(zhì)形態(tài)的文化遺產(chǎn)，也有村落遺址、農(nóng)作物群落等物質(zhì)文化遺產(chǎn)。以廣東潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)為例，鳳凰山上有大量的古茶樹群落，根據(jù)《鳳凰單叢茶古茶樹叢譜》數(shù)據(jù)，其中有4 682棵樹齡超200 a的古茶樹，最早有記載的古茶樹距今已有580 a歷史。依托這些古茶樹形成的古樹資源保護(hù)區(qū)為當(dāng)?shù)貏游锾峁┝素S富的棲息地，各類動物在保護(hù)區(qū)內(nèi)繁衍生息，與當(dāng)?shù)鼐用窈椭C相處，形成了天人合一、人茶共生的生態(tài)美景由此可見，鳳凰單叢茶古茶樹群落作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，具有十分突出的生態(tài)環(huán)境價值。

1.3 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)價值

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)具有豐富的經(jīng)濟(jì)價值。以廣東潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)為例，該農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)價值主要體現(xiàn)在兩個方面。第一，廣東潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)中的古茶樹可生長茶葉，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民可采摘、烘焙茶葉，并以茶文化為賣點(diǎn)，提升茶葉產(chǎn)品附加值，同時增加家庭收入。第二，鳳凰山一帶可將古茶樹群落、茶文化與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)相融合，以茶文化為主題打造農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目，既能推進(jìn)一、三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，又能助推當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，優(yōu)化農(nóng)民收入結(jié)構(gòu)。

2 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)困境

2.1 粗放式開發(fā)破壞農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)既是重要的經(jīng)濟(jì)資源，也是重要的文化資源，但農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)相對脆弱，一旦受損將難以恢復(fù)，即便投入大量資源進(jìn)行修復(fù)，也難以恢復(fù)其原有韻味。部分地區(qū)片面追求經(jīng)濟(jì)效益，將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不科學(xué)地融入鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的開發(fā)較為粗放，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)與保護(hù)發(fā)生沖突，開發(fā)利用程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的有限承載力，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源遭到明顯破壞，難以可持續(xù)開發(fā)和保護(hù)。

2.2 同質(zhì)化開發(fā)降低農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游吸引力

同質(zhì)化開發(fā)同樣是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展過程中存在的一大問題。部分地區(qū)在開發(fā)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的過程中并未突出地方特色，而是盲目跟風(fēng)模仿成功案例，開發(fā)模式千篇一律，且在開發(fā)之初便通過招商引資引入大量商家，不但沒有突出當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的魅力，反而導(dǎo)致農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所在的村落、鄉(xiāng)鎮(zhèn)成為普通的商業(yè)村落、商業(yè)小鎮(zhèn)，缺乏對游客的吸引力。在這種情況下，地方政府和當(dāng)?shù)卮迕裢度肓舜罅康娜肆?、財力和物力卻收益甚微，導(dǎo)致地方財政虧損，農(nóng)民收入不增反降。

2.3 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)主體缺位

第一，管理主體缺位。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略持續(xù)推進(jìn)的背景下，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)備受重視。但從實(shí)際情況來看，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)時間較短，許多地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)還處于摸索階段，并未形成科學(xué)的開發(fā)模式，在開發(fā)的過程中存在多頭管理的情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、文旅部門、自然資源部門均涉及相關(guān)工作，不同部門的管理措施存在沖突。整體來看，現(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)缺乏統(tǒng)一的管理主體。

第二，運(yùn)營主體缺位。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)需要采取市場化運(yùn)營的方式才能取得突出的經(jīng)濟(jì)效益，但現(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)仍缺少專業(yè)機(jī)構(gòu)，部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)文化遺產(chǎn)和旅游產(chǎn)業(yè)融合、打造旅游項(xiàng)目的運(yùn)營主體多為當(dāng)?shù)卮迕瘢迕袢狈I(yè)的理論知識和運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，甚至部分地區(qū)的村民只注重短期利益，在旅游項(xiàng)目運(yùn)營期間出現(xiàn)不誠信經(jīng)營的行為，嚴(yán)重影響了文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目的形象。因此，運(yùn)營主體缺位也是阻礙農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)的重要因素。

第三，傳承主體缺位。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的核心在于文化，而人是弘揚(yáng)文化、傳承文化、發(fā)展文化的主體。但在現(xiàn)階段工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的浪潮下，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所在地的年輕人紛紛選擇進(jìn)入城市工作、學(xué)習(xí)和生活，農(nóng)村人口老齡化嚴(yán)重，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)期間傳承主體缺位，嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的持續(xù)性開發(fā)和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目的可持續(xù)發(fā)展。

2.4 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的配套設(shè)施不完善

游客在旅游期間會產(chǎn)生食宿等需求，因此，發(fā)展農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游需要配備完善的基礎(chǔ)設(shè)施。但部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目并未配備相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施，游客的食宿體驗(yàn)不佳，缺乏重游意愿，且推薦意愿不高，旅游滿意度不高。同時，游客在旅游期間會產(chǎn)生休閑娛樂需求，而部分農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地并未配備娛樂設(shè)施，且民俗產(chǎn)品、特色產(chǎn)品較少，游客能夠參與的休閑娛樂活動、能夠購買的旅游產(chǎn)品有限，游客旅游體驗(yàn)欠佳，村民也失去增收機(jī)會。

2.5 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游宣傳不足

在新媒體時代，流量成為影響農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展的重要因素，流量大意味著農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目能被更多人知曉，產(chǎn)生更明顯的品牌效應(yīng)。然而，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目發(fā)展的過程中，許多地區(qū)都忽視了新媒體的重要作用，沒有利用新媒體擴(kuò)大宣傳，導(dǎo)致旅游項(xiàng)目知名度不高，也未能推進(jìn)旅游項(xiàng)目品牌建設(shè)。

3 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展策略

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)具有重要的文化價值和經(jīng)濟(jì)價值，是助力鄉(xiāng)村振興的重要資源。推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)性開發(fā)、持續(xù)性開發(fā)有助于傳承鄉(xiāng)村文化、弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，幫助農(nóng)民增收致富，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合，推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級。筆者結(jié)合廣東潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)開發(fā)案例，提出農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展相應(yīng)策略。

3.1 堅(jiān)持保護(hù)性開發(fā)，推進(jìn)人與自然和諧共生

20世紀(jì)90年代末，受到市場需求的刺激，鳳凰鎮(zhèn)曾經(jīng)出現(xiàn)單叢茶擴(kuò)種趨勢，大量茶農(nóng)選擇擴(kuò)種單叢茶以提高經(jīng)濟(jì)收益。但隨著單叢茶的擴(kuò)種，擴(kuò)種地區(qū)出現(xiàn)了不同程度的水土流失，茶農(nóng)意識到擴(kuò)種會破壞當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，影響茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，故轉(zhuǎn)而建設(shè)生態(tài)茶園，探索綠色發(fā)展模式。例如，潮安區(qū)茶葉協(xié)會會長林偉周推廣建設(shè)生態(tài)茶園，主動尋求農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)，在茶園內(nèi)套種紫薇、櫻花等作物，既可涵養(yǎng)水源、保持水土，又為茶園增添亮色［1］。

在堅(jiān)持對單叢茶文化系統(tǒng)保護(hù)性開發(fā)的基礎(chǔ)上，鳳凰鎮(zhèn)人民政府通過積極引導(dǎo)，大力推進(jìn)鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)旅游項(xiàng)目建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了種植業(yè)和旅游業(yè)深度融合，發(fā)揮了單叢茶文化系統(tǒng)的歷史文化優(yōu)勢和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，打造了生態(tài)旅游、休閑觀光、康養(yǎng)宜居、科普研學(xué)及文化體驗(yàn)等多形式耦合的旅游業(yè)態(tài)，推進(jìn)了農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)與教育產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

通過對廣東潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)開發(fā)案例進(jìn)行分析，可知在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)期間，需要以保護(hù)性開發(fā)為前提，具體可通過以下3方面措施推進(jìn)保護(hù)性開發(fā)。第一，立足自然條件，尊重自然規(guī)律，堅(jiān)持因地制宜原則，選擇與當(dāng)?shù)刈匀粭l件相符的文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目，確保項(xiàng)目能體現(xiàn)文化遺產(chǎn)特色。第二，分析農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所在地的生態(tài)承載能力，嚴(yán)格控制游客規(guī)模，設(shè)置游客數(shù)量預(yù)警紅線。第三，以生態(tài)保護(hù)和文化傳承為導(dǎo)向，制訂各類生態(tài)保護(hù)措施，推進(jìn)保護(hù)措施有序落實(shí)［2］。

3.2 突出地方特色，打造農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游品牌

在鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)開發(fā)期間，鳳凰鎮(zhèn)人民政府立足單叢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，圍繞單叢茶文化遺產(chǎn)資源，建設(shè)了鳳凰山茶旅游走廊，充分利用“走廊”沿線的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源，融入地方人文特色，突出了鳳凰山茶文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目特色，提升了旅游項(xiàng)目吸引力。該鎮(zhèn)同時堅(jiān)持品牌建設(shè)與產(chǎn)業(yè)耦合雙向發(fā)力，將鳳凰單叢茶打造成了凸顯區(qū)域特色、具備突出影響力的知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。此外，鳳凰鎮(zhèn)人民政府在旅美華僑陳傳治的祖居周圍建設(shè)了潮州鳳凰單叢茶博物館，實(shí)現(xiàn)了華僑文化與單叢茶文化融合推廣，重點(diǎn)提升了旅游項(xiàng)目的文化吸引力［3］。

通過對廣東潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)開發(fā)案例進(jìn)行分析，可知發(fā)展農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游需要突出地方特色，避免同質(zhì)化，強(qiáng)化旅游品牌特色建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的產(chǎn)業(yè)振興。第一，地方政府應(yīng)主動挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的特色元素，將特色元素與旅游業(yè)充分融合，有效避免旅游項(xiàng)目出現(xiàn)同質(zhì)化情況。第二，地方政府應(yīng)著眼于文化產(chǎn)業(yè)耦合，推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)與影視產(chǎn)業(yè)、游戲產(chǎn)業(yè)融合，開發(fā)具備農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特色的劇情游戲、情境游戲，建設(shè)具備農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特色的影視小鎮(zhèn)，將游戲和影視小鎮(zhèn)融入旅游項(xiàng)目中，提升旅游項(xiàng)目的吸引力。

3.3 推進(jìn)多元主體融合共建，發(fā)揮不同主體優(yōu)勢

第一，在鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)開發(fā)期間，潮安區(qū)政協(xié)提交《關(guān)于推進(jìn)鳳凰茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的提案》。提案交辦以來，潮安區(qū)政府各部門及相關(guān)單位積極發(fā)揮鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)的獨(dú)特優(yōu)勢，打造鳳凰單叢茶金字招牌，并制定《潮安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化“十四五”規(guī)劃（2021—2025年）》，配套出臺《潮安區(qū)推動鳳凰茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作方案》《鳳凰山生態(tài)保護(hù)條例》等工作方案，推進(jìn)鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。同時，各相關(guān)單位以提案辦理為重要抓手，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，以點(diǎn)帶面，破解了制約鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展期間存在的管理主體缺失問題。

第二，在鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)開發(fā)期間，潮安區(qū)鳳凰單叢茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建成，廣東南馥茶葉有限公司、潮州市潮安區(qū)鳳凰嘉茗茶業(yè)有限公司、廣東千庭茶葉投資有限公司等企業(yè)相繼入駐，助力鳳凰單叢茶育種、采摘、加工、銷售和旅游一體化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。同時，當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)與茶葉企業(yè)通力合作，將茶葉生產(chǎn)加工和銷售融入旅游觀光環(huán)節(jié)，采取科學(xué)的運(yùn)營方式，提升旅游項(xiàng)目的趣味性，使游客能夠參與制茶活動，體驗(yàn)單叢茶采摘、烘焙的全過程。在企業(yè)的幫助下，鳳凰單叢茶文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展解決了運(yùn)營主體缺失的問題［4］。

第三，廣東天池茶葉股份有限公司負(fù)責(zé)人柯澤龍是鳳凰單叢茶制作技藝非遺傳承人，在返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)政策的支持下，柯澤龍選擇回到鳳凰鎮(zhèn)虛心求學(xué)，研究鳳凰單叢茶制作技藝，著力提升鳳凰單叢茶品質(zhì)。在鳳凰單叢茶逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展的背景下，越來越多的年輕人選擇回到鳳凰鎮(zhèn)，傳承祖輩制茶技藝，傳承制茶精神和茶葉文化，成為單叢茶文化傳承與發(fā)展的重要主體。

結(jié)合鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)開發(fā)案例經(jīng)驗(yàn)，各地在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)過程中，應(yīng)立足當(dāng)?shù)貙?shí)際開發(fā)情況，發(fā)揮政府部門的主導(dǎo)作用，制定政策文件及工作方案，不同部門、單位統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、通力合作，組建農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，既要避免農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目開發(fā)期間出現(xiàn)多頭管理，也要避免管理主體缺位的情況。同時，地方政府、旅游企業(yè)和相關(guān)企業(yè)要多方協(xié)作，統(tǒng)一共識，基于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展構(gòu)建政企合作新模式，解決管理主體、運(yùn)營主體缺失的問題，明確農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展方向［5］。此外，地方政府應(yīng)給予扶持政策，鼓勵年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為年輕人提供舞臺，并推進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，以產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢吸引年輕人回鄉(xiāng)，使其主動成為文化傳承主體，解決傳承主體缺位問題。

3.4 推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，舉辦文化娛樂活動

在鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)開發(fā)期間，鳳凰鎮(zhèn)石古坪積極推進(jìn)畬族文化與茶文化融合發(fā)展，不斷完善配套設(shè)施，發(fā)動村民建設(shè)觀景設(shè)施。當(dāng)?shù)赜^景臺由20多戶村民共同建設(shè)，觀景臺的臺階均由村民搭建，為游客觀景提供了重要保障。同時，當(dāng)?shù)卣c旅游企業(yè)、酒店展開合作，建設(shè)具有鳳凰單叢茶文化特色的旅游型酒店，酒店配備地方特色早餐，一方面滿足游客的食宿需求，另一方面通過酒店、餐飲服務(wù)進(jìn)一步宣傳鳳凰單叢茶文化，游客滿意度較高。根據(jù)游客問卷調(diào)查數(shù)據(jù)結(jié)果，有82%的游客表示會向親朋好友推薦鳳凰鎮(zhèn)單叢茶文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目。此外，在地方政府的主持下，鳳凰鎮(zhèn)成功舉辦“國際茶日”中國主場活動暨潮州工夫茶大會，為當(dāng)?shù)赜慰吞峁┝诵蓍e娛樂項(xiàng)目。在工夫茶大會上，茶葉及相關(guān)產(chǎn)品成交額屢創(chuàng)新高，成功增加了茶農(nóng)收入［6］。

結(jié)合鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)開發(fā)案例經(jīng)驗(yàn)，在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目開發(fā)期間，地方政府應(yīng)通過政企合作完善旅游項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施，提升游客體驗(yàn)感和滿意度，并舉辦各種休閑娛樂活動，帶動特色農(nóng)產(chǎn)品銷售，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。

3.5 提升景區(qū)宣傳能力，打造旅游項(xiàng)目宣傳矩陣

在鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)開發(fā)期間，潮安區(qū)政府針對潮州鳳凰單叢茶文化旅游項(xiàng)目和“國際茶日”中國主場活動暨潮州工夫茶大會開展線上直播，充分發(fā)揮新媒體在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目宣傳中的作用，開展“全球云上茶會”“云享潮州”“云上采購商”“云賞工夫”和“云話茶事”等直播活動，吸引了大量觀眾觀看直播，有效擴(kuò)大了鳳凰單叢茶及單叢茶文化旅游項(xiàng)目的影響。

結(jié)合鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)開發(fā)案例經(jīng)驗(yàn)，在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目發(fā)展期間，地方政府應(yīng)結(jié)合農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游活動做好新媒體宣傳，充分利用網(wǎng)絡(luò)和新媒體平臺擴(kuò)大旅游項(xiàng)目的傳播范圍和影響力。同時，地方政府可開通抖音號、嗶哩嗶哩賬號、微視賬號等自媒體平臺賬號，將云技術(shù)、云直播、電商直播與文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目宣傳相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)多平臺、多渠道協(xié)同宣傳，構(gòu)建文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目傳播矩陣，提升文化遺產(chǎn)旅游項(xiàng)目宣傳水平。

4 結(jié)語

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)具有重要的歷史文化、生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)價值，是助力鄉(xiāng)村實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興、文化振興和生態(tài)振興的寶貴資源。各地可依托農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，在產(chǎn)業(yè)耦合理念指導(dǎo)下發(fā)展農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合。筆者針對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)困境，結(jié)合廣東潮安鳳凰單叢茶文化系統(tǒng)開發(fā)案例提出了相應(yīng)的優(yōu)化策略，以期加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游健康可持續(xù)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興增添助力。