織密扎牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉加強(qiáng)食品安全監(jiān)管

鄧祁芬 黃東裕

近年來，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院和自治區(qū)黨委、政府的決策部署，以“四個(gè)最嚴(yán)”為抓手，織密扎牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，服務(wù)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

壓實(shí)各方責(zé)任

廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局始終把食品安全監(jiān)管工作作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)來抓，出臺(tái)深化改革加強(qiáng)食品安全工作若干措施、落實(shí)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制職責(zé)分工安排等重要文件，提出加強(qiáng)食品安全工作的49條具體措施和各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任清單，推動(dòng)食品安全責(zé)任落實(shí)落地。該局通過巡視巡察、評(píng)議考核、跟蹤督辦，層層夯實(shí)食品安全屬地責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，織就一張權(quán)責(zé)清晰、督促有力、齊抓共管的食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。2021年，全區(qū)食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率達(dá)98.93%，人民群眾獲得感、幸福感、安全感不斷增強(qiáng)。

化解風(fēng)險(xiǎn)隱患

為進(jìn)一步筑牢食品安全防線，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦小油坊花生油、鮮濕米粉、油條、蔬菜干制品、復(fù)用餐飲具等五類高風(fēng)險(xiǎn)品種，通過專項(xiàng)抽檢、技術(shù)改造、現(xiàn)場(chǎng)督查、嚴(yán)查案件，推廣網(wǎng)格化監(jiān)管、互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管、專人專管等經(jīng)驗(yàn)做法，深入開展高風(fēng)險(xiǎn)食品安全整治。該局建立食品安全數(shù)據(jù)共享、風(fēng)險(xiǎn)隱患分析會(huì)商、重點(diǎn)事項(xiàng)督促落實(shí)等工作機(jī)制，定期研究分析食品安全重大問題，各項(xiàng)高風(fēng)險(xiǎn)食品監(jiān)管難題得到有效化解。截至“十三五”末期，全區(qū)抽檢量達(dá)5.17批次/千人，超過“十三五”規(guī)劃主要指標(biāo)1.17批次/千人；檢出不合格產(chǎn)品核查處置完成率達(dá)到100%。

聚焦群眾反映強(qiáng)烈的食品安全問題，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以輿論關(guān)注度高、群眾投訴較多的食品安全問題為切入點(diǎn)，重拳出擊，依法查辦一批典型大案要案?！笆濉逼陂g，全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)累計(jì)查處食品安全違法案件3.71萬件，公安機(jī)關(guān)累計(jì)偵破食品安全犯罪案件358起，刑事拘留525人、批準(zhǔn)逮捕377人，充分發(fā)揮了警示震懾作用。

夯實(shí)安全基礎(chǔ)

廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局突出標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，立項(xiàng)制定《茉莉花》《鐵皮石斛》等食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，大力推進(jìn)高端品質(zhì)認(rèn)證，全區(qū)276 家企業(yè)獲有機(jī)產(chǎn)品證書425 張，294 款特色食品通過香港優(yōu)質(zhì)“正”印認(rèn)證進(jìn)入香港、歐美市場(chǎng)，新增經(jīng)濟(jì)效益近百億元。自治區(qū)大力培育“桂字號(hào)”品牌，全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志總數(shù)達(dá)到154 個(gè)，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值近千億元。柳州袋裝螺螄粉年產(chǎn)值突破百億。

與此同時(shí)，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織實(shí)施特色米粉、包裝飲用水、乳制品、優(yōu)質(zhì)糧油、名優(yōu)特小食坊質(zhì)量安全提升行動(dòng)，堅(jiān)持“一企一策”，助力食品質(zhì)量安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展；主動(dòng)開展螺螄粉、六堡茶等特色產(chǎn)業(yè)行業(yè)性風(fēng)險(xiǎn)探索性研究，為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航；連續(xù)四年召開全區(qū)地方特色食品質(zhì)量安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，舉辦廣西特色食品博覽展銷會(huì)，持續(xù)推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

推動(dòng)社會(huì)共治

通過“全國食品安全宣傳周”“食品安全你點(diǎn)我檢”等系列活動(dòng)，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局為全民參與共同維護(hù)食品安全提供窗口，定期發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息、預(yù)警信息和消費(fèi)提示，讓公眾對(duì)食品安全信息有“對(duì)稱”的知情權(quán)。自治區(qū)有序推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建、食品安全責(zé)任保險(xiǎn)、全區(qū)食品安全工作評(píng)選表彰等工作，不斷推動(dòng)食品安全社會(huì)共治；鼓勵(lì)公眾積極參與，從食品企業(yè)到新聞媒體，從專家學(xué)者到普通消費(fèi)者，越來越多的人參與到食品安全社會(huì)共治之中?！笆濉逼陂g，全區(qū)接受食品安全投訴舉報(bào)10.25萬件，推動(dòng)形成了食品安全社會(huì)共建共治共享格局。